身為一個烹飪高手是怎樣的感受?

這個問題也可以延伸為

身為烹調高手的女兒

是怎麼樣的感受

簡單說就是

他做的什麼都好吃

吃了還想吃

他想讓你瘦你就能瘦

他想讓你吃胖你就能胖

他想讓你更胖你就能更胖


說真的,就是只喜歡做,不喜歡洗碗。我發現很多很多做飯好吃的人都不喜歡洗碗,不知道是不是通病?


我來拜師學藝。各位太厲害了。


感覺想吃那個菜系就做那個菜,看的電視是美食節目,手機里保存最多的是吃的文件夾,出去玩找的是美食和小吃,聞著味大概能猜出來鄰居家做什麼菜。


基本上給我食材+百度,我都能完成,且不錯

下面圖片全是處女座

清蒸鱸魚,涼拌蒸紫茄,可樂雞翅

都是家常便飯

炸醬麵

青花椒魚

手機里只有這些

說實話,每一次做沒做過的菜

都把自己嚇一跳


我想說上面的答主們 你們棒棒噠


感覺自己和自然離得更近了,更接地氣了。

起初就是自己簡單炒個蟶子,煮個毛豆什麼的,後來有了烤箱,就夏天的時候自己在家支燒烤攤。

家裡來客人了,就會多炒幾個家常菜。

先備好料,再蔥姜蒜爆鍋,把食材們都丟到大鍋里一起炒。

炒完醬嬸兒的,多加個可樂雞翅,就能填飽兩個人都肚子了。

再後來開始做滷味,自己熬一鍋老鹵,可以自己鹵藕片,鹵豬頭肉。

最近流行起了吃雞,就做了一個雞宴,以下分別是新疆大盤雞、韓國人蔘雞、勃艮第紅酒燉雞…

看著好像挺文藝,其實拆雞的現場也是蠻血腥的…

不僅做雞,也做魚。下面是普羅旺斯魚湯。

偶爾也會在家做小吃,比如老北京的炸灌腸。

還有街邊的辣炒花甲。

因為題目是烹飪相關,烘焙作品就不曬了,真要細說感受,關鍵詞是滿足感。說實在話,好吃的真的是不需要動腦子就可以得到的快樂里,成本最低的一種,它比衣服化妝品更省錢,能得到的滿足更實在,一樣是培養一個業餘愛好,烹飪跟看劇聽音樂比起來要實用得多,且利人利己,差不多是個居家必備的拉好感技能了,何況,做出來好吃的那一刻,自己是真的開心~


就是總想買買買各種食材工具,以前看到漂亮衣服兩眼放光,現在看到烤箱豆漿機洗碗機等等廚房用品兩眼放光。被人誇很有成就感……嗯。但是自己不怎麼吃,做完了塞給別人吃,雖然愛做飯但是自己很瘦。

在我的朋友中做飯算不錯的,但是在知乎果然高手如雲啊。

桂花糕

壽司

調酒系列

冰皮月餅

椰子粥

桂花丸子糖水

牛肉麵

拉腸

自己拉的麵條


體驗就是,會胖!

1、鴨蛋黃炒飯

2、油燜蟹

3、油燜蝦

4、油潑面和麻醬涼麵

4、刀工欠缺的蔥油雞

5、辣子雞

6、辣炒花甲

7、皮皮蝦

8、魚香肉絲

9、大盤雞

10、回鍋肉

~~~~~~~~~

雖然賣相欠缺,但味道一流,勝在家常,吃的舒坦

~~~~~~~~~

以及好多好多好吃的,待更


沒什麼特殊的,就是體驗和食材的交流,火候的拿捏,聲響的判別,味道的迷戀。還有我兒子的滿足。


高手稱不上,但是阻礙我成為高手的原因只有一個。

那就是——

「每次我做菜要一個半小時,可我吃菜僅僅用了十分鐘不到,這是多麼的絕望你們能理解我,對吧?」

朋友給我出主意說多做一些,可我是那種做了多少吃多少的啊,手動捂臉。


不是高手

但爸媽有事經常外出。只能自己做。

在學校好多菜因為某些因素吃不了,只能吃米飯配菜。只能看別人吃。所以有機會就自己做了。

爸媽一不在家,讓我自己準備午飯。我就有機會造作了(*ü*)??

那周想吃芝士焗飯,於是……上網,檢索,準備,開工,收工,開動。味道不錯,賣相也不錯,能拉好長的絲兒y( ˙?. )耶~

下一周,是晚上。不想那麼費勁了。泡了包面。看到了爸媽走之前已經泡上的雞翅。( ̄y▽ ̄)~* 嘿嘿 於是……上網,檢索,準備,開工,收工。沒錯,一份蜜汁雞翅出鍋啦。(家裡有兩條狗)那個晚上我實在兩條狗的簇擁下吃完的飯。

還有好多,但想不起來了。就先這麼多吧。


自己想吃啥就做啥


不多說,直接上圖。烤土豆,烤雞翅,空心粉拌蝦仁

烤秋刀魚

各種菜

在國外的時候學者視屏做的,叫什麼忘記了,挺好吃的

自己做的馬卡龍生日蛋糕

早上的三明治

芒果班戟

牛排三文魚雙拼

粉絲蒸扇貝

草莓 芒果汁


嗯……比如逛街買衣服,最後用商場的超市買菜收場,本來只是想買點蔬菜,最後買食材花了692!!!而一件500的襯衣我都沒買過。

離高手還很遠,但真的很燒錢。實際上在家吃飯次數很少,圖片是昨天隨手做的羊肉肏面。


不廢話直接上圖。

星空色蛋黃酥

減脂期

銀耳蓮子粥

奶油蘑菇意麵(誰說可以直接奶油煮意麵的 膩死人啦簡直要)

全麥三明治

奶茶撈

代餐沙拉

一張自拍結束回答。

很酷。


烹飪一直以來都是我的興趣,甚至有了男朋友以後做的便當

家常便飯

跟肯德基的新奧爾良烤翅一摸一樣(男朋友烤的)

下廚房APP裡面學到的香辣雞腳,這時候真的要來一杯啤酒

吐司披薩,很簡單可以當快手早餐,一烤出來吃的時候麵包邊脆脆的很香黃油味,馬蘇里拉芝士會拉絲的

二少爺做的(愛情的力量,從不做飯的少爺也肯下廚做)

這個新奧爾良雞翅更簡單,微波爐叮熟的

涼拌黃瓜雞腳(用老乾媽油辣椒,蒜蓉,最重要的是加油炸花生米下去,絕對驚艷)

蒜蓉蒸金針菇

最後一張今天剛剛吃的我煮飯有一個bug,就是不會蒸水蛋

不過沒關係我家寶貝會

願你們都找到相愛的人,幸福安康??


mmp 這是我唯一的優點了。


自給自足特別好


咦,怎麼什麼都看一眼就會做


來個跑題的,姑姑家裡開過餐館,一家三口也都是烹飪大神,我是第一次看到身邊有人吃到某家的菜好吃,只需買回來吃一次,三個人開個小型會議,下次就能做出來一樣的味道,在他家吃飯簡直幸福~


嗯,做飯好吃是肯定的啊,隔三差五。就有慕名者來拜訪,是當地各大網路美食協會的管理。有自己的門臉。不一定要多好看,但是食材講究。經常敗各種美食周邊。不怕吃了不付錢,就怕被拍臉發朋友圈。嗯,就醬。


@一些心裡沒有*數的,能不能審好題.關鍵詞 高手,感受。


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