有沒有牌子比較硬的茉莉花茶？

01-19

我之前系統的寫過一個茉莉花茶的專題，把資歷最老的福州茉莉花茶、現種植面積最大的橫縣茉莉花茶和種植面積第二大的鍵為茉莉花茶里做的比較好的都梳理了一下。

被廣大人們熟知的老品牌有北京的吳裕泰、張一元，湖南的猴王和福州的蝴蝶。

上面寫的各大原產地里，福州的春倫茶業、滿堂香等；橫縣的金花茶業和周順來茶業。犍為則資歷太淺，沒哈好企業，旁邊峨眉山的碧潭飄雪還是很不錯的中高端品牌。

品質佳的茉莉花茶基本來自福州，氣候適宜茉莉花生長，茉莉花茶的工藝也來自福州，好的原料加上好的工藝才能出好茶。

至於品牌，每個廠家的師傅對工藝都有自己的理解，風格不同，不能簡單粗暴地說誰家的好，茶葉從製作到品飲都是偏主觀的，找到適合自己喜好的就好，如果非要找過硬的「品牌」，建議多關注一下各個茶種的老師傅，他們的制茶標準都比較高。

吳裕泰、張一元

這兩個老字號，牌子在北京足夠硬了

而且花茶的拼配、加工技術也的確過硬

有不少老北京，就認這倆

建國後才有的京華，其實也算是一個比較硬的品牌

不過中間有一段時間沒做好

現在還在恢復中

看到很多人在說張一元、吳裕泰，據我了解，兩家的部分商品，是出自同一個供貨商......好吧.....我知道的太多了。北京的朋友，推薦滿堂香的茉莉花茶，至於為什麼推薦，大家自己體會（我才不會告訴你跟剛剛說的有關......）~

福州茉莉花茶，花茶鼻祖，但是現在福州的茉莉花種植面積大幅縮小，所以現在很多福州茉莉花茶都是福州茶青，到廣西橫縣窨制。茶葉最終是茶花分離的，完全靠窨制的花香、葉底茶香征服嗅覺和味蕾。

四川茉莉花茶。我個人不太感冒，覺得無論從茶青品質，還是工藝上都不及福州茉莉花茶。茶花不分離，倒是增添了視覺上的加分點，但是我還是比較反對這種工藝的，這使得一些茶葉，單靠花來提香，兩三泡下去，香味全無。

另外，現在很多花茶，並不是用茉莉花去窨制，而是用玉蘭先窨制，再用茉莉花最後提香。這樣的茶葉，只要用心品飲，肯定可以發現端倪。

如果是送禮的話，大品牌確實是最佳選擇，明碼標價，無論收禮人懂不懂茶，都會知道禮品價值。

如果是自飲，還是要從茶青、窨制工藝、味道、價格上去做比較，選出一款既對口，又不會增加荷包負擔的茶。

不邀自來！

你叔作為一個資深小老北京，當年20多歲的時候最喜歡早上一根0.8，陪一杯茉莉花茶，而我姥姥家人則喜歡大缸子花茶配油餅。

很多年了，你叔我一直糾結在吳裕泰和張一元那個更正宗這個死環里：按說吳裕泰僅僅是因為老舍先生寫過，並沒有一元更老，但是他們多年前200一斤的味道硬的很，雜質也沒那麼多。

