有什麼簡單易做的甜點?
01-18
假期在家想學幾個簡單易做的甜點,求具體做法及注意事項。
那天我路過一家甜品店,看見
忽然,腦子裡關於酸甜、軟糯、柔美、甜蜜及其相關的感覺統統蹦了出來,然而我只是路過。
我要吃自己做的
準備好
芒果粒、豆沙丸(像不像救命神丹?)、椰絲、加了芒果蒸熟並放涼的糯米團戴手套抹點椰子油(沒有換其他沒味道的油)取一團糯米團壓扁我不客氣啦!
注意事項:意志一定要堅定,不要被芒果粒誘惑了。沒有芒果夾心的糯米糍不叫芒果糯米糍按照知乎傳統,先謝邀啦,剛看到,回答的晚了,抱歉。
按照我的經驗來講,好吃的東西都是花時間的,但是每個人對於好吃的理解不一樣,要求不一樣,所以我打算從自己店裡面選擇幾樣來講:首先是最簡單的:
這款甜品是我在去年出的,叫做「酸酸果繽紛」(伊利蒙牛即視感)。我們幾個店裡的同事吃了後都感覺很好吃,但是......它下架了......原因我後面說。以下是做法:
- 去超市買老酸奶(我們自己做的酸奶,為了簡單,還是去買吧)一盒,冰激淋一盒(推薦八喜的,土豪可以哈根來一盒)
- 水果超市買紅心火龍果一隻,芒果一隻,獼猴桃兩隻
- 網上買一罐糖水亞答子(棕櫚樹的種子),沒有也可以用其他水果替代
- 有不嫌煩的可以網上買「甘露果凍」,買有牌子的,就是圖片上冰激凌上的透明小珠子
- 水果全部切成丁,大小1cm的立方體,獼猴桃可以切成扇形的,大致是一片獼猴桃切成4個扇形,就是兩刀,厚薄看自己喜好啦
- 老酸奶用勺子舀出來,放最碗底,用勺子舀一個冰激凌球出來(需要高超的技術...),然後周圍依次撒上水果粒,撒上甘露果凍即成!
酸酸甜甜,營養豐富,綠色健康,怎麼樣?——但是大家覺得這個太敷衍了,我自己也可以做出來,幹嘛來你這裡買.......哭暈在廁所......
主食(對,我就是喪心病狂把甜品當主食吃還這麼囂張)有了,還差飲料,無酒不成席嘛......下面來做一款爆款:
老港凍檸茶
以下是做法:
- 去水果超市買兩個檸檬,黃檸檬和青檸檬都可以,要大個的
- 超市買一盒立頓紅茶袋泡茶,一包黃冰糖,推薦太古的
- 路邊摘一顆薄荷葉嫩芽......
- 其中一個檸檬切開,用力擠出汁,能擠多干擠多干......(你看我對簡單這兩個字的理解是多麼的深刻),另一個檸檬切片備用
- 冰糖加水煮化,比例為:1:10——1:8,你喜歡甜一點的話,水就少放一點
- 取一個比較大的杯子,紅茶包用剛才的冰糖水泡半杯,泡個2分鐘,顏色變深了,茶包拿出來
- 一點點加入檸檬汁,一直到這個酸味讓你爽為止,然後加入檸檬片,加入路邊的薄荷葉,大功告成!
冰糖可以用蜂蜜代替,可以用蜂蜜腌漬檸檬片,拿出來放入紅茶中就可以了,風味也很不錯嗒~
先寫這兩款吧,足夠你對付夏天了蜂蜜燉奶200cc左右牛奶,兩個雞蛋的雞蛋清,然後蜂蜜適量。
先把蛋清和牛奶攪拌,然後按喜好加入蜂蜜攪拌
接著放入燉盅(沒有燉盅的話其他容器也可以,我就是直接用玻璃飯盒哈哈),接著放入過里隔水蒸,蒸到牛奶凝固就好。感覺可以按個人喜好加入抹茶粉或者紅豆應該會不錯。女生應該蠻喜歡吃的,也不難弄。前幾天剛在宿舍做了一次。賣相自我感覺還不錯啦,蜂蜜味也蠻濃的。吃了蠻好睡的,也暖手哈哈宿舍學生狗強答!
木瓜牛奶咧(●′?`●)一個不大的木瓜
一杯隨便咯的牛奶【忽略爪子么么噠】木瓜像這樣
中間的籽小心用水果刀或者勺子挖掉~牛奶像這樣然後ヽ(???)ノ倒下去
像這樣,勺子在裡面攪拌挖肉攪拌,攪拌挖肉攪拌~吃吧? ?~據說美(feng)容(xiong)哦牛奶喝完一般木瓜還有!不要浪費(爾康手ヽ(『⌒′メ)ノ,繼續用勺子挖肉挖肉挖肉,直到木瓜皮一捏就破(木瓜說,我全部的繩命和晶粒,都獻給了世界上最美麗的勺子)??(◣д◢)??我舍友說她沒勺子!怎麼讀書的!(╯‵□′)╯︵┻━┻不邀自來。
慕斯啊!而且簡單!酸奶一袋,淡奶油200克,吉利丁片3片,糖粉一丟,黃油30g,消化餅乾六片【用的好吃點】
教程來源微博(?_?)消化餅。碾碎,倒入水浴化掉的黃油,攪~放到容器底部壓實,冰箱冷藏~【原教程用奧利奧,我用了一半一半,覺得消化餅好吃cry,奧利奧又甜又膩~自由選擇。酸奶。加糖粉【隨便加多少看個人嗜好,吉利丁片加水水浴加熱融化,倒入酸奶,攪~淡奶油。加糖粉,隨便加,同樣看個人嗜好。電動攪拌機打出紋路【沒圖,自己掌握酸奶+奶油。混合,變成慕斯液~慕斯液。倒入容器,冰箱冷藏伺候~成型後可以放些水果啊果醬啊之類~----可以做成蛋糕狀,我放進布丁杯了,用了七個100ml加一個小杯子。太多了T T卡路里又這麼多T T吃不了T T思路很亂,表達能力有限。見諒哈~圖在這~兼職零難度~我一個黑暗料理小能手都做的很好吃~謝邀,簡單的切個芒果,放碗里,倒入酸奶,大功告成!
雙皮奶純牛奶+蛋清+白糖 攪拌 然後放鍋上蒸然後撒上紅豆葡萄乾啥的 完美。
去星巴克只點咖啡,星冰粽,沒有嘗試過。今天做蛋糕發現之前買的西米還有一大堆(芒果西米撈是大愛,曾經我是想買了西米,我就可以想什麼時候吃就什麼時候吃,事實證明只做過兩次 )於是頭腦一熱,決定嘗試星冰粽。由於木有粽葉了,於是用蛋糕模具做了。西米用牛奶泡一個小時,瀝干牛奶,加入椰奶或煉乳一大勺攪拌均勻。填入模具,中間放了藍莓醬。上鍋蒸25分鐘即可。涼涼脫模,放入冰箱冷藏。第一次做這個,不太好,不過過程挺簡單哦。
芒果白雪1:牛奶、愛護甜奶油1:1混合裝入容器2:放入冰箱冷凍一晚3:裝盤 撒上芒果粒4:吃
山藥切段上鍋蒸,然後搗成泥,倒入酸奶(冰鎮)藍莓果醬攪拌直接吃。最多的一次吃了半斤′_&>`
木糠杯。
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