做美食攝影的，這些照片拍的怎麼樣？
第一次問問題，有點激動…言歸正傳，從摸相機到現在，已經整整一年了，一直在做美食攝影這塊，不知道現在拍的東西，能否稱為作品。有沒有大師介紹一下其他的布光技巧…
布光方面題主可以嘗試用自然光+柔光板，逆光拍攝的布光進行拍攝。如此這般加上後期修正，會比人造光源細膩非常多。
以下為布光參考，也屬於食物攝影的主流布光方式。（圖片來源pinterest）
至於擺盤和鏡頭運用，http://pinterest.com，instagram，成堆的國外美食雜誌趕緊看起來。先開眼界再說技術不遲。題主現在可以嘗試選用更高品質的餐具與布料，並且在布景上做減法。構圖上個人常用三角分割，就是畫面上安置三個元素，讓他們之間形成一個三角關係。（which這部分如果有食物造型師配合會省事很多，不過大部分情況還是得攝影師親力親為。食物造型牽扯到設計和美術功底，鏡頭運用取決於是對食物美感的敏感度）
以下為我的拍攝案例，使用的光源皆為日光，朝南落地窗加柔光板，可以關注下陰影的過度與高光柔和度。相機canon 6D+蔡司50mm 2.0 makro（圖片為本人商業拍攝，謝絕轉載）
不好意思的說，題主拍的確實沒有讓人垂涎欲滴的感覺，可是也不必失落，多練練就好，永遠不要失去熱情。能幫題主的就是這個「教你的女友拍美食」系列（雖然不知道題主的性別，但這東西絕對有用）網址如下：http://mmmono.com/item/180361/
我不是攝影師，但是多少知道一點點。你的光打的太強太硬了，基本屬於不會打光或者初學者的水平。如果只用一盞燈的話，很少有攝影師會採用直射光，至少是反射的散射光加上對角的反射光。如果是兩盞以上的攝影燈布光，主光源也會適當的柔化，再加上輔助光源的補光，學問很大，慢慢摸索把。
我覺得最重要的是，因為你拍的是湘菜川菜，其次光太硬了。
構圖和背景還需要講究。最好可以與食物本體產生呼應，不行的話，那就精簡一下不要亂入無關事物..美食攝影光圈也不宜太大。
圖4仍舊是背景板的問題。還有餐具的選擇。
題外話
一.背景板的選擇1.中性木桌子，最好是舊木桌。適合拍中式日式實物2.白色木板，適合拍攝歐式糕點3.水泥地磚或者黑板4.紋路簡單的大理石
5.舊鐵皮二.餐具的選擇
盡量避免拋光的餐具而多選擇亞光的。1.中式餐具多以粗陶素色為主。2.拍西點，多備一些亞光的金屬餐具三.用光
多用側逆光,無論是自然光還是人工光源。如果是自然光，拍攝時應儘可能靠近窗戶，用柔光板柔化太陽光，如果沒有柔光板用輕質的窗紗過濾也行。
但凡把照片放網上，讓大家評價的，不管評價的人是否專業，他們總會把照片噴的一無是處……並且說的頭頭是道！加油，不要灰心……
這種基本上連飯店的菜單都不會用的
瀉藥
--------------------------------------------------以下是我拍攝的產品或是food test下圖是還未打光，還未完成的某產品的foodtest，（請忽略自己手機隨拍的畸變）
以下是正式拍攝某產品，主要可以作為參考布光完成後的光影效果
圖片拍的很漂亮，但是缺少了一點真實感，高光光斑太重，建議拍攝時能靈活使用反光板
另外提一個和光源無關的小小小建議，就是控制景深，視覺重點位置要讓人看清啊手機回就不排版了請見諒哈看得出來，題主佈景很用心，用光也是經過思考的，贊一個！但是問題也是很明顯，正如其他答主所言，光圈真的太大了，食物如果不是一整個平面與鏡頭平行的狀態，都不太適合大光圈，很容易即使一塊肉也有前後清晰度不同的情況。
另外，可以看到食物表面高光部分的過曝，主要是油水經過反光造成，光打太硬就會容易大面積這樣，如果精益求精可以用柔光紙柔和一下光線哦
加油，你的用心一定會從你的每一張作品中看出來的然而我看題主的攝影看餓了，排名第一的只覺得高大上並沒有覺得好吃。。
總有種看不清的感覺
光圈太大
後兩張白平衡掛了
美食攝影，沒有那麼難啊。。
哪怕是手機配自然光，只要技巧得當，就能拍出好看的美食照。
如果是靠拍美食照賺錢的攝影師就另說了，大部分的美食攝影愛好者，都是希望記錄日常吃到的好吃的東西。總不能每次出門吃飯，都帶著單反反光板攝影燈之類的專業設備吧。而且現在的手機，很多都是雙攝，都有人像模式，只要使用得當，角度構圖設計的好，手機+自然光就能拍出單反的效果。
給大家分享一張如何選擇光線的技巧圖。
給題主推薦一套視頻，三節課就能學會拍一張逼格滿滿的美食照，而且是只用手機哦。鏈接：專欄詳情
光比太大了朋友，又硬又直。布上面留下點栗子就行了，糖霜可以抹去了，這樣看起來乾淨點
擺盤可以再講究點，以及周圍環境與餐具的對比
好油膩的感覺……
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