把活蝦餓一段時間再煮，會不會就不用挑蝦線了？

01-19

今天吃蝦的時候發現有些蝦有蝦線有些沒有有感而發

這是一個很有想法的問題。

蝦線，其實就是對蝦中腸及其中的待排泄物。人們很多時候吃蝦挑蝦線是為了提高吃蝦的複雜度。這樣，蝦就經吃了，相對而言，蝦的價格還是比較高的，不這麼吃，可能幾斤蝦一會兒功夫就吃完了。而我們，吃蝦都是管飽管夠的，我們也從來不挑蝦線，不然吃虧啊。豬八戒吃人蔘果的故事大家都知道。如果在人蔘果管夠的前提下，那麼就會留下豬八戒笑話悟空和沙僧了。

我來儘可能的再專業點分析這個問題。

題主的想法可能是想把蝦（就拿我最擅長的南美白舉例子，後同）通過自己暫養一段時間，讓蝦排空帶排泄物，然後看上去就沒有蝦線了。然後省去了挑蝦線的工作。

由於對蝦的消化道就一根直通管，消化很快的，一個腸道飽滿的對蝦，在暫養的環境里，八九個小時也就能把腸道的帶排泄物排泄乾淨了。

但是，我要說的是但是。

南美白腸道飽滿難道不好么？雖然我從來沒買過蝦吃，但是多年的工作，已經養就了一個技術。那就是看水猜蝦，或者看蝦猜水。有時候我也會去市場或者超市看蝦，然後猜各種情況蝦的蝦之前的水環境，或者它的一生。不吹牛，猜的還是比較準的。

我們在養殖過程中最怕的就是空腸空胃，很多時候，空腸空胃就意味著要賣蝦了，而許多養殖戶在賣蝦之前，會嘗試各種藥物，試圖拯救它，可以想像其安全性。如果買的是腸道飽滿的蝦，那麼可以肯定是健康的蝦。

我不清楚現在一般上是幾點鐘去市場或者超市買葯的，拿回來如果暫養八九個小時，在沒有外源增氧設備環境下，還是比較難的，那麼等你吃的時候，可能會有很大比例的蝦體色會變，蝦只要一死，肝臟很快就會化成膿水一樣。你們買的蝦那麼貴，是扔了，還是繼續吃了。活蝦和剛死的蝦，口味是有明顯差距的。

市場上買的蝦，腸道全飽滿的一般上很少，大部分都是一節一節的，為什麼？因為蝦腸道比較短，排泄物還是有一定的營養的，體質健康的蝦在沒有食物的情況下，就又吃自己的便便了。所以，如果自己暫養，還不一定能排空蝦線。

瀉藥

準確的講，蝦線是指蝦的腸子和其中的排泄物，所以是不可能排出它的腸子的，只能排出他腸子的排泄物——也就是蝦線是不可能養幾天就排出來的。

但是，我們一般肉眼所見的那些黑色的髒東西就看不見了，也就是大部分人所覺得的「蝦線沒了」。

謝邀，個人建議買了直接殺了，養一段時間給你瘦幾圈，得不償失。

剪去蝦腦袋，掐住蝦背一掰，一挑蝦線就沒了。。費那勁養它呢

蝦的便便排出來了就看不到黑色的蝦線了，自己養到蝦排泄乾淨便便有點不現實，如果自己懶得挑蝦線，買蝦的時候可以看看蝦的蝦線多不多便便再買。蝦頭最好不要吃，很多蝦都是伺料養殖的，胃裡都會有很多東西。

那是蝦的消化道，你看看蝦吃啥

原生動物、藻類、泥沙、微生物都吃

腸道里就是這東西

餓一段時間整不好容易腸道里的東西還沒排乾淨就餓死了。

樓上的理論都對，不過我感覺，沒有糞，應該可以不挑蝦線。

～瀉藥

真的不知道啊

但是為什麼要餓啊

不應該養的肥肥的再吃嘛

啊，我不要,蝦把屎拉了，但是腸子還在呀，蝦餓瘦了咋辦？？？