古人為什麼土葬，不使用火葬？
火葬在古代就是很流行的一種葬俗。
澳大利亞芒戈湖發現的古人類化石年代約為距今2.4~2.6萬年，是一具年輕女性遺骸，骨頭曾被燒過，然後被壓成小碎塊集中埋在一個小坑裡。據說這是世界上最早的火葬考古記錄（ https://en.wikipedia.org/wiki/Lake_Mungo ）。至今澳大利亞土著仍有部分人群保留火葬習俗（普利斯，1982）。
在近東和歐洲新石器時代至青銅時代，均有火葬的發現。比如：
Bronze container of ancient cremated human remains （Cremation - WikipediaCremation - Wikipedia）
火葬到青銅時代晚期演變為獨特的骨灰瓮文化（urnfield culture），骨灰瓮文化是源於中亞或東歐的青銅時代印歐人創造的文化，由於人群遷徙或觀念傳播影響到東亞（易華，2012）。中國最早的火葬墓見於約四千年前的宗日遺址，稍晚的火葬遺存在西北、西南和東北的廣大地區均有發現（李錦山，2002）。
（圖、表出自李錦山，2002，表中列舉了部分戰國以前的火葬墓）
《墨子》、《荀子》、《列子》等早期文獻也提到戎、羌人實行火葬， 如《列子·湯問》：「秦之西方有儀渠之國，其親戚死，聚柴積而焚之，熏則煙上，謂之登遐，然後成為孝子。 」
漢人歷來視火葬為有傷風化的惡俗，「慘虐之極，無復人道」，焚燒屍骨往往和掘墓、開棺一道被視為泄憤和懲罰的極端方式。但隨著佛教的傳播（佛教文化繼承了印歐人流行的骨灰瓮葬），隋唐以來以火焚屍逐漸為民間信佛的漢人奉行， 雖然官方仍舊對火葬嚴加禁止，但實際上很難禁絕。這一時期的文獻材料更多，火葬墓在宋元考古記錄中更加普遍，而且它們還不是窮人的墓，實際上還有大量貧民火化後直接投骨於水，並不能留下任何考古遺存。
（圖出自：黃宣佩 ：上海宋墓， 黃宣佩考古學文集. 上海古籍出版社, 2014.12. ）
不過，明、清（康熙以後）政府更加嚴厲和徹底地禁止火葬，導致明中葉以來火葬在漢族地區又重新趨於衰微。這可能是現在有些漢族人仍對火葬較為陌生並從心理上抵觸的直接原因。至於非漢民族，火葬的情形也很多，此不贅述。總之，原問題不能成立，或需要限定更加具體的時間、地域和人群。
參考文獻
利普斯著；汪寧山譯. 事物的起源. 蘭州：敦煌文藝出版社, 1982.
徐蘋芳：宋元時代的火葬. 徐蘋芳文集 中國歷史考古學論集. 上海：上海古籍出版社, 2012.05.
李錦山：論宗日火葬墓及其相關問題，《考古》2002年第11期。
易華： 《夷夏先後說》，民族出版社，2012年
關於宋代大量使用火葬的原因，另見：
徐吉軍：《論宋代火葬的盛行及其原閑》，《中國史研究》1992年第3期。
張邦煒、張敏：《兩宋火葬何以蔚然成風》，《四川師範大學學報（哲學社會科學版）》1995年第3期。
古人有多古？
距今1000年古不古？距今2000年古不古？
宋代流行火葬，以至於官方不得不四處禁止火葬。
Patricia Buckley Ebrey(伊沛霞）女士有一篇論文，叫《Cremation in Sung China》(宋代的火葬），去找《American Historical Review》(美國歷史評論）第95期第二號
鏈接在這裡：
Cremation in Sung China
以美國學者的估計，大概火葬率最高在30%左右。
（ A tentative estimate, based on both literary and archaeological evidence, would be that 10 to 30 percent of the people in Sung times were cremated, with the proportion varying by region, period, and circumstances ）
