北二外中瑞酒店管理怎麼樣?

我對酒店管理很感興趣,想報這個學校,但是網上對這個學校褒貶不一。其一學費昂貴,其二如果只是每天打卡混日子實習很多學不到東西,那投資就打水漂了。

很猶豫到底要不要上,招生辦說的很好聽,就業都是五星級酒店,真的有招生簡章上說的那麼高就業率嗎,知道這個學院情況的人告訴我真是情況。


2017年5月回頭看看當年的自己真是年輕。決定一個人發展的永遠是自己,學校只是一個環境。

不要把人生都寄托在一個學校上。

以下原答案:

實在是看不慣有些扯淡的答案,什麼我聽說,我去過,沒在中瑞上過學就彆強答行不行。答題的時候問問自己,知道什麼是知乎精神么?

時效提示:本文創作於14年,部分內容可能已經與事實不符,建議聯繫招生辦獲取最新的信息。

風險提示:主觀感受是因人而定的,涉及到自身具體情況,請一定要仔細思考並自己拿定主意。

樓主想知道我就詳細說說。知乎的第一個長答案,獻給母校。

我是中瑞畢業的,匿了個匿。今年剛畢業,starwood旗下Sheraton財務部。雖然酒店舊了點,畢竟還是五星。薪水挺一般,但工作也確實比較輕鬆。(16年:已轉行,薪水翻番還多一些,脫坑成功。)

還是說說學校的情況吧。

首先先說一下我的觀點,評價一個學校好壞除了軟硬體之外,還要看這所學校符合你的目的,匹配你的投入與否。

先說軟硬體。

一、硬體

1.校園地理位置:北京市南六環外,地鐵四號線大興線終點站天宮院再往南幾公里,地處絕對的郊區。附近的公交:842,937,興28路等。

2.建築:分為兩個區,教學區、生活區,其實就在一條路的對門,很近很近。

  • 校園面積:怎麼說呢,好像官方資料是300畝吧,反正就下面那些建築,加上一些配套綠化、水池什麼的,面積不是很大,畢竟只是一個三個專業的小學校。

  • 教學區:

一棟教學樓,六層。

一棟號稱四星的教學酒店,只有幾十間客房,一中餐廳一西餐廳,一個小酒吧。

一座圖書館,六層,底層是舞蹈教室。

一座體育館,裡面有籃球場地,羽毛球場地和撞球乒乓球場地。

操場,塑膠的,質量一般,足球場地的草皮是假的。

  • 生活區:

食堂,兩層,上下是不同的餐飲公司。

一棟網球館(剛剛建好我沒有用過)。

兩棟宿舍樓,都是六層,一棟女生,另一棟女生+男生。

3.宿舍:

由於男女比例的問題(大概3:7),所以男生那棟宿舍樓有兩層是女生住著,而且相應的樓梯都鎖住了,只能各從各的方向上去。

以前一直是四人間,上床下桌,獨立洗浴,空調,比較渣的網速(而且一般不允許自己接網路)。後來擴招,畢業一屆,改一屆的宿舍,現在大部分都是六人間了,所以相應的住宿費下調了。

4.小結:比老牌院校好的硬體設施;略微狹小的校園面積;位置偏僻。總之,很符合民辦三本的定位。

二、軟體

1.和二外的關係:

  • 與一般掛靠的三本學院不同,中瑞的大部分老師都是專職老師,並不是二外本校的老師派來上課。
  • 二外有派人來。副院長和以前的系主任是二外派來的。但是慢慢的也換了。
  • 教職工很多是二外研究生畢業的,尤其是年輕人。
  • 畢業證書和學位證的章是:北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院。和二外本校並不相同。
  • 二外更像是中瑞的股東之一,提供名頭掛靠,收取相應的費用。中瑞的日常運營與二外關係不大。(大學四年我只有考四六級的時候去過二外。英語專業的同學甚至專四專八都是在中瑞考的。)

2.與洛桑酒店管理學院的關係:

  • 首先,洛桑酒店管理學院(EHL)是全世界最老的酒店管理院校,位於瑞士的洛桑,法語區。名頭在這個行業不小。眾所周知,瑞士的酒店管理院校眾多,大多是所謂實用型院校(培養酒店業員工,而不是研究酒店管理專業)。EHL的實力到底如何,存在爭議,我沒有去過也不好評價。
  • 中瑞的教學模式和專業設置基本都是模仿洛桑。再加上本地化。酒店管理專業第三第六學期外出實習(洛桑是第二第五學期)。
  • 酒管專業的學生畢業後,會拿到一個由中瑞和洛桑一起簽署的學術認證。具體這個東西價值多少我不好說。
  • 中瑞的學分與洛桑互認。酒管專業的學生第三第四學年可以轉學洛桑繼續念。最終得到雙方的畢業證。而洛桑的畢業證我國教育部是承認的(理諾士貌似教育部不承認,雖然理諾士在酒店業名氣也很大)。
  • 所以可以推斷出,中瑞學生的學費有一部分是被洛桑收走了。

3.教職工:

教職工隊伍由兩部分組成:學院派和業界派。

  • 學院派,主要指來自以北二外為首的研究型院校來的教師。
  • 業界派,指來自酒店業界的老師。

目前,佔上風的是業界派。業界來的老師大部分都有一段或長或短的酒店業從業經驗。混得好不好需要具體個案分析。

教職工隊伍,說實話比較良莠不齊。和名牌院校的教師比學歷肯定是不如的。這裡更多的是差異化,中瑞有更多來自酒店業界的老師。這些老師中,有的比較敬業,有的比較混日子,就和一般院校一樣。

4.差異化:

  • 實操課:食品製作、餐飲服務。以及相應的後續課程。
  • 品酒課:對酒水飲料等的基本認識。
  • 系統課:Opera系統的簡單入門。

5.附加的一些亂七八糟的東西:

  • 教育培訓部組織的一些培訓班,考證班之類的。大體上都比市價貴。
  • 一些美飯協的認證類考試,另外交錢的。
  • 與卓美亞酒管學院等一些國外院校的交換。另外掏錢。

6.小結:目前來講沒有太相似的競爭者;突出自己的差異化;有一些增值服務;大體來講還是符合一座民辦三本院校的定位。

三、費用

三個專業:

  • 酒店管理專業:CNY 39,800/年
  • 酒店財務管理:CNY 39,800/年(從12級起從CNY 19,800上調)
  • 酒店及商務英語:CNY 19,800/年(此專業已不再招生)
  • 住宿費:四人間 CNY 3,500/年 六人間:CNY 2,400/年(此項不太準確,我回去問一下)

四、學生來源

這個部分很重要。

我這屆最多的生源來自於北京本地,相當多是剛夠三本線,少部分甚至是補錄的。

浙江、廣東、江蘇、上海等發達省市的學生也較多。京外生源中就有一部分二本甚至一本了,當然他們不會是過線特別多。相對來講,京外生源的素質略強一些,畢竟外地錄取指標比較少。

家庭背景以小老闆家庭居多,經濟實力不錯。

學生素質相差比較大。隨便選幾點來說:

  • 有全班僅個別人沒通過六級的班,也有全班僅一兩個人通過六級的班。
  • 一個班之中,有雅思過七的,也有四級考不過的。
  • 實習下來有人學習了很多東西,也有人混了六個月日子。
  • 有經常去圖書館的,也有常年熬夜打遊戲曠課的。成績自然差別很大。

此答案不再更新了。如有問題,請自行尋找渠道了解。


看了一片罵學校的,我挺不理解

我在中瑞的酒店管理系,女生,在我看來,學校很好。

首先說說學費,四萬,挺貴,家裡有點壓力但為了去上學花錢不是什麼問題。

宿舍,我從初中在外地上學習慣了宿舍生活,沒覺得有什麼不好,有空調有熱水有暖氣,至少冬天我沒覺得冷過。

食堂還可以吧,現在二樓餐廳也做的還可以,總之能吃飽,教學酒店中西餐廳是真便宜,過生日在那兒請客一桌十三個人才六百,都吃撐了。

課程,我這個專業有實操課,酒店裡涉及到的各個部門都進去待過,很有意思,有同學覺得累,花錢替學校幹活,但是換個念頭想想以後自己做了管理層的自己不知道這個部門幹什麼這麼干,那還管個屁

