掛耳包和膠囊咖啡哪個更優?求助大牛
01-21
謝邀,這是兩種截然不同的咖啡,豆汁兒和豆漿哪個更好一樣沒有可比性……就方便性和性價比來說掛耳要明顯更勝一籌……
我喜歡掛耳
因為掛耳只要有熱水,帶走方便....,總不能抱著膠囊機到處走
新鮮度來說,現在很多咖啡館做的掛耳都非常新觧
以環保來說,膠囊似乎比較浪費很多金屬材料
謝邀。
實話說我沒喝過掛耳包,只看過。
不過掛耳包和膠囊咖啡是完全不一樣的。。掛耳包更像是手沖,或者說介於手沖和速溶咖啡中的一種吧。膠囊咖啡機都是接近意式咖啡機的,而膠囊咖啡旨在做出好的Espresso掛耳包比較適合愛喝手沖,同時又圖方便的,性價比也比較高;
膠囊機適合愛喝esp以及esp的衍生品的,也比較圖方便的人,除去初期投入的話性價比一般。
下面是私貨個人認為還是膠囊機更優,從咖啡製作工藝、儲存條件、萃取手法來說,膠囊機的技術含量、科技感都更優。應該講這是沒有可比性的東西。咖啡的掛耳包適合做單品咖啡,把膠囊可以做濃縮咖啡。
前者的保鮮期不如後者,但因為工藝簡單所以成本較低。
後者價格稍貴還需要專門的設備但工藝比較高前者的種類更多後者往往只有指定的幾個品牌個人不喜歡掛耳包,良莠不齊膠囊需要對應的機器設備,出品穩定性勝過很多咖啡館,主要以espresso為基礎的咖啡;掛耳包攜帶方便,受製作條件的制約幾乎沒有,熱水+容器即可,控制好比例出品一樣穩定距烘焙日期的新鮮程度也略勝一籌。
普通的掛耳和膠囊都喝過,個人覺得便捷度方面前者佔優,口感上後者更勝一籌。撇開購置膠囊咖啡機的費用後,成本方面差不多。
這個要看題主喜歡喝手沖咖啡還是意式咖啡了,
掛耳咖啡是手沖的簡化便攜版,攜帶方便,外出只要熱水和杯子就可以;
膠囊咖啡是半自動意式機的簡化版,可以選擇不同口味的膠囊,但想喝到單一產區的特有風味就很困難了。
掛耳如果買現烘焙的咖啡豆、現磨的咖啡粉封裝的話,新鮮度優勢還是比較明顯的。自我推薦一下,本店有現磨掛耳咖啡。
從清潔打掃角度,我投掛耳包一票
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