有沒有適合吃貨的國內旅遊地點?
或者介紹一下你家鄉的特色美食?
新疆啊新疆!大盤雞椒麻雞東鄉雞土雞悶花捲炒米粉拌米粉湯米粉烤包子薄皮包子一把抓
奶啤酸奶卡瓦斯紅烏蘇
面肺子米腸子雜碎湯涼粉涼皮牛筋面好餓 為新疆美食打一輩子call謝邀 首先推薦廣州 順德 不能說這兩座城市的美味就是粵菜的全部 但肯定是最集中且最不容易踩雷的兩地了 至於吃什麼 知乎上有關廣州的問題與回答差不多有一半都是在說吃 其次推薦蘇州 無錫 兩座城離得很近 一般也都歸於同一流派 至於吃什麼 可以隨身帶一本八十年代的小說 美食家 讓陸文夫老先生帶你神遊再有想推薦成都 說中餐是無論如何也繞不過川菜的 而川菜是無論如何都不會叫人失望的 美味遍地 除了一小部分景區以外 任何一間大飯莊也好 蒼蠅房子也好都不會讓食客失望不妨再說說武漢 武漢雖然並沒有太多的看家大菜 但既然是吃貨 必然聽說過過早一詞 光是守在攤子前看一鍋豆皮的全套製作流程就已經是莫大的享受了 咬上一口 絕對是錦上添花
多說一個心得 一般出去玩找吃的 若是沒有時間做攻略 就透著櫥窗看 找老年顧客多的店 挑剔的老人們身體力行的大眾點評 極少會讓人掃興
成都!!!!!居然還沒有人強勢提名成都!!上圖都是一些具有四川風味的美食 (因為換了個手機 很多圖都沒有了 不然我可以貼一長串)
川菜的美味我無需贅言 而且隨著成都慢慢發展 很多日料 韓餐 台粵料理 東南亞菜之類的 都有非常美味值得稱道的餐廳了
畢竟我就是一個 被成都的美食吸引 超想留下的女孩紙啊! 也有人提名西安 我暑假去西安玩了一圈 個人覺得(劃重點)西安的食物太干太咸了 出生在江南水鄉的我實在不太能愛上 但是嘗嘗新鮮還是覺得非常不錯的!用手機打字 我就先說這麼多 其他問題可以私信我哦!新疆,我的回答里關於新疆的美食,去新疆帶有充分的時間,因為地方大。帶著充足的票子,因為個別地區物價高。還有有一顆巨大的胃,因為美食實在是太多了。
https://www.zhihu.com/question/24404181/answer/271650297
https://www.zhihu.com/question/20485696/answer/271624378今年去了趟張家界,身為湖南人,這美食方面也還是有一番可說的哈哈哈哈~
圖片都是自己拍的喲&>&<
【關於我張家界旅遊的相關,給需要的親順便整理下吧~都是知乎問答給別人回答的&>&<
張家界4天的詳細遊記(也包絡這裡沒提到的美食,這裡精選了幾個,更多可看右邊→):可能是只小鸚鵡:去湖南張家界旅遊,有什麼推薦攻略? 】
三下鍋
裡面有核桃肉、牛肚、豬肚等材料可以挑選,佐料做成一整鍋,干鍋的慢燉,越吃越有味道,當地比較有名的是胡師傅三下鍋。
魚湯泡飯
選用當地新鮮的活魚,現場處理後入鍋油爆,然後加水燜煮,並加入紫蘇與西紅柿,呈現的是湘菜少有的清淡,而泡飯的米飯也是柴火現煮,把魚湯加到柴火米飯中,那叫一個香濃鮮。冬天,先來一碗香噴噴的魚湯,從頭暖到腳,再慢慢的品嘗魚肉的嫩滑,沒什麼刺,大快朵頤。
土家乾菜館
門臉看起來普普通通的小店,店裡所用食材也都是採購自當地農民,非常的新鮮。最特別的是樅樹菌臘肉鍋,樅菌的出現極其難得,只有趕上暴雨過後的陽光暴晒兩天之內才能夠在張家界的山上採摘得到。前陣子湖南遍地大雨給了樅菌一個難得出現的好機會。用樅樹菌來中和腊味豐厚的油脂,突出腊味煙熏的獨特味道,並且保留菌子特有的清香,當然還少不了辣子的香氣,入口絕妙。
山胡辣椒炒小西紅柿
石堰坪村當地一家農家菜館,原汁原味的農家飯。米飯是村民自己種的稻米,所有食材都是本地自產,絕對原生態,菜品味道充分體現了湘菜辣鮮香的特色,而其中又以土雞與山胡椒炒小西紅柿的味道最妙,雞湯一個字,香,這頓飯好吃到什麼程度呢?我一共吃了三碗飯哈哈哈&>&<
銘記燒烤
不吃宵夜的吃貨算什麼吃貨。而這頓烤串可是讓我體會到了什麼叫飄飄欲仙。這家店是我住的民宿推薦的。它家的燒烤是湘西風味,當時我選了烤牛板筋、烤五花肉、烤牛油、烤甜椒、烤韭菜、烤魚,以及張家界當地獨特的「草帽面」。
而其中最好吃的,當屬烤五花肉、小牛油和甜椒,前兩者口感豐腴濃郁,有強烈的油脂香氣和滿足感,後者則鮮甜,如同大餐最後收尾的甜品,還有解膩之效。
湖南米粉&正餐
最後要強推下我住的民宿(叫六甲酒店嘿嘿)的早餐和正餐~
民宿的阿姨給我們端來的正宗飽滿的湖南米粉哈哈哈哈哈哈~
正餐
食材都是當天一大早去當地菜市場採購的。
歡迎來和我討論有沒有我沒提到的美食哈哈哈哈哈哈~
瀉藥。
推薦給你我們 大!西!安!
