賽百味 (Subway) 和肯德基麥當勞有什麼不同？為什麼賽百味在中國發展的不是很好？

01-18

1.口味不適合國人，M和K的食物除了幾樣經典的，其他基本都或多或少根據國內顧客的口味而調整，更不用提各種飯啊粥啊豆漿奶茶蛋撻什麼的了。而subway則基本沒有本地化，美國怎麼弄得中國怎麼弄，菜都是沙拉形式的，還有酸黃瓜橄欖這些國內比較不受歡迎的（我平時去的subway一般會提前問你要不要這兩樣）

2.點餐流程複雜，進店之後，不管你是單點還是套餐，都要走一套subway獨有的流程，要什麼麵包，要什麼蔬菜，要什麼醬，要不要加芝士和肉等等等，學習成本比較高，對於某些去M和K點餐都要想半天的人來說，這樣的點餐方式實在是要了他們的命了。另外除了預設的套餐外，加八塊的套餐也有很多選擇，熱飲還是自取冷飲，薯片還是餅乾，什麼口味等等等。

3.店鋪客觀條件不足，subway店面很少開在繁華的街道口，而是商圈範圍內相對冷清的位置，或者是商場mall裡面食物層的一角，除了專門去吃的人，很難吸引到多少路過的人。而且店鋪面積一般比較小，最常見的配置就是一卡鋪位，中間幾張2人桌，兩邊牆壁是面對牆的吧台式連桌，人一多連點餐排隊都有難度，更不適合國人就餐想舒舒服服坐一陣子的習慣。

4.品牌宣傳不力，大城市的聽過subway的不多，吃過的更少。除了一二線大城市，小城市沒有開subway的很少聽過這個牌子的，反觀M和K十幾年前小城市沒有店的時候，大家都很渴望能吃一次。另外自身的特色宣傳也不到位，很多比較吸引人的特點也被淡化，例如套餐冷飲基本是可以無限續杯的（當年第一次吃就是被這個吸引），現在已經基本沒有相關的文字或者口頭介紹了，但是續杯還是能續的。另外對生鮮蔬菜的特點宣傳也沒有作用不大，首先K和M的包也有生菜，其次國內重視素食的人群也一般不會去這種西式快餐廳，定位很尷尬。相反Burger King的特點就是現烤牛肉和口味更佳的薯條以及其他油炸物，更符合去西式快餐店的顧客的需求。

我覺得賽百味比較健康啊，有全麥麵包，沒有油炸，蔬菜的比例可以自己定。

看了上面的20多個答案，感覺心情很不好。

我在美國的這幾年，如果沒有Subway給我撐著，我真不知道如何能夠開車游遍這麼多地方的。

作為一個基本只吃Subway和類似Sandwich的人，我真的感覺這個食物是快餐裡面最好吃的東西。不到萬不得，快餓死了，我是不會去吃Mac或者Burgking的。我想這個快餐在大陸不流行的原因，當然也是他的特點和優點有下面幾條：

1. 自己搭配，讓中國人無所適從：但其實這真是讓就餐變得妙趣橫生的過程，我可以選擇自己喜歡的搭配，跟玩一樣。往往我在車上準備吃飯的時候，就開始腦海構思要怎麼點餐了，很有趣；

2. 冷的：70%以上的美國人吃這個，都是要toast一下的，這樣cheese也融化了，感覺很香濃。而且麵包也會變得鬆軟。但這還是跟中國人喜歡的熱餐有很大區別。另外我也無法容忍把爽脆的蔬菜加熱到發軟的行為。我很享受脆甜生菜，洋蔥，黃瓜，酸辣椒帶來的清新滋味。我建議同胞們開始擁抱生鮮自然的餐飲習慣；

3. 自己打可樂，沒有一種被服務的感覺：恰恰相反，我很喜歡這種自然而然，想幹什麼就幹什麼的感覺。拿著杯子走到飲水機前，突然改變主意想多要冰，想嘗試一下純蘇打水。這樣的感覺不是很舒服嗎？為什麼要讓店員幫忙呢，我自己能行啊；

4. 味道：不吃Cheese的人很多，所以不習慣也正常。不吃生蔬菜的也不少，所以又是不習慣。但我討厭有人說的來到一個地方就要改變的說法。為什麼改變？他好吃和讓人接受的地方就是他本來的風味，如果到一個國家，味道都不一樣，豈不是讓人無所適從？我在美國內陸從來不吃那個傻傻的Tacobell，因為他修改成了老美的味道，而不是墨西哥的味道；

5. 價格：是比Mac和肯德基貴。但一個Footlong的分量，我感覺不錯啊。而且30多元，如此豐富的菜品，如此自然的口感，我還是會在國內選擇Subway。Mac的味道真的是讓人作嘔，油膩的煎肉餅的味道；

