80後很會做飯是一種什麼樣的體驗?

90後已經佔領知乎了啊,我們80後的大哥大姐們只能來這裡裝嫩了。。。80後的漢子妹紙們快到碗里來。鑒於另外兩個問題各種炫耀,咱們就只開一個帖子就好了


我不太會玩知乎~很多朋友讓我寫一下步驟~我看了其他人的回答,效仿著在這裡編輯回答好像就可以更新了~問的最多的是希臘酸奶和燕麥杯,那我就先寫一下這倆個的做法~

希臘酸奶是在普通酸奶基礎上過濾了乳清而成的~做好了普通酸奶直接用四層紗布裹起來,至於容器之上,放在冰箱冷藏過濾5小時左右,變成濃稠的狀態就可以吃了~

這裡有幾點需要注意的~一是普通酸奶做好後,直接開始過濾不要冷藏後再濾~二是紗布層數不能太少,太少了不能很好的過濾~

希臘酸奶由於過濾出了乳清,脂肪含量低,蛋白質含量高,乳酸菌活性也大,是減脂增肌的好幫手,圖片上我是加了自己煮的草莓醬,可可脆片,切了草莓和櫻桃進去~本來是很好的減脂增肌食物,硬是讓我變成肥胖利器了~_~

燕麥杯的做法更加簡單~鋪一層酸奶,再鋪一層燕麥片,如此重複鋪滿就好~由於我的酸奶很酸,我常習慣中間鋪一層果醬來中和酸度,圖片上我是加了藍莓果醬的,還可以加水果,蜂蜜,這個都是看個人喜歡很隨意的~非常簡單快手,適合上班族~可以裝在杯子里拿到公司吃~燕麥片如果能烤起來變成脆脆的更好吃~或者懶人可以直接買燕麥脆,很多好吃的品牌更方便~~

—————下面是之前的回答————

玩知乎大概有三個星期?起因是身邊有個朋友總說好,我懷著好奇之心下載下來,發現真的挺有意思的一個地方(我們小地方玩知乎的人真少~)~這裡會有各種奇妙的問題,各種奇妙的回答~看著大家各種機智的回復,我只能自愧不如,天生愚笨並不能機智如他~不過今天看到這個問題,好像終於能回復幾句了~

第一次回答問題,也不曉得是不是每個人都能來回答?還是必須通過邀請?不管這麼多了,還是先回復幾句刷刷存在感吧

80的尾班車,除了吃就是做吃的,不太喜歡外面的食品,總感覺食品安全問題令人擔憂,平時能自己做的就會儘力自己做~圖片有隨手記錄的,也有正經人似的認真拍的,隨意看看就好

自己很喜歡甜食,經常會擼馬卡龍~院子里隨手摘的花~

前陣子暑熱給小夥伴們分享的綠豆糕,一顆下肚,暑熱即退~

早餐常吃的燕麥杯~

無花果季少不了的無花果撻~

每年粽子節都會自己包些粽子贈予家人朋友~

也是早餐常吃的香蕉鬆餅,簡單快手~

夏日裡最喜歡的蘇打水~西柚蘇打~

夏日吃冰~

自製希臘酸奶~因為過濾了乳清,吃起來完全零負擔~

快手早餐~

很早之前做的一隻小蛋糕~身邊玩烘焙的朋友告訴我~這張圖片現在淘寶賣櫻花的幾乎都在盜用~還有好心的朋友去替我打抱不平~我是比較沒在意~盜用也說明得到認可,挺開心~

菠蘿飯,由於我生吃菠蘿過敏,每次饞菠蘿的時候就會這樣炒起來吃~

給小外甥女做的,真真的哄娃必備吖~

最愛做的還是蛋糕~喜歡嘗試各種造型,各種配色,各種技法~

好像不知不覺發了很多,就先到這裡吧~祝大家晚安~~


被幾個基友at了那條』90後很會做飯是什麼樣』……但我是個80後的尾巴啊ˊ_&>ˋ

那我就來回答這個問題好了

我喜歡做,喜歡看人家吃我做的,但自己不喜歡吃(因為屬於喝涼水都長肉都類型)……每次都浪費好多

(超多圖慎點,別怪我沒提醒你)

首先統一回答下大家的問題:

之前我沒有微信公眾號,看到大家的回復,試著申請了一個,不過裡面還沒有東西,以後會陸續更新的!

想看菜譜的可以先戳這裡:若思工坊 我的LOFTER,這裡有一部分菜譜。

---------------我是三更的分界線----------------

拍攝設備就三種,ip6+、Sony5R、Nikkon J1(除了第一張是5D3)。最近越來越懶基本都是在用6+,修圖軟體PS,手機用Snapseed。

天哪……我發現我回復不過來了Orz

坐標帝都,前建築民工,午飯和晚飯基本不會同一天做,所以不存在時間衝突問題,午飯都是前一天晚上用飯盒帶走。

從哪裡學的?除了第一張的翻糖餅乾和翻糖蛋糕是在工作室學的,其他都是自學。現在網路都這麼發達,看書和網上教程,再根據自己實踐做出來不那麼專業口味的東西我相信還不是太難。

當然也有人指責過我做的這個那個「不正宗」,我又不是去跟星爺拍食神,難道做飯不是自己開心就好?

沒錯,這些都是我和我的72個分身一起做的,大家不要驚訝。

至於體重,反正沒下過三位數就是了,上線請自行想像。

至於文不對題的問題……難道』曬』不是一種體驗么?

————————這裡是四更分界線——————

搞了個微信號???????

會在上面更新菜譜~剛開始弄,還不太熟練,不過我會努力的,謝謝關注(????????? ?????? )

糖霜餅乾~

然後是最近幾天給我媽做的午飯,義大利風~

順帶前幾天做的早飯cupcake

前段時間看到微博上比較火的翡翠白菜餃╰(*′︶`*)╯?

賣相併不是很好,但是好吃的啤酒鴨

清燉豬肚,清洗豬肚就花了1個小時!不過真的超好吃……豬肚湯也可以喝!

