如何改變「易胖體質」？
什麼減肥方法能夠從體質上改變，讓人不再那麼容易胖呢？
長胖，首先原因肯定在自己，賴在「體質」本身就是一種偷懶的行為。
好比人人都羨慕的「易瘦體質」，有些人代謝活躍，確實要比一般人更難長胖，一個極端的栗子就是甲亢患者，由於身體代謝水平高，消耗能量更快，越吃越瘦也是完全可能的。
而喝水都長肉的「易胖體質」，還真有一些腎臟功能受損的人，喝完水後無法及時排除體內的水，體重增加，看起來是變胖了。
所以，容易胖的原因其實有很多，不能以「體質」一概而論，首先要找到導致你胖的原因（雖然絕大多數都是管不住嘴，邁不開腿）。
不過，你倒是可以從易瘦的人身上找到自己為什麼容易發胖的原因。 BBC 還真就做過一個實驗，他們把十個聲稱「吃不胖」的瘦人聚在了一起，每天勒令他們吃很多東西還不許運動，看看他們的身體會發生什麼變化。
實驗開始前，這十個人是這樣（拉仇恨） 的：
於是，試驗中他們平均每天需要吃下 5000 大卡的食物，具體來說就像這樣：很多很多炸雞 很多很多甜食
除了吃，他們還被禁止運動，每天最多走 5000 步，這樣的實驗要堅持四周，四周後，如果有人的體重增加超過 10%，就會慘遭淘汰。
於是，他們開始認真地參與到實驗當中，四周後，瘦子們不出所料地
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胖了。
所以說呢，只要攝入的卡路里超過日需，又沒有運動消耗掉他們，就是會胖的。
「怎麼吃都不會胖」這件事也就根本不存在（劃重點！）。
但是呢，還有一個發現就是：同樣攝入超過自己所需兩倍的熱量，這十個人中有的增加得多，而有的人增加卻很少。
有的人足足增加了 9.5% 的體重；而有的人只增加了 5.5%，更有的人，雖然增重不少（增重 8%）。但大家的肚子都變得圓滾滾的，他的體型卻並沒有啥變化。
研究人員也覺得奇怪，於是就對小哥身體的數據進行了一番測量，發現這位亞裔小哥增加的體重里，只有 2% 是脂肪，同時他的基礎代謝卻增加了近 30%，也就是說，他實際上增長的是肌肉……
所以，有的人吃多了會囤積脂肪，而有的人會把他們消耗掉。
一部分人怎麼吃也不胖，確實有一部分原因來自命運的安排。
科學家在研究超重人群的時候發現，肥胖是和基因有關的。有這麼一種簡稱 FTO 的基因，專門管理人的食慾。
除了體型劃分，還有一種方式可以把世界上的人劃分為兩種，一種是「吃飽了就一口也不多吃」；另一種就是「吃飽了還能再吃幾口」。
可怕的是，這種進食習慣，是在童年的時候就確立的，而且和這種 FTO 基因有關，比如這兩位小朋友，都吃飽了之後，再面對零食時，一個不為所動，另一個卻吃得很開心。
而且，參與了這些實驗的瘦子都表示「我吃飽了就不會再吃了啊」。
赤果果的諷刺啊！這簡直是在用一把尖刀扎在我們胖子柔軟的心上啊！
而且，這些狂吃不胖的人，其實也沒有我們想像中的那麼狂吃，在實驗中，有兩個人根本沒辦法暴飲暴食，因為他們攝入了過多的熱量，就會開始嘔吐，儘管他們很想吃，但他們的身體會阻止他們攝入超過需求大多的熱量。
也就是瘦子們攝入的熱量根本沒我們想像中的多，這也是她們之所以瘦的重要原因。
而單純靠「節食減肥」的人，在瘦下去之後，及時吃了足夠多的食物，身體還是會發出「好餓啊啊啊啊啊啊！」的信號，讓人接著吃，於是反彈……
人體的脂肪細胞的數量本來是一定的，一旦人開始發胖，脂肪細胞的體積就開始增大，增大到一定程度，不能再滿足發胖需求了，脂肪細胞的數量也會變多，一旦變多，自然也就不會再減少了。
這就是為什麼胖子瘦了還會想攝入更多熱量，畢竟那麼多脂肪細胞都在嗷嗷待哺。
所以，小時候胖的人，長大胖的幾率更大；而小時候瘦的人，長大保持苗條的幾率也更大。
這些參與實驗的人，無一例外從小就是瘦子。
所以，你的胖瘦，除了基因，飲食習慣的作用外，還有很重要的一部分原因是來自你的大腦和身體。
你以為實驗就這麼完了嗎？更氣的是參與實驗的十個人，在結束了一個月的增重實驗之後，又在沒有任何額外改變的情況下，一個月基本都恢復了之前的體重和體型。
後面結論是，在沒有人為干涉的情況下，每個人的身體都會給自己設定一個理想值，如果你試圖改變這個理想值，是很痛苦的。
但是！但是！這個數字會隨著時間，為了適應你身體的變化而改變。
當體重發生了變化，並且保持足夠長的時間之後，大腦就會因為身體的變化而調節這個設定體重。
也就是如果你胖了很久很久，身體就會適應這個體重，而當你瘦下來並一直保持，大腦也會替你適應這個體重。
同樣的，那些「吃飽了還能再吃兩口」的人，除了要戰勝自己的基因「吃飽就停，不餓不吃」，還從實驗里的亞裔小哥那裡得到啟發：
普通人也可以做到的是，通過加強鍛煉等方式，提高自己的基礎代謝率，從而產生更多的熱量消耗。
是命運的安排也好，是身體的存心作弄也好，每個人的身材確實都不是想胖就胖、想瘦就瘦的。畢竟我們都不是橡皮泥做的，而胖瘦確實和很多方面都有關的。
所以呢，改變「容易發胖」的情況，其實就是在改變一種生活方式，形成一種健康的生活態度，還是那句老話：「合理飲食，規律運動」才是減肥的根本。
其實每個人都懂，只是缺乏行動力以及在面對零食時堅定的意志力。
所以，都知道自己怎麼胖的了嗎？
內容參考丁香醫生科普文章：
身體不好，真的不能怪「體質」 - 丁香醫生
作者：方可 | 北京大學第三醫院神經內科 住院醫師
為什麼瘦子們就是吃不胖？告訴你「易瘦體質」的真相 - 丁香醫生
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我先不說話，獻上兩張整理的圖片，你們認可圖中所說，你就知道了如何讓自己先把一身肥肉給減下來。並且是很健康的，不是只減掉局部的，因為減肥瘦身是一個系統性的工程，哈哈。如果你覺得認可，那麼接下來你要考慮的是怎麼讓自己的體質稱為怎麼吃也不再輕易就胖的體質，這個時候，我會分享最健康的方法，你可以單獨找我也行。好了，就這樣！來吧
首先，肥胖的核心原因是我們每天攝入的糖和碳水化合物引起的體內激素的變化導致的。大家的評論我都看了，有朋友懷疑上面途中提到的腸道菌群。我的觀點是，不管她說的腸道菌群是否科學，咱們也無法刻意地去改變腸道的菌群，但她反映出了問題的一部分。體內哪些激素？評論里有朋友提到甲狀腺激素、糖皮質激素、生長激素等。所以這點大家一定要清楚，糖和碳水化合物的攝入引起的激素變化導致肥胖。
其次，減肥減得是什麼？是脂肪，不是體重，減肥的目的是可以健康的生活，健康的吃健康的喝。身體維持在一個健康的標準。這裡，給大家貼兩張對比圖，都是身邊的朋友第一次測的。
其實人體是很聰明的，當你一直減少你的攝入量而加大你的活動量運動量時，你的身體怕你會餓死自己自然也就開始進入了自我保護狀態，也就是代謝率降低，吸收率增高，簡單說就是餓了不瘦，吃了狂吸收，因為沒有肌肉幫助增加代謝。
通過節食瘦下來的人，肉會很松不緊緻，沒有線條，肌肉量很少，而且你節食再去做運動，新陳代謝會越變越慢，往後如果一天吃得很飽，包你一頓回到解放前，這樣人生有什麼樂趣，連吃都不能吃了！
5.運動減肥的弊端首先並不是說運動減肥沒有效果，如果沒有專業的指導，效果會很差，一般大家運動減肥減掉的是水分和肌肉，過後一吃又會胖了。但是減肥的根本核心是通過調整飲食結構增加基礎代謝！增加基礎代謝就是增加你的肌肉比例！所以要靠運動減肥，減脂的同時還要增加肌肉，當然，女孩子，不用擔心，因為女性雄性激素很少很少，就算你一天到晚按照專業肌肉女的方法練，你不打雄性激素的針也很難變成肌肉女的。另外就是，運動減肥對於體重基數稍大一些的人來說，是一件很困難的事情，能堅持下來減肥成功的沒幾個。6.酵素減肥的弊端酵素的原理，其實說白了就是拉，讓身體里的垃圾排出去，達到減肥的目的。可是這是真正的目的嗎？不是，我們減肥減的是脂肪啊，不是體重，所以家裡有體重秤的，趕緊扔了吧，買一台體脂秤回家，看看你的脂肪率多少，你的內臟脂肪有多少。另外，酵素其實是個好東西，但是目前市面上的粉狀酵素並非最初的那種，粉狀的大多會添加果糖和其他原料，並且不一定經過了發酵。酵素可以自己家裡製作，吃的用的都可以做，吃的主要是增加身體的酶，也是能夠改善身體酸鹼度的，但是並不是針對減肥的～～用的酵素可以清潔油膩的東西，防止下水道堵塞，還有稀釋後澆花爺很好等。酵素製作至少3個月以上，並且時間越長越好，只是把果蔬打成粉末混合，不能稱作酵素，最多是在粉末裡面加入少量的酵母。7.還有其他的針灸、推拿、拔罐、按摩減肥法，這些屬於中醫的範圍類，通過這些調養身體還可以，減肥？沒法燃燒和分解脂肪啊，分解脂肪的方法主要就是讓脂肪供能。所以～你懂的。8.減肥藥，在我眼裡屬於罪大惡極的減肥方法，是葯三分毒啊。而且賣減肥藥的騙子居多，所以一有人來諮詢我，開口一句就是「賣減肥藥的？」，我當時欲哭無淚，太愚昧太無知。也不知道多少人因為減肥藥毀在了減肥之路上，對身體的傷害短時間是看不見的。所謂病從口入，我們怎麼胖起來的，還要怎麼瘦下去，飲食結構的調整才是最最重要的！重要的話，你自己念三遍！說到這兒，我不得不提我在做的輕虹減肥社群了，希望別嫌棄，相信我，你會有很大收穫的！之所以做社群，是因為，減肥不是一個人的事情，一個人搞不定，就需要有共同目標的人一起監督一起去減下去，社群就是提供服務最好的方式。輕虹社群，在提供基礎服務的基礎上，引入營養師、心裡諮詢師、健身教練、中醫等，更加專業的幫助每個人科學健康的減脂減重。飲食是門學問，所以有營養學等學科的誕生，一個人胖，也是飲食的結構出了問題。加入輕虹社群的每個人，按照社群指導的方法來，基本每天都可以看到體重和脂肪的變化，飲食上則是葷素搭配，吃好喝好，想了解更多些的夥伴可以v我。我正在「健康減肥社群」和朋友們討論有趣的話題，你?起來吧？http://t.xiaomiquan.com/eeaIq3b好了，就到這兒吧。如果大家認可贊同我說的，就點贊吧，希望突破一千，也是我的動力吧，雖然自己有心堅持更新完。給我一顆糖，我還是很高興的。謝謝點贊轉發分享。
「體質」這兩字說起來其實挺玄乎的，比如外國人生產之後可以洗頭洗澡刷牙出門，中國人就得在家裡捂著坐月子，為什麼？ 答：外國人體質和我們中國人不一樣…
