怎樣判斷蛋白粉是否服用過量？

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最近健身，急需蛋白質，故喝了點蛋白粉。蛋白粉如果服用過量會對腎臟不好，請問如何判斷是否過量呢？謝謝！
補充：謝謝大家的回答！但我想更關心的，應該是蛋白粉服用過量後身體的反應，比如有人說可以從尿液中看出來是否過量？

1、攝入多少蛋白質合適

一般人0.6g/kg.d（每天每公斤體重攝入蛋白質0.6g）的優質蛋白質就可以預防負氮平衡了，建議攝入量為0.8g/kg.d，除非碳水化合物等總能量不夠，否則不會出現不足的。過量的問題主要是升高草酸和尿酸水平，增加鈣的流逝。

運動量越大，需要補充的蛋白質越多，看看林書豪（91kg）每天的飲食：

【果殼聊奧運】籃球運動員的飲食與訓練

這種專業運動員每天2g/kg.d也都夠了，針對肌肉維度的健美訓練事實上運動量也並不大，通常訓練時間不超過2小時，主要關注提高訓練質量。

運動量大的人，要通過基礎飲食攝入足量蛋白，最好選擇脂肪含量較低的優質蛋白（蝦、脂肪含量少的魚、雞胸肉、蛋白），盡量少吃可見的脂肪（雞鴨的皮、肥肉），否則脂肪攝入容易過量。

對於普通健身者，不要盲目攝入，具體可以參考這篇文章：

健身者每天需要攝入多少蛋白質？

2、怎樣判斷蛋白質攝入是否過量

對於一般人來說比較簡單的方法——在飲水充足的前提下看看尿液中是不是有久不消散的泡沫，這是蛋白尿的表現之一。更準確的判斷就要去醫院查了。

但蛋白尿的成因很多，病理性的如腎臟疾病會導致蛋白尿，所以上述方法對與有腎臟疾病的人無效。還有生理性的蛋白尿，例如劇烈運動之後也會有尿蛋白升高的現象。

人體攝入氮（主要是蛋白質）與排出氮量相等時，稱為處於
氮平衡狀態。攝入氮多於排出氮稱為正氮平衡，反之為負氮平衡。運動和訓練會造成肌肉纖維的微量損傷、少量肌蛋白的分解，這樣就增加了排出的氮，要保證合成大於分解，就要攝入足夠的氮。

3、攝入過量蛋白的危害

蛋白質代謝以及代謝產物排泄主要是通過肝臟和腎臟，對於一般人，過量攝入蛋白會升高尿中的草酸和尿酸水平，增加患泌尿系統結石、痛風等相關疾病的概率。

對於腎臟病人，攝入過量蛋白可能惡化病情。

4、不同蛋白質的區別

不同蛋白質的氨基酸組成不同，動物蛋白和植物中的大豆蛋白質氨基酸組成與人體較為接近，算作優質蛋白，更加容易消化吸收。

在健身補劑中常說的緩釋蛋白實際上是蛋白質分子比較大，水解需要的時間較長，就好比碳水中GI值較高的粗糧之類，牛奶中有酪蛋白（大分子）和乳清蛋白（小分子），做乳酪的時候保留了大部分的酪蛋白，而副產品中含有大量的乳清蛋白。和碳水一樣，最好正餐中吃消化吸收慢一點的，運動前後吃消化吸收快的。

從最終蛋白質的利用率來說，保證適當的碳水化合物就可以起到節約蛋白質的作用，大多數動物蛋白質的消化吸收率差別不超過10%

5、什麼時候該吃運動補劑

基礎飲食遠比補劑重要，做好基礎飲食就能保證營養素的均衡和充足，需要花費一些時間學習些營養學的基礎知識。不認真對待基礎飲食，希望通過膳食補充劑、運動補劑來補充營養是捨本逐末的行為。

在我看來，這個需求是炒作起來的。但蛋白粉這類運動補劑不像類固醇這樣的激素，因為在飲食中也能獲取，所以沒有較大危害，為圖個方便、或為求心裡安慰喝點蛋白粉，只要不過量也不會帶來什麼糟糕的後果。

