有哪些常見的食材經過巧妙或特殊的處理後變得非常美味或者別緻？
最好介紹一些國內普遍的食材，處理方法不要太複雜~謝謝~
半包速食麵+速食麵的粉+速食麵的蔬菜加到攪拌機里（蔥干蒜粉芝麻海苔可選），不放水不放醬包打成粉，別打太碎，芝麻大小。然後一小碗存著，煮雞蛋蘸著吃，或者當火鍋蘸料，或者灑在飯上吃。當然也可以一整包打碎了，直接挖著吃。還可以打的更碎一點，當炸雞裹料。
誰試誰知道。以及用土豆絲炒法炒菠蘿絲，菠蘿不能太熟，蔥和辣椒不能少。
還有把培根蓋在各種硬質蔬菜（蘆筍、花菜、西蘭花、土豆、培根）上用微波爐加熱，蒜粉粗鹽各種香料隨便加。
就像這樣：
以上是最近比較成功的發明。
還有不得不說的，好吃到爆表，可以空口吃的老乾媽油辣椒加白糖和大蒜。烤口蘑
口蘑去蒂，撒點鹽，入烤箱或烤盤烤十五分鐘，蘑菇芯就會自己出水，一口汁鮮美異常，趁熱食用。
烤豇豆卷、烤韭菜卷
豇豆、韭菜飛水，捲成圈，用牙籤或燒烤簽穿起來，入烤箱或者平底鍋煎一下，出爐前刷點紅油，撒點辣椒面、孜然粉。
彩虹QQ糖果凍
一袋QQ糖加水，入微波爐叮咚一下，攪拌至完全溶解，倒入玻璃透明容器，入冰箱冷藏，等凝固後，再換一種口味，重複以上操作。一共可以做九層。
芒果流心芝士蛋糕
流程和一個芒果凍芝士沒有太多區別，主要不同是取部分芒果打成果蓉，有的喜歡把果泥冷凍成冰塊，放入蛋糕模再倒入芝士糊。我喜歡在果蓉中加些魚膠片，再投入大量芒果塊，最後的成品會呈現一種似流非流的效果，蛋糕塊不容易塌陷。
我麻麻曾經用大白兔奶糖做湯圓餡，剛聽說時，我的內心是醬的：
_(:з」∠)_母上大人，求你別鬧好嗎？出鍋之後我勉為其難的嘗了一口，表情就變成醬：(((( ;°Д°)))) 怎麼可以如此哦依稀！！
大白兔直接吃會很硬還黏牙，包在湯圓里就煮化了，咬開還會拉絲凝固～吃起來簡直有趣極了~(?￣??￣??)~
我麻麻真是個天才～～
普通袋裝的酸奶+掰得稍碎的奧利奧，攪啊攪，可以直接吃，可以放冰箱冷凍幾小時，好吃到炸（另外再加蘋果和香蕉也一樣好吃）
下速食麵的時候，放一片起司，就是平常夾在三明治里那種早餐起司片，所有湯底都變成奶味濃湯了，好溫油的味道
吃不了的吐司片，稍壓平切成丁，烤箱烤幾分鐘，拿出來以後可以拌各種你喜歡的醬吃，可以加在酸奶里吃，可以泡在湯裡面吃，喜歡干吃也可以啊畢竟也是脆脆的呢
像剩菜鋪在米飯上面，最上面蓋上一層厚厚的馬蘇里拉碎，烤箱叮十分鐘，這種大家應該都知道了吧
還有好多好多好多好多，一時半會兒想不起來，等想起來了再更好啦
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0410更新平底鍋刷一層油（最好是黃油，不然色拉油玉米油也行，千萬別用花生油橄欖油這些味重的），香蕉切片上鍋煎（香蕉最好熟透一點），煎變色了變軟了拿出來，吐司麵包上抹一層巧克力醬，再鋪上香蕉，絕對甜食星人的最愛。
美汁源橙子味兌啤酒，有果汁雞尾酒的味道，就是說兌酒對身體不好，偶爾試試，別喝太多就是了。
袋裝牛奶放在冰箱冷凍，凍到成塊兒但是還不結實的時候拿出來，砸碎，倒上美汁源綠瓶的那個葡萄味兒，我的天啊誰吃誰知道。
還有牛奶味兒的冰棍兒，越簡單味兒越純的越好，啤酒里泡一會兒，拿出來冰棍也好吃啤酒也好喝。熬大米粥的時候丟進去一根也好，就成甜奶粥了。
熱乎著的米飯，拌上白砂糖，小時候一不愛吃飯就這麼吃。想想好感慨小時候還挑食呢大了怎麼就成吃貨了_(|3」∠)_
