日本婚宴都吃什麼？

日本人結婚酒席都請客人吃什麼

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去年夏天好朋友在沖繩辦了婚禮，於是差不多也參與了前期策劃的過程。以前雖然也去過類似的婚宴，隨分子每人給個三萬日元，但真正了解了一場婚禮所需要的開銷後，才知道這三萬日元對於新郎新娘來說根本就入不敷出......（當然這場婚禮只邀請親朋好友，因此並不計較成本，可能並不適用於其他婚禮）

還是先說吃的吧。這場婚禮訂在沖繩某帶教堂的酒店裡，標準是人均三萬五千日元（包括酒水，但不包括餐桌布置、香檳塔與婚禮蛋糕等額外開支）。

首先呢，有些元素是婚禮上必備的，比如蝦、黑豆、海葡萄都是定番，分別意味著長壽、多金與多子多孫。

這是第一道前菜，稱為「御祝小缽」，包含了落花生豆腐?蝦?黒豆?海葡萄等婚禮必備元素，花生的含義倒也是跟國內一樣一樣的。

第二道前菜，稱為「御祝餚」，也是會有紅白結等元素在裡面。

之後的蒸物、造里、主菜等就跟其他fine dining提供的料理差不多了，大抵就是鯛魚燒、鵝肝配羊肚菌、黑毛和牛配松茸之類比較高級的食材。

順便說一下酒水都是婚禮特供的，酒瓶上都有大大的祝字。

當天的甜點是白巧慕斯與百香果砂冰～MENU上的說法是「パティシエからの贈り物(來自西點師的禮物)」，感覺也很有心意。

番外，因為我的名字在日文里有個發音是wara，所以朋友們都愛叫我warawara（日本一家連鎖餐飲店的名字），用漢字表示呢就是「凹旯」啦，這也是以前的微博名字。新郎新娘也很有心思的在座位上標明了每個朋友的nickname～ （還特別選了代表四川的熊貓，哈哈）

婚宴結束之後，新郎新娘照例齊心合力切婚禮蛋糕（是除了餐後甜點之後的特別訂單，一個婚禮蛋糕大概五六萬日元）。

（新娘子給的現場攝影師跟拍圖，果然iPhone的渣畫質沒法比。。）

總之，我覺得日本的婚禮還是小小的那種居多，不會請太多人，不至於像有些鋪張浪費的婚禮，為了面子一請就請幾十桌的那種實在少見。一般不太熟的同事朋友就發明信片通知了，參加婚禮的都是親近的親朋好友，普通人的一場婚禮也不超過百人。畢竟一般除了宴會的費用之外，還有教堂和婚紗等費用。按日本慣例一個人3萬日元的禮金來算，光靠禮金也是辦不起像樣的婚禮的。

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我必須來答一下這道題！原諒我不請自來(?? . ??)

我上大學時在日本某高級酒店幹了四年宴會服務員，大小婚宴干過不少，日本人大致婚宴會吃的套餐有以下幾種：

1.法國料理：冷前菜 （根據價格有熱前菜）湯＆麵包 魚料理 清口冰淇淋（不知道中文叫不叫這個 日語是口直しシャーベット）肉料理 （根據價格有水果）甜點 婚宴蛋糕＆咖啡紅茶

2.日本料理：就是傳統的日本會席料理啦

前菜 日式清湯 刺身 煮物 烤魚 天婦羅 茶碗蒸 紅豆飯 味增湯 日式甜點 婚宴蛋糕 日本茶

3.和洋折衷料理：顧名思義就是法式日式一起吃嘍～一般前菜 刺身是日式 後面的魚料理和肉料理是法國料理 主食會上壽司或者紅豆飯 甜點是法式 最後有婚宴蛋糕和咖啡紅茶

4.中華料理：一般日本的高級中華料理主流都是廣東料理 有拼盤前菜 魚翅或蟹湯 醬爆蝦球 炒海鮮 炒牛肉 點心三種 杏仁豆腐或芒果布丁和芝麻團或桃饅頭 金銀花茶

最囧的是有時候韓國人會在我們酒店裡結婚，他們一般都會吃中華料理，但會自帶辣白菜和豬肉來吃～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

酒水一般有啤酒 紅白葡萄酒 威士忌 日本酒 燒酌 各種不含酒精的飲料。如果加錢的話還有雞尾酒。

日本人做的料理一般都比較精緻。酒店的大廚就更是身經百戰啦～

以上。希望能給你帶來幫助(^_^)Y

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前段時間再bilibili里看和歌子酒了有一集是吃婚宴的， 不廢話直接貼圖

感覺日本的婚宴吃的都是西餐啊

好像是等喜宴開始前的

前菜和搭配菜的香檳酒

魚料理和搭配的白葡萄酒

肉料理和搭配的紅酒

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去年在日本參加過一次婚宴。辦在東京銀座的一個法式餐館。店內還有一個小教堂，估計就是專門給喜歡西洋情調的新人準備的。

吃的就是法國料理啊，牛排、蘆筍湯、法國麵包……一人一份，一道道上。拍的照片里都有新人賓客的，涉及個人隱私就不太想上圖了。回頭找找菜單還在不，在的話再上個菜單的圖。

配的三四種餐酒、以及各種無酒精飲料。

侍者也都是燕尾服裝扮。用餐前會有廚師來講解今天菜品的選材、口味等等，還會有負責需選酒的侍者講解今天喝的是什麼什麼酒之類。

日本人也會隨份子的哈，一般交情的同事隨3萬日元，去年的行情。

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今天剛好參加一場，上圖是王道，按菜單順序，味道都挺好吃的，只是沒吃飽，哈哈哈

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參考求婚大作戰，具體等我有空再翻翻

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從觀念說起吧

日本人的婚禮概念是神聖莊嚴的 重在儀式

中國人的婚禮概念是普天同慶 熱鬧人多 重在宴席 簡單粗暴點說就是氣派場面 面子最重要

所以吃的內容可想而知

日本婚禮邀請的人遠少於中國 本身就注重儀式 吃的可想而知 精緻美觀 也不可能讓你像中國似的歡聲笑語 想想懷石料理所追求的 也差不多了

無所謂哪個好不好吧 每個文化都有各自的特點吧

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一直覺得在人家的婚宴上拿著手機拍啊拍的，會不會很失禮。。

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食物好精緻

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