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2015.08.11更新

學了一點經濟學皮毛之後，不再簡單地覺得補劑是炒作起來的。

但基礎飲食遠比補劑重要這點，無論對普通人、運動愛好者、專業運動員來說都一樣。

而運動補劑對於專業運動員來說還是很重要的，部分補劑對於中高級的運動愛好者有提升作用。

1、每個人每天的蛋白質基本需求有個演算法：體重（公斤）*1.5克；（關於食物中蛋白質含量的演算法上網搜一下食物成分表即可）

2、蛋白質的來源以食物補充為佳，最簡單有效的就是雞蛋白（蛋黃有較多的膽固醇會損害血管）；每天除了正常的飲食之外多吃兩到三個雞蛋白足以；

3、最好的補充時間是健身前2小時左右；

4、蛋白粉一般是專門的健美人士才需要服用（因為他們對蛋白質的需求量遠高於正常人），而且補充的時間和量都有專門的講究，普通鍛煉人群其實不需要；

5、所有營養素的攝入都是要講究度的，少了不行，多了同樣不行；

6、健身期間水、維生素和礦物質的補充與蛋白質同樣重要，不可忽視，很多不良反應恰恰是因為缺乏這些元素的原因引起的。

在考慮通過補劑幫助健身達到效果的時候，你應該考慮的是你的日常飲食是否達到了你的增肌目標。

給你以下這串數據參考一下： &< 20歲：0.6-0.8克/磅體重；21-40歲：0.8-1.1克/磅體重；41-65歲：1.1-1.3克/磅體重；&> 65歲：1.3-1.5克/磅體重。以上是針對不同年齡階層的增肌蛋白質攝入建議。

如果日常飲食達不到這些數據標準，那不管考慮挑選蛋白粉也好，增肌粉也好，都是為了幫你更方便快捷地達到這些宏量素目標。

原文鏈接：飲食｜針對不同年齡階段的增肌需求到底要吃多少？

最近有學公共營養師的一些課程，裡面有相關介紹，給你做個參考。

蛋白質是在體內分解成含氮的廢物，並隨尿液排出。進食正常膳食的健康人每日從尿中排出的氮含量約12g。有一種叫「氮平衡測定法」，氮平衡=攝入氮-（尿氮+糞氮+皮膚氮）

當攝入氮和排出氮相等時為零氮平衡，健康的成年人應維持零氮平衡並富餘5%。

理論上成年人每天攝入30g蛋白質即可滿足零氮平衡，但從安全性和消化吸收等因素考慮，成人按0.8g/(kg·d)攝入蛋白質為宜。我國植物性食物為主，成人蛋白質攝入量為1.16g/(kg·d)，也就是說建議成年男子、輕體力勞動者蛋白質攝入量為75g/d.

成人每日蛋白質攝入量的參考量多的數不勝數，我選的是按1g/lbs來算。我是這麼算的，我現在基礎代謝率1800+，算1800好了，這1800我取一半，900從蛋白質中獲取（理想狀態），每克蛋白質提供4大卡熱量，900大卡大概是225g蛋白質，而按我200lbs的體重，每天攝取200g蛋白質。我感覺差不多，何況平時每天訓練消耗也挺大的。

至於是否喝蛋白粉，如果你平時飲食足夠了，真就沒那個必要。我在學校每天靠飲食只能攝取100+g的蛋白質，所以每天1～2勺蛋白粉。

大便味道

特別臭就是吃多了

謝邀，本人沒吃過，不能給具體意見。看過的很多文章是說，國內現存的牌子包括安利都不是真正的蛋白粉，盡量在淘寶上選購進口的代溝。

不知道血尿酸偏高算不算，我剛體檢，一切正常，除了血尿酸……我個人認為沒有過量一說，我每天一大勺op蛋白粉，每天三餐每餐一兩飯，胃口很小，吃不多，按理說，正常飲食我基本什麼都攝取不到，我大量喝蛋白粉很長時間體檢結果中肝腎功能沒有異常，除了血尿酸……網上也是眾說紛紜，教科書我看不來那麼複雜，醫生說沒事，我就心安理得繼續吃。我認為不要聽知乎里任何人的意見，見到體檢一下問醫生。我說的你可以參考，我們飲食結構肯定不同

是否過量去醫院做個尿常規檢查就知道了

連健美人群每天需要攝入多少蛋白質都不知道的話，LZ你還是先歇歇吧

如果沒有專業團隊（私人教練、私人營養師等）幫助你的話，伸手黨是很難練出好身材的