憑良心講,這真的是一個特別適合吃貨的國內旅遊勝地。(我自己是西安人,但不是西安嘴我都很客觀的給你推薦,說明這真的是了)
我是從兩個方面來推薦的西安的
1. 我自己對這個地方的認識2.我認識的人對這個地方的認識和評價
首先我是土生土長的西安人,其實一直覺得自己沒有地方榮譽感,就是很少說會有「哇, 我們大西安真好真棒!我身為西安人很驕傲」這種嘛情懷? ??· ? ·?? ? 但是作為一個吃貨,還是擁有南方嘴的一個吃貨……都認同西安美食的多樣性與豐富性。就嗯強烈推薦一下
其次呢 認識的來自五湖四海的人對西安美食的評價,真的是很誠懇很熱烈的誇讚。就是外地人來西安覺得哇 來對了來值了 美食真的很多很好吃所以不多說上圖吧還有好多天吶等你來發現謝邀,那一定是廣州
如果去廣州,一定要去試試最正宗的粵式早茶。有句話叫做食在廣州,味在西關。到廣州,不可不來西關飲早茶。飲早茶,自然少不了西關名點。西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是最正宗廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓「嘆早茶」。「嘆」在廣東話中是享受的意思,由此可見,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,在這個層面上來說與其他娛樂活動並無二致。下面說說早茶的幾個代表
豬腸粉
因其狀如豬腸而得名,也稱「卷粉」,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱。
艇仔粥
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等,吃時將粥第放入燙熟,味道十分鮮美
蝦餃
蝦餃被稱為點心之王。裡面只要有蝦肉、豬油、筍等餡料,上乘的蝦餃,皮白如冰,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
糯米雞
和粽子有點類似,用荷葉包住,在糯米中放入雞肉排骨叉燒肉等餡料,蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香,咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香。
馬蹄糕
半透明狀,柔滑,味道香甜
叉燒包
四大天王之一。裡面餡料為叉燒,外貌呈開花狀
干蒸燒賣
早茶四大天王之一,裡面的作料有蝦仁、豬肉、雲吞皮等
豉汁蒸雞爪
女孩子的最愛之一,養顏功效
潮州蒸粉果
最愛之一,雖然不是廣州的,但是喝早茶必點項之一。皮與形狀較蝦餃略大,餡有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,風味與蝦餃不同;與蝦餃另一異點是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,為煎粉果。
除了早茶,很多廣州的大菜也是很有特色的
白切雞
看起來不好看,但是吃起來很鮮美
白灼蝦
廣州文昌雞
以海南島文昌雞為主料(為啥是海南的呢?我也不知道),配以火腿 、雞肝、郊菜,經煮、蒸、炒而成。為廣州八大名雞之一。
蜜汁叉燒
港式茶餐廳中都可以吃到
蚝皇鳳爪
廣州喜歡吃雞爪,所以很多做法。
暫時先這些,有人看再更
為我大成都打call,隨便曬幾張照片就讓你口水止不住
夫妻肺片
蜀香豆皮
卧龍筍尖
香辣胗巴
風味木耳
酸辣海帶絲
魚香肉絲
香筍牛肉
干鍋雞翅根
干鍋牛蛙
肉末酸豆角
肉末筍丁
肉末芽菜
水煮魚
再來一碗白米飯
川菜號稱「一菜一格,百菜百味」,以上僅僅是九牛一毛,據統計說川菜一共有4000道左右,我們熟悉的也有500道之多。
川廚對於各種調味料的運用已經到了爐火純青的地步,餐桌上常見的有魚香、家常、麻辣、糖醋、椒鹽、辣子、怪味、酸辣等等,其中麻辣最多也就佔兩成了,不管你是什麼樣的吃貨,不管你的胃口多麼刁鑽古怪,都可以在成都找到喜歡的口味。
作為一個貴州人,更是一個吃貨。貴州是一個喜歡創造美食的城市,我們講究的是「無辣不歡」,麻和辣在貴陽也有明顯的區分,所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成,辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴州就被改造成具有貴陽特色的吃法,來過貴州的人都知道, 貴州吃什麼都要發辣椒,人家外面的吃薯條放的是番茄醬,我們大貴州放辣椒面,話不多說,隨我一起看看我們貴州的招牌菜吧!