現在我要開始嘴炮了,說的對這學校分低民辦本科收錢貴,去別的不入流本三看看有哪個學校管的像中瑞一樣嚴格?不嚴格每天放任你逃課考試作弊你踏馬畢業了想找好工作?還是做夢比較好喝喝。

罵上課收手機的,你還上個屁課,想玩手機直接說唄回宿舍玩唄不攔你啊你不要好總有別人要好,對吧對吧

再說一遍,民辦本三,別指望和二外本部一流高校一樣有牛逼的教授牛逼的光輝事迹,學校牛逼還不是靠學生有出息?媽的不聽課還好意思說學校怎麼樣?

別傻逼了,我就說某些人是差生怎麼了?您不服是嗎?要打我是嗎?您照照鏡子看看自己哪一點好了?哦對了您交了很多男/女朋友學校旁邊小米酒店VIP不上課不考試您是霸王您好雞巴棒棒

我為什麼這麼維護學校,因為我是拼死拼活考上來的,江蘇地獄卷考試,腦子不靈光成績倒數考過來不容易,心甘情願交錢,錄取當天哭了很久,很珍惜有學上的機會。

好吧言歸正傳,說說課程。很簡單,馬列毛思那些都要學,選修裡面混分的休閑課大家都懂,在中瑞有個好處是畢業容易,但未來靠自己,回宿舍可以選擇背單詞考六級還是肝遊戲混日子。

學生素質良莠不齊,我所知的幾位學姐學長是典型的學霸,比較有上進心,就是大家普遍瞧不起的不逃課不頂撞老師的好學生,事實上畢業後進牛逼的酒店拿幾萬的月薪也是啃老的大家日常酸的。

也有逃課有理我最牛逼的,別人勸他學習反罵人家傻逼的.....哦是了,花錢就能上的大學,不看成績您就是最牛逼

可能有人覺得我是托,處處維護學校。關我屁事,我有良心我知道老師對我很好實習前會教我怎麼面試怎麼處理問題,很多業界來的老師傳授的經驗很有用幫了我大忙。

我知道有些人要罵我傻逼罵我狗,自己心裡清楚自己有沒有理再說吧,我上學是為了畢業了有好工作不靠父母,說俗了我就是想沉迷學習就是想拿獎學金怎麼的了?難不成要罵我學習狗?讀書狗?那我還挺開心的赫赫

中瑞算不上好學校,收費確實高,地方確實少,老師管的確實嚴,二分之一學生素質確實差,有些規章制度確實死板苛刻

但是請務必記住

中瑞只是個民辦本三,請鍵盤俠傻逼們認清出,別用您艾利斯頓貴族學校的眼光看待一個小三本

祝題主學業有成,謝謝。


現在稍微大一點的旅遊學院的中專生都進五星級酒店實習。fyi


沒有在中瑞上過學的人都閃開,讓最有發言權的大四學姐來講一下。

中瑞只適合一類人來,此文也是獻給他們的:

那就是非常非常非常熱愛酒店行業的人!

總體而言,如果對這個行業有濃厚的興趣並且決定以後做酒店行業,那麼國內中瑞就是最好的選擇。

因為中瑞的在中國業界名聲大,專業精,機會多。

前兩個大家都理解什麼意思,學姐我主要想說說機會多的含義:工作機會多。比如,每年畢業季就有很多酒店管理集團會來中瑞招MT,俗稱管培生,大體解釋一下,就是酒店管理集團每年會招聘一些應屆畢業生參加該項目,內容是管培生在酒店每個部門的基礎崗位都做一遍,最後選擇一個最適合自己的崗位留下。集團承諾項目結束後如果考核達標會給予主管及以上的工作崗位。MT目的是為酒店管理集團儲備人才的。項目分國內和國外。比如前兩年就有同學參加了雅高集團的管培生,去了泰國曼谷美國紐約;國內的機會更多,萬豪洲際等連鎖品牌,北上廣深等等。

猛一聽覺得好有意思,能進入的機會大不大呀?

