父母都70多歲了,而且都是高血壓,但是非常口重,做菜較咸,如何才能規勸他們少吃一些鹽?
父母都是知識分子,也許年紀大的人經過了艱苦時代口都比較重,吃的飯菜都很咸。我多次提出少放一些鹽,但他們都置若罔聞,偶爾還會說「如果咸了就會少吃一些」之類的話,但事實上我知道他們是喜歡吃鹹的菜,根本都不會少吃的。
母親因為高血壓有顱內微梗,父親的心臟已經有3個支架了。有一次吃的特別咸(那天大家都覺得鹽實在放的太多了,但兩位老人家出於節約的原因,還是把所有的菜都吃完了,中間我把菜端走了,還被他們罵了,然後又被端回來吃了),結果第二天早上母親就發現眼底大出血,趕緊去醫院,還好沒有出大事情,血紅的眼睛一直到半個月後才消退。事後想想,如果當時血壓再高一些,就不是眼底出血,而是顱內出血了,那就是中風了。這件事發生後一段時間,他們吃鹽的量減少了,但過了兩個月以後,也就是現在吧,又慢慢恢復到原來的鹹度了。 為了讓他們少吃一些鹽,我回家的雖然不多,但只要一回來就盡量由我來做飯,我做飯時放鹽就少一些,經常弄些糖醋味兒啊或者是其他的口味兒,因為他們口重,如果光是少放鹽的話會覺得沒有味道。但儘管如此,他們還是會說我做的飯菜沒有味道華而不實(其實我做的飯菜雖然說不上色香味俱全,但以日常生活標準看絕對算中上水平了,很多人都說我做飯的水平不錯)。到後來就不讓我做飯,也不吃我做的飯菜了。我也想過找一個阿姨來做,但剛剛提出這個意見就被強烈的反對了,理由是毫無必要,浪費錢。為了讓他們少吃鹽,我苦口婆心的勸過,講道理擺事實地說過,拍桌子摔筷子的吵過,也曾試過用控鹽勺(結果被他們扔了,還是換回原來的勺舀鹽)。有時候有一點效果,但也管不了多久,頂多也就一兩天後就恢復到原樣了。其實多吃鹽會導致高血壓的道理他們也懂,但就是改不了口。 今天的晚飯又鹹的要命,我是生怕他們的高血壓因此而加劇,特別是怕因此中風。實在是一點辦法都沒了,看看有沒有哪位知友能夠出些主意,謝謝。
父母口重是因為他們年紀大了味覺功能退化了,所以越吃越咸自己還不知道。
我覺得還是隨他們去吧,活了大半輩子讓父母改口味這得多難,換位思考一下就知道了。
真想改變他們的飲食習慣就心平氣和的用行動來改變吧,還得抱著不一定成功的心才行。
打個不是那麼恰當的比方,許多抽煙的老年人都知道吸煙有害健康,問為什麼還抽?他們會說,我抽煙都抽了大半輩子黃土埋了半截你要我為了健康戒煙?還不如該幹嘛幹嘛順順心心的走完後面的路。
讓父母少吃鹽是為了父母好,這句話是不是很熟悉?但你知道父母真正想要的是什麼嗎?真為了我們好可以仔細給父母分析利弊讓他們自己選。
父母開心的吃多鹽不健康的菜和父母不開心的把生活習慣改為健康少鹽的生活,我選前者。我父母沒有高血壓,但是以前窮啊,一家好幾口可能就一盆大鍋菜,做咸點,逼你多吃饅頭多吃米呀,所以他們從小重口慣了。
後來我去南方讀書,那邊口味比較淡,以前就吃不慣太鹹的,現在回來更嫌棄了。我脾氣大,菜要是咸了我就不吃,說到做到,別看我不吃的時候他們生氣,說我臭脾氣啦,挑三揀四啦什麼的,事後做菜就小心啦。就像樓上有人說的,他們不一定為了自己改變,但會為了你改變。
所以你可以試試這個方法,不過你不在家裡住了,恐怕說話份量不夠~趕緊成家生個兒子,騙他們說兒子不喜歡吃奶奶做的飯,太咸,,,恩,他們會傷心吧,不過為了孫子很可能改哦。
亂想的主意~~沒用過,不能確保百分百有效。一輩子的生活習慣沒那麼容易改變
我覺得吧,按自己的生活習慣,吃嘛嘛香開開心心活到95歲,和吃啥都注意,吃啥都沒味道的活到100歲,哪個更好真不好說……只用嘴說,有什麼用呢?道理他們都明白的,關鍵是你要把主動權握在手裡才行。首先你來炒菜做飯,但是不要一上來就很淡,那樣父母肯定就不讓你做了,要慢慢的減少用鹽量,比如炒一盤菜,平時父母要放15g鹽,你第一頓改成13g,讓他們覺得好像有點兒淡但還是沒問題的,這個水平維持一段時間再減2g,這樣大約用半年到一年的時間讓他們的口味淡下來。
