90 後男生很會做飯是種怎樣的體驗?

傳送門:90後女孩很會做飯是種怎樣的體驗? - 生活


2017.11.21

我已經不會做飯了。

為什麼我上了大學卻退化了。

2016.7.5第五次更新

最近都在健身 前一陣子還生病了 最近就這樣吃吃

健康為主

16.2.15,第四次更新!放幾張最近抽空做的飯~不喜勿噴~

帶去學校吃的三明治

自己在家裡做的煲仔飯和日式土豆泥。

拉麵~

鰻魚飯!我最愛吃!

懶得不要不要的 直接吃生的···

我出生於1997年,學做飯是因為一個人在外地考學,不願意天天吃外賣。

因為我認為,天天吃外賣是很不健康的!

16.2.15,第三次更新!

15.8.25,第二次更新!

稍微對照片進行排版,分類一下咯!

很激動,回答的第一個問題已經有將近500的贊同!讓我愛上了知乎!

我真的是97年的哦!是年尾的,所以今年才高三~汪汪汪汪~

很謝謝大家評論我誇我!我一定會繼續努力,拿出更好的菜品出來交代!

其實我煮的東西都非常簡單,因為自己一個人在外地,吃飯越快解決就越好~所以也有人評論說沒有什麼技術含量~這個我不得不承認~但是,做飯只是一個興趣,並不是專業~謝謝!

還有~個人比較喜歡做日式的餐食~因為特別喜歡日本的美食文化~特別有意思~

但是並不代表我不愛國!

中國餐食歷史源遠流長博大精深,並不是隨便一年兩年就能熟練掌握的~

只能說,那是一輩子的修行!

所以我也要好好加油!在業餘時間去慢慢品味這股文化咯~

對了,還有好多人問我怎麼開始學煮飯的~

說起我學煮飯的契機啊·,那真的是個很痛苦的回憶啊···

記得是高一的暑假,那一陣子天天窩在家裡玩DOTA玩LOL

然後有一次,連敗了二十幾局·····那種心情簡直····

於是就開始學煮飯了······

還有,好多人問我這什麼軟體,這個軟體叫食色,之前一個同學推薦給我的,非常有逼格的一款軟體,簡直就是美食中的INS啊!

小弟文采有限~希望各位大神多多忍讓!不妨賞個贊~

那接下來就是主要環節啦!

≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡1.8K的贊了!!!!超級開心!順便更新!!

8.26晚19:27分更新。

就把今天晚餐放上來~唉朋友圈大家都在外面吃好料,就大豬一個跟可憐巴巴的在家裡吃飯還是一個人

??o·(? ??????????? )?o·?

好了放圖,這次應大家要求,不用濾鏡,不用亂七八糟的,加個字兒就上圖!烤鰻是外面買回來的~好貴~

20分鐘快手菜,如有瑕疵,還請多多包涵!

≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡8.25晚19:17第三更新剛煮的日式鐵板豆腐!順便在樓下買了一點烤鴨上來吃~

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第一部分餐:

西餐個人最喜歡義大利面,一個是非常簡單,而且花樣多,美觀~

先從最基礎的來~

『培根意麵』

難度:

這個是很基礎很基礎的一道主食~方法就不多說了~都百度的到~

『意式培根焗面』

難度:

其實就是在上面那道菜的基礎上,上面鋪滿芝士!可以放洋蔥跟培根一起炒,很香的!

這個的話就有點像套餐了~

『意麵烤鴨丸子大雜燴!』(其實我也不知道怎麼取名就隨便取一個了)

難度:

這個就難在,怎麼擺盤和怎麼拍照吧·······求輕噴~

下面這個呢,是當時家裡來了兩個客人,然後他們指

名要吃土豆培根焗飯和雞排蛋包飯~所以就做了這樣,順便弄了一個低脂肪的牛油胡椒香煎雞胸肉在旁邊給他們倆吃······

難度:(因為要兩道菜同時一起做,要顧著兩三個鍋,速度還要很快,所以三星~)

下面這個是煎鍋做的『玉米餅』,就是很多很多甜玉米粒,和雞蛋烤的······

下面這個,就真的是剩菜剩飯的雜燴了·······甚至連擺盤都沒有·······

難度:0

不知道怎麼解釋,清理冰箱的時候吃的晚飯······(不要罵我&>---&<)

『芒果酸奶杯』

難度:

為什麼難度這麼低呢?

因為做西式甜點點體現不能代表一個人是否會做飯!

做這種西式甜點,說難聽點,只要有儀器,只要有材料,按著說明,多做幾遍就做的成!

PS:裡面的芒果醬是親自用芒果打成漿放進去的哦!非常健康哦!

『迷你木糠杯』

難度:

『芒果漿酸奶瓶』

難度:

裡面的芒果醬也是親自用芒果打成漿放進去的哦!我也經常跟便當帶去學校,結果沒次自己都沒喝,就被搶光了·······

============================接下來是家常菜!================================

第一個當然就是評論里最有人氣的:

廈!門!泡!面!

我最愛吃的泡麵,從小吃到大,吃不膩

的沙爹味!

難度:

其實煮泡麵有技巧的!

煮麵之前,先把肉丸,魚丸,什麼的都先煮熟,然後把貢丸拿去煎一煎,讓他外面的肉有點焦。魚丸放在旁邊放冷,會縮小,羊肉刷一下收了就好,撈起來,跟魚丸放一起冷。

然後重新燒一小鍋水,千萬不能放太多水。水開了之後呢,調味料全放進去,小火熬,水會變少,於是就會變得非常濃!然後加已經燒開的水,比第一次加的多一點就好,然後就放面下去煮。

面如果散開了,馬上把火關掉!之所以這麼做是為了讓面保持一定的嚼勁!因為泡麵在碗裡面放久了會越來越軟,到後面就很難吃了!然後這時候把所有丸子啊肉放在碗底,湯倒下去,面蓋上去,然後再翻起來,這樣子丸子就又熱了,而且煎貢丸的油會和麵湯融合,會有意想不到的味道,真的超級棒!但是一定要是廈門泡麵沙爹味的,其他泡麵沒有這種味道。最後,煎一個荷包蛋,吃的時候,把生的蛋黃反過來弄進湯里,湯就會變得很濃很想,完全不輸味千拉麵的濃湯哦!!!!還要有一片海苔,能給麵湯帶來海鮮的味道!!!!哈哈哈真的超級好吃哦!

接下來是各種蓋澆飯·····

難度:

其實就是把肉弄好,放在米飯旁邊。

不過我煮米飯的時候,有個小訣竅!

就是放香油,在電飯煲里煮之前,滴幾滴進去,一開始來的兩個客人不信,吃了之後發現真的特別香!