我不知道人們常說的「體寒」、「體熱」、「體虛」等等「體質」有沒有生理指標上的評判標準，好像我們不能或者不想具體解釋的現象都可以用「體質」兩個字概括。
回到減肥，我們依然離不開「體質」兩個字：瘦子怎麼吃都吃不胖，因為他們是「易瘦體質」；你喝一口水都會胖、減肥總是失敗或者體重總是反彈，都是「易胖體質」惹的禍。
曾經我也是這麼想的。作為朋友圈裡唯一一個胖子，眼睜睜的看著周圍的朋友天天大吃大喝，怎麼吃都吃不胖，自己卻一路吃胖到兩百斤，這絕逼是體質問題啊！
後來的事情你們都知道了，我自己也從兩百斤變成現在這樣「怎麼吃都吃不胖」的瘦子，成功的從「易胖體質」變成了「易瘦體質」。
先別急著讓我講方法，事實上本篇正文也不會講到方法。減肥不是考試，沒有自己的思考，光靠死記硬背「減肥公式」、照抄「減肥成功案例」一點用都沒有。有用的話你也不會在看這篇不是嗎？來吧，靜下心來，咱們試著重新思考一下減肥這件事。
不接受任何形式轉載。本人已委託維權騎士（維權騎士_首家專為知乎原創者維權的網站）為我的文章進行維權行動。
- 你為什麼要減肥？
概括起來，絕大多數人想減肥的動機，無外乎兩種：
1、肚子大腿粗等→想局部瘦
2、體重超重→想減體重
關於減肥的問題，也基本可以總結如下：
1、如何瘦肚子、大腿、腰、臀部、手臂、臉……
2、如何在x個月減xx斤（如何快速有效的減重）
總之，幾乎沒有人把「健康」作為減肥的目的。其實我自己兩百斤的時候，也沒覺得這樣的體重是什麼大事兒，更沒想過健康方面的問題，我只想肚子瘦下來，穿衣服別那麼難看就好了，體重減不了就算啦。畢竟，「健康」這種東西看不見摸不著，減掉身上那個大肚腩才是真的啊！
為什麼你改變不了「易胖體質」？
為什麼你減肥總是失敗？
為什麼你體重總是反彈？
因為：
出發點錯了啊！
- 減肥的本質
其實減肥的本質和目的，從來就不是「瘦肚子」、「瘦大腿」或者「減到xx斤」。而是回歸到一個身體和心理的健康狀態。我知道這句話看起來很俗氣，但事實如此：如果你的出發點有誤，自然也到達不了正確的目的地，而且很容易誤入歧途。
且不談為了減肥瘋狂的去運動，至少這不會對我們的身體造成太大的負面影響（其實受傷的案例也有一大把）。對於那些為了減肥，採取極端節食甚至吃減葯或者抽脂等等方法的人們，讓體重降低後，你的身體和心理有沒有達到相應體重的健康狀態呢？ 換句話說，這些減肥方法改變你「易胖」的體質了么？在我看來，減肥這件事，最最關鍵的就是要認識到兩點：
1、減肥不等於減體重 2、減肥是一個長期的過程
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- 為什麼減肥不等於減體重？
前面講了，減肥的本質和目的，是要回歸到一個身體和心理的健康狀態。
然而體重並不能代表一切。體重只是一個數字指標，僅僅表示你身體的重量。離開身高談體重是耍流氓，離開體脂率談體重也是沒有意義的，有的是BMI正常，體脂率超標的例子。所以，體重只是你減肥歷程中，比較直觀的一個參考指標，絕對不是減肥全部。如果你的減肥過程中只盯著體重，也不會走的太遠。
進一步講，你以為，你的體重一夜之間變得和身邊的瘦子朋友一樣，你就真的變成一個瘦子啦？大錯特錯了你！！！一個「合格」的瘦子，不僅僅是體重正常，真正的瘦子們，維持體重和身材的「秘密」，源自心理上「健康」的狀態。- 何為心理健康？
此處不是指心理學上的「心理」，而是代指一個良好的生活習慣和生活狀態，其中除了日常的行為習慣，也包含了飲食習慣。
我一直認為，胖瘦和身體健康一樣，都是每一天的生活習慣日積月累的結果。
你說你天生骨架大？你大腿上那堆肉也是骨頭？咱們真沒必要把胖瘦歸為先天因素或者體質差異，你說你一吃就胖，喝口水就胖，身邊的瘦子怎麼吃都不胖，這樣的現象科學么？合理么？絕大多數看起來不合理的現象都是因為咱們不全面的認識。
當然，的確有「先天肥胖」或者「肥胖基因」的說法，但對於絕大多數人來講，咱們一定要相信——減肥，是你一生中難得的，可以自己選擇去真正改變的一件事。我可以從兩百斤瘦下來，你也一樣可以，你只需要正確的認識和對待減肥這件事。
對於不同體態水平的人，生活習慣肯定是天差地別的。
在我整個瘦身歷程中，我明白了兩件事：
1. 胖的人，只會越來越胖。 2. 一旦健康的習慣養成，你只會越來越瘦。- 為什麼胖的人會越來越胖？
我們常常喜歡用「胖豬」、「懶豬」這類的詞語去形容好吃懶做、身體肥胖的人，其實想想也不為過。因為胖的人，總會缺乏自控力、毅力、行動力，而且懶惰、不愛動。其實，把這些特點「安裝」在任何一個人身上，想不胖都難！
之前文章里講過，我家離最近的商業中心步行只有800米，減肥之前，我寧願多繞一公里開車去，然後在地庫找半天車位，也不肯走路過去。你告訴我這樣的生活方式怎麼可能瘦下來？你讓那時候肥胖的我馬上開始「管住嘴邁開腿」，這根本就是不可能的，要是能做到每餐吃飽就放下筷子、能走路就不開車，我就根本不會變胖了不是么？
我們越來越胖，越來越難減肥，不是因為吃的多或者動的少，而是因為陷入了胖子的生活模式，並且越陷越深。所以，減肥的根本是改變我們目前的生活狀態！
- 健康的生活習慣是如何讓你越來越瘦的？
我老婆經歷過我最瘋狂的三餐，經歷過我變胖40斤和減重60斤的過程，可是她的體重這麼多年一直都維持在100斤以內。曾經的我周周都要吃三四次小肥羊，更不用說pizza漢堡之類的，她也只能被逼無奈一起跟著吃，可是為什麼她沒有變胖呢？
後來我觀察到，不論吃什麼，她都不會把自己吃到撐，知道自己到什麼量就飽了，而且吃晚飯就喜歡走路。
所以，吃的食物本身是無罪的，沒有任何食物是你變胖的根源。那些「吃了容易胖」的零食或者垃圾食品，瘦子也吃呀，搞不好比你還愛吃呢！他們「吃不胖」難道是因為有神一般的「易瘦體質」庇護？
來，讓我舉個例子。
面對兩個9寸pizza，200多斤的我第一反應肯定是：
「卧槽！爽！！！今天可以吃到high！！！！」我老婆的第一反應是：「這哪裡吃的完啊！！！浪費！！！」吃完之後，我躺在沙發上拍拍肚子一臉滿足，恨不得時間就定格在這一秒。我老婆想著站一站，走動一下，或者想拉我出去逛逛。而我呢，當然是妥妥的不肯出門。然後這時候我會繼續把她剩下的pizza吃完，哪怕是餅底都不放過。（對，就是這麼沒出息）
懂了么？這就是胖子和瘦子心理上的差別！
不要小看這少吃的一口飯，多走的幾步路，滴水能穿石！更何況，上面pizza的例子僅僅是一小部分，要知道我們每天在生活中，要做成百上千個決定。胖子和瘦子的心理差異，悄悄的影響著生活中的方方面面，也正是這種心理差異，直接決定了我們的行為偏好，從而讓胖子越來越胖，並且很難變瘦。瘦子雖說不會因此越來越瘦，但是維持一個好的身體狀態和體重水平是完全沒問題的。所以我一直說，減肥減的是心。
現在的我，在減重近60多斤後，也成功加入了瘦子行列：如果外食的話，吃飽後我會想第一時間找任何理由站起來，因為吃飽坐著覺得不舒服。吃完之後也不會馬上開車回家，一定要商場走一走逛一逛，讓腸胃消化一下。如果在家吃的話，有時候會走樓梯去樓下超市買個酸奶再走上樓（層高5米，9樓大概相當於普通住宅15樓？）。在地庫懶得等電梯，就走樓梯上去。要知道，曾經的我，因為懶得走上樓，高峰期等了足足半小時才從b1回到家（每一趟下來的都是滿載），想想那時候的我真是____。
看到這你可能會說，誒？我每天都飯後散步啊！而且我吃飽了也站起來啊！我每餐都吃八分飽啊！我也經常爬樓梯啊！為什麼我還是胖？
因為這些行為並不是你的生活習慣啊！你只是想通過讓自己「執行」這些「健康的生活方式」，達到減肥的目的。
生活習慣是什麼？
我每天下午4點都泡個茶，這叫習慣。
你早上7點被鬧鐘叫起，洗臉刷牙去上班，這不叫習慣。
為什麼？
你周末設鬧鐘么？你周末7點起床么？
get？
真正的生活習慣應該是融入你的潛意識的，不需要刻意進行更不用強迫自己，通常也不包含特別目的的各種行為。
現身說法一下：
（*圖中重訓=重量訓練=力量訓練=健身）
這是我的體重變化趨勢圖，我的瘦身方法在其他文章里已經完整的分享過了，文尾也會再貼鏈接，放這張圖是想告訴你，想追求體重下降和維持體重，不應該是靠運動。運動不是減肥藥，而是你改變生活狀態的催化劑。因為減肥的根本，是改變自己的生活方式。
我自己減到160斤之後，運動的次數就越來越少了，不是我變懶了或者滿足現狀了，而是我已經學會並且養成了一種健康的生活方式。我運動，是因為我想、我喜歡，而不是因為我要減肥，我必須運動。到我減肥後期，我健身的動機，僅僅是為了回味一下肌肉酸痛的感覺，或者想拉伸下背部等等，跟減肥本身毫無關係。
我吃的東西也越來越健康，會嘗試以前打死不吃的各種蔬菜，吃pizza的次數也越來越少。從今天來算，上次吃pizza已經是好多個月以前了，不是因為我覺得吃pizaa會胖，而是我沒有很想吃，每次吃完身體也不太舒服。不過麥當勞還是會吃的，只不過現在的我會把薯條換玉米或者麥樂雞，漢堡也經常會扔一片麵包，不是因為我怕胖，而是我覺得薯條里都是油，漢堡少一片麵包吃起來口感更好，而且吃完剛好飽。一切都跟減肥、怕胖、維持體重，沒有任何關係，我依然吃我想吃的，不對飲食做任何克制，只不過我學會了讓自己吃的更舒服，更開心。
從2015年7月18日（達成140斤目標），到今天總計305天，我幾乎就沒運動過。我的「記錄減肥大法」也早就不再執行了。然而我的體重是這樣的：
▲app是瘦身旅程/僅ios | 超級圖表功能需購買 | 無利益相關
運動對減肥真正起作用的，不應該是它「能量消耗」的功能，而是運動之後，給你帶來的，心態和身體上的點滴改變，（也就是傳說中的「Feel Good」）讓你主動的想要嘗試新的選擇，做出更健康的決定，從而讓你一步步的向真正的瘦子轉變。
我想說的是，任何減肥方法的作用，說到底，都應該是讓你改變現有生活習慣的途徑。我減肥方法中的「記錄」和「重訓」，就像兒童自行車後面的兩個輔助輪，當我們學會掌握平衡的時候，它們也就變成了不必要的負擔。