看你自己的能力了。

這個項目的前期面試階段比較嚴格。學姐自己申請了雅高的海外MT項目,已經面試了八輪了,從16年11月份一直持續到17年4月份,才收到酒店發來的offer。八輪面試層層遞進,面試者範圍是從集團到酒店的各個部門。MT的面試除了基礎的英文溝通交流能力外,他們最看重的是隨機應變能力和服務意識。所以,一切機會取決於你的個人能力。

除了MT項目,其他的酒店或者企業也會來學校招聘,所以就業機會是很多的,就看你願不願意從基層幹了。

這些個人能力怎麼培養?

沒有人從出生起就會做酒店管理,這些知識和經驗就是在學校里學,在酒店裡實踐得來的呀。看了幾個同學吐槽學校的內容吐槽酒店實習累,真的感覺他們浪費了寶貴的時間和金錢,把精力放在對學校制度的抨擊上,一點兒意義也沒有,如果不想學想玩手機就回宿舍,老師也不會攔著你。連翹一次課都被抓,這樣的人能力會有多高呢?

所以,如果你真的喜歡酒店行業,認為自己適合這個行業,來中瑞是對的。不過你要想清楚,酒店行業不是所有人都能做的,在中國做這個行業有許多無形的阻力,比如起步工資普遍低於其他行業;同事素質稂莠不齊(中專生大專生也會從事相關行業);在中國社會中,人們對服務行業存在很大偏見。。。這些困難需要你真正熱愛這個行業並且有足夠的熱情和毅力去克服,才能長久地走下去。

學姐在實習時見到了許多高層管理者,他們也都是從基層一步步爬上來的,都曾經端過盤子,雙手接過身份證,在客房打掃過衛生,就是毅力和熱情使他們擁有現在的人脈和經驗,每天工作得很快樂。

祝你能找到適合自己的選擇!


各種爆巨料!

三更:學校圖書館的牆皮掉了,還好我不泡圖書館,不然死都不知道怎麼死的。

二更:看到有人關注,我決定加更,給你們一個更真實的中瑞。看到後有幫助的不要忘了點贊。歡迎大家在評論區吐槽!

學校的很多地方都透著濃濃的商業氣息。比方說學校的食堂,聽說政府對於北京市大學的相關補助,中瑞排前三,然而飯菜的質量與價格,嘖嘖嘖。(有相關渠道的同學幫忙求證一下)

如果是真的,那這些資金去哪了呢?侯亮平局長請來一下。

一個學校搞了一個房地產,在學校旁邊,叫中瑞公寓,小產權,賣的還不便宜,看到好多老師買。想想也是蠻搞笑的,在中瑞打了七八年工,到頭來弄了個資金迴流,哈哈哈!

學校自己建立了一個外賣部,然後打壓所有非學校運營的外賣,嘖嘖嘖,這種利用局勢來競爭的手段還是蠻值得學習的呢。

重磅來了!中瑞會有兩次實習。有雙選會,會上你可以選擇酒店,酒店也會選擇你,學生們在那一天把頭髮梳成大人模樣,穿上一身帥氣西裝,然後去面試一些初中生、高中生、專科生都在做的崗位。大多數學生的工資在1500-1800之間。

但是,細心的同學會發現一個可怕的問題!

跟你一起實習的同崗位專科生比你工資高!!!

我真是日了狗了!

難道堂堂中瑞學生不如一個專科生????世界彷彿開了一個大大的玩笑。。。。

在這裡我沒有歧視的意思,我只是要吐槽!!!我認識的那個專科實習生底薪2300!!!比我們中瑞學子高了600一個月!

我引發了深思600元×6個月×1000名中瑞學子=三千六百萬!不對,三百六十萬!

錢不多,不過,學生應得的利益去哪了呢?

學校為什麼第一次實習不能自選呢?

為什麼老師課堂上會忽悠學生去宴會部呢?

這中間又存在著怎樣的骯髒的PY交易呢?

歡迎大家在評論區吐槽!