如果不喜歡香油也可以放一小小撮小米一起煮,不僅美觀也很香哦~

還有,我做的糖醋都用的是番茄醬和李錦記的泰式甜酸醬,最後放點地瓜粉勾芡,這樣子就顯得很好吃而且糖醋汁很粘稠讓人看了就食慾大增哦~

『糖醋咕嚕肉滑蛋蓋澆飯』滑蛋可不好煮,要用小火慢慢在不粘鍋上用筷子攪拌,讓他凝固哦~

這個是『木耳炒蛋咕嚕肉澆飯』~

在家裡煮的家常飯~有好多張~就隨便那兩張出來咯~自己吃和老媽吃~

因為老媽經常故意不煮飯,所以只能我來煮······

這個飯糰是因為,家裡米不夠了,只剩一點點,然後就捏了兩個飯糰,裡面有自製的蛋黃醬,超級好吃哦!

蛋黃醬還可以拿來做蛋黃三明治~詳細做法可以去看深夜食堂~裡面有哦~

然後接下來就是中國的甜點,我最喜歡的『楊枝甘露』!!!!

難度:

蠻複雜的,需要很多器材,很多食材,成本有點高,畢竟用的是椰漿和椰子汁···

而不是店裡面賣的椰子粉···

還很調皮的放了三球雪糕上去~

==========================接下來就是我最喜歡的日式!=========================

『日式原味牛肉蓋飯』

難度:

難在裝盤而已。

『八市煎餃』『原味厚蛋燒』

說到這個餃子,是我人生中吃過最好吃最好吃的餃子,廈門的朋友不妨可以去買,就在開禾路口往八市上去的上坡,有個公共廁所,廁所對面的蔡氏手工水餃,他們家的水餃真的好吃14塊錢一包自己買回來煎一下人間美味~他們家的餃子上過廈門日報哦!

至於厚蛋燒,就去買一個玉子燒鍋就好,千萬不要買無印良品的鍋!太難用了!用不到半年就壞了鍋底都掉漆了!淘寶上一個四五十塊錢的鍋我用了好久好久怎麼刷都壞不了而且永不掉漆,無印的還不能用硬刷子刷,一刷就脫漆!

『炸雞排炸魚排茄汁蛋包飯~』

吃那個天天多多樂學的,不過人家是黑椒牛排,我是炸的雞排和鱈魚排。

難度:

難在那個蛋包的煎法。

打發雞蛋的可以放一點點點點水,放些丘比甜沙拉醬,蛋會變得很滑口哦!

『偽之烤肉』

難度:

出自《食戟之靈》的第一集,吃完以後所有人的衣服都爆炸了······

可能因為我這裡面是一個厚蛋燒,所以吃的時候沒爆衣·····哈哈哈哈!!!!

『芝士厚蛋燒』

難度:

極力推薦!!!!!!!

我第一次吃是在廈門的小條食堂,真的不能再好吃了!

把雞蛋剪開的夾起來的時候,就像吃披薩一樣,拉出一條長長的絲~太棒了!

我也很成功的把學到了我的腦袋裡,下面就是我做的啦!

『紅腸章魚』

難度:

就是把香腸切一切,小火煎一下,讓他腿打開···挺好看的~

『鰻魚飯』

難度:

我最愛吃的海鮮!鰻魚!

特別是日式燒鰻!簡直!一個人可以吃好幾條

但是製作難度非常高,做了好多次才成功浪費了好幾百塊錢,畢竟鰻魚很貴,而且家裡沒烤箱,特別複雜,最好要有烤箱,會很省事~具體怎麼做,請各位百度咯~

這個就是一些日式小食的雜燴啦~自己做夜宵起來吃~

『「愛妻」便當』

難度:

這個是我自己帶去學校吃的便當,因為在學校吃拉肚子了,所以就自己買了一個便當盒自己做飯去學校吃·····然後每次周圍就投來饑渴的眼光·····所有人都不相信這是我做的便當····都說我是不是金屋藏嬌哪有男生這麼少女心的·····然後我就也給同學帶了便當還在廈門學校的那一陣子·······

===========================華麗麗的分割線==================================

謝謝各位看官看完本篇文章!謝謝你們!愛死你們了!Mua~


哈哈哈 怒答一紀

上圖

最後是菠蘿麵包

單身汪 性別男 愛好女

反正基本上80%的烘焙都會做 恩 蛋撻披薩還有之前做的戚風就不上圖了 找不到了 煎炸蒸煮 都會點吧 什麼你問我為什麼都是小吃和零食?

大菜 一般沒有拍照的習慣 比如今天晚上做的紅燒豬蹄

昨兒是魚頭湯

前天是叉燒雞腿 等等等等

哈哈哈哈 有啥好處

好處就是

只要冰箱有肉

就能管自己一頓飽

8.19早上起的特晚 來點葷吧~喜歡的話點個讚唄

喂喂喂 好歹我也是有點顏值的 你們別光看我會做飯啊!!!

我也不是馬 咋也別駕駕駕的惹哈哈哈 開個玩笑 恩 喜歡的話 可以粉下我的微博唄

情人節大晚上 炒個飯吃吧 今天被朋友圈虐的呀~-_-#

爆個照微博會漲粉嘛

叉燒裡脊

各種醬 煎雞胸肉

8.21 23.45分又餓了 下碗面吧

2015年8月23日00:42:53更新

啊喂喂喂 第一次這麼多贊都有點激動了 本來就是一小透明 做的都是很簡單的烘焙和小零食 竟然有這麼多贊

恩...其實真的真的做的都是很簡單的烘焙 大家有興趣的話 可以下個app 按照上面的方子做 沒問題的 多做幾次 就熟練了

感覺是被過譽了 所以有點難為情

還有 別說我是gay了!不會彎

恩 沒女朋友這事也是很正常的啦 在生活中還是一個非常普通的男孩

阿列..........大概是這樣 大家開心就好

喜歡的話 可以粉我微博 哈哈

真的別在誇我了! 真的是很普通的東西

拜託拜託

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看了90後女生會做飯的最多贊數我也來搞個解答環節

咳咳咳

Q: 用的是什麼app

A:以前用美食傑 現在用下廚房

Q:為什麼吃不胖

A: 真的是整整一個暑假 我都在吃啊 我真的只有重了2斤 說好暑假增重計劃 失敗 可能是基礎代謝就比較高 我會加油 吃的更多的

Q::哪裡人

A : 在蘇州上學的無錫人

Q: 為什麼會喜歡做飯的

A : 真的是 我爸媽不管我吃飯問題啊 我又懶的出門 而且沒下館子的習慣 就自己做咯

真的是被逼出來的 還有烘焙嘛 也是從知乎上看到買烤箱能提高幸福指數 才入坑的,做的也是一些基礎烘焙 馬卡龍什麼的 沒想過啊 因為 材料好貴啊 家裡的小烤箱也未必能支持它 。

