斗舞中，一方表演時，另一方指手畫腳、念念有詞到底是在幹什麼呢？
很喜歡其他的答案，太逗了！！我說些正式點的吧
斗舞是街舞獨有的一種比賽娛樂方式！
說到斗舞就不得不說街舞的起源，街舞是上個世紀，美國黑人由一種發泄情緒的運動演繹成的街邊文化，特色是爆發力強，在舞動時，肢體所做的動作亦較其他舞蹈誇張。最吸引人之處，是以全身的活力帶來熱情澎湃的感覺。所以街舞的關鍵詞是：街邊，爆發力強，肢體動作豐富，活力
斗舞（battle）是在街舞演變過程中出現的，每個人對舞蹈的理解都不一樣，水平也各有高低，跳舞過程中，難免會有摩擦，就是我覺得你挑的不如我，你也覺得我跳的不如你，所以他們選擇了和街頭籃球差不多的比賽方式，也就是斗舞， 比誰跳的好看，誰的花樣多，誰的動作漂亮，誰的觀眾呼聲高，誰就贏。
後來斗舞越來越規範化，搬到了舞台上，通常是需要公信力比較強的人做裁判。而battle也成了街舞文化越來越發揚壯大的一個重要原因！斗舞歸根結底也屬於一項體育競技，而體育的魅力本身就是競技！
斗舞條件一：氛圍街舞斗舞和體育比賽一樣需要觀眾，需要拉拉隊，需要歡呼吶喊聲，也要有主場觀眾對敵方的唏噓聲，幸災樂禍聲，這才是比賽真正需要的氛圍！任何一個有舞台經驗的人都會深有體會，就是你唱歌了，自以為高潮唱的很好，結果觀眾靜悄悄一片，這種感覺簡直讓人想死，恨不得把話筒扔了，尼瑪，你們這群不懂欣賞的白痴，老子不唱了，回家睡覺！跳舞也一樣，我特么動作跳的那麼牛逼，拍子卡的那麼到位，音樂表達的那麼好，媽的，怎麼沒動靜，怎麼沒任何動靜！！心裡素質不好的，時間還沒到，搖搖頭，不跳了，這種氣勢輸的，八成是贏不了！氛圍對一個舞者，一個運動員，對任何一個參加比賽的選手帶來的改變很微妙，氛圍好，有時候你平常做不出來做不漂亮的動作竟然能做了出來，舉重的竟然把一噸的杠鈴舉起來了，事後能讓你自己也覺得詫異，也就是超水平發揮！反之亦然斗舞條件二 氣勢
battle和solo不一樣，solo舞者是面對觀眾，動作更表演化，視覺化，做的更多的是視覺很強烈的動作，譬如popper 喜歡跳機械啊，你要是按照比賽那麼跳，估計台下外行的觀眾心裡會想，傻逼這跳的是個嘛！！？所以常常給觀眾的一個誤導，就是poppin==機械，b-boy solo就托馬斯，大風車等等大招上吧！而真正的斗舞，更講究動作的專業性，對音樂的理解和表達！所謂內行看門道，外行看熱鬧就是這個道理。還有一個很重要的一點是 氣勢！斗舞的目的只有一個，就是贏，跳的時候，你要面對你的對手挑，不是裁判也不是觀眾！內心獨白大概是：似魔鬼的步伐，看我摩擦摩擦…
說完這些，再說樓主問的問題，描述的情形一般出現在團隊斗舞中居多，poppin的4v4，breakin的3v3，lockin的2v2，斗舞過程中，
one ：A方舞者對正在跳的B方舞者會有以下肢體動作：1手掌放到耳邊，或手指做卡拍的動作！意思是讓B方注意聽音樂，注意卡拍，對B方表達的音樂的方式不認可！！！中國人內心對白是：你特么會卡拍不？你特么會跳舞么？歐美人內心獨白：sb，music！！！這常見歐美對亞洲選手的比賽，因為兩個國家文化不一樣，對音樂的理解也不一樣！這是一個挑釁十足的動作，是對舞者的一個否定，因為音樂是舞蹈的靈魂，對自己音樂理解方式的否定對舞者來說簡直是恥辱的，打架的都有！2.搖頭，搖手指，這常見B方舞者做了一個令B方隊友歡呼的動作時，A方搖搖手指表示不屑，以達到滅敵人志氣的目的！或者作迷茫狀，表示對這種歡呼聲不理解！（ps：舞者看到這些不認可的動作，內心獨白基本就一種wqnmlgb）
中國人內心對白是：特么這麼簡單的動作，你們叫個鎚子，老子也可以！
歐美人內心對白是：just so so 你們這幫兔崽子too yang too simple3 其他舞種獨有的動作！如拍地板 這種動作只出現breakin的比賽中，breakin有許多的地板動作，這種動作是在告訴B方舞者：你失誤啦，動作不標準啦，褲襠拉鏈開啦！