可是叔發現，每年其實這兩家老國企都在變相漲價，同是200一斤的，味道一年不如一年（為啥只喝200的？其實自己喝茶，200的足矣）

直到有一天，洒家喝了竹葉青這個四川茉莉花茶，頓時，洒家就拋棄了北京本土企業，無他，雖然貴了不少，可是他的口感，韻味，確實是北京出產的完全無得比！

最後，在推薦一種花茶：猴王牌！絕對老國營單位味道十足！

各位花茶迷們，喝好啊！

雖然這種問題很容易有做廣告的嫌疑，但是還是忍不住想回答一下：

首先，說說大家常常提到的張一元和吳裕泰。這種綜合性的大品牌，從低端到高端層次豐富，不能一概而論，不同的價位都有相對應的產品，不能泛泛地說X和Y誰強。對於不懂茶、怕麻煩、想要送禮有面子的話，這兩家還是不錯的。省腦子，價格和品質基本是正向相關性。唯一需要提醒的是，因為是加盟，所以不同門店的茶葉質量不穩定。有時候不靠譜的加盟商保存欠佳，會有一些低劣的茶售出。還是找大型商超附帶的、熟悉的大門店買吧。

第二，說說第二梯隊品牌，比如天福茗茶、京華茶葉這類品牌。天福茗茶也賣茉莉花茶，但是以青茶（又稱烏龍茶）見長，捎帶手用茶坯做茉莉花茶，特色不突出，送禮勉強說得過去，不適合自己品飲。京華茶葉，那都是我小時候北京人的記憶啊，只可惜後來沉淪了。近年殺回來，但是包裝和營銷比較死板老氣，國企作風啊。。。隨便喝喝就行，送人則認可度有限。

第三，我近來發現的小眾老品牌：猴王茶葉。猴王茶葉是中茶所屬企業，也是個不溫不火的老牌子。父親愛喝茉莉花茶，我努力搜尋發現它的。猴王茶葉性價比很高，不善於營銷，屬於被深巷雪藏的「好酒」。價格中下游，品質不差於張一元吳裕泰，適合自己喝。

多餘的話：1，商業運作成功的茶葉品牌不等於茶葉有多好，不要看滿大街有XX茶葉，就盲目追捧；

2，百年老店這種「品牌故事」，就不要再提了。老字號有幾個綿延發展的？基本都是後人「借屍還魂」，吃祖宗老本的東西。相信自己的判斷，而不是營銷人員的洗腦。

就先粗淺地寫這些吧。希望有用。

當然是碧潭飄雪了，竹葉青集團的就不錯。外面買茉莉花茶就看自己的水平了

吳裕泰、張一元這兩個是有百年歷史的中華老字號；

福州茉莉花茶里的春倫；橫縣茉莉花里的周順來；四川峨眉山的碧潭飄雪。

我家裡就是賣茉莉花茶的，可以多說幾句。

吳裕泰和張一元就是很硬的百年老字號，而四川有碧潭飄雪，我覺得夠硬的就這三個牌，是認真做茉莉花茶的品牌，至於為什麼說是認真說，我就講透一些······

茉莉花茶是福建傳出來的，說地道還是福建的茉莉花茶更好，但由於這幾年人工成本和土地徵用等問題，福建茉莉花種植少了很多，當地的茉莉花供不應求，產量上堆不起品牌。所以福建有名的不是品牌，是制茶大師，比如陳成忠，林乃榮等。

以前福建產的茉莉花茶主要渠道是北京周邊，所以產生了吳裕泰和張一元這樣的老字號。這幾年張一元格局大了很多，做得也風生水起，在影響力上比吳裕泰大一些。張一元也在中國茉莉花之鄉廣西橫縣建了個生產基地，聽說幾個億，主要是要自己抓生產，品質上有更好的保障。而吳裕泰主要還是代加工為主，所以前景上，個人更看好張一元。

說到四川的碧潭飄雪，是竹葉青的子品牌，現在單獨搞起，主要是走高端茉莉花茶。四川犍為有茉莉花種植區，大家都知道四川的高山茶原料品質極好，所以四川的茉莉花茶可以說得天獨厚。碧潭飄雪還請了設計界大咖陳幼堅做了品牌塑造，可以說是逼格飆升。好茶配好的品牌包裝，想不火都難。