Q: 最後一個 也是最多人說的 我都不好意思了 為什麼沒有女朋友

A: 這是一個悲傷的故事.........在現實生活中 不太有人知道我會做飯啊 好像 我跟室友說 他們都不太信 我真的不是gay啊 哈哈哈

咱們 江湖見

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2015年8月24日17:39:26更新

早飯

高中每天買的黑米糕 今天自己做一發

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2015年8月25日16:25:51更新

不想浪費太多油 隨意炸了下的甜甜圈 有巧克力醬會更好

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2015年8月25日23:12:57更新超市買了點內酯豆腐就可以做一碗簡單的豆腐腦啦 好了南北咸甜黨 你們可以開撕了 哈哈


去年請幾個朋友來家裡吃飯,我下廚,正好同行里有一個攝影師,於是就有了以下這一組照片。

切菜。

和朋友在廚房嘮嗑。

友人贈我一束花。

擺盤,準備壽喜燒。

準備完畢。

第一道菜:西班牙海鮮飯出爐。

第二道菜:匈牙利紅燴牛肉出爐。

第三道菜:日式炸雞出爐。

點心:蘆筍雞肉法棍。

冷盤:青瓜檸檬雞絲。

差不多就是這樣了。

現在啊,有些男生,會做兩道菜,就容易飄飄然了,就容易自信心爆棚了。我說啊,畢竟,你們還是太年輕、太單純、有時還有些幼稚。要知道啊,交朋友,最終還是要靠長相的。廚藝根本沒什麼卵用。


2017.12.8更新

今天跟朋友們一起吃飯,做的姜爆鴨,顏色搭配還不錯,稍微修一下圖,味道很不錯,入口有一點辣味,仔細吃還有姜的味道還有紅燒的味道

95後,單身狗,算不上很會做飯吧 ,體驗就是一發圖,很多都是要求蹭飯的朋友,因為在學校嘛,不怎麼方便,不過有機會吃到我做飯的朋友表示我做飯不錯。

小時候在家沒事看電視就看美食節目,後來也沒啥機會實踐,直到去年暑假,我媽喊我回家學駕照,但是家裡又沒人照顧我,我就只有開始自己做飯了。

剛開始就很簡單啊,不玩啥騷操作。

比如番茄炒蛋

炒土豆絲和綠豆湯

煎餃吧(我也不算很清楚叫啥)

小份紅燒肉(就我自己一個人吃)

暑假期間做的都比較一般啦

等到了十一假期,朋友在外面租房子住,我就幫著買了點東西,偶爾來做飯

我挑的盤子

整理的桌面

一起吃火鍋,準備的配菜

放一張我和朋友準備的照片

十一假期比較長嘛 還是做了幾個菜

青椒土豆燉雞塊

簡單的可樂雞翅

不怎麼誘人的壽司

紅燒肉以及紅燒肉便當

學校還辦了廚師培訓班,有機會學習了一下川菜,先放結業證書

學習了兩個菜吧

水煮肉片

宮爆雞丁

寒假回家的時候,偶爾做一下

炸帶魚

我哥帶女朋友 我主廚(摔)

今年開學比較閑,又買了一個不粘鍋,網紅款

又做了一些菜,比較注重觀感吧,色香味

煎蛋包餃

厚蛋燒

火腿拌面

平底鍋做的叉燒肉配飯,以及便當

嚶嚶嚶,可以收尾了,目前還沒有入烘焙坑,一是沒錢,二是沒女朋友動力不足哎,你們不覺得自己一個人做飯,做完吃點很凄涼嗎?還要刷鍋刷碗,摔

200贊更新

求求各位了 隨手點個讚唄

2017.10.23更新

評論區要的平底鍋鏈接

http://www.xiachufang.com/goods/32134/

以及小份紅燒肉的鏈接

http://www.xiachufang.com/recipe/258608/

坐標重慶 歡迎來撩喲

2017.11.11

在朋友家嘗試做的香辣螃蟹,時間比較緊,沒什麼賣相,味道還不錯


95年的

先放圖

沒啥特別的體驗

就是各種聚會

到飯點了

大家都會看向你

微微笑 :乖 去做飯吧

寒暑假在家 想吃什麼自己去買自己做

到飯點 自己去做飯 爸媽在看電視

然並卵 單身狗 希望以後找一個同樣吃貨愛洗碗的女票~

第一次過十贊 過百贊 好開心 哈~

工科狗

第一次遇到那麼多問我缺不缺女票的

以前別人都是問我是1還是0的

其實我是直的

對了 男孩子會做飯的體驗好多人還會覺得你是gay

至於為什麼會做飯 除了天賦以外 還有一點就是我母后小時候我不做家務不幹活什麼的 就會說 你這麼懶 以後大家都是獨生子女 以後老婆不喜歡乾的話怎麼辦……

所以就對做飯越來越有興趣啦

好幾個人說手好看的

呃 手好看沒人說過 我母后倒是說過跟女孩子手一樣

想想也不可能 女孩子手怎麼可能跟我一樣那麼黑

這張照片好久以前的了 ~

突然翻出來的半夜睡不著 發兩張叉燒肉

歡迎大家來交流食譜以及好吃的~~~


93年生人。準確講,去掉題干里的「很」字,有關「男生會做飯的體驗」我還能勉強一答。

《深夜食堂》里有言:「人世間,酸甜苦辣,若長良川。」 或許生活大抵平常總是無味,而酸甜苦辣各式菜肴,觥籌交錯間,會讓你偶得人生的一二滋味罷。

·家常篇·

就算是番茄炒蛋這樣耳熟能詳的一道入門家常菜,也是知難行易,不容小覷呀。做法:熱水燙去皮,打蛋攪勻稍加鹽,油沸翻炒蛋,配料蔥姜蒜,再下番茄炒,起鍋放雞精。

自幼喜食土豆紅薯一類的食物,易親近卻又不失美味,每次相遇亦有新感,就像認識多年的發小那般。做法:雞肉切塊一煮去水,二煮加上花椒姜塊,熬出高湯備用,豆瓣蔥姜蒜,八角茴香冰糖拌,倒入雞塊放老抽,翻炒變色加高湯,放鹽雞精開小火,土豆香菇蓋鍋燒。

紅椒啊就像《女奴》里的巴西女郎伊佐拉那樣,熾熱勇敢又繞指溫柔,比之青椒入口多了一份隱約的甘甜,叫人如何不愛。做法:雞絲切條拌好味,下鍋翻各炒配料,味出再下紅椒炒,椒面雞精味道調。

祖父每日午飯總愛小酌幾杯,尖椒翻炒豬耳這道川式做法的下酒菜,香辣鹵鮮具備,實為上選。做法:油鹽下鍋炒尖椒,出味取出先放鹽,再加豬耳蔥姜蒜,略加雞精配味成。

相較前者,這才是祖父最為鍾愛的一道下酒菜,豆乾的嚼勁伴著胡蘿蔔的香甜入口,再配上自釀的桑葚酒,又興緻盎然的與我話當年了。做法:熱油炒配料,蘿蔔豆乾下,鹽醋雞精椒面撒,這菜就成了。