如 @楚蠻夷 所言,如果心情不好,多活幾年並沒有多大意義。題主不如多檢測雙親的血壓,及時調整高血壓用藥好了。當然,讓老人家少吃點鹽是好事,只要不影響家庭關係和降低老人家的主觀生活質量就好了。
謝邀。買低鈉鹽。
對於本身已經有高血壓等需要低鹽飲食的人,必須控制,否則以後吃苦頭的是自己,我爸和題主父親一樣,愛鹹的,還特別固執,多說兩句要發脾氣,因為我最近一年都在家修養,飯菜都由我負責,放鹽量是逐漸減少的,同時菜要多種口味,酸的,辣的,甜的,少做重口味的菜式。減少炒菜,增加蒸菜,煮菜。盡量少吃腌的,臘的製品。另外可以改變飲食方式,吃麵條,餃子,饅頭也可以減少鹽攝入量。勸說無效,題主多身體力行吧。
我給題主出個主意吧。但是要題主能吃這個苦。我是因為信仰關係,吃了多年素食。這幾年因為我飲食習慣的改變,我父母的飲食結構也發生了變化。原來我不吃素的時候,家裡做飯是4個葷菜一個素,後來我吃素了,為了照顧我家裡是4個素一個葷。結果誤打誤撞的,我爹這幾年的糖尿病和高血壓有了很好的控制,我母親也是。父母都是愛孩子的,他不一定會為自己改變,但他一定會為了你改變。因為我是恰好得到了這樣的善果,與您分享,願能幫助您。
直接買低鈉鹽!
老人口重,就試試其他的味型看看他們是否吃的慣。比如酸甜口。中餐對鹽的依賴是比較重的,可以研究一下東南亞或者歐洲菜式。
1 不要刻意清淡,會很難吃。2 鹽的味道據說來自於鈉離子,低鈉鹽味道也淡,會放的多。等於啥也沒做。樓上有一位說的可能沒錯,父母的味覺可能退化了
讓醫生說,讓醫生舉例子。讓醫生嚇唬嚇唬。並要告訴他們只要降鹽,高鹽的併發症立即好轉,不是長期堅持才有效。可以吃番茄醬調味。
我母親也是高血壓心臟不好,也是偏愛重口味的食物,知道我把她帶回鄉下她看到以前的鄰居因為上年紀還酷愛吃重油重鹽食物且不愛運動導致中風面癱整個人都略痴呆後她就慢慢改掉偏愛重口食物的壞習慣,偶爾還是吃一兩次,現在血壓比較正常不會偏高,心臟也安穩下來
還有一個原因,長期吃藥尤其是西藥很容易損傷人的味覺。
很難。
我教你幾招,多試試:1,不斷宣傳,反覆說,好好說,要讓他們知道你是在關心2,讓醫生說3,買低鈉鹽
4,以香來替代咸,例如,氣味重的蔬果5,多喝水,適當活動6,多吃新鮮水果豆製品,少吃肉,水果如葡萄香蕉等里鉀多,可以對抗鈉過多實在不行,讓老人快活一點吧。你提高不了他們生存的長度,就提高生活的質量吧。找點他們開心的事情。你來做菜,慢慢控制量。不過話說回來,父母活了70多了,普通人即使身體再健康也就活到100上下吧?控制太多,失去許多樂趣。
用低鈉鹽(不是KCl)是蘋果酸鈉。
如果可以,你試著去做一些菜,鹽少一些,調味料少一些,但是食材新鮮一些,讓他們試吃。 年齡大的人都吃過一些生菜,所以食材的本味,還是很有吸引力的。。所以不妨突出食材本來的味道。 同樣,不知題主做菜的量,個人建議控制鹽分攝入可以直接減少菜量,剩菜的含鹽量高得嚇人,油份也多,對身體也不好,但是相應的,可以增加菜的種類。在做菜時選取一些鹽分減少的食物,比如臘肉,火腿,鹹魚之類,盡量少吃。換一些更健康的食物,比如做一些土豆泥,只需要很少的鹽分,加一些肉末,味道就會出來,但是鹽分可是要少很多。。最後,願題主父母健康。
要不示弱試試?直接哭給他們看:我好擔心你們吶,上回出事嚇死我了,要是下回真的腦梗可怎麼辦,我就沒有爸爸媽媽了……沒準他們過來勸你,最後說著說著都能同意你去請個人來做飯呢
你給他們燒唄,又不是只有鹹菜好吃
無聊的人總是在小事上計較不休
得看你究竟是希望父母心情舒暢的過著不健康的生活,還是健康的過著心情壓抑的日子了。
推薦閱讀:
※總覺得自己打不過普通狗是怎麼回事?
※求推薦質量好的對身體傷害小的染髮劑,國內外均可,給母親大人用?
※如何擁有旺盛精力?
※20歲的女生如何養生?
※一個人怎麼做出營養簡單又實惠的早餐?