6. 零食：就是薯片或鬆餅嘛。這個我也不是很喜歡，不過我不吃過甜和過鹹的食物，所以也不會在乎。想吃就買，買了就自己去拿。沒感覺有什麼不合理的地方。可能以後隨著競爭的增加，也許會松薯片，但這屬於商務和市場行為，跟本身風格無關；

最後補充一句，希望同胞們多多鍛煉身體，多吃生鮮食物，增強禦寒能力。很多時候一點都不冷的環境，穿個厚羽絨服然後非要吃熱東西的感覺，真的很怪。

口味什麼的都是次要，難道漢堡口味就適合中國人了？

說到底是管理太爛，賽百味三明治里能吃出番茄屁股，你見過肯德基麥當勞漢堡里的番茄給你屁股的嗎？還是壞的番茄屁股。

頭髮也出現過，就不說了。

總之就是管理太爛。

賽百味比那倆健康，價格比那倆高。

在中國不那麼受歡迎的原因是味道問題，完全不改良。還有很多人不會吃。

我每一次吃subway的時候，都有一種想家的感覺，這種感覺如此強烈以至於吃到涼處我會熱淚盈眶。

對，就是涼的。

中華料理有很多冷盤拼盤，什麼皮蛋苦瓜，香菜蘿蔔，若是再放一些花生米，那更是美味。

而吃著飯就著冷飲，自然更是一大快事。

但大部分中國人很難吃涼飯。

即使就著熱菜，吃著涼飯，心都是冷的。所以在過去再不濟的家，飯還是要拿開水或者熱湯泡一下的，做一份湯泡飯。就著湯湯水水，很舒服的感覺。

在國外渡過了充滿新鮮感的蜜月期後，胃是最開始回到現實的。同組的同學經常在一起工作到很晚，大家相約，一般都是subway。

我寧可去吃麥當勞。起碼我知道該怎麼說。

自詡單詞量豐富的自己，面對著櫃檯里大量各式各樣的蔬菜，我不禁一時語塞。

這都是些什麼。

那就ALL吧。

於是ALL成了我在subway一開始唯一不尷尬的發言。就像在麥當勞我就喜歡用combo一樣。於是我就得到了一份夾著冷餐的冷麵包。一開始我不知道麵包是可以加熱的。

窗外一般每隔10分鐘才有一輛車。路燈倒是亮的整整齊齊。國外的生活總是新奇又興奮的，而吃著subway,我才會被現實拉到谷底。

這是一種涼到骨頭裡的異鄉感。

回家後一般我做的第一件事就是喝一大杯熱水，什麼也不放，不沖咖啡，不沖奶粉，不沖茶，就喝一大杯子開水。就像每次回國下飛機，我都會讓母親拿保溫杯帶一壺溫溫的涼白開。喝到開水我就會覺得到家了。

後來我可以熟練地叫出所有蔬菜的名字了。

後來我也回了國。而國內也開了了好多家subway。

不像肯德基推出了那麼多適合中國人的口味。subway就是全世界一個味。

大連也有幾家吧，黑石礁就有一家。在一個角落裡。

餐廳里一個人都沒有。面對著帶著口袋手套的小胖子，我按著流程，買了一份牛肉的。白麵包加熱，多加橄欖和酸黃瓜，對了不要洋蔥。醬要蛋黃醬，蜜汁芥末，番茄和甜辣醬。還要再加一份薯片和熱朱古力。

而這次吃的時候我望著窗外，是大商熙熙攘攘的人群。耳邊是一家KTV嘈雜的喧鬧聲。

我突然想起了我在國外養的那條狗。她叫Saffy。

Subway成為了思念國外的美好事情的寄託，而我似乎也忘記了那一個個冰冷的夜晚。Subway似乎也變了美好了起來。

而前一陣我再去一趟黑石礁，發現這家subway已經兌出了。牌子還是綠色的，凳子還在，人去屋空。

這家店本來就不應該屬於這裡吧。

我回家後又給自己倒了一杯涼白開。

對，每次吃subway給我感覺是最國外的快餐店，放佛又回到那個在那呆著無奈的地方，但是回到了國內又又充滿了回憶的地方，夏天裡subway頂上的風扇忽悠悠的轉，店裡放著bbc的morning show，吃個一磅早餐，喝點tropical的橘子汁兒，然後就閃了。

我覺得s比k和m好吃多了，唯一缺點就是貴

另外s非常適合攜帶上火車，幾小時之後食用，因為本來就是涼的，不像炸雞薯條涼了之後無法下咽。當然前提是上車的城市裡有s。

首先點起餐來費勁，什麼都要自己選，什麼樣的麵包，什麼樣的配菜，我去快餐店不就圖個方便快捷么。其次就是貴，點了個雙份培根的什麼什麼，48，這在kfc可以解決一餐了。