這些都是些上不得大檯面的家常菜,可能為悅己者烹飪也無可厚非啊,簡單卻快樂這才是生活中的小確幸吶。做法:青椒土豆先切絲,鹽水泡後混配料,翻炒微黃至全熟,起鍋加醋味更佳。

主菜之後,冷盤也是巴蜀菜系不可或缺的一部分,代替了飯後甜點的位置,卻爽口去膩。做法:三絲切細一起煮,撈出粉絲冷水過,糖醋油鹽雞精加,蔥姜蒜椒辣子油,生抽調味攪拌勻。

·宿舍篇·

詩經有云:「幡幡瓠葉,采之亨之。君子有酒,酌言嘗之。」學生黨在宿舍雖沒有可以眾享美食的便利,但若厭煩了食堂一成不變的菜式,也不要虧待自己的胃。買一個低功率電煮鍋,雜糧五穀泡熟後,熬煮加冰糖,通腸又養生。

泡麵簡直是學生時代的第一夜宵伴侶吧。推薦五穀道場的酸筍牛腩面,有真實的筍塊,自己再加入一些諸如香腸海帶之類的配料,滿滿一小鍋散發出香氣,在不想出門的夜晚宅在寢室,端著泡麵鍋看電影綜藝,想想都愜意呀。

包好的手工餃,仍然是用電熱鍋煮開,淘寶上買一瓶山西老陳醋蘸著吃,並不輸店裡風味。畢竟好吃不如餃子,後半句省略。

提前一天把桃膠泡好洗凈,蓮子和銀耳提前四小時浸泡即可,熬煮一鍋半小時後加入蓮子紅棗,再次煮開後放入老紅糖,這樣一份養生補血的銀耳蓮子羹便可在宿舍享用。·寫在最後·

常言唯有美食與愛不可辜負。可世上百味酸甜苦辣,煙火人間未盡知離。其實收穫的是你願意做飯予他的那個人吧,情感上的共鳴與味覺上的溫暖體驗。一起做飯,又可以一起吃飯的人,在那一刻,就是親人啊。你知道很多情感呀,隨時光慢慢不再熱烈,但至少能像柏邦妮寫過的那樣:「就算心不記得了,但是味蕾記得,我愛你。」


(圖有點多型,要看完哦)大家好,先報下年齡… 我97年的 不信的朋友我可以上護照,哦 對了我也是無錫寧,和降噪先生握個爪~

本人13歲來到新加坡留學,獨自在新加坡待了5年,說到做飯從泡麵,到用鍋煮泡麵放點青菜肉丸,再到咖喱飯,湯,做個雞翅什麼的吧。那時在宿舍就瞎折騰。上幾張從已被盜號的qq空間挖出來的圖(′?Д?)」

韓式拌面配紫菜蛋湯

亂七八糟湯

巨大胡蘿蔔土豆牛肉咖喱飯

然後慢慢有人嘗了說好吃~給了我很大鼓舞哦~我就開始找食譜呀看做飯視頻呀 慢慢就會做幾道家常菜了呢。放下圖

香煎雞腿和牛肉炒西芹

椒鹽魷魚 這個好吃!

黃油蝦

速凍餃子和五彩炒培根

平時朋友來吃飯,我就會做幾道菜 水平就逐漸上去了。

酸辣土豆絲,醋溜圓白菜,煎三文魚,雞翅

這是當時最驕傲的黃金蝦仁蛋炒飯 米粒都是裹著蛋黃的

說到90後男生會做飯是什麼體驗就是上課的時候腦里想吃什麼(螞蟻上樹,排骨湯),晚上就可以回家做了就吃啊!媽媽再也不用擔心我被餓死。

然後

-你會熱愛生活啊~

-你的異性緣會超棒呀~

-帶飯去學校會被搶哦~

-你對食材的認知,烹調方式的掌握會提高啊~

-在家做飯別人會幫忙洗碗呀~

好了,也差不多了。各位看官們 如果您看到這要退出了那就不對了哦,正文才要剛剛開始。

在這5年中間,我是一名普通的學生 但是因為真的愛吃,愛做,愛生活。自己曾前往過泰國學習泰國菜,在電視里網路上學習如何煎一份完美的牛排,也閱讀了很多遊記吃記,蔡瀾先生的書還有不少美食節目和動漫

吃貨也是要有知識儲備的。我勵志要當一個有文化的吃貨,從蔡瀾先生的書籍,美食節目《蔡瀾嘆名菜》到

《中國頂級廚師》

《星廚駕到》

《Hell"s kitchen》

《舌尖上的中國》

《孤獨的美食家》

《深夜食堂》

《美食大三通》

《世界第一等》

《食尚玩家》

《一人食》

《日食記》

動漫從比我大的《妙手小廚師》(伙頭智多星)到《中華小當家》《美食俘虜》和《食靈之戟》還有一些食記。我可以從中獲得了很多關於食物的知識,感悟和烹飪的手法和技巧~

吃,是一門藝術,要嚴肅對待!

在這條吃貨的不歸路上我學會了攝影,更是唯獨偏愛美食攝影,就此做飯加攝影已經成為我生活的一部分了。好了,話不多說了 直接上圖好了。

黑椒雞翅和培根蘆筍(手機攝) 快速便捷又美味~

香辣干鍋排骨配白米飯(手機攝)

那時流行一時的番茄飯~(手機攝)

蝦仁三明治(手機攝)

砂鍋炒烏冬面(手機攝)

牛肉蝦仁西芹飯(手機攝)

大骨螺獅粉(手機攝)

泡菜炒飯配烤豬排~(相機攝)

這是一顆完美的煎蛋!

用冰箱所剩食材做的偽羅宋湯(手機攝)

Aglio olio 蒜香義大利面~像不像義大利面小山(手機攝)

完美的牛排配意麵~(手機攝)

下面我來放幾張相機拍的照片,還都是我做的

這是我給日本零食代購的買家秀…吃碗面花了我三小時~從此這款烏冬面在她那就火了

和牛調味飯

香辣雞翅

香煎嫩鮑~

我是那時新加坡美食網之男神廚房系列第一集的男主角

結束啦~吼吼 照片先放那麼多,還想看的朋友請贊好不好(≧?≦)粉個微博也是極好的 看在我手打這麼多字和放圖的份上

最後問一句,大家看餓了嗎?啊哈哈哈哈


各位同仁,問的是體驗,並不是只曬出個作品就OK了啊……

前方高能,多圖。

先來個自我介紹吧。我並不局限於做飯,還兼能做甜品,以及烘焙。

中秋的時候,可以在家做月餅送親友(雖然是冰皮的……):

回母校探望老師的時候,可以做個蛋糕帶去:

一些家常菜:

好了,基本介紹結束,終於可以自黑了!