減肥的關鍵和方法，無非是讓自己逐步養成一個健康的生活習慣。一旦養成一個健康的生活習慣，你只會越來越瘦。不要說什麼維持不維持，體重的減輕趨勢根本停不下來，最終也會維持在一個健康合理的水平上。
永遠記住：運動應該是讓你改善生活習慣的催化劑，而不是你的減肥藥。
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「什麼減肥方法能夠從體質上改變，讓人不再那麼容易胖呢？」
這個問題真的很好，因為我們歸根結底探究的並不是「減肥方法」本身，而是減肥的核心。其實這個問題本身就說明了：體質（本質）不改變，你還是會胖起來。
試想一下，把現在肥胖的你，「裝進」一個瘦子的軀殼中，你還是一樣會變成胖子的。因為：骨子裡你根本還是個胖子啊！！！！在上面那個吃pizza的例子中，你還是會做出跟兩百斤的我一樣的行為啊！！！你只是強迫自己不去吃，可是你心裡還是想吃。你強迫自己為了減肥飯後百步，可是你心裡根本不想走路啊！
你為什麼是「易胖體質」？
你為什麼總減肥失敗？
你為什麼體重總是反彈？
告訴我，你各種減肥的方法手段，有幫助你修正和改善過去那些不健康的行為習慣么？你有向一個真正的瘦子轉變么？你今天少吃一口飯，多走一段路，是為了減肥，為了儘早看到體重的下降，還是身體自發的行為？
僅僅是體重上「像」一個瘦子，行為上「模仿」一個瘦子，卻沒有一顆「瘦子的心」，本質上你還是一個胖子。不論是瘦子維持體型的原因，還是不易反彈的減肥方法，核心都是去擁有一顆「瘦子的心」。
你問我如何改變易胖體質？
答案很簡單——去逐步改變自己的生活方式，讓自己由內而外的變成真正的瘦子。
什麼是真正的瘦子？
三個字：不怕胖。
這三個字值得你去深入思考一下。
*提示：你現在做的很多行為，根源是不是都跟「怕胖」有關？
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我們再回到開頭，我講減肥最最關鍵的就是要認識到兩點：
1、減肥不等於減體重 2、減肥是一個長期的過程關於第一點，我想你應該已經明白了，如果沒明白我幫你總結一下：
總結：
- 減肥的本質是讓自己回歸到一個身體和心理的健康狀態。
- 減肥減的不是體重，減肥的過程實質上是生活習慣自我修正和優化的過程，把自己從「肥胖模式」的生活方式，逐步過渡到「瘦子模式」、「健康模式」，體重和體脂率自然也會隨之回歸到一個健康合理的範圍中。
- 改變「易胖體質」的關鍵，在於讓自己由內而外的變成一個真正的瘦子，這也是減肥成功並且不再反彈的關鍵。
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你減肥失敗，是因為一直在模仿 - 原來你可以這樣瘦 - 知乎專欄
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我們到底應該怎樣減肥？ - 陸樂天的回答
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你還可以看到大家分享的減肥經歷、感悟、心得
大概就是這樣。
看了前面的很多答案，有答非所問的，有偏離方向的，有牽強附會的，當然還有爆照狂魔，我不想說別人的有任何問題，我想問，有誰說清楚了，易胖體質的原因是到底什麼？到底如何改變？我看了前面的回答，好像只有一個人提到其中很重要的一點，腸道菌群，還引用了非常勿擾那麼親民的節目截圖，難怪答案那麼受歡迎了。下面是我的回答的大概內容：
=================================有沒有易胖體質？
易胖體質是怎麼形成的？什麼是腸道菌群？如何改善易胖體質？
有沒有易胖體質？
當然有。
我們每個人一生下來就不一樣，也就造就這個不公平的世界，很多人天生就攜帶肥胖基因，很多人天生就瘦，怎麼吃都不胖，這兩種人的體質是截然不同的，食慾完全不一樣。
有些人非常容易變胖，有可能是基因和激素的原因，讓你會食慾非常旺盛，從而導致肥胖。
那些說你胖就是不愛運動，貪吃的人，都是沒有任何科學素養的人，不要理他們
但是還有一個現象，就是有的人明明吃得很少，卻很胖，有的人明明吃得很多，卻很瘦，為什麼？
這就是所謂的易胖體質了，其中很大一部分原因就是因為人的消化系統差異很大。
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易胖體質是怎麼形成的？
有關肥胖的研究，世界上的科學家做了非常多的工作，易胖體質，就是天生就容易胖，吃下去的東西容易長肉肉，不容易被消化掉，和常人不一樣，到最後喝水都會胖，有的一家人都肥胖。
有關肥胖的原因，有基因，有激素，有飲食結構造成的腸道菌群各異等原因。
基因，人體內有易胖基因，影響最大的一種基因叫做FTO，基因會影響你的食慾。
激素，Leptin （瘦素）和 Ghrelin (胃飢餓素）等激素，這些激素控制你的食慾，和生活習慣，科學家在研究一種可以注射的激素，可以控制人的食慾。
還有腸道菌群，腸道菌群和身體健康，肥胖有非常密切的關係，
第一個和第二個原因，目前我們都不好改變，下面具體講腸道菌群。
更多詳情，可以看這個相關紀錄片介紹
我們為什麼變得這麼胖？ - Thinlong的文章 - 知乎專欄
有關肥胖的研究，近十年，慢慢都轉向腸道菌群的研究，因為人發現，腸道菌群會影響激素的分泌，可以控制食慾，也是你基因的一種表現形式。
有關基因和腸道菌群的關係：
人體內其實有兩個基因組在影響人的健康
一個是先天遺傳來的人的基因組，帶有約2萬多個基因。
另一個是後天進入人體但終身與人相伴的所有共生微生物構成的「微生物組」，腸道菌，帶有至少上百萬個基因，相當於人的第二個基因組。第二基因組的基因容量是第一基因組的至少100倍，可見其對人體健康的作用和影響是不可忽視的。
其中最著名的就是雙胞胎和老鼠的實驗：
雙胞胎姊妹糞便移植到小白鼠體內
胖丫頭的腸道菌群讓小白鼠變胖
而瘦丫頭的腸道菌群讓小白鼠變瘦
論文在這裡，可以下載
file:///D:/My%20Documents/Downloads/Science-2013-Ridaura-.pdf
有關腸道菌的研究，近十年簡直火到爆，其實遠在1908諾貝爾，梅契尼柯夫就有說過，腸道菌群產生毒素是人衰老的根源，2004年，美國Jeff
Gordon實驗室，第一次提出一些證據，表明腸道菌群可能影響脂肪存儲和代謝。這篇論文發表時，國際上對腸道菌群的研究還不太關注。
最近國外的權威雜誌上，Nature、Science、cell 都陸續刊登了有關腸道菌研究的各種論文，腸道菌對人的健康影響越來越被重視，隨便挑幾篇，有英文基礎的可以看看。
1.Gut bacteria that prevent growth impairments
transmitted by microbiota from malnourished children
http://science.sciencemag.org/content/351/6275/aad3311
2.Partial restoration of the microbiota of
cesarean-born infants via vaginal microbial transfer
http://www.nature.com/nm/journal/vaop/ncurrent/full/nm.4039.html
3.Sialylated Milk Oligosaccharides Promote
Microbiota-Dependent Growth in Models of Infant Undernutrition
http://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(16)30001-0
還有人發現腸道菌群對人的意識，行為，大腦都產生影響，為什麼有的人減肥那麼難，總是控制不了食慾，不想運動，因為腸道菌群控制了你的意識，行為，目前這方面的研究非常多，很多研究都指向腸道菌群威力無窮，控制著我們的身體健康。
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下面開講腸道菌群，感興趣的童鞋，去把這幾個視頻看完吧
有關腸道菌群的視頻匯總 - Thinlong的文章 - 知乎專欄
首先，腸道菌群的研究還只是起步階段，雖然有一些成功，但是我們對它還是非常陌生的，其中涉及很多專業的知識，這裡我盡量避開枯燥的專業知識，講講一些通俗易懂的腸道菌群常識。要看專業的知識，請移步這位大神的專欄，不過非專業的人是看不下去的
健身與飲食（3），與便秘、臭屁戰鬥，健身者的膳食纖維攻略——從腸道菌群的分布、作用和益生菌說起 - 健身，運動和吃 - 知乎專欄
腸道細菌簡介：
顧名思義，腸道里的細菌
數量：約為人體細胞數量的十倍，驚人的數量。
重量：大約1.5-2公斤，體重的3-4%，大便的一半都是細菌。
基因數量：人體基因數量百倍以上
走勢：越老越衰退
大概講這麼多，腸道細菌是什麼樣子的，大概有一個基本的概念了
為什麼我的腸道菌沒有別人的好？
這是天生的，父母遺傳給你的，比如日本大胃王木下，人家的腸道菌肯定好。
也有可能是被後天破壞的（一大部分），和你的飲食習慣有很大的關係。
腸道菌群是如何被破壞的？
常年攝入高糖，高脂肪，低纖維的食物，促進有害菌的產生，抑制有益菌的增殖。
抗生素等藥物，各種藥物攝入會影響殺死各種腸道菌
還有可能會被感染，食物中有害致病菌
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如何改善腸道菌？改善易胖體質？
腸道菌群失調有兩種：
一種是比例失調，這種通過飲食干預就可以恢復；
另一種就是種類失調，這時候就需要菌種或糞便移植了。
飲食干預：
飲食是影響腸道菌群組成的最重要因素，不同的飲食結構，可以形成不同的菌群結構。無基因缺陷的動物，食用高脂食物後就可以患肥胖症和早期糖尿病，這是因為，長期食用高脂肪、低纖維的食物，可以造成腸道菌群結構失調，增加進入血液的毒素的量，誘發慢性炎症，從而導致肥胖、糖尿病、冠心病等慢性病的發生。
