歐洲有種水稻嗎？

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有種，但是不多。

這是1961-2013年整個歐洲的數據，可以看到除了地中海周邊的國家，其他地方都沒怎麼種。

然後對比一下全世界

可以看到歐洲的產量真的是微不足道的。。下面再補充一些數據：

• Production of commodity in Europe

• Yield of commodity in Europe

Hg/Ha是百克每公頃，歐洲的畝產相較全世界大概也就是平均水準。

這些才是近十年世界上畝產最高的國家lol

• Countries delivering the 5 highest yields(Average 1961-2013)

突然想到，畝產萬斤的話也就是1,500,000Hg/Ha，這都有人信= =我都要被嚇得爆炸了

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現在來分析一下為什麼歐洲水稻種的少吧，雖然這個命題看起來很高中地理。。不過既然想到了，還是認真的看一看，當然不是我自己想到的。。查了下scholar，總結出以下幾點。

• 低溫

歐洲的主要種植區是地中海氣候，水熱分離right？所以在水稻的成苗期，冷涼的氣候加上風的因素使得成苗率很小，大概只有30-40%。然後農民掰掰就想辦法推遲播種，可是這樣又會在生長期遭遇到秋季的低溫TAT

• 病蟲害

可能是主要因為勞動力很貴，所以歐洲主要採取水稻直播技術，不是Live那個直播，就是不移栽直接播種在土裡，這樣一來，雜草、蟲害對水稻的影響就會劇烈很多。然後是一堆我看不懂的病，稻瘟病啥的。

• 水

種水稻很需要水，所以說Bangladesh才能那麼厲害嘛。但是歐洲比較缺水，恩。。這個bullet point就是這樣

• 成本

每噸水稻的成本美國大約是104-180美元，但是義大利確是200美元。自己人又不吃，出口更不用說了，對美國都沒有比較優勢，怎麼跟亞洲老農比。所以誰去種它。。

• 環境問題

比起產量吧啦吧啦，歐洲人好像更加關心Methane emission的問題，還有農藥使用(coping with 病蟲害問題 as mentioned)對生物多樣性的影響或者氮肥對環境很人體的影響。

【Work Cited】

[1] FAO. 2013 FAOSTAT (available at Food and Agriculture Organization of the United Nations). 2013, 12.

[2] Sttin M, Berto D, Zanin G, et al. Resistance to ALS inhibitors in weeds of rice in northwestern Italy. Proc. Brighton Crop Protection Conference Weeds, Brighton, UK, 1999, 3:756-787.

[3] 張衛星, 朱德峰, 歐洲水稻生產系統及其發展策略[J]. 中國稻米, 2007, 2: 24-27

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知道歐洲人是怎麼歧視南中國偷渡者的嗎？

rice eater.

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