後面說下茉莉花茶的怪圈了。

上面講到福建的茉莉花茶，張一元和吳裕泰現在都不在那進貨了，因為產量少，價格貴！甚至福建大部分茶商都跑去廣西橫縣生產加工，然後拉回來掛上是福建產的茉莉花茶，這種行為我就不多說了，所以地道的福建茉莉花茶，幾百一斤可能是當地產的，但是一百以下就呵呵了，你去當地都不一定能喝到正宗的，建議找大師做的。

上面提到廣西橫縣。這個地方是要說下的，因為這地方種植了中國近80%的茉莉花，怪嚇人了，茉莉花茶需要採摘後馬上窨制，所以其實等同於廣西橫縣生產了中國近80%的茉莉花茶。

剛才樓上還提了下當地的金花和周順來。其實論生產線來說還是金花更牛，畢竟老廠了，以前是張一元的主要供貨商，因為這幾年實體不行，加上張一元自己做生產，所以產量慘淡。周順來，找個歷史名人做品牌名的大家應該也屢見不鮮，不過周順來花不少錢做品牌，加上ZF扶持和電商這塊走得還不錯，所以品牌名氣有些。嚴格來說橫縣沒有硬牌子，還需要熬底蘊，目前只看好周順來。

整個茉莉花茶市場上，主要分福建茉莉花茶，四川茉莉花茶和橫縣茉莉花茶。福建的名氣大，四川的品質好，橫縣的產量大。能出硬牌子無非就這三個地方，因為有優勢。

至於其他牌子的茉莉花茶，看他們主營就知道了，很多都是什麼茶都做，太雜。認真其實是一件難得的東西。

至於網上標那些什麼五窨七窨九窨的茉莉花茶，絕大部分都是騙人的！絕大部分都是騙人的

！絕大部分都是騙人的！

五窨以上的茉莉花茶，成本都要二三百以上，市場價就更高了，網上有的居然賣一二百，搞笑！吳裕泰和張一元都懶得寫，主要還是不想糊弄大家。

至於怎麼鑒別就不說了，認老字號，不會吃虧！

來源見水印

有親戚在四川，喝過榮縣叫龍都牌子的茉莉花茶，非常不錯建議題主試試。

個人感覺猴王的就不錯喝過吳裕泰碧潭飄雪猴王最近在糾結長期喝哪家的張一元的還真沒試過

我舅做的茉莉花茶，哈哈，相信我，如果你想買到合自己口味又好喝的花茶，一定要去茶葉店或者茶葉批發市場現場讓老闆泡給你嘗嘗！我舅是農校茶葉專業畢業，懂生產、懂技術、懂銷售，每年正月就上山了，做完綠茶做花茶。茉莉花茶，5、6月到雲南做一批，7、8月份在四川做一批，9、10月份再到廣西做一批，做出來的茶葉銷往全國各地，家裡還有點碧潭飄雪，等兩天空點泡了來補充點圖片！

飄雪...我非常推薦...泡的瞬間，一朵朵小白花就飄起來了，很香，很舒服 ....其實花茶我喜歡喝很濃，之後吃飯時候喝好舒服，好爽的...

廣西橫縣，大森茶業，新晉網紅，之前是做代加工的，這幾年也做品牌茶葉，質量很不錯，親試過，天貓淘寶買的。

茉莉龍珠啊，茉莉銀針這類的，找我啊。哈哈

其實聽一個老師傅說過，茉莉花茶市場上現在大多用廣西那邊的茉莉花窖制，好的茉莉花茶窖制八道。品茶人生~

多放兩張圖

猴王茉莉花茶的確不錯。

本來我都沒什麼感覺的，因為便宜嘛

後來我是真的被感動了

這個味道和香氣我誰都不扶，就扶猴王牌茉莉花茶

當然是我們金花茶廠（原橫縣茉莉花茶廠）的【人間壹香】了，張一元、藝福堂都是後面進來的了

比較了福州茶廠和竹葉青的湄潭飄雪，感覺還是福州茶廠的好，準備試下大家說的猴王。

品品香的茉莉花茶，160g禮盒裝，真香