下面是第一次更新的內容。

長話短說。

中瑞的酒店管理在國內是沒得說的,肯定比大多數專科好一點。

硬體設施的話,學校的各種東西快趕上我們農村的高中了,畢竟學校小,中瑞能做到這樣已經很不錯了。

再舉個例子,有一陣子學校的牆皮經常掉下來,校方總能在兩周時間內處理,說明學校的管理團隊在面對應急情況的時候很有經驗的。

再講一下師資團隊,學校里的老師大多都是業界來的,社會閱歷豐富,講起課來學生也愛聽,比如楊濤濤老師,被同學稱為中瑞男神,雖然後來濤濤辭職了。

當然了,每個學校都有好老師,也有能力不足的老師,聽說有的老師沒有教師資格證,也在為學校貢獻著自己的一份力量,不得不說毀人不倦 樂此不疲。


別來 你會後悔的 不能染頭髮 不能打除正規兩個耳洞以外的耳洞 不能披頭髮 必須穿正裝 高跟鞋不能超過五厘米 不能有任何裝飾 不能染指甲油 逃課曠課想都別想 遲到扣分 曠課扣分 事假病假都扣分 只要缺課三次就掛科 然後還有更變態的就是手機袋 對你沒理解錯 就是收手機 大學收手機 就是後邊的內個袋子 呵呵

我真是…

然後有一個極其傻b的破b管事兒機構 天天在行為規範上給你扣分 有扣分就不能評選獎學金 雖然獎學金也沒有幾個錢400塊而已 但是當你快遲到還這麼揪著你給你扣分真的很煩 而且好多酒店都不會管的事情在這裡都要管 都不讓

來了這 到酒店是廉價勞動力 和大專中專畢業無異 別聽學校說升職會快這b那個的 酒店裡社會上亂多了 升職不光是專業就可以的還有好多因素比如潛規則 對沒錯 潛規則很嚴重 還有就是暗箱操作 說白了沒有錢沒有關係是沒用的(是足夠的錢和過硬的關係)還有就是別以為酒店是什麼好地方 外表看上去光鮮亮麗 實際累的狗都不如 加班加到吐 看韓劇的別覺得像hotel king 一樣 或者是她很漂亮里的高俊熙 不可能 一萬個不可能別做夢了

然後說說硬體 宿舍我們這屆是六人間 晚上11點斷網 12點斷電 想洗澡的時候永遠沒有熱水 而且冷水管三天一修熱水管兩天一爆 網速就更呵呵了 7 8 9 10k每秒 快的時候100k 下一個電影沒個三天不可能下完 更新LOL你猜得用多久

我現在只想對這個圈錢的操蛋學校說

知道我說了這麼多也沒用 依舊有很多不知實情的小夥伴們要來 那就當我是發泄吧 沒熟人懶得匿了


我實習的時候買西裝 領帶 皮鞋,後來老師說別緊張,你們就是廉價勞動力


酒店管理很好找工作的 就業率百分之三百都能做到 我們實習那會一般五星級都不去 你要真喜歡酒店管理可以去 很多人並不了解這個行業 只看到表明就覺得喜歡 其實背後很辛苦 二外沒有酒店管理專業 中國本科階段都沒有 都叫旅遊管理的一個方向而已 二外沒有廚房 客房 品酒課之類的 客觀點說的話 中瑞的設施 師資 就業都是國內最好的 但是不值那個學費


作為一名中瑞酒店管理學院酒店管理專業2011級的學生,同時也作為此貼的作者,希望此貼能對你有所幫助。致13級的學弟學妹


去過。在大興,西瓜挺出名的地方。交通不是那麼方便。

民辦大學。管理人員多是曾經在五星酒店工作過的人,這就在未來學生就業方面會提供諸多機會。

如上所述,學生素質參差。


目前在讀

高贊都已經說清楚了 我只能說就算你上清華你不想學習你能賴清華嗎?罵學校不好的都是自己沒出息,你自己收穫多少跟付出多少是成正比的


2011級的學生,杜笙瑞同志的好學生。當時我們來的時候,網球場還只是一個架子,滿懷欣喜準備上高爾夫球課結果一次都沒有上過。。。學校當時人很少,旁遍沒有國基。大一充滿無知的欣喜,大二體會社會的感情的洗禮,大三留在學校帶你們今年畢業的學長學姐們的餐服課,也結交了好多願意叫我賈哥的小弟弟妹妹,順便還和同級一起實習的學姐在一起了,大四沒有什麼閑心光顧搞對象了結果還是你們懂得。那時候我們沒有lau,學校裡面是有吸煙區的,晚上斷電斷網我們是鬧過暴動的,宿舍是四個人的。第一屆的學姐學長們是幫著一起把學校建起來的。