我決定欲抑先揚下。

日常生活中,

雖然有時能遇到對作品表示稱讚的:

有時能遇到好奇吃不吃得完的:

有時能和同學共長知識:

有時能遇到希望我更加全能的:

有時甚至還能帶動同學一起學做飯:

但是!!!

黑我的人也無數啊╭(╯^╰)╮!!!

我告訴大家我已經是身經百戰了!

相較而言,這種已經不算什麼了:

我明明只是發個正常的準備界面,不知為何就在評論中成了慘案現場了……

我明明只是用QQ糖做布丁,卻被問會不會吃死……

有恐怖威脅分子:

有連我性別都忘了的:

用了下費馬的梗……明明做的是蛋糕卻被當成切糕(手動笑抽表情):

想和同學進行正常的烹飪技術交流,結果卻……

I"m angry!

蛋糕不小心摔到地上,圍觀群眾不安慰就算了,竟然還要種子╭(╯^╰)╮:

竟然還有這種為泰國醫院打廣告的╭(╯^╰)╮:

情人節遭隊形嘲諷也是很重要的:

後來我終於發現,原來膜一下長者才是最安全的!

最後,就以這個「黑暗料理」作為終結吧:

附下廚房的主頁:

別離的回憶的作品

想直接看全部作品的,點擊即可。

而對我為作品配的解說詞或者作品背後的故事感興趣,想看完整版的……

此處省略N字。


剛剛90後。

因為愛吃,所以喜歡自己做來吃,慢慢做,慢慢的等到待,把做東西的每一個細節都把握住,安安靜靜的,很讓人靜心。

2017年4月9日--椰皇南瓜羹--

2016年2月18日—厚蛋燒—

2016年元月3日—醬爆雞丁—

12月10日—宮保雞丁—

11月23日—提拉米蘇—

11月17日—麻婆豆腐—

11月12日—水煮牛肉—

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第一次做的歌劇院,給自己的生日蛋糕。

————————————————————月餅季—————————————

火腿月餅參上,外皮酥軟化渣,內餡香氣十足,瘦肉QQ的,咸甜正好,肥肉切的細細的,吃著一點都不膩,配上一杯清茶,秋日的下午真棒啊。

(ps:有木有人想吃?這個好像可以寄~)

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最近瘋狂迷戀上了做麵包,完全手揉,從最初揉面揉半小時,到現在揉12分鐘左右就OK了。

這次,揉了好像15分鐘。

記得這個方子是《5分鐘做麵包》裡面的免揉方子,可以用很少的時間來做麵包,當然成果么,做出60%的麵包。

原本是蔓越莓核桃麵包,可惜家裡沒有核桃,於是乎用了杏仁片。蔓越莓酸甜脆口,配上些許的杏仁片的堅果香,外加極細檸檬皮帶來的清香,很棒的麵包。 [圖片未上傳成功]

湯種乳酪小餐包,奶香味超級濃郁,柔軟度超級軟,是我做過麵包里最軟的麵包了。其實方法也比較簡單,個人認為初學者可以從這個方子學起來。

肉鬆麵包卷,我不會告訴你們色拉醬都是自己做的(o^^o)?

料超多的葡萄乾杏仁肉桂麵包,淡淡的肉桂香,每一口都是慢慢的葡萄和杏仁顆粒,超讓人滿足。

作為一個單身汪的晚餐

————————————————————放一點其他的

肉鬆小月餅

番茄烏梅湯

微波爐版速成叉燒,超級簡單

紅燒肉~~

南瓜花捲配南瓜粥與蘿蔔乾

泡椒酸筍

最愛吃的咕咾肉,酸酸甜甜的


怒答( ?????) !終於遇到一個有發言權的問題。。。前幾天做的蔥姜大蟹鎮樓!

要說體驗啊,總體上來說就是總會被朋友同事甚至老闆問:「誒什麼時候有空啊去你家吃飯啊!」

在我老家男人做飯是司空見慣的事情,小時候和爺爺奶奶一切生活,奶奶的口頭禪就是「不會做飯以後可找不到媳婦啊~」

從實習到留學出國,感覺手藝也在不斷精進。其實平時吃得挺簡單:

夕陽炒飯 + 白灼秋葵 (夕陽炒飯還是從靈魂擺渡學的╮(╯▽╰)╭)

周末的時候會認真做點好吃的,讓室友開心開心:

保留項目,紅燒牛腩!

梅菜扣肉!(利用家中所剩無幾的五花肉。。)

異國風情的料理神馬的,當然也嘗試過~

雜燴的日式咖喱

煎個鱈魚

平底鍋煎牛排

菠蘿炒飯(突然發現我好喜歡用獼猴桃擺盤 = =)

麵食也做:

自己包的鮮蝦雲吞!

西葫蘆烙餅

西點的話正在嘗試,看了月代頭布丁憑著三分鐘熱情自己烤了焦糖布丁,倒確實不難:

這裡挑的其實大多是擺拍的圖,實話講家常菜往往不需要那麼複雜。

有什麼技巧么?無他,唯手熟爾。

有什麼秘方么?「要通過料理把自己的心意傳達給吃的人哦~!」【大霧】

總之料理是為了帶給別人幸福的,當然也包括給自己幸福。只要自己喜歡做菜,多練習多嘗試,假以時日結果總不會太差。珍貴的食材精良的器具都不是最重要的,歸根結底,還是一顆熱愛生活的心~╮(╯▽╰)╭哈哈哈變成心靈雞湯。

最後一張圖收尾:

看起來平淡無奇吧?事實上,這是兩年前感恩節在大煙山的小木屋裡,我拿培根煎出油來,利用有限食材給小夥伴們一行五人做了一頓還算豐盛的晚餐,抖M的Q說簡直像在變魔術一樣。在大家的談笑中,那年的第一場雪也悄然隨夜幕降臨,一切看上去都很美好——真是超有成就感啊!


體驗嘛,你會發現人緣突然變得特別好,會突然變成大家的好gay蜜。

我老爹經常不在家,我娘又是一個黑暗料理製作者,我一吃泡麵就胃疼,後來放假在家不得已的就愛上了鍋碗瓢盆,洗衣服帶孩子做飯拖地刷碗blablabla...