超簡單還好吃的快手菜,咖喱牛肉

一起做的清燉牛腩湯

西米露變體

應求做的紅燒帶魚,個人更喜歡吃干炸帶魚

小時候的回憶!現在也超愛吃的肉龍!有的人也叫懶龍

春節的時候給家裡長輩做的五彩餃子(我其實很討厭吃餃子……)顏色分別是用可可粉,胡蘿蔔汁,紫甘藍汁,菠菜汁純天然色素上色

當時跟風做的生(世)煎(界)包(BOSS)子(☆_☆)不知道有沒有人懂這個梗(

去年中秋做的月餅

嗯……蘿蔔糕……

味增湯,我知道我五花肉切太厚ˊ_&>ˋ刀功不行

櫻桃肉……其實就是番茄炒肉,我覺得

腰花……啊……真好吃……賊難處理

碎掉了的麻婆豆腐

糖醋裡脊

照燒雞肉飯

用電餅鐺做的煎餅果子!(^.^)

沒有煎餅果子神器,攤不圓怪我咯

甜甜圈,看看還可以。不過選的配方不好,面揉的也不是特別好,不好吃

奶油、芝士cupcake系列

黃油曲奇

辣子雞,辣椒有點黑糊了

最受外貌協會歡迎的彩虹芝士蛋糕

應季做的草莓慕斯

兩個蛋糕卷

深夜食堂里的「生薑焼き定食」生薑燒豬肉~

主食

用據說超好吃的酸菜做的

包藏禍心的熔岩巧克力蛋糕

一些各種炒菜們(☆_☆)

給朋友做的生日蛋糕

依舊是深夜食堂里的菜譜

日式甜品——御萩

貓爪棉花糖

鮮肉月餅

就貼這麼多吧……好累

————————————————這裡是一更分界線————————————————

首先統一回答下大家的問題:

之前我沒有微信公眾號,看到大家的回復,試著申請了一個,不過裡面還沒有東西,以後會陸續更新的!

想看菜譜的可以先戳這裡:若思工坊 我的LOFTER,這裡有一部分菜譜。

這幾天翻硬碟又找出一些以前做的東西,再發上來~

昨天聚會給大家帶的千層餅,我不喜歡吃榴槤,所以夾心用的桃子,餅皮裡面沒有加粉色色素,所以看起來比較黃。

並沒有完成圖因為被吃掉了XP

我家裡叫平魚,好像有些地方叫鯧魚?紅燒算是比較傳統的做法

給別人做的,個人並不是很喜歡肉桂粉的味道。

好喝

抹茶大理石乳酪蛋糕,內有抹茶夾心~

深夜食堂的章魚小香腸,超簡單!

夏天少不了滷味~滷雞腳~

咖喱+紅豆飯~做便當很合適~

蛋撻,超簡單

義大利千層面~簡單,好吃,自己做料足!這是已經吃了一半的

花生小酥餅~

巧克力大理石曲奇

先更這麼多吧ˊ_&>ˋ

快到中秋了,今年別人送了些懷柔栗子,自己剝了,打了些栗子蓉做餡,做了今年第一批月餅。剝栗子真是需要耐心

_(:3」∠)_好幾次差點撂挑子…

很簡單的韭菜餡餅|?ω?`)其實用鮮蝦做最好吃,不過做的時候家裡沒有,就用蝦皮做的,味道也不錯~

自己做的蓮蓉月餅~第一次從剝蓮子做到最後烤月餅~也是挺好玩的(?????????)

這個就是變種,摩卡咖啡月餅(?? ?)╭

主料是自己做的白芸豆泥!猴猴次!

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最近嘗試做的兩個美食製作過程視頻&>.&<

[自製]香辣腐乳豬蹄

[自製]兔兔芸豆糕

【自製】乳酪麵包[自製]全麥蔓越莓乳酪夾心包


之前一直關注著90會做飯那個問題,現在終於看到俺們80後的問答了,還是忍不住讓我這個88年的大齡女青年跟大家分享一下我的hand made吧~

我比較擅長的還是烘焙,從11年開始初次接觸,玩了一年,結果因為每天攝入甜食太多,導致臉上愛長痘痘,為了皮膚果斷放棄。13年的時候,因為被拋棄,傷心欲絕,打算好好提高自己,也因為臉上的痘痘也調理好了,果斷又撿起了烘焙。剛開始抱著要想抓住男人的心首先要抓住男人的胃的想法有空就做,可三年多下來,我發現這個原因已經不重要了,自己的提升,帶來的是思想的轉變,現在的我更享受的是讓家人吃的開心~

嗯,我覺得會做飯愛拍照的女人都是愛生活的好姑娘

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這個是性感的小豹紋 內陷是滿滿的奶油的蛋糕卷 上個星期做好發到朋友圈是,被大家喜歡死了

斑馬紋戚風 原味可可和抹茶紅曲兩種口味 剛開始玩烘焙的童鞋戚風蛋糕是一定要攻克的難關啊

樹樁蛋糕 內層的蛋糕是咖啡口味的,這個蛋糕真的是我做的蛋糕中我最喜歡吃的,木有之一。這個做好時,我曾經拿到單位,也被同事們一搶而口

這個是仿原麥山丘的紅豆肉鬆古早味,麵包中加入了紅豆和肉鬆~

可頌 老爸最愛吃的 所以經常做 但是可頌對溫度的要求真是非常高 所以在北方冬季剛停暖期間真是做可頌的最好季節

這款也是仿原麥山丘的乳酪菠蘿軟歐包,吃了這麼些麵包還是覺得歐包最健康

紅豆與抹茶 真的是天生的一對

藍莓白巧克力凍芝士 這是我最喜歡的芝士蛋糕 芝士蛋糕真是非常適合在夏天吃

香蕉椰蓉蛋糕 用香蕉做蛋糕口感真的是非常棒

給同事孩子過生日做的生日蛋糕,小男孩真是非常喜歡小汽車啊

去年中秋做的月餅 廣式 冰皮 蘇式鮮肉做了三種 差點累死

這幾天也開始做雪糕了呢 透心涼 心飛揚

從去年開始呢 開始學習做菜 菜豆釀肉 好吃的不要不要的

好多人都在問這道菜的做法,我就更新一下好啦~

材料:菜豆 10根、豬肉餡半斤(略帶肥肉)、油、鹽,蒜、蔥、醬油、糖、澱粉

步驟:

1.豬肉餡加入適量的油、鹽、蔥花、醬油、糖、澱粉,攪拌均勻後放置片刻,入味

2.燒一鍋熱水,水中加入少量鹽,將菜豆放入燙熟後撈出

3.煮熟的菜豆韌性很好,像編花籃一樣,把菜豆編成中間空心的圓圈

4.將菜豆圓圈兩面沾上澱粉,將豬肉餡放入中間

5.製作料汁:醬油中加入糖、蒜蓉(蒜拍碎)、水,攪拌至糖融化

6.平底鍋中倒油,加熱,將菜肉放入平底鍋中,一面煎熟後翻面煎

7.兩面均煎熟後,改小火,倒入料汁,蓋上鍋蓋,呆湯汁收干後關火

油條菠蘿蝦 年輕人一定喜歡的菜

檸檬雞翅 說是香港很受歡迎的一道菜

糯米肉丸子

泰式風味 芒果糯米飯和咖喱椰漿蝦

不試不知道一試嚇一跳 吐司也有很多種吃法嘛

以前吃過一個牌子的麵包是下面麵包上面蛋糕,可惜現在買不到了,於是自己胡亂髮揮做了一麵包夾著蛋糕的麵包

水果鄉村蛋糕

白菜餃子 好被我玩壞了

這個你們能猜到是什麼嗎 糖醋油條哎 發在朋友圈時讓朋友們猜,木有一個猜到的

花蟹粥 在海口騎樓小吃街吃到後就多這個味道念念不忘

避風塘炒蝦 麵包糠也超級好吃

繡球饅頭 麵食我也沒問題

蘋果派 冬天蘋果多的時候就這麼做吧

愛吃芋圓的完全可以自己做哦

肉龍 比包子做起來方便哦

黑蒜子牛肉粒 在天津吃過後回來仿做的

夏天個西瓜吐司好不好

用麵包機做出來的趴趴熊麵包 每個表情都不一樣滴

今天早餐做的酵母版華夫餅

歌劇院蛋糕 可是層次弄的拍照後不明顯

菠蘿包

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繼續更新嘍

前段時間霓虹人很愛做的沼三明治,其實做法超級簡單,沒有烤箱的都可以嘗試一下。兩片吐司中加入煎好的雞蛋、火腿、芝士片,沙拉拌好的大頭菜就ok,然後用刀從中間切開,用油紙包好

火龍果牛奶,顏色很好看有木有!

榴槤千層,火了這麼長時間的千層蛋糕,我竟然第一次做,烙餅的水平還有待提高啊

美國人很愛吃的貝果,為啥國內一直不太流行,友情提醒一下,想要減肥的童鞋可以吃這個填飽肚子,少油少糖的,關鍵吃了還扛餓

貝果做成三明治也是一個不錯的選擇哦

ps.以後做了好次的,我會陸續更新滴

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今天是中秋節更新啦~擼了一下午蛋黃酥,做了三種口味的.祝所有看到的朋友們中秋節快樂,闔家團圓~


蟹邀可是我是90後呀!92年生人,南師大社會學系畢業,現昆士蘭大學在讀研究生一枚。不過也無妨,大家都說我心態很像70後。。

大學畢業工作後就開始獨居,開始學習做飯,半年前辭去工作來到南半球充電,由於對西餐不是很感冒,所以被push的中餐技能提升很快。

{為什麼要學做飯:很久前媽媽就告訴我,你想要什麼要自己去爭取,吃飯也一樣。想吃就要自己學著去做,這樣今後無論發生什麼你都不會餓肚子,在人失落跌宕經歷狂風暴雨時,沒有什麼比可口而熟悉的飯菜和湯羹更能暖人心的了}

不想高大上,只想接地氣。

展現一下學習成果吧(≧?≦)

蔥油薄餅

炸鮮奶

奶香土豆泥

家常豆腐

醬爆雞丁

芹菜豬肉餃子啦啦啦

老北京人當然不能少炸醬麵

辣炒龍蝦尾

奶香蔬菜餅

西紅柿雞蛋面

咖喱魚丸

白灼金針菇

上湯娃娃菜

蒜香雞翅

紅豆圓子湯

自從學會了做芋圓紅薯圓什麼的,鮮芋仙就say byebye了

醋溜白菜

排骨玉米湯

鯽魚豆腐湯

蜜汁雞翅

素炒油菜

還有來澳之後的搭配營養餐

學會愛自己,這才是丟不掉奪不走的財富。


這是放假在家有心情做飯的時候。

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這是放假在家懶得做飯的時候……


即使愛運動也控制不了自己的體重!70~92kg之間忽上忽下!!!上圖!!

快手什錦炒飯

培根意麵+蔬菜湯+吐司

T骨牛排

紅糖核桃歐包,做好晚上吃了一個好罪惡!

凱撒沙拉+即食麥片+水果

手殘裸蛋糕,剩下的奶油統統擠上!

廣式火腿蛋黃月餅,手工送人都是心意!

吉野家口味牛肉飯

開放式三明治+烤雞腿

甜甜圈,分分鐘胖一圈

無油上校雞塊+西柚汁

蒜香豬排+無油烤雞排+西藍花+自製洋蔥圈

培根紙杯麵包

抹茶芝士蛋糕

乳酪肉鬆麵包

椰蓉吐司

麻花椰蓉麵包

土豆可樂餅

飛餅版香蕉派

豆沙吐司

土豆烤羊排

原味蛋撻

椰絲小方

金槍魚披薩

柏海蒂麵包

酥皮泡芙

乳酪焗紅薯

蔓越莓曲奇,根本停不下來

北海道吐司

還有好多沒來得及拍照就吃了吃了吃了吃了。。。。

每次看到越發腫脹的自己就會用 唯有愛與美食不可辜負 來聊表安慰!


其實不是我會做,是男人會做…

就單純說下體驗:

1 以前和小夥伴們的聚會就是到處吃吃吃。發現他會做飯之後,聚會永遠都是,來我家吃肉…我家就是朋友們永遠的周末食堂~

2 別的都沒要求,只對廚具有愛。沒事就跟我商量,我又要買套鍋。我家娃出生,好朋友送禮物,是給娃他爹買的烤肉盤…

3 朋友來約我都是這樣說的:哪天哪天來,你男人在家嗎…

4 這個體驗出自我婆婆:早知道他這麼愛做飯,還留什麼學呀直接送去新東方學廚了…

5 有一天小區里來個磨刀的,大廚抱著刀去磨了。磨刀的大爺一看,說,喲!這麼多刀!你這是開飯店的吧?

6 不完全統計,光是醋,廚房可能就有五種…

7 最怕一起逛超市,看到調料櫃永遠走不動…

8 最近一直掛在嘴邊:你只要給我買鍋,想買什麼包包隨便買…然鵝,看上的鍋比我看上的包要貴好多,所以暫時我倆還是處於互相僵持的階段……

如此種種舉不勝舉。

下面放大招…

下面po幾張我家周末食堂日常:

是的我現在的人生願望就是~賺點錢 給他開飯店……

----------大廚不滿意我po的圖於是再來一發的分割線--------

ps 天婦羅這種東西我其實真的不太感冒…大廚表示一定要挑戰 我只是心疼我的油…


@lionwill謝邀~^_^

不過我真的不知道80後女生很會做飯是什麼感覺啊

因為我是90後吖⊙﹏⊙確切說是95後

記得看過一個問題是90後女生很會做飯是什麼體驗,但並不敢答啊,因為只是廚房新手,只能說是會,到「很會」這個階段還得修鍊很久吧

那就說一下90後女生會做飯是什麼體驗吧⊙﹏⊙雖然嚴重跑題

======= ===== ======

1.就算一個人在家也餓不到自己

2.食堂的飯很油膩且難吃,就在寢室裝備了一個鍋,有時間就自給自足,任性哪~

於是就會被撞到提著一大堆菜回學校,青菜茄子土豆白菜豆腐南瓜冬瓜韭菜雞蛋魚各種,感覺這樣走在校園裡有點奇怪⊙﹏⊙,那就繞小路走吧...

