凍過的食品哪些更好吃？
01-21
旺旺的酸奶果凍，裡面有椰果粒，凍完了吃起來的感覺：果凍是軟的，椰果粒是硬的，怎麼描述吧，就像是在給女人口交，yc是軟的，yd是硬的...................算了我還是可恥的匿了吧
凍偏甜的火龍果，吃的時候從中間切開，用勺子挖著吃裡面帶冰碴的果肉。
軟中華放在保鮮層兩個禮拜拿出來好抽。
1、凍板栗
剛從冷凍層拿出的凍板栗最是好吃，表面還有霜，一口下去，糯！冰！霜！爽！
2、凍毛豆
煮好的毛豆放入冷凍層1小時！最好煮的時候放點鹵料！
3、凍稜角
煮熟後冰凍30分鐘。
4、凍秋葵
沸水煮3分鐘後瀝水冰凍30分鐘。
5、凍豆腐
切塊直接冰凍，吃法隨意！直接就醬吃，或者下火鍋啥的都可以整！
6、凍酸奶
直接把酸奶倒入硅膠盒中冰凍一整晚即可。可以直接吃凍酸奶塊，或者把酸奶冰凍塊放入一些飲品中！
7、凍柿子
直接凍
8、凍果凍
直接凍一晚上
9、冰凍綠豆沙
煮好的綠豆沙，小碗乘好放涼後放入冰箱冷凍層凍一整晚。凍成一整塊，拿個勺子吃，夏日美味！
這個是我的最愛！牆裂推薦！！!
凍一般指食物內部大部分水結成冰。
冷一般指食物溫度較低但在結冰點以上。
果糖分子在20度以上是α果糖，20度以下轉化為β果糖。前者甜度為170，後者173。所以很多水果在冰鎮之後口感會更好。
如果把果糖當做食品的主要甜味來源，那麼冷凍食品如冰激凌（嗯？），冰棍，冰皮月餅會在冷凍狀態下更好吃。凍的榴槤
把冰紅茶凍起來當冰塊吃 好吃~
釋迦 / 番鬼荔枝
長得很噁心沒錯...但是凍在冰箱裡等他熟了之後切開拿湯匙挖著吃口感跟雪糕 / 凍酸奶一樣（生的時候是硬硬澀澀的，很難吃，但熟了之後......拇指）我喜歡凍荔枝 還有草莓
看到有回答說凍香蕉加牛奶。找到知音了！也可以把香蕉割小塊然後拌酸奶一起凍！天吶好吃得哭了起來！！
其實凍水果各有風味，屢試不爽。前幾天把菠蘿片凍了拿出來撒一點椰子粉，一起吃也超好吃。淘寶上前幾天買了一款料理機把凍水果打成冰沙，吃健康的冰淇淋也十分驚艷。真的各種水果凍了都好吃！然後，我覺得甜酒凍成冰塊來吃也好吃。之前有一瓶malibu椰子酒太甜了喝不下去，凍過以後含在嘴裡就非常棒，冰塊很有層次感，味道清爽了許多。夏天的時候凍各種水果 然後就開啟了我新世界的大門
目前為止覺得口感最好的是西瓜 葡萄 桃子 荔枝 楊梅 黃瓜（姑且算水果吧 建議黃瓜削皮後凍）有吃過凍的葡萄么 嘗試一下你就知道～
補充一個 凍豆腐。是不是只有四川的火鍋才會有呀？感覺好好吃～QQ的…還有一個是魚湯放冰箱冷藏後 會變成QQ的像果凍一樣的東西 也很好吃呀 加熱後會化掉。又是我爸爸的idea...【凍荔枝】和【凍葡萄】。不要凍得太久，那樣會很硬。幾個小時就可以，在即將硬邦邦之前取出來，嘴裡先含化一下，特別冰涼刺激，然後可以慢慢品味了。【凍榴槤】~這個大家都知道的吧，恩，當冰淇淋吃吧。。。。。。【凍莫斯利安酸奶】，這款酸奶挺濃稠的，凍了之後真的是種香草冰淇淋的感覺哎~當然，也不要凍的太久了，凝固成型取出用勺子吃即可。雖然各種酸奶都可以凍，但是還是感覺這款口感最好。【凍蛋糕】無論各種最常見的普通底子的蛋糕，還是乳酪蛋糕、提拉米蘇、慕斯之類的，凍了之後都會沾染一些軟軟的冰淇淋的氣息，吃起來非常nice ps:凍麵包就不要輕易嘗試了，那種本身質地比較鬆軟濕潤的凍起來還不錯，其他的尤其是加了培根、火腿、沙拉、水果之類的，凍了之後油膩膩的硬邦邦的，口感很差。Anyway，喜歡冰涼口感的人就喜歡冷凍這種「後續加工」方式！反正我是什麼都忍不住拿來凍一下。。。。
果斷松花蛋啊有木有！夏天時候切好一盤松花蛋，放進冰箱凍上一會兒，拿出來淋上醋，撒上蒜末兒，那口感，那味道，絕了！
冰棍
看過來看過來！！
關於凍的食物我倒是有研究發展史如下：[懵懂期]受小時候可樂冰的啟發 自己把可樂罐凍起來 尼瑪 變炸彈了！！而且味道比想想中要淡得多 可見可樂冰里要加多少糖阿後來有凍統一的冰紅茶 味道不錯 一箱都被我這麼凍著了 要吃時我著瓶子捏碎 用小長勺挖著吃
再後來發現力樂包裝的酸酸乳凍起來比直接喝要好百倍
[探索期]
6年過去了 開始試過凍葡萄 用筷子把香蕉串起來 沾著莫思里安 味道還不錯。。。 [近期]前天過生日買了紅寶書的蛋糕凍起來 意外的發現味道可以和干乳酪媲美了但布朗尼就算了吧 這種還是半化的時候最好吃昨天 又發現把草莓凍起來也很不錯！上面再淋點酸梅膏~~~~
[終結]?
凍起來的初衷很大程度上無法就兩個原因：常溫口感不佳；常溫食用過快 冷凍的好處就是：降低刺激口感、替代市面上添加劑甚多的冷飲 以滿足解暑之癮常溫下吃得不錯的東西就別凍了 凍過的東西融化了總歸也不一樣的！悠著點還有不推薦凍牛奶 難吃 水脂分離 無營養像我個人不喜歡吃熱的饅頭（不帶陷的）因為冷的 讓我感覺更有體積感 吃得也久些但嘮叨一句 烤麵包要趁熱吃 不然放著會吸收空氣中的水分。。。。。總之慢慢探索吧！凍楊梅，特別是凍了後喝啤酒或者汽水的時候放幾顆，飲料順便變冰，楊梅也會慢慢的軟掉，等外面軟一點裡面還硬的時候吃最好吃！