今天就先這樣 piu～
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0605更新
最近天熱，早飯就一直吃overnight oatmeal，我以為大家都知道這種吃法了耶，沒想到朋友們都很驚訝，那就順便po一下。腸胃不好繞道！常溫酸奶或牛奶+燕麥+喜歡的水果堅果之類，冰箱冷藏一夜，早上就可以吃啦～需要注意的是燕麥不要用免煮燕麥，快熟的我沒用過，我是用的進口的裡面帶穀物粒和葡萄乾的那種！收到朋友送來產自查干湖的一條大魚，有二十多斤重。分割成八九塊，每塊都有一斤多重。裝滿冰箱冷凍室的一個抽屜。不知道是啥品種，魚肉很厚，刺不多但很硬。
取一塊魚自己動手做魚肉鬆：
1、將魚肉去皮，切成小塊。（魚肚肉脂肪較多沒有纖維組織，切下用鹽腌了煎著吃。）
2、在魚肉上放蔥姜，上鍋蒸二十分鐘。
3、把蒸熟的魚肉放涼，揀出蔥姜。戴一次性手套，把魚肉捏碎並把魚刺剔出。
4、不沾鍋燒熱，放少許油。把魚肉放入鍋里，加白酒、五香粉、醬油、糖等小火煸炒。大約炒四十多分鐘。
5、在魚肉鬆中加入海苔和炒熟的黑芝麻。
6、做好的魚肉鬆可以用來拌米飯，也可以做飯糰。
就是一蒸一炒一拌，這塊魚肉就變成好吃的魚肉鬆了！
這個能算是美味和別緻吧？！
裝在密封的盒子里避免受潮！
廚子來答.那當然是我大中華的金沙玉米了，玉米罐裝一盒，倒出來，溧水，抓一把干欠粉，抹勻。油溫150倒入，30秒出鍋。你吃？？？棒極了！！！喜歡甜的可以裝盤後撒入白糖，你們看著挺多步驟哇，動起來，簡單至極，口感極佳！！！
再寫一個，野山椒一瓶，加入煮熟雞爪或者翅膀一起加水，丟點花椒，鹽巴，味精。燒開就起鍋。丟點洋蔥，5分鐘後就可以來吃啦。這就是泡鳳爪速成版本大白兔奶糖與花生同嚼，有牛軋糖味。
1.蘇打餅乾搗碎，越細越好，打個雞蛋，拌勻，微波爐轉1min就行了。
2.芒果和酸奶拌在一起，入冷藏櫃凍至結冰，可以直接吃，有點像雪糕w也可以拌酸奶，拌雪糕，拌水果。3.香蕉拌純酸奶，治便秘，香蕉的甜和酸奶的酸融合，打成奶昔更佳。4.煮完紅豆湯，稍微加一點抹茶粉，完全不會衝突，味道層次會更豐富。5.我大潮汕的水果吃法…聽起來黑暗其實還是很合味的，楊梅沾醬油，菠蘿沾醬油，相信我QAQ好吃！不衝突的！家裡人說還不容易上火。6.把適量果醬和雪碧加在一起，搖勻，就是一杯水吧賣10塊的果味蘇打啦ˊ_&>ˋ就是這麼低成本。想起來再補充w必須要把第一個回答獻給偉大的吃貨事業，很簡單的幾個小方子，親測鑒定
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煎雞蛋快熟的時候用姜醋醬油混合汁烹一下，俗稱「賽螃蟹」牛奶和水1:1，快開鍋時放紅茶（我用的正山小種，10g左右，丟茶包應該也可以），煮3分鐘放紅糖，攪勻，開喝。非常濃厚的奶茶，如果喜歡奶味濃可以再放一些淡奶油。
蛋白粉和椰樹椰汁絕配，我靠這個方法喝了一罐充滿豆腥味兒的蛋白粉
酸奶拌紅糖（這方子還治便秘我會告訴你嗎）
最後貢獻一個老爹的方子：炸饅頭片之前用鹽水浸一下，油溫六成熱，兩面金黃外酥里嫩而且沒有油！！
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0414修改：再補充兩個新技能：
