那些國際知名的酒店集團，如希爾頓、喜來登、萬豪、麗思卡爾頓等酒店集團，其經營及合作模式是怎麼樣的？

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引子
1、比如希爾頓酒店就有
① 廣州白雲萬達希爾頓酒店

② 金茂三亞希爾頓酒店
③ 青島鑫江希爾頓逸林酒店
④ 西安希爾頓酒店、重慶希爾頓酒店等
2、比如麗思卡爾頓酒店就有

① 北京麗思卡爾頓酒店、香港麗思卡爾頓酒店
② 廣州富力麗思卡爾頓酒店
③ 金茂三亞麗思卡爾頓酒店
問題：如以上希爾頓酒店，為什麼有些希爾頓酒店名稱中有萬達、鑫江、金茂等集團的成分，而有些則沒有（北京希爾頓、重慶希爾頓）。具體的酒店所有權是誰的，如廣州白雲萬達希爾頓，是屬希爾頓集團所擁有的還是屬於萬達集團所擁有的？還是共同擁有的？又或者是希爾頓授權萬達的？這些知名國際酒店集團在中國及全球具體是怎麼樣的一種經營模式、合作模式？

在中國，一般都是都是地產公司與酒店合作。因為政府不允許國外的公司在中國直接全資買地買房產，所以大多採用Joint Venture的合作形式。

你看到的比如萬達希爾頓，就是萬達開發的地產，簽訂管理合同委託希爾頓來管理。所以國際酒店集團大都是這種開發模式。

北京希爾頓的業主是東方藝術大廈，至於業主為啥沒在名字里顯示出來，有可能是因為低調或其他原因考慮，具體未知。酒店集團賣的是酒店的品牌即Reputation，酒店集團現在傾向於有越少固定資產越好。所以酒店一般即使投資固定資產由於政策和集團的考慮投的也是非常少的，主要是賣管理合同。集團這種Franchise的管理方式具體你可以自己去查查，在這裡就不贅述了。

現在很多酒店不僅不買固定資產而且還在賣自己的固定資產來換取充足的現金流。比如精選集團的無形資產佔99%。換言之就沒什麼固定資產，全靠品牌。

剛吃飯前打了一大堆，發了就吃飯了。吃完完飯發現答案沒了，又重新搞了一次，這次實在懶得打多字了，不懂再問吧。

目前這些國際酒店集團在國內大部門都是出售管理形式的，就是你出錢蓋樓，我負責給你籌備開業進行管理，你付給我管理費，比如廣州富力麗茲卡爾頓，富力就是業主，麗茲卡爾頓是管理者，也有他們自己的開的直營店，不過少，好像只有香格里拉是自己圈地自己蓋樓自己管理的，所以你看，雖然香格里拉酒店起步晚，在國際上也沒有其他酒店名氣大，但是每一家在當地口碑都還不錯。大部分的業主和管理公司簽約一般不會太長，等到酒店開業生意穩定了他們就不再和管理方合作，一腳踹開，自己干，萬達就是個很好的例子.................現在萬達逐步的收回自己的酒店開始自己管理，並且有自己的管理集團和品牌....

你舉例的這幾家基本都是產權業主在中國某企業某集團手裡，管理方是酒店。像首旅集團啊中糧集團啊都有投資酒店但是不會把名字放進去。大概國企央企有自己的考慮，而其他地產商巴不得所有人知道這是他家蓋的呢。

以白雲萬達希爾頓酒店為例，業主方是萬達，管理方是希爾頓，每年萬達要向希爾頓交管理費，一般是營業額或者利潤的百分之幾，不同國際酒店集團收費標準也有差別。這種模式被稱之為管理合同。原因在於國外的土地是私有的，既有使用權，又有經營權。中國的商業用地使用年限是40年，這就限制了國際酒店集團在中國採取直營的形式。香格里拉採用的是直營，原因在於郭氏集團的老闆郭鶴年祖籍在福建，和中國政府的關係比較好，這是例外情況之一。以上

名字中有其他集團成分的例如萬達應該是屬於管理合同

業主是萬達這棟酒店的地盤是屬於萬達的萬達委託希爾頓來管理這家酒店

酒店的經營與管理由希爾頓國際飯店管理公司全權負責

業主也就是萬達支付一切經營費用和財務費用並承擔所有風險

除重大疏忽或欺詐行為希爾頓的行為受到萬達的保護。

名字里沒有其他集團成分 pure希爾頓應該是特許經營

我只是個學生說的對不對大家討論求不噴

其他酒店集團不太清楚。就拿我現在工作的精品國際酒店來說吧（Choice Hotels International)

精品酒店的運營模式是特許經營（franchising）。說通俗點，下面的酒店個體戶每年交筆錢，然後你會得到：

可以用精品酒店的牌子，連接進入超過5600家酒店的全球精品酒店網路。
提供新員工的入職培訓。
精品酒店幫你打廣告
幫你做網頁和手機app
幫你分析你周圍的競爭對手，然後幫你制定價格策略
用統計模型來幫你分析你的客戶群的特點（我在做的），不時通過些小優惠留住忠實顧客，通過郵件信件方式吸引新的潛在顧客來你酒店入住。(Customer life time value)
如果合作愉快，你想投資再開一家酒店，還可以幫你分析經濟和地理數據，給出推薦的地點以及酒店等級供你參考。

酒店需要做的：

保持好的客戶評價率（Likelihood to Recommend Score - LTR),如果評價率過差就會被警告，持續過低就會被轉移到精品酒店集團低端品牌或者解除合同。
保持裝修風格的一致性：集團下面有11個品牌，每個品牌都有自己的裝修要求。就拿sleep inn 品牌來說，房間的牆紙設計只能從四個選項中選擇。
區域經理（area director）會隨時上門檢查，確保一切細節符合規範。

特許經營的好處就是公司不用直接僱傭數量龐大的酒店基層員工，壞處嘛，很難和希爾頓萬豪利茲卡爾頓等競爭高端酒店市場。

如何分帳呢？

大多是授權管理、管理出租或者加盟的形式，外資現在還不能完全控股國內的公司。