3.把妹神器!放假回家經常會有妹子說,教我做xx吧好不好~、我要去你家做xx!......balabala

然後就愉快地帶著妹子下廚房,然而為什麼幾乎全程都是我在做〒_〒

DIY的下午茶~

4.經常會被說 你好賢惠 、哇人妻啊!、我要嫁給你!.......各種

5.經常會有以下對話

(今天媽媽不在家...)

老爸:你做飯還是我做?

我:我剛和麻麻學了個xx要練練手我來做~

老爸:呦我要嘗嘗

or

老爸:你做飯還是我做?

我:......(思考ing)

老爸:那你做吧

我:.............好←_←

or

老爸:你做飯還是我做?

我:你做吧好久沒吃過你做的飯了

老爸:你做吧你做的好吃

我:................(默默轉身去廚房)

以上

6.很少去外面吃,去外面吃看到了什麼總想回家試著做一下,會經常開一些腦洞如果這樣這樣做會怎麼樣。。。嗯要試一下~

7.舍友在看韓劇港劇快樂大本營,我在看舌尖上的中國⊙﹏⊙(跑題,這應該是吃貨體驗吧)

8.會早早知道各種菜的價格行情,怎麼挑菜怎麼保存菜會更新鮮,早早步入生活

9.這是最重要的一點吧,可以通過食物來表達愛,可以看著愛的人快樂地吃著自己做的飯,很滿足的感覺,嗯食物是最長情的告白

刷兩張圖咯~

這是七夕為拔拔麻麻做的蛋糕,都不喜歡吃奶油(再說也沒有←_←),就用巧克力做裝飾咯~拔拔都忘記買玫瑰花了那就用巧克力來做玫瑰吧~

希望他們一直一直幸福下去


果然不出我所料,一堆人可勁的放照片,跟別人沒見過食譜似得。


我也來湊個熱鬧。最近看了好多90後那做飯的造詣真的是很高啊,造型美,顏色美,搭配也很好,再看看自己做的好汗顏啊。不過對比從一年前開始還是有那麼點進步吧,嘿嘿....... 現在就是早上起來早飯做多了怎麼辦,不怕帶給同事吃,本人不是特別喜歡吃餅乾但是看到可愛的造型忍不住啊,怎麼辦,不怕同事家有愛吃的寶寶,哈哈哈。只是一入烤箱深似海,此次掉入燒錢坑啊,在買買買的道路上勇敢無畏的走著。。。

以下是最早開始做的時候,手機聯想某型號拍圖渣的不行-紅燒豬蹄,那段時間各種紅燒啊

然後就是最拿手的蒸魚,還有一次做了孔雀開屏的圖片找不到了

雨花石湯圓

蓑衣蒸茄子,可憐巴巴的,原諒我沒有桌布只能用報紙做背景,

做飯無聊的時候就會這樣:

然後還做了一餐這樣的造型,是不是本妞比較胖做出來的造型都是肥的,後來還做了好多其他的就不放圖啦...

後來入了烤箱就開始了下面這些了,多圖, 多圖,多圖重要的事情說三遍,對,被你發現了我就是曬照狂魔...........

餅乾篇

蛋糕篇

芒果千層

送給朋友的送絲絨裱花紙杯蛋糕,大夏天的一邊裱一邊化,心碎的不行不行的

蛋糕卷夾的是自製的草莓醬,酸酸甜甜的正好

後來一段時間做了各種酥之類的東西,有圖有真相:椒鹽芝麻餅

老婆餅自己改了下配方,帶給同事都說做太少不夠吃.....

抹茶,紅曲豆沙酥,豬油和豆沙都是自己自製的,果真比外面買的好太多啦,不會那麼齁甜的

後來就愛上了手揉,雖然並不是每次都成功,但是揉面的過程很享受啊,xxx惹你了摔摔摔,受委屈了摔摔摔,相信我摔完之後心情不要太好,該吃吃該喝喝,該樂樂...我是那種前3秒氣的要死,後3秒為了一點小事傻笑到不行的貨。

西瓜吐司,水放多啦手揉的時間簡直想屎,粘都不行,紅曲粉和抹茶粉顏色都不正,只能這樣了

胖手出境了

麵條普通形狀做膩了,就作死的像弄造型就做了蝴蝶面,差點沒把老腰累斷,站著半天啊

早餐早起發麵做的生煎包,包的形狀不一,也是醉醉噠,高手們不要噴我哈

玉米面糯米窩窩頭,請叫我北方淫。。。我發現做了不少麵食

菠菜汁麵皮餃子,媽媽再也不用擔心我揉面啦.....

翻了下實在太多照片了,怕再發下去你們會打我,下面就放點最近做的東西吧

抹茶布丁+開口椰蓉酥,刀不鋒利割扣不漂亮,哼...

某天想吃烤玉米,然後腦洞打開叉著玉米在灶台上手拿著烤的,烤的,烤的,要問我味道嘛確實是燒烤味,就差把我自己也烤了.....

這個餐墊是我找了公司樣品上廢棄的麻布和不粘布,按照我家裡杯子,b冰箱貼之類綉出來的,雖然不是很漂亮,但是很好玩

好多人做月餅,我也湊了個熱鬧

前不久生日,自個給自個做了個蛋糕,帶到辦公室全給她們吃了,我一口都沒吃

實在對不住大夥伴們,我放的圖真的好多哦,下面就是無聊時候自己搗鼓的:

家裡的材料冰箱里,客廳里全部都是這樣的形式,每次同事問誰要刀,誰要密封罐,誰要糖果罐,誰要杯子,誰要菜板,誰要調味罐,,,第一個舉手的肯定是我,是我,還是我,你們可以想像我在我們辦公室臉皮是有多厚了哇(捂臉)

最後的最後感謝這些小菌菌,我才能每天都喝上那麼健康的酸奶,要快快長哈


*繼續更新中……聽說先爆照收贊多? ?(?ˉ???ˉ???)?」

又更,好累啊,當媽太累了(T_T)

來更啦

懷孕五個月啦,到處瞎溜達(?ω&< )

對於做飯來說,其實一開始,我是拒絕的,因為在大西北,要嘛有嘛的情況下,誰做飯吶!樓下就有老米家泡饃好不好!後來因為男朋友工作簽去了南方城市,我本著好工作好找,好老公難得的宗旨,跟他一起卷著鋪蓋,就 離 開 西 安 了~

然而,一切並沒有想像辣么美好:吃得不習慣⊙??_⊙??