調節菌群結構的飲食方法有很多：
富含膳食纖維複合的碳水化合物（粗糧，全麥），蔬菜水果等富含各種膳食纖維，植物生化素都可以讓益生菌增殖：
糖類，精鍊的米面，等簡單碳水化合物，脂肪，肉類，攝入過多，會讓更多的有害菌增殖。
平時生活中多攝入膳食纖維，多吃，粗糧，蔬菜水果，豆類（不要削皮）
洋蔥，菊芋（姜），菊苣含有豐富的膳食纖維，低聚果糖，有益於益生菌的生長
所謂膳食纖維，就是人類不可以消化吸收，但腸道有益微生物可以利用其為自身提供能量的一類碳水化合物。
植物生化素是一種存在於蔬果類等植物中的天然化學物質，可以幫助植物本身對抗過濾性病毒、細菌和真菌，而在人體上一般起著抗氧化、增強免疫系統等功效。藍莓中的花青素、大豆中的大豆異黃酮素、西紅柿的茄紅素、大蒜中的蒜精等，都屬植物生化素，有苦味的植化素，黃連，苦瓜等效果都很好益生元：刺激一種有益細菌的生長，不刺激致病菌的生長，人不消化，腸道細菌需要菊粉：最有名的益生元，天然的植物果聚糖，富含水溶性膳食纖維，促進益生菌的增值，血糖下降
糞便移植
糞便移植，fecal
microbiota transplantation (FMT)，是一種通過重建腸道菌群來治療疾病的方法。即把經過處理的健康人的糞便液，灌到患者腸道內。操作過程需要通過嚴格的篩選和實驗方案來實施，1958年美國醫生用糞水挽救感染垂死的患者，這是英文文獻記載最早的案例，目前有國外有很多人嘗試了糞便移植手術治療腸道菌群紊亂引起的肥胖，取得了非常驚人的效果。
紀錄片：醫學革命第2集：腸道細菌裡面有一個案例，大家可以看看。
中國古時候也有糞便移植，主要有三種：人中黃、黃龍湯、金汁。
有關糞便移植，動物界人人皆知的考拉吃粑粑的故事，大家應該都知道吧，考拉如果不吃母親的粑粑，它的腸道菌群就無法消化它們愛吃的桉樹葉。
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所以，要想改變易胖體質，平時，我們的飲食不僅要養自己，還要養細菌
好的腸道菌，幫助你分解糖分，消炎，鎮痛，抗氧化，合成維生素，丁酸鹽，保護腸道。
壞的腸道菌，產生毒素，產生致癌物，會導致細胞炎症，導致肥胖，糖尿病，冠心病等
最近十幾年的發現。
不健康的飲食，會造成，有益菌減少，有害菌增加，慢性細胞炎症，胰島素抵抗，肥胖，糖尿病
有些人，食慾旺盛，無法控制，可以考慮去檢查檢查腸道菌，國內很多醫院都可以檢查，很多研究發現，通過飲食干預，改變腸道菌群的結構，糖尿病也是可以治癒的。相關視頻：交大趙教授關於通過改善腸道菌群治理萬病報告===============================未完待續還有很多的減肥文章，資訊，心得，
可以嘗試關注公眾號：瘦龍健康
瘦龍公眾號所有的公眾文章，禁止任何形式的轉載，否則誓死追究到底。
一個嚴肅的健康減肥論者
http://weixin.qq.com/r/cjvWzufE8LqPraOt925g (二維碼自動識別)
針對這個問題，我們首先來聊聊什麼是易胖體質，易胖體質從何而來。原文地址：人們為什麼會胖 | 基因篇，上帝總是偏愛胖子在這裡回答就刪掉公眾號文章里部分的調侃的部分，直接說重點了。這是這個專題的第一期，先說基因與演化的內容，正好也適合這條問題。
胖子們的故事
一百多萬年前，有這麼一群人。每天生活在兇猛的動物之間，上打不過猛獁下跑不過兔子，弄得沒辦法，只能靠吃腐爛的動物屍體和昆蟲獲取必需的蛋白質。
後來好不容易學會了狩獵，蛋白質算是充裕了，但是野生動物的脂肪含量實在是少得可憐，單靠野果子也很難獲取到足夠的糖分。整天依舊是餓的前胸貼肚皮。
雖然之後學會了農耕，結果天災人禍不斷。5000年的歷史長河之中，能吃飽穿暖的太平盛世加在一起都不夠1/5。
說到這裡，想必大家已經知道我說的這群人是誰了吧？
如果用一個字來形容我們的老祖宗
那一定就是大寫的「餓」
究竟餓到什麼程度?
僅漢代一朝，史書中記錄的由於饑荒造成的「人相食」就有二十一件。
等等...一、漢高祖二年（紀元前二0五）——「人相食，死者過半。」
二、漢高祖二年（紀元前二0五）六月——「關中大飢，……人相食＂
三、漢武帝建元三年（紀元前一三八）——「河水溢於平原，大飢，人相食。」 四、漢武帝建元六年（紀元前一三五）——河南……父子相食。」
........
二十一、漢獻帝建安二年（紀元一九七）——「江淮間民相食。」
今天不是說減肥的事么？怎麼說起歷史了？
其實這兩件事並不矛盾
因為歷史塑造了我們的基因，而基因則塑造了我們的體重
自然選擇催胖大法
餓=容易胖
我知道這等式看起來很矛盾，但放在人類進化中卻是合情合理的。
在各種天災人禍之中，瘦子一定是死的最快的那個
這並不是悚然聽聞
1845年，已經進入工業革命的愛爾蘭，一次土豆饑荒餓死了400萬人。
建國後的三年「自然」災害，3000萬-8000萬人因此死亡
人類在飢餓狀態下，每天僅需要1000大卡左右的熱量即可維持生命。
如果你是一個標準身材的女性（55kg，20%體脂），體內的脂肪理論上可以維持大約3個月的生命。假如你的脂肪總量翻倍，依賴自身的脂肪就可以維持6個月的生命。
在面臨天災之時，這6個月的時間就可以熬到下一次收穫。
容易胖的基因在進化史上一定是好的基因，吃不胖的瘦子只是鳳毛麟角的漏網之魚
一次次的災荒，讓人類不斷的淘汰掉了那些不善於儲存能量的「瘦子」基因。而DNA的每一次的基因變異，越有利於儲存能量就越容易被保存下來。
如果將人類的歷史比做一天，那麼像如今這樣資源富足的時間連一分鐘都算不上。將適應飢餓而存在的基因放在現代社會，就好比把沙漠中生活的人，突然扔到江南水鄉。
易胖體質究竟是....?
目前人類發現的造成肥胖的基因標記有97個，總的來說造成肥胖的基因主要分兩類。
1,讓我們吃的更多
這類基因有些會影響下丘腦的進食系統，控制我們的食慾，如典型的FTO和OB基因等等。此外消化吸收儲存能力的基因區別也很大，比如各種酶的數量和活性直接影響了營養素的吸收。
人類的消化吸收系統經歷了幾百萬年已經快成精了
人類對三大營養素有著完美的吸收率。我們消化吸收掉食物中85%以上的蛋白質，90%以上的碳水化合物，接近100%的脂肪。
強大的吸收能力其實是經過無數代人篩選出來的，吸收率70%的人類淘汰了吸收率50%的人類，然後這些人又被90%吸收率的人淘汰。最終存活下來的正是這些有著最強消化吸收效率的人。他們能在更短的時間內消化更多的食物，從而在食物充沛的豐收季節可以吃下更多的食物。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的一個實驗指出，人體自身不能消化的膳食纖維，在大腸的腸道菌輔助下，消化率能達到67%
2,讓我們消耗的更少
另一些基因則影響了我們的新陳代謝，比如FTO基因變異可以抑制新陳代謝。它們原本是非常好的基因，可以讓我們在沒有體力勞動的時候降低身體的消耗，從而儲存下更多的脂肪。
只是在人們普遍運動不足的今天，這一類基因就直接促成了人類的肥胖。
那還有必要減肥么？
我們先來看一張圖：
這張圖（從雲健身文章里扒下來的）展示了體重與各種關係的相關性，可以看到，飲食結構最接近的夫妻間的體重相關程度遠低於雙胞胎。這說明基因對於體重的影響要高於生活環境的影響，這是很難改變的事實。
這不表示我們就要放棄控制體重
肥胖會直接或間接導致眾多疾病，比如糖尿病、高血壓、高血脂、心腦血管疾病，甚至也會直接推高癌症的死亡率。
因此控制體重並不僅僅是為了美麗，更是為了健康。
對抗基因，我們有勝算么？
勝算還是有的，我們的體重40%-70%是與基因有直接關係的。
這起碼說明，對於體重我們仍然有30%-60%的「控制權」。
打個簡單的比方，基因讓人體在低運動量的時候降低新陳代謝當量，從而減少能量消耗。如果我們保持一定的運動量，這個基因標記就不會導致肥胖。
再打個比方，我們不能因為有人天生麗姿不用努力就能考上清華北大就自暴自棄吧。人家吃不胖是人家的事，踏踏實實降低BMI是自己的事。
易胖體質基因層面上是改變不了的，但是很多基因層面的傾向性並不是絕對的。
再打個比方，瘦素抵抗會讓人們越來越不容易吃飽。但是有的人從基因上就不容易產生瘦素抵抗，那麼他們就不容易變胖，同樣有的人吃多少米飯也不會產生胰島素抵抗。這是他們基因層面就決定的。
但是這並不表示其他人就一定會肥胖，或者一定會得糖尿病。如果我們不過分飽食，不攝入大量的高GI碳水化合物，即使基因不如上述人完美，我們同樣也不會患上肥胖症和糖尿病。
一句話總結
幾百萬年的歷史造就了我們的基因，這些基因讓我們在現代社會無法避免的胖了起來。面對隨之而來的健康問題，我們還是應該積極地應對。面對基因，人類並非毫無勝算！
Reference
"Genetic studies of body mass index yield new insights for obesity biology" Nature 518, 197–206 (12 February 2015) doi:10.1038/nature14177"Lactose and Lactase", Scientific American, October, 1972, by Norman Kretchmer。
Zhang Z, Hao C-J, Li C-G, et al. (2014) Mutation of SLC35D3 Causes Metabolic Syndrome by Impairing Dopamine Signaling in Striatal D1 Neurons. PLoS Genet 10(2): e1004124.
Ros (Slc35d3)
Wilson CJ. Basal ganglia. In Sheperd GM. The Synaptic Organization of the Brain. New York: Oxford Univ. Press. 1998.
