北京的早餐真的好難吃，大家怎麼看？
來北京好幾年了，一個南方的女孩皮膚已經逐漸適應了乾燥的氣候，但是早餐我一直不能適應，讓我吃一次噁心一次，現在都不敢在外面的早餐攤吃了，一碗碗打鹵的豆腐腦看著沒有食慾，還有毫無米香的稀粥，油乎乎的大油餅，像兌了水的豆漿，純肉的包子，我簡直不法忍受。大家有好的早餐推薦嗎？
是題主的措辭有問題在先，但高贊肖姓人的態度也真是搞笑。好像知乎盛行此類風氣，在虛心請教的態度下滿是嘲諷和譏笑。
正經回復如下。
我生在廣州長在廣州，習慣的早餐該是銀記腸粉配上一碗粥/路邊的豬腸粉/711的奶香饅頭流沙包或是車仔面/全家的麵包或飯糰/或是一碗厚街燒鵝瀨/諸如此類，節假日便是隨長輩或同學朋友酒樓早茶。
現在北京，樓下有慶豐和護國寺。（街邊小攤也有，只是自己不吃。按理講，這樣的早餐環境不算差了，同題主一樣，我吃不慣。我嫌油餅太油，豆汁無法下咽，炒肝太稠，包子饅頭不夠香甜鬆軟（南北方習慣不同），豆腐腦竟然加鹵……但是在進食方面尊重我的北方朋友們，我不覺得這是難吃的，他們吃的是不對的，我大廣東吃的就是好的。個人眼裡這些只是文化差異而已。就如同北方人，也吃不慣加糖的豆腐腦，鬆軟香甜的饅頭一樣。
我怎麼解決呢？
在實在忙的日子就出去吃，麥當勞，星巴克，肯德基，真功夫，連鎖店有個好處就是，不論南北，口味差異都不大。我相信，相比豆汁，這些題主應該比較喜歡吧。
不太忙的日子，就算要上學上班，我都盡量早半個小時起床，自製早餐。家裡常備的有，壽桃車仔面，米粉，玉米片，蔬菜，水果，宜家香腸…所以一般自製的早餐是這樣的
題主要是實在太忙就這樣
你要吃什麼？
大聲的說出來，哥哥我給你做。
每天豆漿可以自己打，豆腐腦可以自己點，餅可以自己烙，饅頭可以自己蒸，粥可以自己煮……你需要豆漿機壓力鍋電餅鐺還有石膏粉。自己動手，豐衣足食。
題主是武漢人？走南闖北這麼多年，全國沒有幾個城市早點能比得過武漢，不習慣很正常……
嘿，我可喜歡在這種引戰帖子回復了……
早餐你只說了地區和品種是吧？行
喜歡吃北京菜的去預定譚家菜，川菜的中國會，粵菜的順峰和利苑，就算你想吃日料早餐聯繫一下盤古的懷石也行啊，資金夠了肯定比說早飯，你想吃宵夜也照開不誤
還用接著說嘛？甜黨異端！！！
為了拯救你，給你指幾條明路，當然，要記得多吃咸豆腐腦。- 可以試試餓了么早餐，這個要自取的，不過好像也只有這個活下來了，不知道能活多久。
- 宏狀元等的早餐，豆漿、素包子都有；
- 7-11的早餐，不過那個包子很難吃。
- KFC的早餐。6元油條豆漿還行，那個什麼帕尼尼也挺好吃的~
- 其實街頭小籠包也有素餡的啊……配一碗小米粥。
- 肉夾饃、蛋夾饃、雞蛋灌餅、燒餅夾雞蛋、燒餅加火腿、燒餅夾裡脊、燒餅……
- 煎餅果子，煎餅果子加雞蛋，煎餅果子加兩個雞蛋……
這些做早餐的有幾個是北京的。。。這些做的不好沒準就是你老鄉
同是南方人，平時也就是對食堂挑剔挑剔。今天居然這種問題還拿到知乎上問也是醉了。外面買的不好吃有本事你自己做唄，吃不到好吃的是你買的路邊攤，你下個血本去個高端飯店我就不信吃不到好吃的。動不動南北差異受不了那呆在自己家好咯。
你這只是吃不慣罷了，北方有北方的口味，南方有南方的做法，只要那些早餐還存在那就有人喜歡，真所謂入鄉隨俗，如果真的吃不慣可以自己動手做，可千萬不要單憑自己的想法就斷定一種地方食品的味道的好與壞。
北京能吃的早餐遠不止這些吧。我家住五環外都沒覺得偏僻成只有油條大餅豆腐腦……往小里說，各種專賣早餐的「亭子」、「餐車」上各種咸甜口味包子、粥、煎餅、灌餅、三明治多的是。往大里說，各種便利店和連鎖店，kfc、m、田老師、老家肉餅、嘉禾一品、真功夫、好適口等等等等，那麼多花樣沒有一種合你口味嗎？再不行，稍微勤快點的妹子會被早飯難住嗎？知乎上一口電飯鍋一個豆漿機整一個月不重樣的天才小廚子也有呢
要不我這個湖南人去北京做早餐生意去？
題主這是引戰的節奏啊……
說一個表面無關，實則有關的我哥們的故事。他在加州租房子，遇到一個上海房東。上海房東說了半天，提到上海人生活精細（我個人總結），和用手洗內褲（原版內容）。我哥們直接一句話：「我們北京人都不穿內褲」，後揚長而去。
各地人民有各地人民的生活習慣，題主如果不喜歡北京的生活，那麼中國也有很多不遜色於北京的南方大城市可以選擇。沒有必要來吐槽北京的早餐。你覺得南方早餐好吃，可能絕大部分在北京的人都不這麼看。況且你有條件可以去選擇你喜歡的口味，沒有必要吐槽別人喜歡的口味。
PS： 以題主的措辭看，估計你八成都沒聽說過老北京的早餐，更不用說吃了……別以為早餐車就是北京的早餐。我們北京都不吃早餐。
！覺得南方早餐好難吃的北方姑娘怒答！不適應是你不適應沒必要攻擊人家吃的。吃的和你沒仇啊！天知道我多想念豆腐腦油條……
還記得當年在北京上課，跟我一起的妹子要吃甜豆腐腦，賣豆腐腦的大爺說：你一會兒可得來拿，甜的沒人吃你不要我就賣不出去了！
我覺得不是北京的早餐難吃 是你家附近的早餐難吃 在北京不管你想吃哪的早餐都能吃到
還有就是豆汁不愛喝就別喝了 我從小几乎天天喝豆汁 都是奶奶拿可樂瓶子打來的 女票南方人 一塊出去點過一次 不愛喝 我卻覺得挺好 因人而異吧路邊攤很多的確不衛生 全國都一樣吧 皇城根腳下查的還嚴一些 再往偏了走 連說理的地方都沒有說個例子吧 海南那個什麼下崗職工再就業海鮮攤。。沒火之前也許是正經做吃的 現在真心不推薦-------不過我還是蠻喜歡海南的既然這麼難吃，幹嘛不自己做
只能說你遇到的都不好吃不能說沒有好吃的吃不慣只能自己做嘍
同感 真的好難吃
確實是不好吃。但是早餐營養、吃飽就好。我以前不喝小米粥 玉米糊什麼的，但是聽說對胃好也就強迫自己喝，現在也習慣了，再配個其他的「餅」，或雞蛋，玉米，紅薯什麼的也夠了。關於豆腐腦，我現在都不加鹵，自己加糖，也不是問題啊。
早餐真心不咋地，我基本自己做了
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