超市裡的那些雞蛋鴨蛋表面那麼乾淨是怎麼洗的，對保鮮期跟人體沒有影響嗎？

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一般蛋生出來是非常乾淨的。但是為啥散養的蛋就看上去那麼臟呢。因為鴨窩裡面臟啊。我家每天把晚上把鴨子趕回鴨窩之後第二天早上再把他們放出來。然後上千隻鴨子踩著昨晚生的蛋出來了。所以每次早上撿到的鴨蛋都是這樣的

然後至於你說這麼洗。我在家裡找了半天沒找到我家洗蛋機放哪了。只能給你補一張以前的圖

看到右上角那個機器沒有。那個就是洗蛋機。原理就是把鴨蛋放在上面的洗刷層上。下面在注入源源不斷的水。很快就能把鴨蛋洗乾淨了

最後洗成的結果大概是這樣的

是不是很乾凈。最後密封抽真空包裝煮熟即可

但是你們在超市裡買的一般都是大規模養殖的。沒有放養。鴨窩裡一般都很乾凈。所以拿到的蛋也很乾凈。一般不用洗吧

自動化程度高的標準化養殖吃的飼料，生活的環境幾乎一樣，蛋蛋都是自動履帶收集，下蛋後無需人工去收撿，那是非常乾淨的，基本長得都一樣。所以有時候基本不用清洗的。但是這種雞蛋鴨蛋卻最便宜，因為這樣的動物都是機器，為下蛋而下蛋，那些經風曬雨的散養土雞蛋和柴雞蛋不是溫室的蛋蛋絕對是不幹凈的，但是確實是最貴的（真正的放養那種）！因為這一般也不會進超市，因為現代人都被精明的商家綁架了，商家出售這種是要賠錢的！何況沒有任何競爭力，規模化養殖戶不會出力不討好的。蛋蛋清洗後還是不能久存，所以不能為了追求乾淨好看而去犧牲健康！應該順應自然，是啥樣就是啥樣，待使用的時候再清洗不遲。不能本末倒置！

不是超市雞蛋洗了，是因為超市雞蛋都是專業雞場的，所以蛋一生下來就滾出來了，髒東西少

雞蛋從來是不用洗的，拿過來的時候就很乾凈，鴨蛋的話我就不知道了，

對於「保鮮期」這個概念其實很模糊，有些東西日期好好的，但是東西變質了，，好比一個雞蛋因為溫度什麼的，裡面的雞孵化到一半，，你打開，這個雞蛋算是好的還是壞的？這沒法定論（我不是在黑廣東人

我是做農產品的，對雞蛋及雞蛋市場有一定的了解，雞生出來的蛋，不可能那麼乾淨，要莫

1在裡面挑選的雞蛋，這個成本過高，還容易造成雞蛋的浪費，較少商家採用這種方式

2用毛巾或紙巾擦，相對來說，雞蛋更加好看，也易於被我們接受，正常雞蛋的保鮮期為一個月，可能會減少到28天。

3水洗，這種雞蛋清理出來更乾淨更亮澤，但是會大大減少雞蛋的保鮮期

那麼如何看這個雞蛋是否新鮮，

1雞蛋殼的光澤度高，毛孔比較細膩

2放入水中卧躺，沉底

一般都會在出廠前清洗，刷上一層保護油，打上生產日期。但未洗的雞蛋上自帶一層膜，能儲存更久。

雞蛋殼表面原有一層膜，商家為了好看常常會洗得乾乾淨淨，洗過的雞蛋比不洗的相比放置時間較短。