開水沖即食燕麥跟火腿腸一起吃，早餐優選
即食燕麥泡開，把燕麥撈起來鋪在趣多多（強烈推薦咖啡口味）上，數三秒，吃吧，口感微妙根本停不下來！！！
———————————————————————————————————————————0427集中回答：炸饅頭之前饅頭片兩面蘸一下鹽水，不是扔水裡頭二十分鐘那炸不了撈都撈不起來啊同志們！油溫六七成就可以再熱就會發生意想不到的事了~(≧▽≦)/~！（你可以先下一小塊試一下嘛，饅頭周圍泛起金色的小氣泡，油聲渾厚，那就差不多）水油不相溶所以鹽水把油和饅頭隔開了不會發生大面積吸油的事故，炸出來控控浮油就可以開動了。正常吃法：就菜就香菇醬就老乾媽就豆腐乳
文藝吃法：鋪上一層芝麻醬，細細的撒一層紅/白糖，那滋味真真是極好的
逗比吃法：就炒米飯就義大利面就大餅夾一切……這個必須要回答。
先賣個關子，用蔥姜蒜能做出什麼？ 蔥姜蒜都是最常見的食材，炒蔬菜放蒜，燒肉放姜蔥，燒魚放蔥姜蒜，用量不大（除了餐館熗鍋）。 但是，假如，把大量洋蔥，大量姜和大量蒜搗碎後在一起烹煮，會發生什麼？ 三樣食材混合在一起後烹煮的結果非常奇妙，混合物散發出來的獨特香氣，略辛辣，卻有些甜香，感覺層次很多。勤勞勇敢的印度人民給它取了個名字，咖喱（當然了，在印度，咖喱指的是一種烹調方式，並非一種調料）。 我問過好多人。幾乎所有人都認為有一種咖喱樹或者咖喱果，干制磨粉後就是咖喱。其實，在超市裡隨便買一包黃色的咖喱粉，主要成分是：蒜粉、姜粉、薑黃粉。至於洋蔥，那是做咖喱的時候自行添加的。 薑黃（Turmeric）也是咖喱的主要原料之一，但不必須，薑黃主要提供咖喱的黃顏色。因為洋蔥、姜、蒜都是白色的。紅色咖喱的顏色也可由辣椒提供，但普通辣椒粉的煮熟後的顏色是黃色的，需要使用特殊的紅辣椒粉（paprika），此處不做介紹。 除了這幾大原料以外，一般來說，還需要一些其他的輔助性原料，才能給咖喱帶來更多的獨特的、多層次的味道。包括：胡椒，丁香，香葉，肉桂，草果。而且，這些調料一般需要在炒制洋蔥前在熱油中炒香。 看到這裡，各位熟悉烹飪的同學是不是發現這些調料和做法有些熟悉？沒錯。這和川菜裡面的五香油差不多，五香油也是麻辣香鍋、火鍋底料中的重要原料。川菜中大量使用香料，這點與咖喱很像。此外，還有一些咱們不常見的調料，比如香菜籽粉（coriander seeds powder），肉豆蔻（nutmag），豆蔻皮（mace）。尤其是香菜籽粉，它能給咖喱帶來一種奇異的刺激性味道。我甚至有種感覺，在姜蒜的辛辣和其他各種香料的特殊香氣間，香菜籽粉的味道（無論是氣味還是口味）成為了很有效的過渡，辛辣和異香不再突兀，就像是冷暖色之家的過渡色。
當然了，有朋友會問，我到哪裡去找香菜籽粉、肉豆蔻和豆蔻皮？！這算哪門子普通材料。首先，我想說，沒有香菜籽粉，也能做出很好的咖喱。上面的描寫，僅僅反映了我本人的主觀感受。沒有上述三種材料也無所謂。其次，淘寶上什麼都有....好了，繼續說常見材料。另有兩種常見材料是咖喱的主材：酸奶和橙汁。是不是有點毀三觀，沒錯，在印度，橙汁更多地被用於烹調而非飲料。酸奶一定要用無糖的，可惜很難買到不甜的酸奶。最兩年可以買到一種透明原盒裝的酸奶，質量不錯，可惜是固體的，我一般打散後使用。當然了，牛奶也行，因為在各種調料中間，那一點點酸味根本顯不出來（對於泰式咖喱，一般來說需用椰奶調味，但我認為，用椰奶是因為泰國椰子多。道理一樣，幾乎嘗不出來椰奶味）。