Galluzzi F, Salti R, Stagi S, et al. (2005) Reversible weight gain and prolactin levels–long-term follow-up in childhood. J Pediatr Endocrinol Metab 18: 921–924.
「膳食纖維能量效應的人體試驗研究 」0512-7955(2007)04-0336-0
其實
你根本不是喝水都長肉的易胖體質
你是
吃了炸雞巧克力
芝士披薩加雪碧
榴槤芒果千層蛋糕
放假過節涮火鍋
一轉眼就全忘光了
以為自己只喝了幾口水的
健忘體質
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開個玩笑哈，這是一道可愛的分割線……
易胖體質如何改變？簡單的說，核心重點就是飲食習慣！！！為什麼？
一、 先來看這個問題，為什麼我們是易胖體質？
1、與熱量差有關係。
無數人的實踐結果和經驗證明減肥的基本原理就是：消耗＞攝入。
當我們攝入的卡路里超過日需，又沒有運動消耗掉多餘的熱量，就是會胖的。在控制飲食的情況下，攝入恆定，那就要做到高消耗才能高效減肥。
就是說改變易胖體質，飲食＋運動的方法效果最好。但就是有很多人會有這樣的疑問：我每天堅持跑步，也非常控制飲食，但是為什麼還胖呢？
請認真思考一下，運動和飲食，你真的能做到自律嗎？
那什麼是熱量差呢？
熱量差=總消耗熱量（基礎代謝+日常活動+運動）-總攝取熱量
如果你每天總消耗是2000大卡，而你也正好吃了2000大卡，那麼你應該不胖不瘦，因為你吃的每一大卡熱量都被身體消耗掉了。
如果你總消耗是2000大卡，而你吃了1800大卡，缺少的200大卡身體就會消耗自身儲備（脂肪）來補足。如果你總消耗2000大卡，而你吃了2200大卡，多出來的200大卡也沒辦法排泄掉，身體會把多餘的200大卡熱量轉化成脂肪酸儲存在脂肪細胞里，也就是肥肉，或脂肪。
2、與基礎代謝有關係。
基礎代謝，簡稱基代（不是那個基），英文叫做BasalMetabolicRate（BMR）。基代指的是在自然溫度下，人體在非活動狀態下，處於消化狀態（腸胃裡有食物，合成作用大於分解作用）維持生命所需要的最低能量。
換句話說就是你吃飽了往床上一躺不吵不鬧不動，也不用電腦玩LOL用手機打王者榮耀時身體也需要消耗的熱量，這些消耗用於保持各器官的機能，比如肺的呼吸，心臟的跳動，腺體的分泌（腦和其他神經系統），腎臟的過濾和排泄，肌肉的維持等等。
而基代隨著年齡增加和體重減輕而降低，隨肌肉的增加而增加。疾病，進食，溫度環境變化，承受（身體和精神）壓力變化都會影響身體的能量消耗，從而影響基代。
單位時間內的基礎代謝稱為基礎代謝率。這個值受年齡以及體重的影響，大家可以計算下自已的基礎代謝值，一般來講一個成年男性的基礎代謝應該在2000-3000K之間，差不多佔了整個消耗量的一半到2/3。也就是這是個相當可觀的數字，但是隨著年年齡的增大代謝率會下降，這就是為什麼中老年會發福的原因。
基礎代謝率的計算公式如下：
女性基礎代謝率=661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡
男性基礎代謝率=67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡
比如：小紅，年齡35周歲，身高1.60米，體重75公斤。那麼她每天的基礎代謝是：
661+9.6*75+1.72*160-4.7*35=1492千卡以上是理想狀態下人本需求能量的計算方法，假如你參與活動或運動的話，能量消耗會增加。具體的演算法是：坐式生活方式（極少運動）基礎代謝*1.15輕微活動，日常活動基礎代謝*1.3中等強度健身（每周3-4次運動）基礎代謝*1.4大強度健身（每周4次以上）基礎代謝*1.6專業運動員（每周6次以上）基礎代謝*1.8每天應吃到比基礎代謝少的熱量才可以減掉脂肪。
二、該怎麼做？
飲食＋運動＋心理調節
1、飲食不是節食，是健康的飲食習慣。
關於飲食，飢餓感也很難抵抗，醫學和營養學上是指我們的身體未能得到或未能充分得到自身營養所需的氧、熱能或營養素的一種狀態，人在這個時候就會想吃東西。但是，對很多人來說，飢餓其實遠遠不止生理上的感覺，更是一種情緒。這種情緒會影響你的判斷。餓的時候，一碗飯看上去好少，很快就吃完了。吃飽的情況下，同一樣的一碗飯就會感覺「怎麼這麼多」。
在飲食方面如果要在最小損傷健康的情況下有最大的減脂效果，並堅持下去變成易瘦體質不成問題，那麼我的建議是以下幾點。
- 1.早餐必須吃，如果你十點起來就十點吃早餐，多晚起來都要吃。早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。三餐要保證。晚餐偶爾可以不吃，但是還是最好吃點東西比較健康，可持續發展。
- 2.必須保證每餐有足夠蛋白質的攝入。
- 3．可以少吃多餐。吃要吃得開心，但是也需要選對食物，千萬不要節食，節食只會讓你陷入暴飲暴食的怪圈。而且少吃多餐能夠讓你一直保持在一個不飢餓的狀態，避免過量的飲食，也避免自己的身體習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量。
- 4.主食盡量吃粗糧。少吃零食，少喝飲料，盡量多吃蔬菜。當你正餐吃飽了，對零食的慾望真的會少很多，但是想吃零食的時候可以吃，不過需要控制量（總不能一下子吃好幾袋大袋零食，那肯定會胖的）。意思就是，不能抑制自己的真實食慾，當逼迫自己的情緒（即極力暗示自己不能吃零食）出現的時候，會很容易出現暴飲暴食（因為身體會反抗）
2、改變易胖體質，運動不是必須的，但是形成健康的生活習慣對於保持身材，提高基代很有利。
三分練七分吃，如果只是想改變易胖體質，對於運動的需求就看個人了，如果需要減脂，那麼就要配合相應的食譜及運動強度。前提是一定要遵守熱量差的原理，更重要的是，簡直是個長期的任務，需要做好心理準備，不要急功近利！！！很有可能你減掉的只是你身體里的水分或者肌肉而已。
3、心理方面
其實我們每天攝入的食物只有1/3是身體真正需要的，那麼為什麼吃的比身體需要的多？因為多出來的其實是你的心理需要！一旦有壓力你心理上的缺口會越來越大，於是開始邊吃零食邊工作，接著就會進入一種無意識的吃東西狀態。當結束工作才反應過來，天哪我怎麼吃了這麼多！
所以，試著自己想一想，你饞的原因是口感還是味道？比如薯片的脆感，想想是不是可以用其他健康的東西來代替。壓力大的時候我們會產生補償心理，有人吃高熱量的東西會感到愉悅，就是因為食物帶來的滿足感刺激了多巴胺。
在諸多因素中，值得用力關注的只有兩個，分別是「熱量差」和「壓力感受（苦逼程度或愉悅程度，身體和心理方面都算）」。前者幾乎獨立地決定減脂效果的大小，後者決定前者的效果能持續產生多長時間（輕鬆不苦逼的減脂方法容易最終獲得成功，痛苦的減脂方法不僅失敗率極高，失敗後還可能反彈回原體重）。
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說了這麼多，改變易胖體質就是形成瘦子的飲食習慣。看看身邊的瘦子們，是不是羨慕他們肆無忌憚的吃美食還不長胖的？當然，我們一般會忽略他們實際攝入的熱量，其實並沒有超過自身的熱量差。所以想要改變，先學習瘦子們的飲食，形成自己良好的飲食習慣吧！
少吃減肥？NO，低卡路里飲食短期可能見效但非常容易反彈。多動就會多吃，健身對減肥的幫助並沒有人們想像的那麼大。
人體內的肥胖基因，導致我們在食物短缺的時候，更傾向於竭盡全力存儲脂肪、避免消耗。
肥胖的真正原因是碳水化合物攝入過量。
減肥成功的關鍵不在於吃多少，而在於吃什麼。
減肥是一個永不過時的話題，每年這個時候，周圍很多朋友就要開始念叨「三月不減肥、六月徒傷悲」。
雖然在現實中真正靠少吃多動減肥成功的案例非常少，但是當我問周圍的朋友如何才能成功減肥時，絕大多數人還是會不假思索地告訴我：少吃多動唄！
對呀，多麼明顯的答案！胖不就是因為吃的太多動的太少嗎！？
上網隨便搜一下常見的減肥方法，無論是每天讓肥胖者保持飢餓狀態的節食減肥法，還是每天長跑運動不斷消耗體能的健身減肥法，又或者每餐只吃沙拉和水煮雞胸的低卡路里減肥法，它們的基本原理都是讓人們盡量減少卡路里攝入「少吃」，同時增大卡路里的消耗「多動」。背後隱含的意思無非是：人體是一個能量守恆的計算器，只要支出大於攝入，你就一定能夠瘦下來！
「少吃多動」這個理念如此深入人心，不容置疑，可現實卻是近幾十年來全世界範圍內的肥胖問題正在變得越來越嚴重。美國疾病控制與預防中心指出，美國過去四十年肥胖率翻了一倍。
由中國國家統計局、國家體育總局等 10 個部門權威發布的最新《國民體質監測公報》顯示，我國各年齡段肥胖比例繼續上升。
- 如今三分之二的人體重超標，兒童在變胖，青少年在變胖，甚至新生兒也在變胖。世界衛生組織將肥胖症列為 21 世紀最嚴重的公共衛生挑戰之一。
那肥胖的真相究竟是什麼？到底是大家現在真的吃的太多動的太少？又或者大家使用的方法本來就是錯誤的呢？
少吃並不能治療肥胖,低卡路里飲食不靠譜
你一定見過這樣的減肥餐/營養餐：菜葉子+醬汁，水煮雞胸+煎三文魚，主打高蛋白低脂肪的肉類。這種餐的食材成本較低，但是賣的卻並不便宜。它們往往主打低熱量的概念，有些甚至會在包裝盒上印上一盒餐品所含的卡路里，為消費者提供了一種低卡路里飲食可以減肥的幻覺。
可是，這些低卡路里飲食真的可以起到減肥的作用嗎？
事實上，很多權威研究表明，低卡路里飲食對減肥的幫助非常有限，其中包括美國最具影響力的肥胖研究機構發布的一份研究報告:
哈佛大學和潘寧生物醫學研究中心的研究員們一起招收了 800 多名肥胖者，隨機為他們分配了四種節食減肥食譜中的一種。這些食譜所含蛋白質、脂肪、糖類的比例有細微差別，但對調查對象每天少吃 750 卡路里的要求相同。在試驗過程中，研究人員幫他們烹飪出又好吃又低熱量的食物，並請專家為肥胖者提供專業的減肥幫助。
參與這項研究的肥胖者平均超重 22 千克，經過漫長的試驗之後，他們平均每人僅僅減重了 4 千克，更慘的是，大部分在開始半年內減輕體重的參與者，一年後體重又反彈了。真正減肥成功的人寥若星辰。
低卡路里飲食又被稱為「半飢餓」飲食，這種飲食方法希望我們只吃一半，甚至盡量少吃。通過降低卡路里的攝入來把自己餓瘦。
你如果這樣做，開始的時候的確可以起到一些減肥的效果，因為能量攝入不足，你的脂肪會被消耗掉，同樣你的肌肉也會如此。
但是，這種半飢餓狀態不可能永遠堅持下去，你總不可能餓自己幾個月吧？只要你恢復到正常的食量，體重馬上就會迅猛地反彈回來。
計算卡路里沒什麼用,無法長期持續的減肥方法,體重即使減輕也只是曇花一現而已,多動就多吃,健身對減肥的作用沒有想像中那麼大
健身對身體有好處，這不用說，但健身對減肥真的有想像中那麼大作用嗎？
恐怕並非如此。