首先,肯定是酸湯魚啦!
源於凱里苗族的一道火鍋菜式,在貴州各地以及省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特製,開胃又不挫牙。酸湯魚以江黃魚做最好吃,搭配一些火鍋配菜,美味至極。
其次,是辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜,集麻辣為一體,做法也不複雜,一般會做菜的小夥伴都能上手,給大夥簡單說一下步驟吧!具體的可以百度哦!不過不能吃辣的小夥伴就要考慮清楚啦,不然會傷胃哦。先將雞切成塊經過香料腌制,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。
第三,腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋麵條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。
第四,戀愛豆腐果
烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」,將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上,用小鏟不斷翻動烤煎,烤到表面黃亮鼓起時,用竹片將豆腐果當腰剖開,加入辣椒、蒜、醬油、折耳根等佐料,咸辣嫩燙,滿口噴香,滋味非常誘人。一般在貴陽各小吃街上、農貿市場均有售。
還有很多美食沒有列舉,想了解更多可以給評論區留言,也可以加V:xxdxhfs
洛陽啊啊啊!好吃的特別多,來了就不想走,不僅味道好,性價比還高。早上各種湯啊,牛肉湯,羊肉湯,豆腐湯,丸子湯,不翻湯,還有形形色色的雞蛋灌餅都特別好吃,中午吃鍋貼啊,大盤雞啊,漿麵條啊,水席啊,晚上各種各樣的涮牛肚店啊,涮羊肉啊,洛河兩邊好多燒烤啊,吃著燒烤看著夜景。真的是太多太多好吃的了,景還美,文化底蘊還特別濃厚,都來快活啊~
四川的美食太多了,不知從何說起......
樂山甜皮鴨、缽缽雞;
蘇稽蹺腳牛肉;
宜賓李庄白肉、烤鼻筋、臭豆腐;
瀘州折耳根烤魚;
自貢仔姜青蛙、冷鍋兔、魚蛋;
劍閣豆腐宴;
九襄黃牛肉;
會理銅火鍋......
太多太多了
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居然沒有人提南京!作為一個無辣不歡的湖南人,居然在南京的吃下唱征服。南京的鴨各種出名還有什麼小吃啊粉面啊比如這些店子的:芳婆糕團店、蔣有記鍋貼 、藍老大糖粥藕、老瞻園麵館、朱師傅梅花糕 還有好多好多我都不記得了 都好好吃啊啊啊啊啊對還有那個桂花湯圓,其實我覺得比長沙常青湯圓店好吃啊放上為南京的吃瘋狂打call的迷妹室友
揚州
眾所周知的廣州和成都吧
如果去成都的話我的公眾號里有超詳細超貼心的成都吃喝玩樂衣食住行的攻略呀(公眾號:花室)其實作為蘇州人,蘇州吃的也挺多的
各種小吃什麼的,江南古鎮嘛,還有肉粽,肉月餅,青糰子,奧灶面什麼的不過要真的吃到最當地的小吃肯定要鑽小巷子的啦最好長個本地人,或者如果住青旅可以問問青旅老闆,畢竟傳到外地人耳朵里的一般都是名氣大的,但是名氣大的不一定是最好吃的廣州唄。。什麼吃的都有。。只要你不是福建人,推薦你去廣州吃吃吃。。
謝,個人特別萌西安和成都!
我能說西安么?但是西安的小吃都比較實在,我的是實在的意思是不像廈門廣東那種一個人可以試吃好多種,在西安呢,一碗羊肉泡饃你就飽了,別說吃什麼鏡糕,肉夾饃涼皮了~建議幾個小夥伴同行,歡迎來西安~
廈門是個好地方?乛?乛?
泉州啊,各種美食
吃醬排骨來無錫
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