且膘叔也念叨說很多吃的都沒有賣的,所以,我,開啟了另一種模式:做飯!

廢話不多講啦~前 方 多 圖 X 3

又更

又來更新啦!我家小朋友五個月咯,哈哈~

更了好幾次,顯示更新成功,打開看不見圖片,好尷尬 欲方……………………

12.18

12.8 又更新

11.18更四張!

11.5 更新三張~ 孕期也很懶的嘿嘿^ω^

鮭魚茶泡飯

清淡爽口,愛不釋手,哈哈~

蔥爆羊肉膘叔大愛

昨天晚飯,老公竟然幹掉三個大丸砸⊙▽⊙ 真是個標準吃貨→_→

水煮牛肉一份,麻辣到位吖!

黃辣丁,跑步傷了髖關節,乾脆放棄了減肥,好好吃吧!

開始試試自己做腸粉啦,累死我了

這個草莓伯爵塔真的很好次,哈哈哈,大家都好喜歡次⊙▽⊙

人在南方,想念家鄉的蔥油餅啊,好饞好饞好饞

饅頭來一個,其實覺得這個款式好難定義,跟花捲兒似的

對於吃貨而言,淺草沒馬蹄真不算春天到,必須香椿芽兒上市了才能證明春姐姐她老人家,拎著她布滿食材的裙子款款而至啊~哈哈哈~

綠豆糕,愛次

這個用來做泡菜鍋美呆了好么,次到最後都要把湯幹掉了好么,秘制泡菜鍋,誰要配方告訴我吖!

西北人的佐餐好夥伴,糖蒜思密達!

那麼就有人問了,糖蒜用來佐嘛餐呢,下圖告訴大家

是噠,就是各種泡饃小炒!有一天饞蟲起義,我從早八點開始忙到下午四點,就為了這一口牛肉小炒,我家膘叔典型的西北口味,吃掉一大碗,嚯哈哈哈哈⊙▽⊙

說起大西安美食,不能少了臘汁肉吖!

以及臘汁肉面 其實我本來想烙餅,做成臘汁肉夾饃的,結果手藝欠佳,就做了手擀麵條

再來一個菠蘿焗飯,我做飯都是以我家膘叔口味為準的多一些,他比較辛苦,如果一個人很辛苦,又吃不到自己愛吃的東西,心裡一定很難過

糖來了,糖糖糖⊙▽⊙

甜食也是膘叔摯愛,小點心,抹茶酥和草莓酥

乳酪蛋糕膘叔也愛得不行不行的

曲奇也是膘叔的一大愛,但是說起如何做一盤成功的曲奇,我真是就差上吊了

古早蛋黃酥。膘叔表示很不錯,哈哈~每天早起一塊蛋黃酥,一杯明前毛尖,望著窗台上嘰嘰喳喳的鳥兒,真舒服~ 可是人家鳥兒也不白在那兒嘰嘰喳喳,人家是有目的噠 晚點告訴大家這些心機鳥的目的~

蜂蜜檸檬茶特別好做,酸甜口味,膘叔LOL必備單品~

其實膘叔的口味比較雜~這個也是個愛吃啊!

比如說叉燒,膘叔三十大壽之際,終於吃到了

噔噔噔噔!!!!三十了⊙▽⊙膘叔說看著三十倆數字好心塞,感覺自己老了。

去年過生,忘了他是過多少的生,在八和九之間徹底蒙逼了,只好都買回去,晚上點蠟紙之前假裝鎮定:「知不知道自己多大了啊~」 膘叔嘆氣:「都29了啊!」 好傢夥的我趕緊把九給插上去

每天都是各種找方子,琢磨吃的,如果當初學習有這個一半兒心力,說不定會上個名牌大學吧 香菇筍雞飯,這個是自創的

蝦醬的味道真的好詭異,可是真的真的讓人舍不下啊!逛麥德龍的時候發現一盒蝦醬大寶貝,趕緊買了回家給膘叔做蒸肉吃~

回鍋肉片也來一個吧

南方的夏天很難熬,熱得早,熱得久,夏日的廚房簡直就是地獄的說,偷懶來個手握,清清爽爽,很舒服的~

搭配海鹽秋葵 ??乛?乛??

當然涼麵也是消夏良品咯

以及冷盤

有一天突然心血來潮要做個牛排次一次,之前從沒做過,當然家裡也沒有好貴的牛排鍋,但是作為一個努力奮鬥的吃貨,99元的平底我也能勉強掙扎一把的!

每一個能做的吃貨,背後都至少有一個能忍的吃貨。 其實每次跟膘叔說晚飯有新菜單的時候,都不知道膘叔是怎麼想的,大概也許是「早知道我路上買點兒吃的~」

duang~~~~一個戚風(*/?\*)

說起南北差異,莫過於咸豆腐腦和甜豆腐腦,以及甜粽子和咸粽子~ 是的,我所在的地方,沒有甜粽子⊙??_⊙?? 於是自己做!

不過說起來南方的好,真的不是一般的好,例如這個筍,閨蜜小黑的父親大人早上從後山上刨出來的,晚上已經是膘叔的菜了~

小龍蝦也棒棒噠,一個人幹掉兩斤是沒問題的

說起大盤雞拌面,這是很成功的一次,失敗的那次……都是膘叔的眼淚

跟絕大多數男性一樣,膘叔是個食肉的傢伙,牛肉啊羊肉啊豬肉啊,頓頓都要有,不然不快樂*^_^*

芒果跟牛肉這樣的搭配真心驚艷!

美食最後一彈:炸茄盒~ 膘叔記憶中小時候的味道,哈哈,這樣兒像不像馬卡龍,嚯哈哈哈哈!

(??ω??)關於鳥兒嘰嘰喳喳的事情,那幾天每天都是七點半開始在我家陽台叫,本來我那幾天嗜睡吖,好傢夥的,吵得根本碎不著,終於,這幫心機鳥兒在我大姨媽推遲一天後再也沒粗現,是的,你猜對了,心機鳥的意思是:起來驗孕啊碎毛兒啊碎!!!