說了好多廢話,總之我覺得沒必要糾結上這個學校實習會耽誤前程,象牙塔中穩坐四年未必出山就是諸葛亮的,不管你在哪一個學校,自己不好好自律不也是一樣墮落嗎?我本人是覺得這個大學和其他大學沒什麼太大的不一樣,如果你覺得酒店管理的實際狀態和你心中憧憬的狀態哪怕天差地別你也能堅持下去,那就去吧。


天花板是宿舍 下點雨就這樣 宿管還每個宿舍問 屋裡漏沒漏水 有的宿舍天花板已經被泡濕了

地板是教學樓 大面積地磚裂開

都是這一個月發生的

之前有回答圖書館牆皮全部塌掉 學校在暑假把所有牆磚都扒掉 刷了一層和牆磚一樣的油漆

其實同時宿舍樓門口學生每天路過的牆皮也有少數掉渣

這種花著4萬6的學費 在這麼一個豆腐渣的宿舍和教學樓里上課 不知道學校收那麼多學費都用來做什麼了 保險還是我們自己交 不算在學費里 每天學校都管一些沒有用的東西 檢查我們的儀容儀錶 就不能把這些時間放到學校的檢修里嗎

我不知道為什麼學校總是以收益為重 從不在乎學生的安全 如果 這些事故真的把人傷害到了 學校會不會看中我們的安全

圖書館牆皮脫落的前一天 就是實習雙選會 所有大一的學生都在牆皮脫落的地方排隊 如果事情發生了 肯定避免不了這些事故的發生

有人說 真是學校領導點兒正 沒發生什麼 如果發生了 學生的家長估計早就把學校平了 以及某些說自己拼死拼活考上這種性價比完全不高的學校還在那裡彪著髒字安慰自己告訴自己「這個學校真好」的樣子 也是有些可憐可笑 你覺得怎麼樣那都不重要 可是麻煩不要誤導別人

學校管一堆無關痛癢的東西 一樣的褲子穿上高跟鞋露了腳背就要記你名字說你不規範 穿上皮鞋褲子又神奇的合格了


今天學校牆磚又掉下來了。


2014年中瑞畢業

當年,學校還沒有畢業生,也是住四人間的時代。

大學多數都是靠自己,不管你是在一本還是在中瑞,雖然學費不便宜可我覺得物有所值,我們上學期間也抱怨過學校圈錢,以及去實習的時候一個月只賺800元的艱辛。但現在回想的時候,還是很感謝大學的時候經歷過這些的。

剛開始,周圍的朋友都認為我是去一個學校學習做服務生,在他們上學的時候去實習,恨不得三班倒,提前體驗工作體驗社會,於是比同齡人都更成熟對待別人。

當然,有很多想吐槽學校的地方,軍事化管理,正裝,以及現在還有上交手機的事情。 比起這些更多的還是認為學校很好,交了很多對工作很有用的事情。

直到現在我都很慶幸我在大學擁有過一個美好的大學感情,班裡的一對兒情侶也最終結婚,最好的朋友一直沒有分開,學校的老師也一直都在聯繫著。

願母校更好


學長學姐們覺得那4萬的學費值嗎


這個學校已經和北二外沒有關係了,開始的時候是因為國家規定民辦高校必須跟一所政府的學校掛靠才批准成立。現在過了幾年已經徹底脫離和北二外的關係了。中瑞更想是瑞士洛桑的一個加盟店,所有東西都照搬他們那一套。

就業的話,現在基本所有國際高端品牌酒店的入職門檻都很低,缺口太大,想進去一家高逼格的五星級酒店工作不是難事,就業率應該不成問題。

但是。。。。。整個酒店行業的職業發展就是另外一回事了。畢竟是勞動密集型產業,你懂的。


挺垃圾的學校,高分學校學的到東西,低分學校花錢買文憑,以上


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