現在，簡單介紹一下一種「咖喱」的做法。這種做法比較經典。名為：烤雞混合咖喱（Chicken Tikka Masala，中文名是我亂起的，Masala就是混合的意思，有種茶也叫masala）。 1、熱鍋放油，炒香上面提到的各種香料（除了蔥姜蒜、薑黃、辣椒粉和香菜籽粉，撈不撈出來均可）； 2、把洋蔥切碎，放進去炒，炒到變成棕色； 3、把一隻烤雞（我一般用那種在北京各超市裡常見的，9.8元一隻的「新奧爾良烤雞」）撕碎放進去，略炒一下（這裡也可以放羊肉，那就是羊肉咖喱了）； 4、加水，燒開，放一小碗已經打成渣的姜和蒜（姜蒜汁，ginger garlic sauce）略進行烹煮（如果上一步是羊肉，那時間可要長點）。因為姜會比較辣，所以建議少放些姜。注意要打碎，不要切，因為這些都是要被吃掉的；//在這裡我必須停頓一下，當姜蒜汁下鍋，熱氣升起的那一剎那，你會驚喜地發現聞到了「咖 喱 味」！這特么真的很神奇誒。我書讀得少，誰能告訴我這是怎麼回事。
5、根據口味放入香菜籽粉，薑黃粉（買不到薑黃粉就直接放點超市裡買的很便宜的咖哩粉），放辣椒粉調色（國內的辣椒粉放多了就黃了，可買點上面提到的紅辣椒粉，不辣，但是顏色很重）。 6、最後加橙汁和酸奶（或者牛奶），並加鹽調味。具體看個人口味，加點就行。 大火收汁，然後就可以裝盤吃了，可以拌飯，可以買個大餅蘸著吃。 當然了，作為正宗的咖喱吃貨，你需要用右手（僅能用右手）拇指按住一隻餅，用其他幾個手指把餅推下來一小塊，蘸蘸咖喱，或者捲起一塊雞肉（羊肉），然後順著嘴的方向，從左向右順到嘴裡去。 我有個久未謀面的朋友，她對我說，咖喱這東西，看起來像屎，但吃起來驚艷。我表示同意，借用陳佩斯朱時茂早期小品《賣羊肉串》裡面的一句台詞：「吃到肚子里亮堂堂，吃得渾身暖洋洋」。（向焦乃積老師致敬，這是他寫的劇本）。 最後上個兩圖，咖喱是兩年做的了。第二張是兩年前有幸去印度出差時在當地的歐尚超市買的調料。
新鮮草莓裹融化的黑巧，黑巧凝固以後就get了酸甜多汁又香濃醇厚的健康零食。
軟華夫泡豆奶，好吃到上天但有點膩，吃了這個再吃其他的就沒味了。
速食麵及其他所有的面，把湯換成比較稀的土豆泥或者直接在湯里加一大坨土豆泥，我們寢室的吃了之後就再也不想吃正常形態的速食麵了。
蘋果和梨加糖煮湯，出鍋後擠半個檸檬，比外面的果汁好喝一百倍。
搓肉丸時加切碎的馬蹄，清甜爽脆。1，桃子用微波叮三十秒，把核挖出來，灌融化的巧克力。凝固後擺在盤子里，在桃子外面再澆一層巧克力。巧克力的濃郁和桃子的清爽結合起來，味道出乎意料的和諧。在麗江雪桃上市的時候超愛這麼吃。2，水豆腐上鋪一層火腿（榨菜也行），滴一兩滴香油，上鍋蒸。蒸個十幾二十分鐘，豆腐里就會出現疏鬆的小孔，吸收火腿的香味和鹽分，拿出來用勺子直接挖著吃。懶癌患者福音。
腌的鹹肉切大片，一層肉一層豆腐皮碼起來蒸。肉的咸和油被豆腐皮吸了，都好吃起來～姥姥總這樣做，好想她。
【多圖預警】
草莓做成草莓醬真的超級好吃！而且做法簡單，廚藝小白也可以隨時上手，整個人都變萌萌噠~讓我們先把草莓洗凈切小塊，這裡可以隨意發揮切成各種形狀各種體位
噔噔噔噔
果膠被析出了好多，這時候就可以開火煮啦
煮的過程只需要攪拌就闊以，大概到了損耗三分之一至一半時，關掉火，大功告成！！！ （不要怕稀哦，冷卻後更粘稠~）