也是因此,我兒的小名叫小啾啾~

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很快要告別這個南方城市了。

春秋兩季,在家玩命做燒烤,五花和牛肉,和香菇洋蔥,膘叔一開門就喊著好香好餓。

在每一個以為自己要凍死的冬日,都被傍晚一頓就著美劇的火鍋救活,永遠忘不了和膘叔一起逛菜市場逛超市,購置了各種食材,狂奔回租來的小窩,他去打遊戲,我趕緊拾掇菜~ 半小時後,熱騰騰的火鍋,以及超人前傳,綠箭俠,絕命毒師等等等等,慢慢溫暖我們在外漂泊的日子。

我很感謝這個南方城市,雖然只是個匆匆過客,卻真的收穫了很多。

破一張照片吧,我妹說簡直是辣葫蘆娃里的兩個大反派┐=????( ̄ー ̄)┌

我妹是誇我呢吧=????(? ̄ ?  ̄?=????)


哈哈哈哈哈哈哈哈,我就知道有這麼一天!!!

狂暴謝邀!

手機傳圖依然不行,馬克了下午補圖。

如果想知道做法的,留言或私信給我哦,後續我會添加進來。

我來補圖了!摩拳擦掌,嗯嗯,先發哪個好呢?

清蒸鱸魚,小朋友最愛有沒有?每次一做這個魚,剩下的只有骨頭而已。

我是不是說過牛排一定黑椒汁?這是親妹來廣州的時候做的,西餐盤沒空買,買了廣州人祠堂請客上燒臘用的大白盤子額,一點不影響拍照哈哈哈哈哈!

這個是前幾天做給俺家小妞吃的西冷,看到萌萌的草莓果凍了沒?

番茄雞蛋打滷麵。其實還做過青椒肉絲打滷麵,魚香茄子打滷麵。。。晚上夜宵養胃必備

某天自己在家,做了兩隻海參,拍完照就整個扣進飯里拌著吃了。

臘腸煲仔飯,這個小沙煲真心好用,還用它做過砂鍋米粉,還有魚香茄子煲。

重口味請往下!

往下!

往下!

請客的大菜,麻辣水煮魚!!!

同樣大菜,香辣蟹!

有香辣蟹當然要有香辣蝦,可惜沒買到瀨尿蝦,不然還能做個椒鹽瀨尿蝦。

啤酒鴨!!!這個酸蘿蔔是家婆的泡菜壇出的,泡椒也是,這個酸甜香簡直沒治了。

之前寫過一個做冷盤的回答,其中提到油辣子的做法,吶,上圖

普通80後大姐的早餐。那個手抓餅是自己做的。

這個手抓餅是買網上的,沒我做的好吃,哼

普通80後大姐只吃自己做的酸奶,哎呀忘記拍我的酸奶機,不過湊合看,知道俺會做就行。

普通80後大姐自己給家裡小妞做甜點,不敢用烤箱,咱用電餅鐺。

還有一些圖太老了,模糊不清的,先不傳了。

總之自從被那個「90後女孩會做飯是什麼體驗」的問題刺激以後,我在公開場合只敢自稱大姐了呢。

嚶嚶嚶~~~~~~~~~

就醬~


2第一次有圖片的回答( ?? ??? )咩哈哈哈哈多圖預警啊,不會那種很高大上的,都是家常菜,但是真的很好吃啊

第一個是咖喱炒飯,第二個是麻辣香鍋,忘記撒芝麻花生了( ???????? )

咖喱雞肉飯來了

再來一張炒飯的

糯米紫薯餅

黃燜雞

西藍花蝦仁

冬瓜丸子湯

芒果果凍

( ???????? )暫時就這些吧……

ps午餐


微信公眾號:數據冰山

知乎專欄:數據冰山

圖表由文圖(文圖)製作

80後的我們以獨生子女居多,因此在不少人的印象中,這個群體的人沒有吃過什麼苦,缺乏耐力,責任心差,啃老,幾乎一半左右的人不太會做家務事。是否會做飯無疑成為了衡量是否做家務事的重要考核指標。

我有幸作為一名勉強會做飯的80後男生,今天就來談談自己的體驗。首先從我的本行工作數據分析看起。

80後大部分乃「不飯族」

人們習慣把不在家開火或者很少開火的一群人戲稱為「不飯族」,可以看到,80後的「不飯族」佔到約90%左右,工作壓力大沒力氣、工作單位遠沒時間、不會做飯、外出就餐方便是這些「不飯族」不在家開火或很少開火的主要原因,依我看來,就歸結為一個字:懶。

男性比女性更享受做飯

我根據淘寶指數,統計出購買廚房用具的人群特徵,以此來估算各類人對做飯的喜好度,可以看到,男性比女性對做飯表現出了更大的興趣愛好,誰讓咱國家是男多女少的局面,為了俘獲女性芳心,男同胞們必須得德智體美勞全面發展才能在人群中脫穎而出吶。另一方面,80和90後群體對廚房用具的喜好度高於其他年齡層。由於不同年齡層人群互聯網使用習慣有差異,結果存在一定的bias。

年輕人更偏愛烘焙

上圖數據來源於世紀佳緣,考慮到該網站上用戶的行為動機,會親手製作美食這一項水分較大,我們來重點關注其他2個類別的數據。可以看到,廚藝水平和年齡成正比,年輕人更喜愛烘焙,關注到80後人群,女士比男士更喜愛烘焙。而在廚藝方面,男士水平則要高於女士,這和上面所得出的80後男士更喜好廚具用品成正比,看來一件事只有你從內心去喜愛,才能把它做好。

上面利用數據對80後在做飯這件事上進行了一個概述,不妨總結為以下幾點:

  • 大部分80後都是「不飯族」,很少做飯或者完全不做飯;

  • 80後男士比女士更喜愛做飯;

  • 80後男士廚藝水平高於女士;

  • 80後女士更偏愛烘焙。

下面,進入正題,聊聊作為極少數會做飯的80後it男生的我會有怎樣的一些體驗。

1.做飯是一種樂趣,一種享受生活的方式

我認為做飯是一個過程勝於結果的體驗方式,從買菜,撿菜,洗菜,切菜,炒菜到最後上桌,看著大家一邊津津有味的品嘗,一邊還不忘對菜品連連稱讚,這種自豪感就如同小學時考了第一名上講台領獎狀,全班同學投來欣羨的目光的感覺有過之而無不及。下面分享一組我今年邀請朋友來家吃飯,做菜的整個過程。

買菜

進超市的感覺如同剛邁入大學校門的那一刻,整個人像一匹脫韁的野馬,對眼前的各種誘惑充滿了興奮和好奇,意欲把菜品,醬料,零食統統拿下,買!買!買!