美國加州勞倫斯伯克利國家實驗室的統計學家保羅·威廉姆斯和研究運動對健康作用的斯坦福大學學者彼得·伍德研究了健身和肥胖的關係。
試驗對象：
約 13000 名《長跑世界》雜誌訂閱者
試驗方法：
對比他們的體重變化和每周跑步里程數
試驗結果：
開始時那些跑得最多的人體重最輕，隨著時間流逝，所有的長跑者都變得越來越胖，連一周跑 64 千米的長跑者也逃不過肥胖。
其他的一些研究也表明健身與減脂並沒有明確的相關性：長期鍛煉之後有的人體重增加，有的人體重減輕，還有些人的體重則沒有明顯變化……
說好的運動減肥呢？
每一個負責任的私人教練，都會在你開始訓練前告訴你：減肥 70% 靠吃， 30% 靠練
高強度的運動在消耗能量的同時也刺激了我們的食慾，讓我們的身體主動去補充消耗的能量。
剛從跑步機上下來，摸摸肚子感覺瘦了一點，一高興順手就拿了一瓶含糖飲料喝了下去；堅持健身三天，為了犒勞犒勞自己，周末約朋友出去狂吃一圈；為了健身爬十幾層樓上班，很可能中午比平時吃的更多……
多動就會多吃，這才是真相！
囤積脂肪是人類的天性
我們與身俱來就有著肥胖基因。
在人類數百萬年漫長的進化過程中，食物的供應極不穩定，經常會出現打到一次獵物飽餐一頓之後幾天都吃不到東西的情況，肥胖基因幫我們在食物充足的時候盡量囤積脂肪，為順利度過食物短缺時期積攢能量。
也因為有肥胖基因，如果我們刻意選擇低卡路里飲食，大腦會自動判斷我們正處於饑荒或者逃難中，從而傾向於讓身體囤積更多的脂肪。
通過激素調節刺激食慾，讓你胃口大開，忍不住地大吃特吃。
儘可能地降低能量消耗，將各種高耗能的活動都暫停下來，身體變得虛弱，大腦變得遲緩。
人類的身體結構決定：「少吃多動」只是一個美好的幻想而已。少吃必然少動，多動就會多吃。
這就是為什麼我們發現有些堅持少吃多動的人不僅沒有減肥成功，反而越來越胖的原因。
我們為什麼會發胖？
現在，讓我們暫且拋開傳統營養學帶來的各種教條，踏踏實實地先來搞清楚脂肪究竟是怎麼一回事吧。
首先要回答一個簡單的問題：脂肪有什麼用呢？
我們身體各處的脂肪作用不同，有的提供了隔熱層，使我們保暖；有的包裹著內臟，使之免受傷害；而剩下的那些脂肪，則是能量儲藏器，在我們長時間沒有進食或者睡著時為身體提供能量。正是最後一種用途的脂肪，過量時囤積在腰部或臀部造成肥胖。
在大眾的觀念里，一般認為身體囤積的脂肪是靜止不動的，只有救急的時候才會動用這些脂肪。實際上，脂肪每時每刻都在不斷從脂肪細胞中流入，如果沒有被當做燃料燒掉，脂肪就會重新回到脂肪細胞中。
脂肪並不能隨意進出脂肪細胞，當它以脂肪酸的形式存在時才能通過脂肪細胞的細胞膜，被困在脂肪細胞中造成我們肥胖的脂肪通常以甘油三酯的形式存在。
將甘油三酯轉化為脂肪酸後排出脂肪細胞我們自然就瘦了！
甘油三酯與脂肪酸之間的轉化主要受兩種酶調節，而這兩種酶又與胰島素密不可分。可以說，正是胰島素通過兩種酶決定我們是否發胖。
第一種酶是脂蛋白脂肪酶，簡稱 LPL，它通常附著於脂肪細胞表面，促進脂肪酸合成甘油三酯。胰島素能激活脂肪細胞上的 LPL，特別是腹部脂肪細胞。我們體內胰島素含量越高，脂肪細胞上LPL活性便越高，我們也就更容易變胖。
第二種酶是激素敏感性脂肪酶，簡稱 HSL。HSL 的作用與 LPL 正好相反，它能將脂肪細胞中的甘油三酯分解為脂肪酸分子。這樣，這些脂肪酸分子就能進入血液循環，然後被消耗。胰島素含量升高會抑制HSL的活性，這樣我們釋放的可燃燒的脂肪就會變少。
簡而言之，胰島素含量升高促進 LPL 活性，抑制 HSL 活性，從而使我們更容易變胖。當胰島素含量降低，又會發生相反的事情，HSL 活性升高，LPL 活性降低，大量甘油三酯分解為脂肪酸進入血液被消耗，我們也就變瘦了。
由於血液中的胰島素水平主要是由攝入的碳水化合物決定的，碳水化合物攝入越多，胰島素分泌越多。所以，正是碳水化合物決定了我們累計的脂肪量！
肥胖的關鍵,不在於吃多少，而在於吃什麼
肥胖不是因為吃的太多，也不是因為我們缺乏堅持鍛煉的毅力，而是碳水化合物攝入過量！
想要真正解決肥胖問題，我們在日常飲食中應該盡量避免碳水化合物的攝入，比如精製穀物、甜食、飲料等。同時增加脂肪和蛋白質的比例，也就是說肉類和蛋類應該成為我們的主食。
與近幾十年來的認識不同，越來越多的研究已經證實脂肪、蛋白質不僅與心血管疾病、高血壓、肥胖沒有關係，反而對我們的健康有許多好處：
脂肪和蛋白質含量高的食物更容易讓我們產生飽腹感，讓我們對碳水化合物的需求降低，從而避免血糖劇烈波動和胰島素分泌，達到減肥的目的。
身體用脂肪和蛋白質為日常活動提供能量會讓我們更有活力，精力也更集中。
蛋白質可以促進身體的新陳代謝，從而加速身體消耗更多的脂肪。
請記住：
肥胖的真正原因是碳水化合物攝入過量。
減肥的關鍵不在於吃多少，而在於吃什麼。
那我們平時應該怎麼吃呢？我的建議是：
早餐：蛋類、肉類為主，搭配各種蔬菜；
午餐：肉類和蔬菜為主，雞鴨魚豬牛羊各種肉隨便挑，不需要顧忌肥肉，甚至還要刻意去多吃一些油脂豐富的肉。如果選擇的肉里含有的脂肪不足可以用牛油、乳酪、牛油果補充下。
晚餐：可以來個牛排或幾塊雞翅，煎個雞蛋。
想減肥，堅持「高脂肪、適量蛋白、低碳水」的飲食結構就好~
唔...終於說完了，現在是不是覺得減肥其實很簡單？大家快快行動吧，三個月吃出好身材~
看了題目，讓我揣摩一下題主題目的意思
什麼減肥方法能夠從體質上改變，讓人不再那麼容易胖呢？
題主是希望能夠通過減肥，獲得一種不容易胖的體質，然後減肥這個動作完成之後放棄減肥過程中做過種種節食、運動等等，從而一輩子走上即使是放鬆了，即使是胡吃海喝也不胖的道路嗎？
然而，我覺得這並不靠譜或是不現實，易胖的體質是爸媽給你了，有些人確實是易瘦的體質，那也是爸媽給的，當然這些都是先天的，難以改變。
而我的建議是，你應該尋找一種觸動，這種觸動會讓你獲得一輩子都以胖為恥的心態，等你獲得了這種心態，或者說是技能，以減肥或瘦身為終身事業，這個不易胖的體質對你來說還重要嗎？最近網上流傳的比較廣的概念：【易瘦體質】【易胖體質】。
不說扯淡的話，先做個結論：對於普通人來說，拋開那少的可憐的【基因】與【個體體質差別】因素，多數人的易胖和易瘦是歸因於【生活習慣】的。
請不要舉孤證，說某某同學，身邊的某某人就是怎麼吃都不胖，這樣的人少之又少，99%的人年過25歲，就是飲食與運動習慣來控制身材了。套用一句俗語：你吃什麼，你就是什麼，你練什麼，你就是什麼。
那麼【易胖體質】和【易瘦體質】是什麼呢？我們粗略解釋下：
易胖體質：本質是身體代謝率低，活動量小，飲食習慣喜好主食類與肉食類。
易瘦體質：肌肉含量高，代謝率高，活動量大，飲食習慣屬於什麼都吃那種，比較均衡。
而且，兩者是會互相轉化的，再說一次；這並不是基因決定，而是後天生活習慣決定。
如何改變【易胖體質】？
由我的【生活習慣決定論】來說，易胖體質變為易瘦體質本質是生活習慣的改變，其中有兩個方面：一是飲食，二是運動。
飲食方面：需要將目前不正確的飲食結構改善，也就是從主食動物、肉食動物變為雜食動物。
運動方面：循序漸進，抗阻+有氧，一是提升肌肉含量，二是提升心肺功能。
我猜到有同學會問：
1 我平時什麼都吃啊，為什麼還是易胖？
答：舉例說，比如正常的碳水：蛋白質：脂肪：其他營養元素所佔全天比例應為1：1：1：1，而你卻吃到了2:1:1：1，或者1:1：3:1，而且卡路里總量超過了所需要值，那你這消耗不掉的熱量和碳水和脂肪去哪？只能儲存起來。
2 我平時也跑步啊，也游泳啊，怎麼就是瘦不下來。
答：可能有兩個原因：（1）運動帶來的能量消耗本身就不大，遠遠比不上你吃的那一口蛋糕，再加上你跑步20分鐘，游泳200米的運動量連血糖還沒消耗完，更別提消耗脂肪了。（2）平時攝入熱量或碳水或脂肪是在太高，你需要先控制飲食，再考慮運動。
3 我又少吃，又運動，為什麼還是瘦不了？
答：少吃並不一定能減肥，而且有害健康，而且可能有這麼幾個原因：（1）上文提到了肌肉含量，你的肌肉含量低，基礎代謝就低，（2）雖然少吃但吃的都是熱量高的東西（3）多次不正確的減肥方式讓你內分泌紊亂，身體很容易開啟儲能模式，你只要吃，它們就很容易變成脂肪保證你的正常身體機能運轉
上文有什麼依據呢？到今天，我已經幫助300+客戶成功減肥，100%都是生活習慣問題，這是我的實操經驗，並不是臆想出來的。
所以，要想改變【易胖體質】，請改變你的生活習慣。
有一種胖總是理直氣壯，那就是所謂的基因決定了你命該如此——我爺爺胖，我爸爸也胖，我能不胖嗎？我要是不胖，我爸都容不了我。
話說還真挺有道理的樣子，但是還真有人研究了，鍛煉可不僅僅讓你出點汗流點油，還能改變基因所導致的肥胖！
加拿大的麥克馬斯特大學的研究人員，從人體上千個基因中標記出了和肥胖緊密相關的基因：FTOrs1421085。研究發現，有這種基因的人的平均體脂比沒有這種基因的人高。然後，麥克馬斯特大學的這些研究者們，調查了包含6種不同文化背景的17000個人，結果發現鍛煉可以消除75%由FTO基因引起的肥胖風險。
我知道，其實你最關心的是，這群外國人在研究中，到底用的啥鍛煉方法，居然可以改變基因呢？不會是天天照死練的節奏練吧·······
他們的方法，一說出來還真是能嚇死人，卻是簡單得嚇死人。一小時的跑步，就可以改變基因所導致的肥胖！
還真是不是小編故弄玄虛，麥克馬斯特大學的研究人員給他們用的鍛煉方法取了個名字，叫 MET minute，又叫梅脫分鐘。
我們先來簡單了解一個名詞——梅脫（MET）。它，代表了我們運動的強度。我們在安靜狀態下的氧氣消耗約為每公斤體重每分鐘3.5mL，任何身體活動或運動都會增加身體的氧氣消耗。每公斤體重從事運動，每分鐘消耗3.5mL氧氣，運動強度就為1梅脫。比如散步時的能量消耗約是安靜是的兩倍，能量消耗就是2梅脫。梅脫是最常用的運動強度單位之一，下圖就是常見活動的梅脫值。（出自《Exercise is Medicine》）
運動量是由時間和強度構成的，把梅脫（運動強度），乘以時間，得到的結果——MET minute，就是運動的總量。打個比方，跑步是8梅脫，如果你跑步30分鐘，就相當於240MET minutes。研究人員說了，每周跑步超過一個小時，或者420MET minutes，就算你有肥胖基因，也可以顯著的控制體重上升。
每天只要堅持跑步1個小時，就可以改變基因！1 hour changes DNA1 hour changes DNA1 hour changes DNA1 hour changes DNA
所以研究人員Reddon說啦，研究已經證明，一點點鍛煉就能使你獲益匪淺，家族史和基因都不能成為你肥胖的理由。好啦，換好衣服準備出門跑步去吧~
參考：《You Can Outrun Your Genes：New research shows that exercise can fight the genes that cause obesity》By Kit Fox FRIDAY, JANUARY 8, 2016.