還有豎中指，抹脖子的姿勢，都是十足的挑釁的動作！出現這種動作的，氛圍一般都比較激烈，也能激發敵方鬥志，比賽恰恰也會更好看！
two：A方舞者對正在跳的A方舞者會有以下肢體動作：
1 手臂伸直指向自己的隊友2 快速擺手（教大家下這個表示讚揚的動作，這也是街舞的一個特色，讓人一看就知道你是內行！想像下你下雨天打的，等了好久的空車來了，你是不是興奮的擺手，對，就那動作）3 表情誇張，大聲呼叫（哇哦）4 雙手揚起，面朝觀眾，意思讓觀眾歡呼5 拍手，到處蹦噠，跺腳，亂七八糟的神馬動作都有，無所不用其極！中國人內心獨白：看見沒有！！你們看見沒有，跳的真尼瑪贊，帥氣逼人，你們還不鼓掌？！！（有的時候不是內心獨白啊，直接喊出來了）
歐美人內心獨白：what？！what？！！baby，have a see！！！
日本人讀白是：雅蠛蝶~這些動作是最常見的，因為視頻的鏡頭常給的一般都是跳舞的那一方！
上文提到了斗舞氛圍的重要性，就是觀眾不鼓勵我的隊友，我們自己鼓勵，每當隊友上高難度動作時，團隊的呼叫聲最大，肢體語言也最誇張！！附圖一張
呦~呦~
切克鬧~
道可道，非常道~
太上老君快來到~
保佑我大獎全拿到~
哎呦~哎呦~
我的胳膊要斷掉~
呦~呦~
切克鬧~
你跳錯了竟然不知道~
腿沒直臀也沒翹~
呦~呦~
待會讓你瞧一瞧~
什麼叫，（摸臀）跳得風騷~
噗~
呲~
噗~呲~
噗噗呲噗噗呲~
噗呲噗呲噗噗呲呲呲~
噢耶~
什麼也不幹，呆站著好傻。
交流，情緒表達，當舞蹈不夠表達情感時，就會輔助配上念白，歌唱，念叨，當然，還有嘶吼。
集能量槽啊，一會就放大招了
上知乎好久了 發現都是大神 每天都在膜拜別人回答 遇到一個自己擅長的 來答一下。本人大學跳了四年的breaking 對此略懂 。 斗舞又叫battle.跳舞的孩子如果說斗舞會很low的（原諒我不是秀英文.很渣的） 斗舞的時候很講氣勢 因為大家都想贏 這樣會導致場上很激烈的樣子 甚至像分分鐘都要放下包袱海扁對方一頓也真有battle的時候打架的，網上都可以找到lilou（紅牛世界街舞冠軍 紅牛街舞大賽裁判。當年的偶像）打架的視頻。不管跳的怎麼樣 如果氣勢輸了 導致打正規比賽丟分 打娛樂賽丟面子。練舞很苦和練武差不多 而且年輕氣盛當然都想贏 即便技術啊 玩音樂啊都不及對方 但是心理會想 娘西皮 老子氣勢上乾死你。也會嘲笑對方 引起對方憤怒 導致發揮失常 。即便你技術再好 氣勢輸了也是輸了，可以參照比武決鬥打群架。
當然battle 也是有規矩的 無論結果怎麼樣 結束那一刻都要互相握手啊 擁抱啊。表達舞者精神，和battle時恨不得乾死對方的氣勢比會變的很友善。
附七年前照片一張，大神勿噴。
參考鳳凰傳奇中女聲唱歌時，男的在幹什麼。
祖師爺保佑讓他摔！摔！摔！
當然要有斗舞的氣勢了，要抓住對方所有可以看到的失誤和敗招，提醒觀眾和裁判。有的手勢和動作有特定的意義，出兩個手指做剪刀手那樣的動作，示意對方，老兄，你的動作重複了！用一隻手拍地板，表示，老兄，你這是什麼玩意，失誤啦！如果對方跳完用手在脖子處像刀劃一下動作，表示自己的動作可以秒殺你！等等……battle最重要的就是氣勢，挑釁的動作很司空見慣，大家將battle的這個詞的意義表現的淋漓盡致！
看了所有答案我也補充下，因為自己是bboy就拿breaking 來說吧， 比賽時現場太嘈雜，所以場上舞者要想交流的話只能打啞語了，漸漸的就形成了種舞蹈手勢語言，這些語言大部分也就是表達了你來打我呀，你跳的不行，醬紫。 答案盡量(hu)言(shuo)簡(ba)意(dao)賅。 1，攻擊挑釁類型的動作:
打槍動作，當然就是一槍打死你咯。(中國文化跟美國不一樣，中國好多新手會拿槍指別人，在國外如果你不是匪幫不是警察獵人，你的生活跟槍沒多大關係就不能模仿用槍指別人，因為那不是你的生活。跳舞就是表達你的生活。如果你當過兵當然就可以拿槍，如果你家是武術世家你可以對他使六脈神劍呀。)
手拎起你的頭煽你耳光 把你頭放地上一腳踢飛你遠的看都看不到。 把你按到我屁股下當寵物騎，還拿小皮鞭抽打你。 射你一臉(男生懂吧) Fuck你，半蹲腰部往前走手往後。 2.交流類 對你出兩根手指類似?，意思是你這個動作已經做過一遍了，你重招了。 兩手臂羅在一起做夾東西的動作，意思是拷貝抄襲，不是你自己的。(被人說抄襲真的是很丟人的事) 在手掌上寫字，意思是他是個作家嗎？？當然不對，他意思在說你抄襲。同上捂嘴打哈欠，你東西太沒意思了，老子都看困了。
攤開雙手，你跳的沒啥嘛，搞不懂你跳的什麼 手掌拍地，你做砸了，裁判快看，他敗招了這動作不算。 手指指自己頭，提示你聽音樂，跟音樂。 兩根手指插你眼再插自己眼。意思是哥們對視我，我在這。看我跳的。 食指拇指類似捏玻璃球的動作讓你看。意思是你動作還差點意思，差一點點就完美了。(這個動作經常出現在對方卡音樂沒卡上，你就可以對他做這個動作) 抹殺你，抹自己脖子。 類似抽完煙從嘴裡扔煙頭動作。意思是KO,秒你。咱倆不在一個級別，秒殺你，沒可比性。(沒有秒殺的能力就不要做這個動作，這動作極度蔑視的意思) 做完動作拍自己胸，這是我的風格都是我自己原創的東西。 手掌對你做氣沉丹田狀，意思是冷靜冷靜，別激動。 比賽時注意事項: Top rock里不要做 UP ROCK，打架戰鬥的意思。惹急了真的很容易打起來。 不能有肢體碰撞 不要穿沒有緣由來源的別人的隊服。像zuluking. 紅牛.tbb呀這些，不是你的隊伍文化你憑什麼穿別人的，授權了么？？。除非是zuluking的人送你的，否則不能穿，請尊重這個文化。 hiphop很好玩的，友好，皮斯。 贊的多考慮加圖片呀。battle就是bboy之間的戰爭，只有不斷的在過程中調戲對手才能信心爆棚，街頭裡面沒那麼多道理可講，一旦選擇了battle，就只能有一個人能贏著走出去
battle的動作很多帶有挑釁信號，你上去試試自然就不服啦，規則是不允許有肢體接觸的，但是不輸陣不輸氣勢嘛～街舞battle贏和輸本來就是看動作是不是很炸，難度高不高，引起的現場氣氛好不好，音樂的配合好不好，本來就是表演和釋放，手勢和一些肢體語言很正常很自然啦，唱歌都有揮手呢，衰-_-||
他們嘴裡大概蹦出這些句子
「你low到爆了好嗎」，「這招我去年就不用了」、「可不可以不失誤」、「老子跟你battle沒激情」、「快滾下去，我教你怎麼跳」。不得不承認，激烈的對抗是battle中觀眾與裁判喜聞樂見的場面。然而大家又要老老實實地遵守「peacelove」規矩，可是一團和氣的battle真心平淡，跟喝白開水一樣。不嘲諷，那battle該怎麼演？也許是在念咒語吧~┑(￣Д ￣)┍
這個和街舞發源的文化圈有關係，當年跳街舞多是一些混混黑幫為主（勿噴），ok 直接跳到斗舞上，斗舞是打群架的文明表現方式，也不會招來警察，就能通過非傷害性比拼來解決紛爭，所以就打架+罵人就慢慢變成斗舞+做各種動作屌屌/傲慢/鄙視/就像樓主說的那樣指手畫腳、念念有詞，其實是在說 忘卻難免留個疤
簡單講：
胳膊上下來回夾在一起 代表對方抄襲
伸出兩根手指 代表對方動作重複
拍地 代表對方失誤
做抽煙狀 代表對方跳的太爛沒有激情太乏味
做自殺狀 代表秒殺對方
手握拳大拇指和食指中間有空隙 代表對方雖然
沒有失誤可是質量差那麼一點雙手攤開 代表你做的這個不算什麼
無節奏的大力拍手 代表你這個套路大家都沒有被炸到我給你一點唏噓的掌聲
雙手手指交叉狀 你的套路完全沒有連貫性在瞎free
歡迎補充