其中，以河東和兩浙最為繁盛。由此招來政府的反覆嚴厲打擊。
可即使是如此，也如宋太祖所說：
「近代以來，率多火葬」--《長編 卷三 》轉引《東都事略》
一旦成為風俗，就說明有現實需求。以至於最後官方不得不放開一個口子，讓自願火葬的人進行火葬了。
到明代，學者顧炎武這種就反而認為，火葬是宋代的風俗了。
可惜沒有皇帝帶頭…你懂的
首先這是一筆經濟賬。
想要把一個人燒成一堆灰，對於火的要求了不低。
人體的含水量可是相當高。看過戰爭片的朋友或許記得被燃燒彈/噴火器之類的燒死敵人的屍體。而這些屍體，多數都只是燒成焦屍。而在古代生產力低下，汽油這種東西自然是用不上，只能用柴火。而想要把一個人徹底燒成灰的所需要的柴火，可一點都不少。
這對於古代的平民來說，負擔太過於沉重。要知道在古代，不少人的屍體都是總草席一卷，挖個坑埋了。至於買棺材？
那都得需要多少年攢，老婆本，棺材本，可都不如白叫的。
各種電視劇，評劇裡面賣身葬父情節可是一點都不少。連棺材都買不起，你指望平民百姓去花更大一筆錢去把人給燒了？
至於還有一層關係就是，數千年的教育下，死者為大已經深入人心，無論西方還是東方對於侮辱死者都是大罪。不想被綁在十字架上火刑或者被當做一些一些腐儒給痛斥，那就老老實實土葬吧。因為火葬很殘忍，子孫看了會傷心不能接受。
現在的火葬，也同樣很殘忍。並不是遺體穿著壽衣放在鋼架上安安靜靜地被火燒完，而是會被剝掉衣服（喪失人的尊嚴，等同辱屍），像燒垃圾一樣被人拿鋼釺戳來翻去戳得稀碎（這樣才能燒乾凈），等於碎屍。現在火化過程是不許家屬看的，因為家屬看到的話是絕不會接受的。把火化過程拍出來讓每個人都了解的話，很多人都不會願意讓長輩火葬。現在國家為了推廣火葬，在有意控制火葬真相的傳播。
在古代，銼骨揚灰是對最嚴重的犯罪才會有的刑罰，一般的殺人、謀反都不過斬首而已。現在的火化+海葬就是結結實實的銼骨揚灰，死無葬身之地。鄧小平就是火化後骨灰撒到海里了，開著飛機去撒的，成本海了去了。
據報道，許多地方政府在挖掉漢人祖墳，將漢人祖先遺骨銼骨揚灰的同時，建設了一批穆斯林專用的土葬墓地。近期的有深圳的回族土葬墓地。在中國，漢人的風俗不是風俗，無需尊重。我真的前幾天才做這個題 衡水金卷 你值得擁有
因為在古代把一個人燒成渣需要消耗的燃料的成本比一小塊土地成本高得多，就這麼簡單。
燒人是要高溫的，不是隨便燒燒就可以的。土地古代大多數就是直接埋荒地的……
至於傳統啊文化啊啥的，一般都是先有了某種習慣，然後才慢慢賦予的含義……武大郎難道不算古人嗎？
咦，你應該問現代人為什麼火葬而不土葬啊才對啊。
未若錦囊收艷骨，一抔凈土掩風流。質本潔來還潔去，強於污淖陷渠溝。
就我所知，古代的葬法是多種多樣的，尤其是一些少數民族（當時沒有少數民族的概念吧，理解就行），最出名的可能就是天葬、水葬等。
然後再來說說中原地區或者說是「正統」地區土葬問題，這個可能就關係到古代人信仰的風水了。老祖先認為天地萬物的屬性都可以用五行解釋。
《孔子家語·五帝》：「天有五行，水、火、金、木、土，分時化育，以成萬物。」其中，土主中央，是為立身之根本。又天神在上，地府在下，若要轉世投胎，必然要去往地府，那埋入土地之下就成為了必然途徑。土為后土，古人認為，只有在接觸到土地人才會踏實，才能安穩，這也是人們常常說的入土為安。燒著燒著會爆炸
因為土葬還能變粽子，起碼還以另一種形式活著，而火葬就啥都沒了。(?ω?)hiahiahia
舍利子是燒出來的啊
水滸傳里武松是怎麼確定武大郎是被毒死的？舍利子真身是啥？聶小倩是因為啥被姥姥控制來著？所以古人也是有火葬的，只不過不像現在這樣強制要求火葬罷了
我老家這邊葬禮的酒席被稱為「吃肥肉」。據說本來人過世之後要將屍體做熟，供全村人分食。後來有一位孝子，努力讀書，出人頭地。他父親死後，不忍父親身體被吃的過於難看。便殺豬代替之。在老家那邊，豬肉又稱為肥肉，因此習俗一直被保留下來。為什麼不火葬？對於古人來說，火葬既不符合禮法，也十分浪費資源。