萬能的草莓醬 拌水果，拌酸奶，做夾心，包湯圓，抹麵包，蘸餅乾，蘸芋頭，甚至直接用勺子舀著吃都超爽 ~( ??? ? ??? ) ~
不說了我要去吃了~~~
PS：比例兩斤草莓加一斤白糖一個檸檬。加糖越多保存時間越久哦。答一些飲品吧，最近自己創新的。
1）酸奶加紅豆
酸奶冰凍很粘稠之後，倒榨汁機再倒紅豆，喜歡多少加多少，一起打碎裝起來，加上一些花生碎，簡直就是愛酸奶的人的天堂！！好吃到爆炸，也可以加一些冰塊一起打味道就稍微淡些，不過涼涼的吃著真的超級爽啊！！
2）
國產黑提+檸檬+冰塊+西瓜+雪碧這個是偶然發現的，因為上次買的黑提買太久差點壞了，拿來洗了又看見榨汁機就直接拿來榨汁了，水果都是因為有現成的就加了些。
黑提可以弄個十來顆，不用去皮去籽，檸檬切一小片，籽去了不用去皮，西瓜我象徵性的加了兩三塊，就是一般飯店用的湯勺那麼大一塊，然後冰塊，雪碧也是凍過的，放一起倒榨汁機，然後就成了這個
暫時寫這兩個吧，有新發現再更~看見我這麼認真分享的份上，各位大爺點個讚唄
我這個人真的是相當鍾愛碳酸飲料，愛雪碧多過可樂，以至於前幾天去拔智齒的時候牙醫都說的讓我少喝碳酸飲料23333
言歸正傳
用的立頓紅茶包，一包加大概100毫升開水沖泡，顏色變濃之後拿出來，可以儲存好再泡一兩次，然後加罐裝冰凍的雪碧一整罐，再加上冰塊就足夠好喝了更正一下，這款我應該是加了檸檬的，當時買了一盒泰國小青檸，想做檸檬茶，茶泡好了把小青檸切了兩個擠了汁在茶里又把檸檬一起泡了，想喝冰的直接拿了一罐冰凍的雪碧兌上，加了一些冰塊，意外的出爐了。
4）還有雪碧的一些喝法有些人應該知道，加兩三片檸檬久泡一會就是檸檸七，再加點鹽就是咸檸七，都是冰鎮過後再加冰塊喝，這種熱到爆炸的天氣來一杯真的爽歪歪啊冰凍版：荔枝、果凍冰凍住後慢慢舔著吃。烤箱版：烤棉花糖，蘇打餅乾夾棉花糖和一片巧克力200度3分鐘。烤蘋果，俄羅斯菜。烤箱200度一小時，蘋果去核，加小塊黃油、一大勺糖和一點點朗姆酒。燒烤版：烤香蕉！帶皮烤 吃的時候剝掉皮水果版：聖女果切開夾烏梅。還有西瓜沾梅子粉吃。ktv吃法。
鹹鴨蛋搗碎，加上速溶燕麥片，加水好吃⊙▽⊙
凍葡萄，夏天吃最爽了
雞蛋加薑末，有蟹黃味。
俗稱賽蟹黃，再加鹹鴨蛋黃，無敵美味。肥肉片裹面炸了，味道別緻，適合下飯。
糖醋荷包蛋，非常美味。
杏鮑菇油煎後，有一股肉味。
土豆切片煮熟晒乾，下鍋炒或者燉，有蘑菇味和肉味。1. 農心辣白菜拉麵，煮好時表面鋪滿芝士（切片芝士1-3片）。絕對香氣四溢，辣白菜的辛辣和芝士的奶香分分鐘刺激你的嗅細胞。
抬箸輕嘗，簡直是要流淚感謝大自然的饋贈。2. 荔枝蘸醬油。親測。味蕾會有奇妙但也不壞的 feel。
3. 老乾媽配切片麵包。（這是學江河，哎喲不錯哦）
4. 還有就是小時候我麻麻常給我做的，切片面包裹好蛋液，少油微煎至焦黃，起鍋後刷蜂蜜。超級宇宙霹靂無敵好吃。我的一名小學同學嘗過一次後至今念念不忘。
5. 黃油菠菜！拿手的十分鐘快手菜～
菠菜去根洗凈，燒開水焯一下，撈出後擠干水分，平鋪在烤盤上，撒上黃油（片、粒、碎皆可，1-3克）、鹽、黑胡椒。放入烤盤，180度5-8分鐘。也可以在菠菜下面鋪一個雞蛋哦！用心對待食物，總能不經意地感受到食物帶來的意外和驚喜。
有圖有真相；荔枝蘸醬油
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