這是我第一次發現下廚的樂趣。年前我娘加班,晚上回家以後饑寒交迫,我這個大個子兒子當然要做好後勤工作,就切了點灌腸(並不知道別的地區有沒有這種食物,反正我大山東的灌腸不甜,肉塊大,豪邁而且簡直是佐餐神器)隨便炒了一點飯,出來居然很美味。老娘說:"你小子總算有點拿的出手的東西!以後管飯吧。」於是我變成了伙夫。

隨著興趣日漸濃厚,就開始越來越多的嘗試。自己在家結合菜譜研製了蝦仁滑蛋。

我是體育生,生活中也算是糙漢子,雖然是早餐,肉和蛋白質少不了,再一次強調神器山東大灌腸。

烤翅應該無人不愛,死黨無不嘆服。我可是整整實驗了一個月啊。

做完蝦仁蛋的蝦頭留下來可以煮湯。

還請教了外公的秘方,加上自己的理解,做了醬牛肉。下面來幾塊,佐餐來幾塊,棒棒噠。(走投無路的時候還是吃了泡麵,醉。)

我大青島怎麼可以少了海鮮,鮑魚口感很好,燉湯爆炒都可以。(還有牡蠣豆腐的照片找不到了,原諒我)

鮑魚寶寶的內臟是要去掉的哦~

油爆蝦。

特意燉了豬腳幫姐妹們美容養顏,女人多吃點才能白白胖胖氣色紅潤。

餃子不多說了,嫌麻煩直接買的麵皮。 聽著rap攪餃子餡我也是沒誰了,攪得一身律動感。

還有一些照片就不多秀了,本人也算是家常菜入門,閑著沒事搗鼓一下,給愛的人準備一頓餐飯,感悟頗多。

首先會有一幫吃貨蜂擁到你家來,爭先恐後地試圖連你的鍋都一起吃了。自從上了大學,以前的朋友還能見到多少呢?以聚餐為契機,大家聚在一起談天說地,你來我往,彷彿回到了高中時代,純真時光。我是一個在朋友群中話少的人,但是當你看到朋友們把食物吃光光,大家一起啃著點心打牌的場景,內心的滿足感告訴我這一切都是令人滿足的。

其次就是家人的和睦。老娘總是加班,我讀書在家的時間也不長,老媽拖著疲憊的身體回家,家裡亮著燈,進門一陣香氣撲鼻而來,兒子在廚房裡圍著圍裙手忙腳亂,是我我也會感到幸福。畢竟,覺得欠老媽的太多了,上了大學每次回家都想為她做點什麼,之前在甜品店打工,老媽的下午茶從沒重樣過,當然我的零花錢也多了,惹。

再者就是個人內心的滿足。經過長時間的努力,做出一桌子可以吃的東西是一種難以言喻的快感,隨著技巧的日益嫻熟,這種快感會加深。我個人的快感來源於在一個完全陌生的領域取得了稍微看得過去的成果,並對我的生活起到了正能量的積極作用,對興趣的實踐也會令人樂此不疲。我不再是玩著電腦還要被父母叫去吃飯,父母不在就只能叫外賣,洗衣服都不知道洗衣機怎麼用的那個蠢孩子。成長和責任的日益加重也使人產生使命感,從而獲得一種「這個世界需要我」的感覺。 第一次寫這麼長,好了,我的廢話結束了,就是這樣,喵

最後爆個照。


95年的新疆漢子強答一波!首先是故事背景~

但是答主也是個吃貨,自己想吃的時候自己做,不要太美好。

首先聲明,中國的飲食特色就是從東邊到西邊慢慢就變的糙了點,加上樓主正經的西北漢子,那些高票的韓料,日料,西餐什麼的肯定是沒有啦,圖片呢我也是iphone直出,沒有任何濾鏡後期,下面是重點了,咳咳,敲黑板!

首先就是大盤雞,這個在當地應該沒有人不愛吃,不愛吃的人應該被判刑,一般家裡做客或是在外吃飯,都少不了大盤雞。吃完肉在用湯吃個皮帶面,不要太歹!

這個叫抓飯,是漢族人和維語同胞學的,我在和麻麻學的時候,最不好掌握的的就是水和米的比例,在開始用油炸羊腿和皮伢子(就是洋蔥)的時候,那個油濺的,尤其是夏天我光著膀子……抓飯口感細膩,裡面的羊肉肥而不膩,但是沒辦法一個人吃,這個飯做多了容易,做少了難。

這是我這個中秋節做的,答主是個愛吃海鮮的新疆人啊,但是在新疆你說愛吃海鮮是不是耍流氓啊,離海邊太遠了,高昂的運輸成本和存活率!在本地想買點實惠而又鮮活的海鮮太難了! 就是那天逛菜市場,居然有鮮活的花甲,一張紅色毛爺爺,就那麼多了,這玩意簡單吧,蔥姜蒜干辣椒老抽,幾分鐘出鍋,新鮮的怎麼做都好吃。

怎麼能沒有烤肉,喝著天山雪水吃著青草長大的 會不好吃? 你騙我! 飲食開始粗糙起來了,夏天基本上是三天兩頭就在小區里的大樹下烤串,冬天怎麼辦,感謝鬥魚tv呀,我看了美食主播用的電爐子,我也買了一個在家烤肉,但是麻麻說要給我扔出去(??? ?? ???) !

本地新鮮的羊肉是不需要任何加工或者腌制,直接就是放在炭火上烤,肉變白了就撒鹽,快熟了撒孜然,多一點好吃,最後辣椒面。烤的過程一定要不斷拍打,這樣可以烤的外焦里嫩。

周末狐朋狗友烤(擼)串,紅烏蘇三打!塞神仙,神仙算什麼鬼~

拌面!這不是我做的,我自己做的沒有圖(??? ·? ???) ,怪我怪我! 一個新疆的男人在飢腸轆轆的時候最先想到的是什麼,當然拌面,都不用腦子想,這玩意實在,壓餓,吃完再加一個面可以從中午支撐到晚上,新疆的大街小巷最多的就是拌面了,吃的時候直接把一盤菜倒進去,就開始瘋狂輸入!

菜很好炒,面也好揉,就是不好拉,我第一次拉的時候,麻麻說:你拉的這是打狗棒么,真的粗~

椒麻雞!彰顯技術的時候來了,來來來,來幾個新疆丫頭子評價一下,這賣相如何,是不是和外面飯店有的一拼,是的,這是我做的,做完我就不想在做第二次了,不是味道不好,味道很不錯不輸飯店,是踏馬太麻煩了!雞肉要煮要腌太嫩還得過油,腌的調料和最後拌的調料一點也不一樣,我特么折騰了半天就做了一隻雞!不過還好,全家就我會,麻麻也不會,為啥,我有一個關係好的回族同學家裡開飯店的,她偷偷給我教的? ?(?ˉ???ˉ???)?」!

好累,先寫到這,有人看再更新吧~

對了,我以後十有八九要娶個新疆姑娘的,所以下一步我要學炒米粉,並且必須達到辣鳳芹或者啊臻的水平,畢竟新疆姑娘嗜炒米粉如命~

還有,女人做飯很多都是被家庭被環境逼的的,不得已而為之,但是男人要是做飯了,大多是愛好,愛好絕對是最好的老師。這就是為什麼知名大廚師都是男性的一個原因。


強行答題!