http://weixin.qq.com/r/1UORiVrELwdQrR7q9xbH (二維碼自動識別)
一個人脂肪細胞的更新周期是90-180天，如果要減肥一定要堅持至少90天，那樣才能讓你的身體形成記憶，才不會那麼容易反彈。
如何改變易胖體質
很多人都覺得自己的肥胖根現實生活的飲食習慣密切相關，卻很少關注肥胖基因這件事，一個可怕的調查數據顯示，肥胖者有肥胖基因且會遺傳，當父母其中一方肥胖時，子女肥胖幾率是一般人的4倍，父母皆胖，則高達8倍。所以肥胖成因中有50%是由先天基因決定的，來自父母的先天基因遺傳。當然不是說父母胖孩子就一定胖，還有50%的環境因素，也就是自己的飲食、運動及壓力。
要想從本質上改變易胖體質，我將要給大家帶來基因層面上的解釋，以及提出一系列可行的方案。基因參與生命活動的方方面面，決定了每個人獨一無二的身體特徵。當今，以基因數據為指導進行個性化、精準化的健康管理已然是大勢所趨。減肥作為健康管理的一個重要方面，把基因元素納入其中，讓減肥精準化，才能真正實現高效減肥，達到輕盈減脂、健康瘦身的目的。
了解肥胖成因，減肥事半功倍
從科學角度分析，人體肥胖的原因歸根結底是在於身體的先天條件，即「肥胖基因」導致身體更容易發胖。根據大量基因對比分析得出，東方人受肥胖基因影響而產生的肥胖，可分為5大類型：食慾型肥胖、代謝型肥胖、脂質型肥胖、臟器型肥胖、碳水化合物型肥胖。如果針對基因特性「對症施藥」選擇減肥方法，就能趨利避害，讓減肥事半功倍。
正確飲食，減肥更輕鬆
從飲食方面，考慮身體對各類營養的先天代謝能力，再科學規劃節食方案，減脂瘦身會更輕鬆、更健康。以碳水化合物、脂質、蛋白質三大營養素為例，先天碳水化合物代謝慢的人，節食減肥重點在於控制主食攝入量；先天性脂質代謝慢的人，吃油脂類食物極易發胖，選擇有助排油脂的飲食會讓減脂更有效率。
運動減肥需因人而異
從運動方面來講，基因通過影響人的代謝能力、肌肉類型等生理因素，決定了每個人先天的運動能力，包括運動耐力、適合有氧運動還是無氧運動、是否容易受傷、運動後的恢復速度等。因此，運動減肥也要因人而異。了解基因層面的運動體質，制定精準有效的運動瘦身方案，既能高效減脂，又能通過運動加強身體素質。
現在的肥胖基因檢測不僅可以準確測出每個人的肥胖成因，膳食代謝能力，肥胖類型，還可以可以精準的給出減肥方案。我接下來會細緻說一下肥胖基因檢測的內容。
首先，我們肥胖基因檢測包括測肥胖成因，要想改變易胖體質就要先要了解肥胖成因，對於肥胖的成因有很多種，最普遍的就是8把成因：飽腹感、攝食慾望、節食瘦身效果、運動瘦身效果、基礎代謝率、燃脂能力、碳水化合物消耗能力、日常節律對瘦身效果的影響。只有了解了肥胖成因才能更好改變肥胖本身。
8大肥胖成因
飽腹感、攝食慾望都是從飲食攝入去考慮，很多人的肥胖者都是飲食過量，食物的攝入最直接的因素就是飽腹感和攝食慾望，當得知自己的飽腹感低、攝食慾望強烈，我們建議多食用飽腹感強熱量低的食物，像蛋白質類的食物。人的飽腹感受大腦神經控制，但體內遊離脂肪酸增多、葡萄糖減少就會導致飢餓。所以越餓越要控制脂肪類食物的攝入。
碳水化合物消耗能力強，不易肥胖，如果碳水化合物代謝弱，可能形成澱粉型肥胖，所以要節制主食攝入，像米飯、麵食、土豆、番薯等。
燃脂能力，直接關乎減肥效果是否明顯，對於燃脂能力強的人，減肥效果明顯，而且快速。對於燃脂能力弱的人，需要控制脂肪食物的攝入，而且加強肌肉建設。
基礎代謝率更是關乎整個人肥胖原因的根本，一般肥胖者的基礎代謝率都會偏差，基礎代謝率好的人都不易肥胖，肥胖者最重要的就是要加強基礎代謝功能。
日常節律對肥胖的影響，主要看的是人的肥胖是不是因為不正常作息引起的，如果影響大的人，只要糾正作息習慣就能很好的達到減肥效果，像有些人很晚睡覺，然後第二天精神狀態不好，身體機能運作差，如果日常節律對肥胖的影響很大，就非常容易導致身體肥胖。
節食瘦身效果，很多人喜歡選擇節食瘦身，可不知道自己到底適不適合。通過該項基因的檢測，可以更直接的知道節食瘦身到底有沒有效果。節食效果不佳的人，會照成營養素攝入不足，很容易導致月經不調、長痘、皮膚暗沉、身體代謝減緩等不好的影響。
運動瘦身效果，有些人運動減肥效果不佳，但不知道為什麼會這樣，還以為是運動強度不夠，其實不然，基因已經決定了你是否適合運動減肥。也決定適合怎樣運動減肥，是無氧運動還是有氧運動等。所以要找到根源減肥才是有效的減肥的最應該做的事。
接著很多人都不知道其實肥胖分類型的，您的肥胖又是屬於哪種類型呢？
有些人用盡各種減肥方法，像輕斷食、運動減肥、針灸減肥、吃藥減肥等等，但都不見效果，罪沒少受，錢沒少花，卻越減越胖，越減氣色越差。減肥都不明白到底哪出錯了，但只要聽到哪哪因為什麼減肥方法瘦了，就也效仿，希望自己也能瘦。其實這是不對的，人生來不同，即便是自己的肥肉來源也是不一樣的，先天基因決定肥胖類型，我們需要找到根源去減肥。
脂肪型肥胖，由於體內甘油和脂肪酸等脂質的轉化代謝相關基因群異常造成的肥胖類型，飲食上如果口味較重，會加劇脂肪的堆積。這種類型的肥胖想要瘦身，重點在於避免高鹽飲食和減少動物性油脂的攝入。
瘦身方法：調節口味，飲食以清淡為主；減少碳水化合物的攝入；減少高熱量脂肪的攝入，選擇優質油脂。
代謝型肥胖，體內蛋白質、碳水化合物、脂質三大營養素轉化相關的基因群出現異常造成的肥胖類型。此類肥胖者若要有效減肥，需配合運動提高基礎代謝率。
瘦身方法：控制鹽分攝入；增加肌肉含量；增加血液循環提示基礎代謝率。
碳水化合物型肥胖，體內碳水化合物代謝相關的基因群異常造成的肥胖類型。此類肥胖者吃主食極易發胖。
瘦身方法：控制碳水化合物的攝入時間；多食纖維豐富的蔬菜、豆類，採用低GI飲食法。
臟器型肥胖，內臟脂質代謝異常造成器臟間脂肪堆積，又稱中心型肥胖，主要表現為腰部肥胖。
瘦身方法：注意的是對高熱量食物的控制；控制碳水化合物攝入；多做一些有氧運動。
食慾型肥胖，基因異常表達或缺失導致食物慾望旺盛而導致的肥胖，表現為食慾亢進，面部、胸腹部堆積脂肪，四肢反而消瘦。
瘦身方法：拒絕高脂肪食物，健康飲食；運動輔助，提升基礎代謝率。
知道減肥的成因與類型後，減肥的方式無非從食物和運動兩方面入手，知道為什麼有些人越減越肥嗎？或者說減肥的時候導致氣色很差，例假推遲，臉色蠟黃長痘，便秘等等。都知道減肥要控制熱量，可不知道減肥更重要的是補充足夠的營養。現在先說一下14項營養膳食與減肥的關係。
維生素D的需求量，檢測體內對維生素D的吸收、轉運、利用、存儲和代謝能力，當我們身體對維生素D的吸收、利用和存儲能力弱的時候，體內就會表現出對維生素D的需求增大，而如果不及時補充則會導致肥胖。因為維生素D是機體瘦素的形成重要物質，瘦素控制人體攝食以及參與脂肪和糖代謝，當瘦素不足，人就會增大攝食量，脂肪代謝減弱，導致脂肪堆積形成肥胖。
維生素E的需求量，檢測體內對維生素E的吸收、轉運、利用、存儲和代謝能力，當我們身體對維生素E的吸收、利用和存儲能力弱的時候，體內就會表現出對維生素E的需求增大，而如果不及時補充就會導致身體代謝功能降低。而且也對降低脂肪的代謝，從而導致肥胖。
維生素B6是體內內許多重要酶系統的輔酶，它參與蛋白質、不飽和脂肪酸等營養素的代謝。維生素B6的及時補充，既有助於消除脂肪，還能讓你的肌肉更牢固、線條更優美。
維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、糖類、蛋白質的代謝利用率。
葉酸參與氨基酸代謝，也就是體內蛋白質的形成，從而影響體內肌肉的形成，減肥最重要的是增加肌肉減少脂肪。
維生素A可以預防肥胖，因為它可以協助維生素E的吸收以及促進蛋白質的合成。但每日攝取量也不能超過，過多會導致中毒現象。
補鈣有助於減肥，鈣質能夠加快人體內的新陳代謝，幫助脂肪分解。
鐵可以促進新陳代謝，如果血液中的鐵含量不足，肌體就不能將充足的氧氣運送給細胞和身體的各個器官，我們身體的新陳代謝水平也會隨之大大降低——攝入的熱量無法被及時消耗，當然就會變成討厭的肉肉堆在身上啦!