我就只說Subway為啥不好

Subway又涼又把食材擺在外邊，怎麼看怎麼像是被城管趕得不得已租個攤的小販……

我在北京、加州、夏威夷都吃過Subway，北京那一次，店面黑暗無光，店內寒氣逼人，吃個Subway吃的我齒冷。後來寧願吃7-11裡面的包子我也不在北京吃。

在加州吃Subway我還要再學一份菜單。Sandwich這玩意本來就不入流，吃著純屬因為聖誕節其他商店都關了我不吃就得餓死。

在夏威夷Subway還是吃得我在28度天氣里渾身發抖，白紙裹著那玩意淋淋洒洒到處都是，咬勁兒不如我自己烤的吐司，榨菜什麼的味道完全沒有融會貫通的感覺，非常生硬。店員口音也聽不懂。

還記得第一次吃賽百味，是在上海，15年12月10日，去參加上海的公務員考試，考試地點在華東模範中學，上午考完申論後沒地方去，順著延安中路瞎溜達，路過一家賽百味，剛開始我看見subway，第一反映這不是地鐵的意思嗎？然後看了一下店門口的牌子，上面寫著中文三明治，其實我英語小學水平都不如，心想，可能我翻譯錯了吧，subway是三明治的意思～然後又發現裡面有不少老外在那裡啃著，我想這家店味道應該不錯，於是我裝成很懂的樣子走了進去。這家店面積不大，有個20平吧，點餐的時候隨便點的，點完後我就忘了我點的啥了，反正就是一個三明治，兩塊曲奇餅乾，一杯可樂，可樂還得自己接，花了三十多大洋。取好餐，我就坐在臨街的窗前，一邊看著過往的車輛，一邊啃著三明治。吃完三明治和餅乾後，我悠閑的喝著可樂，這時突然想到再看一眼准考證確認一下下午考試的時間，這時才發現，之前記錯時間了，還有十五分鐘開考，我急忙起身奔往考點，臨走時沒捨得扔掉可樂，我一邊跑著一邊喝著可樂一邊打著嗝，最終倒是沒有遲到。考完試後，和我的小夥伴在上海又玩了幾天，發現上海有不少賽百味，才知道這個跟肯德基一樣也是個快餐連鎖。。

當然，說這麼多，還沒有回答題主的問題，其實，我也不知道為什麼，我只是看到賽百味就想起了那次上海的經歷。。

涼確實是個問題。不過我都點肉丸，麵包也加熱，就吃著很舒服

比麥當勞健康

1.味道不符合中國人習慣，這個醬那個起司的，還有酸黃瓜這種喪心病狂的東西，簡直無法下咽

2.冷的，生的，熱量低，大夏天能把你吃到渾身發抖就問你怕不怕

3.點餐麻煩，第一次去subway的人肯定是一臉懵逼

周五特價買一送一就走進了賽百味。首先讓選麵包。問她價格她也不說，然後選了牛肉金槍魚，培根。金槍魚是醬。然後沒要飲料，花了65元??太坑了，價格不透明，上次被坑還是吃漢堡王。

在中國的做的好湊合

1.口味不適合喜歡重口味的絕大部分國人，消費群體是注重健康的都市年輕人；

2.點餐流程太麻煩，也間接降低了消費體驗。常看到想體驗的人搞不懂點餐方法而最終放棄，選擇隔壁別的餐飲店；

3.適合一個人吃，不適合兩三人以上的聚餐。

樂觀的看，現在的賽百味還是處在積累粉絲用戶的過程當中。

出國後，subway真的是親故一樣的存在啊！

先拋開口味話說國內的翻譯就讓人覺得很俗誒，反正如果不知道是subway我是絕對不想進去的

品種略單一，而且中國人也沒有吃這個的習慣，又不本地化，而且略貴，如果沒有人提醒你，很容易點到不合口味的醬(??_?)

不過真的挺健康的，油啊脂肪啊挺少的，而且還管飽，很適合晚餐啦~~~~

特別適合上班族！以及想減肥，但是不吃又餓，又懶得自己做的（說的不是我嗎(*???)v），其實半個也蠻飽的，而且不油膩，也不太貴

非油炸

PS：沒有感覺不好啊，每次我去賽百味人都蠻多的，不管哪裡的。

因為貴啊！

麥當勞香辣雞腿漢堡，肯德基麥辣雞腿漢堡在美團，淘點點，百度糯米上只要0.01元！

賽百味6寸三明治+甜餅+中杯可樂在美團上卻要13.8元！

不過吃過真的覺得賽百味勝過肯德基，肯德基勝過麥當勞(?&>ω

修改修改