不管你拿手的是面點還是炒菜,是中餐或者西餐,是燒烤還是涼拌!都請聯繫我!!!o(^▽^)o

不求嫁給我,只求能蹭飯啊!!!當然能嫁最好啦(((o(*?▽?*)o)))

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怎麼感覺這樣子不會有人搭理我(●°u°●) 」

好吧,放個大招!如果能蹭飯我可以喜歡上洗碗的(^O^)/

?_?怎麼都感覺更加不會有人搭理我了


【前方高能!多圖預警!請在WiFi環境下食用】

聽說回答這種問題能漲粉,94的雙魚汪果斷進來了

哼,洒家可是人稱中華小神廚師的男銀啊!

----------------- 話不多說,開始上圖 ----------------

早餐有肉才能活力一天嘛~

寒假去Costa打工,回來買了個法壓壺,挺開心的 ?? ( ′? ? `? ) ??

偶爾想吃速食麵

偶爾吃吃素

減脂也不能虧待自己,來個雞肉三明治吧~

火候掌握的好,銀耳糯糯的,好像果凍 哈哈哈

【茄汁燒雞面】

【大蝦芒果飯】

【母親節特製親子飯】

不過

對於一個男孩紙來說

最好吃的還是肉啊!

各種肉啊!

講真,生在江蘇,不過還是繼承了爸媽的四川人生來就會做飯的種族天賦啊

(平時兩周回次家,基本上拍照的這些菜,其實都是第一次做?? ??????_??????

【重慶辣子雞】和【苦瓜塞肉】

【椒麻雞】

【炒得脆脆的蜜汁小臘肉】

---------------------- 分割線-----------------------------

最後,小樂老師教大家做一道【番茄牛腩】~

鼓掌歡迎~

紅紅火火恍恍惚惚

好想要一個烤箱

還有一把削鐵如泥的小廚刀啊??

_(:3 」∠)_

話說,都看到這裡了

真的不要右上角點個贊再走嗎 ?

沒準有機會,叔給你們燒好吃的呢

?*? (ˊ?ˋ*) ?*?


多圖預警多圖預警

坐公交車更新一波~

做為男朋友要有通過拍照展現女票之美的能力(?˙▽˙?)先放幾張自己拍的照片

偷偷放張女票的背影(●"?"●)??

更新更新

發現以前做的皮蛋瘦肉粥/皮蛋豆腐,加在原文啦!

本人96年生人,做菜感覺很幸福,特別是給自己喜歡的人。

翻了翻自己的相冊,看到很多這兩年做的東西,目前是大三暑假,開學升大四,這一年要複習基本不做東西吃了。

地點基本都是在大學宿舍,除外就是在自助廚房,烘焙小甜品飲料居多,因為宿舍條件有限你們懂得 ,明火之類的沒有。有烤箱,電磁爐,冰箱,酸奶機,料理機,豆漿機已經不錯了 。

宿舍比較新,電路好,關鍵是我們宿舍6人間,大一時候一兄弟直接復讀沒來,有一個空的位置,才能私藏這麼多電器,於是漸漸發展就有了我們的小廚房。

看完裝備進入正題,倒著說好了?

和女票是老鄉,離家千里廈門求學,高考完暑假才認識,一直是朋友,大三上學期末在一起,至今八個多月。

我們不能經常回家,待久了自然想家,尤其是她外公做的菜和家鄉的菜。女票經常講外公做的蓮藕排骨湯可好喝了,於是偷偷給我家小公舉(女朋友喜歡周杰倫我就先稱她為小公舉吧 )做的排骨湯,只有電磁爐和淺底鍋(鍋蓋都找不到了 有個盆倒扣剛剛好)

小公舉看過嚮往的生活,有一期黃磊做的炸醬麵。自己就摸索著做了一下,手工面,還好身為北方人有做手工面的經驗。急著吃沒有好好拍照

豬肉冬瓜燉粉條

做家鄉菜吃撫慰想家的女票。

在一起之後沒多久,自己在宿舍吃火鍋。

微博看到的番茄鍋,自己炒的火鍋料底,完勝超市貨。

小公舉吃的開心,自己超滿足

給小公舉做的皮蛋瘦肉粥

不想吃飯就喝點粥啦* (?′?`?)?*

皮蛋肉鬆豆腐

簡單的皮蛋

土豆泥沙拉

牛油果蝦仁沙拉

來一張處理好的蝦仁的特寫,放在廚房紙巾上的,特別誘人。

雞蛋吐司

小公舉大學期間第三次生日(2016年),我做了兩款蛋糕櫻花芒果流心慕斯和木糠蛋糕,為了方便攜帶都是用鐵盒裝的。

巧克力銘牌也是自己用模具手工做的

女票永遠十八歲

用糖粉畫了一個小太陽。當時小公舉還不是我女票

大學期間第二次小公舉生日(2015年),當時身為好朋友,做了一個草莓 鏡面酸奶慕斯做禮物 ,這是人生第一次做慕斯,當時宿舍還沒有冰箱,找食堂小賣部阿姨幫忙,借的冰櫃冷藏 感謝阿姨。

脫模之後,草莓沒有緊緊貼在模具上,進了一些慕斯液,影響了一丟丟美觀。

正面照來一張。

裝入蛋糕盒。

鏡面芒果慕斯

裝飾的是百香果籽,意外好看。

沒有百香果籽裝飾的鏡面芒果慕斯。

叫我切芒果花小能手

木糠杯

奧利奧味冰淇淋和原味冰淇淋

意外的好吃

牛油果百香果果汁冰

去過汕頭喝到亞強果汁冰,念念不忘,回到學校自己動手豐衣足食,做了好多次

蛋撻

簡單快手失敗率低還特別搶手

分給社團里部門的小朋友們。

瑪格麗特餅乾

也是心頭好,做了很多次。關鍵是好吃。

按壓過篩的熟蛋黃特別細膩。

榴槤酥

奶油泡芙

平時做的面

蔥油拌面,加了一個滷蛋幾朵西藍花幾片香腸。蔥油是自己做的,特別香,拌面顏色漂亮味道賊棒。

煮的泡麵,加了崇武魚卷、莆田蒲酪(豆製品),卧了一顆雞蛋。

果醬來啦,做過百香果果醬,草莓果醬,金桔果醬。

百香果果醬

草莓果醬

金桔果醬

巧克力流心小南瓜

草莓奶昔

奶香南瓜羹

烤蘋果片

戚風蛋糕

紫薯泥香蕉卷

烤紫薯

煎臘腸

以上。2015.8~2017.5。


哈哈哈,之前拍的圖終於可以用了;

體驗很多:

1.最大的好處就是又多了一個可以曬朋友圈的理由,點贊的還大多是妹子;