碳水化合物需求量，對於碳水化合物代謝快的人，需求量屬於正常需求，當食用過多時，其中一部分會在體內功能，而剩餘的都會在體內轉化成脂肪。當碳水化合物代謝異常時，建議可以適當增加一點，只要足夠補充每日所需熱量就好了，同時脂肪類食物要控制，可以適當增加蛋白質類物質的攝入。
蛋白質代謝功能強的人，不易肥胖，對於蛋白質代謝弱的人，蛋白質供應就會長期缺乏，身體中的蛋白質代謝就會出現「負氮平衡」，人的基礎代謝率將會明顯下降，就形成了「易胖難瘦」的體質，以後即便少吃，也很難瘦下去，而稍微多吃一點就會發胖。
脂質需求水平指的是人對必需脂肪酸的需求，像亞油酸、α-亞麻酸在人體內不能合成，每日必須由食物供給，而對於肥胖者，提供必需脂肪酸後，盡量減少脂肪類食物的攝入。
乳糖代謝能力正常的人，可以正常食用乳製品。但如果有乳糖不耐受的人，是不能喝牛奶，喝奶粉的，會導致腹瀉，對身體不好。
酒精代謝能力，指的是乙醇在體內轉化消耗的能力，酒精代謝能力弱的人，在大量飲用酒精飲品後，容易造成酒精性肝損，從而引起臟器型肥胖，像脂肪肝之類的。
咖啡因代謝能力，相比有些人通過黑咖啡減肥，可這個減肥方式不適合所有人，當咖啡因代謝能力強的時候，咖啡因可以促進脂肪的代謝燃燒，但當咖啡因代謝弱，就會傷害我們的胃和肝臟。不僅不會減肥，還會導致肥胖。
最後說一下運動類型與減肥的關係，不知道有沒有減肥者發現自己去健身房減肥效果很差，有的一個月可能一斤都不掉。反而讓自己失去了減肥的熱情。那是因為根本沒有正確的了解自己到底適合哪種運動。
8大運動能力
無氧運動，通過檢測可以得知無氧代謝能力是否正常，當無氧代謝能力不正常時，機體進行無氧呼吸時，就不能夠得到正常的能量供給。對於這類人就不適合做舉重、俯卧撐、短跑這些運動。
有氧運動，檢測有氧運動能力強弱，當有氧能力較強時，機體有氧運動時，能夠得到充足的能量，同時適當的運動對有氧運動能力提升較快。可以適當增強運動強度與增長運動時間。
運動積極性，運動積極性指態度是否願意運動，從而直接影響運動時間的長短。
耐力潛力，檢測是否有耐力型運動的潛力，像跑步、自行車、游泳之類的運動。如果沒有，就不能盲目去做這些運動，需要一個循序漸進的過程。不然不但不減肥，還會造成身體負荷。
爆發力潛力，檢測是否有爆發力型運動的潛力，像舉重、打籃球，踢足球這類的運動。很多健身房都會為了給健身員訓練肌肉，就適當的讓其舉重，舉重很考驗爆發力，也考驗肌肉的結實度，如果肌肉不夠，耐力不夠最好不要輕易嘗試，容易造成肌肉拉傷。
代謝能力，肥胖問題其實也是代謝問題，當人代謝碳水化合物和脂肪的能力異常的時候，就會導致脂肪堆積，形成肥胖。而蛋白質代謝低的，也會導致肌肉流失，從而形成體脂率偏高的肥胖。
軟組織受傷保護，檢測該項基因的目的是為了得知在運動過程中，軟組織受傷的可能性的高低，對於受傷率高的人就不建議做劇烈和長時間運動。
恢復能力，對於恢復能力較強的人，可以增加運動時間，因為他們可以快速恢復體能以及迅速代謝運動過程中產生的廢物。
說了這麼多，您是否發現自己減肥的道路走錯了，想要從本質上改變肥胖體質真的要從基因入手。
我自己並不瘦，但是也不是很胖。我一直不理解為什麼會有人變胖，該吃飯的時候吃，吃得差不多（不一定飽到不行），除了吃飯不再吃別的零食什麼的，為什麼會變胖了。後來我才知道，原來很多人吃東西並不是因為餓了，而是因為它好吃……
不想吃苦 不想持之以恆 不想滴水石穿 你永遠都瘦不下來沒有啥秘訣 十年如一日的堅持好習慣罷了瘦的好看還長久的 都是厚積薄發從不放棄努力的人 沒見過誰躺在床上吃著外賣打著農藥還能瘦的沒那麼多技巧性的怎麼吃怎麼練就說每天跑步一小時你做的到嗎？今天下雨不跑了，今天上班太累不跑了，今天要聚會不跑了，每天少努力一點，堅持十年你差不多就是一條難翻身的鹹魚了。少吃大餐你做的到嗎？今天同學請客不吃不給人面子，就今天吃一頓吃完了就減肥，人家都做好飯了不吃怎麼行。就這點意志力，還想變成瘦人？啥時候不給自己找借口了，就離瘦不遠了。我這話可能不好聽，好聽的，那大多是假話。
想想：吃不胖的瘦子呀，無非是因為吸收能量不到位（腸胃不好），或者消耗能量大（愛鍛煉、愛運動），還有易胖的基因，是自然選擇的結果，絕對是為我們生存好的；我覺得因該為自己吸收好感到自豪，其實綜合所有答案表達的都是「管好你的嘴，邁開你的腿」。開始運動吧~所有的都能改變的。
同意排第一的回答。想要成為瘦子，就得活的像個瘦子。改變自己的生活習慣，持久的改變，而不是為了兩個月減20斤所以在兩個月內魔鬼訓練，然後又回到減肥前的生活習慣，再慢慢胖回來。血淚經驗。
養成多吃雜糧豆類代替三餐全部白米白面的習慣算不算？我不算減肥成功的，懷孕八個月胖了20斤了最近一次檢查小朋友還偏小。我已經盡量的堅持散步爬樓梯了。。。待我生完孩子減下肥來再補充吧。但是感覺雜糧豆類吃的多要比三頓白米白面有很大的不同。我有脂溢性皮炎。唇周鼻子發紅。雜糧豆類吃的多發紅會減輕。拉肚子了吃點小米粥。上火了吃些黑豆。水腫了吃紅豆。總之這些五穀豆類雜糧要比白米白面對你的身體好太多了。長期來看應該對減肥有些作用吧也許大概。
每天堅持一定量一定強度的喜歡的運動，肌肉增多，新陳代謝提高，比節食健康，省時省力不痛苦
肥胖的原因很多
1.基因遺傳的
2.內分泌失調
3.誤食熱量極高自己卻沒有意識到
4.腸胃吸收好？
我認為確實每個人都有差異，但是我們應該根據自己的特別來指定適合自己的飲食和鍛煉計劃
我比較看重的點是：基礎代謝
易胖，或者不易胖，其實重心在身體的基礎代謝水平。
平時都是在正常的吃喝，有的人基礎代謝高，哪怕吃得多，也會轉化成熱量，被消耗掉。
健身能夠減肥，也是這個原理，提升基礎代謝，繞燒掉身體多餘熱量。
而基礎代謝低的仙女，如果你的身體能夠一天代謝掉的能量，遠遠小於你攝入。哪怕你真的只吃了一餐，其他時候在喝涼水充饑，但是攝入的熱量代謝不掉，就還是會轉化為脂肪儲存在身體里的。
這就是你理解的易胖體質吧？提升基礎代謝，吧吃進去的都消耗掉。瘦下來你就不會在認為自己是易胖體質了吧？
所以你有這樣的困擾。
關注我的公號，有文章分析，仙女一定會發現找到了寶藏。
實例反對排名第一的答案…
我上大學以來，和一位室友關係比較好，做什麼都在一起。軍訓體檢我比她高4cm，體重相同為51kg。吃飯的時候我們都點一樣的東西，她飯量是我的1.5倍，一般買的米飯我只會吃一半，吃麵條我會分給她半碗。吃完飯後她回宿舍躺著，吃吃零食，她很喜歡吃芝士威化餅乾，經常買一大箱屯著，我沒有吃零食的習慣，也不喜歡吃水果，她偶爾會分一塊威化餅給我，我不愛好甜食，吃的不多。我比較喜歡走路，有事沒事繞著學校外面走兩大圈，或者操場上走走，每天一定會出去走一會兒，颳風下雨都走。經常在外面走著走著她發消息給我讓我幫她拿快遞或者帶一個麵包給她，她就是沒課了就在宿舍躺著，我帶給她麵包但不會買自己的份。一個學期大約是四個月左右，一學期結束的時候，我重了4kg，她體重沒變。
我覺得可能和外面飯放的油有關係，因為只要放寒暑假我回去兩個月，在正常吃飯的情況下又會瘦回原來的體重，甚至過年那幾天都會瘦一點的…陷入這種一去學校就發胖，一回家又瘦的惡性循環里了，很氣，現在有意減少每餐攝入量了，看她每天吃那麼多又不動也不胖真的是羨慕。
現在大二，開學大半個月已經重了1kg，少吃多動都沒用，考慮是不是該自己做飯吃了。推薦閱讀：
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