撿菜,洗菜

這是考驗人耐心和定力的階段,就如同大家平日在自習室里夜夜挑燈苦讀,需要把一道道習題做完,把一個個知識點弄懂,才能厚積而薄發。

切菜

人在廚房漂,哪能不操刀。切菜的精髓和樂趣在於「快准穩」三個字。這個過程就如同期末考前的衝刺階段,為最後奔赴考場做最後的準備。

炒菜

這個階段乃做飯最大樂趣所在,面對著一個個獨立的變數,如何把他們擬合在一起,再得出一個最優解,這需要兼備數學的頭腦和藝術的氣息。

上菜

這個階段就好比考了第一名接受老師的褒獎和同學的崇拜,那種心情和感受自不必多言,你懂的!

2.做飯是一種自我營銷方式

試想朋友圈裡偶爾放幾張做飯的照片,無需多言,你的好友們心中就為你打上了居家好男人的標籤,所以那些苦於找不到女友的碼農同胞們,不要抱怨生活圈子的限制,開始學著做飯,邀請朋友們來家裡嘗嘗你的手藝,自然會找到欣賞你的人。

3.會做飯更受女生青昧

毋庸置疑,絕大部分女生都是吃貨,能夠為她做一頓佳肴,相信任何一個女生是無法抗拒的,當然自己心裡也是蠻有成就感。所以我做飯的目的就是為了能找到一個懂我的人,然後一輩子做飯給她吃,雖然這個人還在找尋中(不經意間表明了我的狀態)。下面的圖片是朋友圈中朋友的留言,猜猜哪幾條是女生留的?

4.做飯是一門藝術

生活需要情趣,做菜亦是如此。同樣是煎荷包蛋,我就會想著如何把荷包蛋做的更有藝術性(本人非處女座哈)。下面為我煎的荷包蛋。

從藝術的角度來放置菜品,你會先吃左邊還是右邊的蛋呢?

5.做飯的男人更具魅力

火遍中國大江南北的《爸爸去哪兒》讓全國人民看到了星爸萌娃間的親情互動,《爸爸1》中的張亮更因出色精湛的廚藝晉陞男神,《爸爸2》中黃磊自稱黃小廚,招牌烙餅征服整個製作組。文藝范的黃磊更在採訪中直言:「男人下廚房是自信的表現,下廚的男人最有魅力。」 試想哪一個男人不想讓自己更具魅力呢?

最後想說的是,知乎上其實也隱藏著很多會做飯的居家好男人,大家可以多關注一下。 @謝熊貓君 他經常分享一些烹飪的方式,非常受用。 @何明科 吃過他做的燃面,那叫一個絕,可惜本人沒能竊取技能成功。


會做飯的體驗:

1.別人說好吃還開心!!!

2.朋友聚會,通知別人12點到,丫通知我10點到

3.朋友聚會,大家在外面打麻將玩紙牌開電視打遊戲,我在廚房切切切炒炒炒

4.喜歡深夜朋友圈放毒,一半準備要嫁我,一半表示想跟我決戰。。。

4.年夜飯要包了!

5.一般喜歡做菜基本都是吃貨,吃貨很容易肥肥噠,淚。。。。

更新:

最近迷上了做蛋糕:

現在很少做飯,一是沒時間,二是減肥健身後,基本只做低熱量適合上班族的快手健康飲食,但早餐天天堅持,都是些簡單快手的菜,沒很多高大上的,輕拍,多圖預警,不在乎流量的土豪忽略:

早餐系列

牛奶蒸蛋 燕麥粥 水果蔬菜

開放式簡單三明治

芋圓紅豆粥 牛油果三明治 芋圓一直是我的最愛,顏值高味道好

紅豆羊角包 最近才學會用烤箱,沒有麵包機,揉面是個體力活呀

快手早餐,我最愛的半熟荷包蛋

水果酸奶拌涼粉配三明治,辛胡的一天就這麼開始了

北非蛋,七夕的時候給自己做的,哈哈

香蕉鬆餅,好吃又簡單,上面那一小撮是藍莓醬

蓮子銀耳羹,還有荷包蛋,蔬菜水果酸奶酸奶酸奶,哈哈,天天都有酸奶

紅豆粥配蛋卷,愛你愛不完

小米粥配麵包雞蛋 起床晚了簡單點來

南瓜麵包中間窩個雞蛋,我的最愛

沒錯,又是水果酸奶,自製酸奶「三十年」!!!

午餐(也只有周末才有時間做午餐,隨便對付對付,發發最近做的):

紅燒金鯧魚配黑米雜糧飯

紅燒皮皮蝦,妹妹表示很好吃

香菇青菜 鮑汁豆腐 檸檬雞,好下飯,「老闆,下來一碗米飯」

香炸雞腿肉,給弟弟做的

咖喱牛腩牛肉丸,泰國帶回來的咖喱醬,濃郁的咖喱香中透著些許辣味,周末招待朋友做的!

椰子燉老母雞,用的是椰子汁,燉了三個小時,湯很香甜,我是廣東人,最愛的還是湯湯湯,為了減肥大半年不熬湯了,用來招待朋友的

可樂雞翅,簡單快手又美味非它莫屬

第一次做雞肉時蔬披薩,給弟弟做的,他很喜歡,我很開心

牛奶南瓜雞肉芝士焗飯,別看賣相啊喂,味道超贊,奶香瓜甜,要不是高熱量,我得天天來一份

雞肉小米南瓜蠱 哈哈,沒買到小南瓜,本來應該用臘肉或香腸,改用雞胸肉更低熱量健康,當然提前先腌制好,南瓜的香甜使小米有了糯軟的口感,好想再來一份

最近愛上蒸飯,提前用水泡好米,喜歡的肉菜一一碼好,上蒸鍋二十分鐘就能出爐,容易熟的蔬菜最後三分鐘再加,淋上自調的醬料,燜五分鐘出鍋,一個人的午餐再適合不過了

減肥餐:蔬菜雞胸肉沙拉 雞肉用胡椒粉少許鹽料酒腌制一個晚上,直接無油不粘鍋煎熟,這樣一點都不柴

最愛雪梨老母雞湯,潤肺效果很棒

照燒雞腿肉,減肥餐記得去皮

鮑汁豆腐

紅燒鰻魚乾

南瓜蝦仁豆腐

香煎秋刀魚

其他:

芝士蛋糕

牛奶葡萄酥

蛋撻

老婆餅

芒果西米露

黃油曲奇 右邊那盒失敗品,我姐家小朋友指定中秋節禮物

減肥零食低糖低油燕麥餅乾

水果奶昔

芒果酸奶冰棒

葡萄雞尾酒冰棒

看得餓得慌,先到這!!!!