2.哈哈哈,不過,這個社會到底還是看臉的···什麼做飯的男人最性感都是騙人的···

3.可以勇敢的嫌棄母親大人燒的不好吃:「媽,這菜是不是不應該這麼燒啊」「不喜歡自己去燒」「我燒就我燒!」

4.乾淨衛生,買菜的時候都會盡量選好一點的食材,然後會很用心洗,比如小龍蝦,每次洗小龍蝦就會花掉我1個小時的時間;自己不能坑自己。

5.洗碗真的是一件很累的活;

6.也有失敗的時候,自己做的菜,含著淚也要吃完;

7.手臂好幾處燙傷;

8.最重要的一點是開心,每次看自己燒的菜就很有成就感,比如下面這些圖片:

烤箱什麼的,用起來一樣很順手


更幸福的事應該是每天在你很累的時候,有人願意為你備好飯菜。

———————————

92年。

(圖有點多)

特別喜歡看著喜歡的人吃自己做的東西時開心的樣子。

高中畢業就被老媽灌輸要學做飯應對以後的單身漢日子。 開始學習之後發現自己還挺喜歡烹飪的。

加上幾個月的時差黨的磨練 就開始對烹飪越來越感興趣啦 做的東西挺雜的 馬上要去香港讀書 這幾天也在瘋狂找些方便做的新菜。

先上中餐咯

1.土豆燒排骨和土豆燒肉

是學的第一個「大菜」 聚餐做一鍋很方便有木有

2.水煮肉片/牛肉

3.麻婆豆腐 這道菜自己挺喜歡吃

4. 肉末斬蛋 大學室友去下館子超愛吃

主要的菜還會做肉末蒸蛋 剁椒魚頭 豆豉蒸魚 並沒有找到圖 (☆_☆)

5.然後還有一些隨便炒炒的小菜咯

這是去了美帝小夥伴們第一次吃上中餐 當時很激動啊! 第一次做可樂雞翅 雖然賣相一般 但味道還

在外面當然少不了火鍋啦 熬的骨頭湯 配上各種調味輔料 然後肉肉肉

6.下點麵條配上老乾媽 很

然後就是非中式的雜七雜八的東西了

8.各種配料的意麵 第一次烤魚(去腥還是挺成功)

9.烤雞腿

10.華夫

然後會做些三明治啊 多士之類

補點青菜會更好

11.最近又想學點甜品 昨天早上剛做的芒椰

嗯 就這樣 總需要找點事情做來打發時間 做飯是很好的方式

然後 每一道新菜get的時候 就會在心裡有個小小的期待 我今後會遇見的那個她 會喜歡吃這道菜嗎?然後就開始自顧自的傻笑哈哈哈

因為在健身 嚴格控制油脂糖攝入 所以其實會做的菜很少做給自己吃 都是做給朋友

然後 發現自己做的東西油辣太重 準備學一些以蒸 煮 為主的清淡菜 有菜譜的同學求私信哦^_^

哦對 老家土法烤糍

手抓飯


咳咳~男生組果然比女生組粗糙了好多…


那麼多優秀會做飯的小夥子 不請自來的班門弄斧一下 96年生人 惡魔之語發源地 溫州

杭州上學 大三狗 平常課少的時候就是發現美食和研究菜譜

小時候爸媽工作忙常不在家,面對冰箱里的殘羹冷炙哪裡有胃口!!! 最不喜歡吃的就是速食麵 所以從小學之後就再也沒吃過泡麵 堅信自己動手 豐衣足食

開學前在家做的蛋黃酥 第一次嘗試雖然時間花的久了點 但口感味道沒得講

基本每年生日都是在外面定一桌飯菜 根本沒有新意 於是今年生日給自己做了一桌子的菜

"溢"出來的杯子蛋糕

蔓越莓餅乾 還算是拿手點心

咖喱牛肉可還行

在杭州吃慣了新白鹿的蛋黃雞翅 想換個奧爾良風味的試試水

豉汁排骨 賣相差了點

溫州人最愛吃的扇貝類海鮮 干炒花蛤

可樂雞翅

嘗嘗一大早起來做的三明治 草草解決早餐

金槍魚色拉 賣相很好 哈哈哈哈哈

常常大半夜餓醒 然後拿著溫州冬天特有的醬油肉 自創的檸檬醬油肉拌面

摯愛 江蟹生 就像日料里的三文魚

黑米炒飯

不想吃千篇一律的土豆絲 做的土豆色拉

紅茶檸檬烤雞 這個是看著微博視頻教學 還好沒失敗 比較成功

去年 中秋做的月餅

芒果西米露

頂著烈陽 一大早給前任做的午餐 看著他吃著一臉滿足的表情 覺得再怎麼樣都覺得很值 但異地戀總是有難以言喻的心酸 最後還是分手了

既然看到了最後 就不要吝嗇對我的喜愛

哈哈哈哈哈哈 給我點贊 蟹蟹大家


好多朋友說我照片拍的不好看

(?_?)(?_?)(?_?)(?_?) 所以我又來了。。。晚上在打奶油準備做雪媚娘的時候,突然想起來朋友圈還有些圖沒放上來,這次主要是烘焙小甜點之類的。

芒果椰奶西米露

這是自己做的提拉米蘇和提拉米蘇杯 杯是拿去給同事吃的,大盆的就自己吃咯

烤的餅乾和兩種花生醬曲奇 深顏色的那種是加紅糖的

下面這些是烤的蛋糕、蛋糕卷(被我卷裂了)還有芒果慕斯

這我用來切芒果做慕斯用的刀,再說我拍照難看我就生氣了!(?_?)(?_?)(?_?)

布丁和百利甜可可奶凍。可可奶凍真的很好吃。

---------------------------------------------------------------在昨天這個虐狗節里 我被我姐和姐夫抓壯丁了。。。又是給他們做飯,又是在KTV里被他們倆唱情歌虐我(?_?)(?_?)

---------------割割割割------------------------------------

我91年的,我覺得我還是會做飯的。但是都是家常菜。小時候因為爸爸媽媽工作忙就讓我去奶奶家吃飯。

然而我奶奶做飯真的是不好吃。。。

我寧願自己煮個泡麵吃也不去奶奶家吃。。。我奶奶曾經還因為這件事說我看不起她ORZ。。

這應該是我為啥開始做飯的原因。。

我就會做些家常的。。。然後我要開始放圖了

我喜歡煮魚湯喝 這個汪刺魚蘆筍湯可好喝了

還有好多。。。然後我喜歡在半夜的時候在朋友圈發這樣的

這樣的

這樣的

還有這樣的

我基友們來我家吃飯也是我和我媽一起做的飯 我媽做飯真是太好吃了 經常有人來蹭飯。

像這樣

還有這樣

喜歡吃小龍蝦!夏天必須要有小龍蝦啊!但是外麵店里的小龍蝦不怎麼敢吃 怕不幹凈 然後就自己做

謝謝你們看這些 都是家常菜 沒有逼格 知乎大神們輕拍

就這樣了!


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