本人90年,13年開始接觸烹飪,畢業後獨立生活一年多,手藝也進步許多,每天最開心的時候就是帶著便當盒在同事面前裝x:)。平時喜歡研究菜譜,也經常看烹飪大師的視頻找靈感,像戈登拉姆齊,雷蒙德布蘭克等。

這是家常的培根蝦仁炒飯。

微博去拉的圖有點糊了,第一次做的咕咾肉。

牛排蓋飯

干燒大蝦,舍友買的沼蝦,殼太硬,下次用基圍蝦試試。

炸雞塊

泰式奶香咖喱蝦

菠蘿咖喱炒飯套餐。

這是仿食戟之靈里主角老爹的海鮮燴。

戈登視頻里的泰式生菜碎肉卷配蒜香甜辣汁。

茄汁燉香腸魷魚卷。

關東煮。

培根方腿面

番茄紅燴肉醬拌飯

哈,先放這麼多吧,剛學的時候只想飽肚子,現在追求造型和味道了。能給家人朋友好好做頓飯對我來說是件很有成就感的事情,希望也能把女朋友喂的白白胖胖。。。(但首先。。。:(


我來回答啦!

首先我覺得這個題目取得很好。之前看到類似「有個很會做飯的女朋友是種什麼樣的體驗」我就不開心了,這種題目讓我們這種當事人怎麼答!男朋友或者老公不上知乎怎麼辦!不人性化!作為一個半個月做飯不重複的美女大廚來說,答這種問題簡直信手拈來

先來一道肉勾下食慾

蒜香仔排

水煮牛肉

香辣蝦

昂公湯

台灣滷肉飯

以為我只會做肉?no no,下面是烘焙時刻

牧羊人派

還有

海鮮豆腐南瓜燉

炸薯條

蔬菜蝦丸


我來先丟一堆圖,樓主是男,89年(都裝不了嫩了),不太擺盤,覺得好吃才是正理,很多菜沒拍到就給吃完了,手機里的存貨全發上來~~~

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首先是個菠蘿飯,自製,完全沒賣相

青菜粥,貌似以前有個很好聽的名字叫翡翠白玉粥什麼的?

一個人時候的吃法,豆腐是用比較嫩的那種北豆腐,上鍋蒸幾分鐘,用生抽(一定用李錦記的薄鹽生抽啊,簡直不能更贊)、蒜、辣椒、蔥做的蘸料,用勺子挖了豆腐蘸著吃,自己發明的吃法,一定要有蔥~~~一定要有蔥~~~一定要有蔥~~~右邊是蒜蓉油麥菜,最愛之一

左邊是辣椒炒芹菜和辣椒,醬油口味,屬於我家的作法,右側的貌似是菜心,下方的是大醬湯

中間的記得似乎是油燜春筍,米飯是糙米蒸的,確實很糙,其他的是苦瓜炒雞蛋,涼拌小白菜,番茄花菜,干煸花菜

下面這個算是按著大醬湯的口味自己搭的各種菜,冰箱里剩下的,豆腐花菜番茄

吃過味多美的阿拉棒之後,自己回家用烤箱試驗了下,就做出來了,然後開始叨叨味多美好賺錢好賺錢,作法傳送門:阿拉棒的做法_家常阿拉棒的做法【圖】阿拉棒的家常做法大全怎麼做好吃視頻,我做的賣相差,比不上這個妹子的,但是口感和賣的很接近了

自己做的皮凍,第一次做,小時候舅舅家經常做啊,每次去他們家都吵著要吃,童年的美好回憶

自己做的滷肉飯,自從在杭州吃過一次滷肉飯之後,一發不可收拾,後來自己也摸索出來了作法。用的干香菇,五花肉,滷蛋自己用滇紅煮的茶葉蛋,啤酒是德產黃啤酒

腊味煲仔飯,懶得大動手腳的時候,就做這個吧,很快也不費事

玉米排骨湯,不太能吃得慣南方的那個很清的,自己煲湯用的調料比較多

麻辣小龍蝦,這是某人擺盤之後的

麻辣小龍蝦,剛出鍋的,按著麻辣誘惑(北京的一家店)的口味做的

逛知乎的時候無意中看到一妹子分享的早餐,作法是底部鋪一層燕麥,然後打好一個雞蛋進去,再放一層玉米粒或者蔬菜粒,蒙上保鮮膜,蒸熟即可,出來後撒點自己喜歡的調料

在杭州工作的時候和隔壁妹子學的武昌魚,辣椒是自己腌的剁椒,糖醋口味

涼拌腐竹,再重複一遍,李錦記的薄鹽生抽真的很百搭。辣椒是自己弄的油潑辣子,陝北作法的那種油潑辣子。

清炒冬瓜

松子玉米

白灼芥藍,以前去深圳工作的時候很不理解同事為何那麼喜歡吃這玩意,後來自己也喜歡吃了,醬油還是用的那個生抽

清蒸鱸魚,自己稍改了下後面的油潑,直接把蔥姜蒜在鍋里稍微油煎一會,淋到魚上,家裡沒有蒸魚豉油了,用的李錦記的那個(我靠我要找李錦記要廣告費),味道非常贊

前幾天炒的醬油炒飯,家裡沒雞蛋了,用火腿腸代替,提前放了蔥,蔥油和醬油的味道

把自己寫餓了,回去翻單反,繼續補充。。。

晚上回來繼續拉仇恨,翻了以前單反拍的

蛋包飯:

壽司:

蒸蟶子,江浙一帶的蟶子的做法吃不慣,怎麼都會有泥沙,最後想的辦法是水抄一下之後,把肉撥弄出來,一個一個處理掉這玩意的胃,裡面全是泥沙,然後倒入蚝油,上鍋蒸熟,味道很好

香菇釀

老醋花生

自製泡椒

油燜蝦

油燜春筍,和上面說的那個筍不是一種筍,這個是當天挖出來的,特別新鮮

蒜蓉粉絲蒸蝦

周六學會一道菜,素鱔絲

新學兩個菜,嘚瑟下,臘肉炒有機花菜,杏鮑菇牛柳

後面這個是涼拌菠菜,學了下擺盤,開吃。。。


不說多了,反正因為老公太會做飯,導致我每次吵架後都安慰自己:算了為了好吃的,忍一忍他。

我爹是廚師,我的嘴那可是出名的叼。


我麻煩你們不要只是放圖,能把做法放出來么?????????


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