酒店前台最重要的品質是什麼?

星級酒店或者客棧,前台都是客人進店碰到的第一個人,如何加強這個關鍵性接觸點的服務質量。


不要搬SOP了,我只說我招人看重什麼吧

1.顏值,畢竟是門面,不要求你國色天香,男的貌比潘安,是對自己形象的管理,長得順眼,這個實際上大部分人都有。講真,我已經厭倦了一遍一遍重複女孩子上班要化淡妝,頭髮實際上,國內很多酒店要求盤起來,美國沒要求,染頭髮都沒關係,但要是可以自然生長出來的發色,你一個黃種人,染一頭金毛是不行的,但是棕色可以,一個白種人,染綠毛也是不行的。然後男生鬍子修剪整齊,你可以留,但是打理的要帥,頭髮要打啫喱,當然各酒店有各酒店形象要求,我只要求順眼,打扮清爽

2.穩定性,一個前台,在後台培訓至少兩到三個禮拜的系統,不管是opera,onq還是LMS什麼的,至少需要這麼多時間去培訓系統和基本酒店產品知識,術語,常識,技術,這些只是後台培訓,不對客的這時候,也就是說這段時間無法為酒店產生任何效益,是我要付你工資的培訓,尤其是運營中的酒店,我要派一個前台主管來負責你的培訓,甚至把他從運營中剝離出來培訓你,然後安排其他人來頂替這個主管,酒店要付出相當大的成本培訓一個新人,這還只是後台培訓,3個禮拜後,安排新人跟著主管或者一個資深員工進前台,on job training,3個月能出來一個獨立上崗的前台接待,能夠獨立處理一些問題,調賬,收銀,排房,簡單的問題處理。我要忍受你犯的一些小錯誤,幫你鏟事。如果幹了沒多久就走了,我之前的心血就白付了,所以穩定性非常重要,這個在面試時候我會觀察這個人的職業目標是否清晰來決定

3. 機靈,冷靜,前台是酒店運營的樞紐,每天有各種狀況,除了賬務,房間這些問題,客人投訴,緊急狀況,一個前台非常重要的就是做事兒機靈,能夠舉一反三,靈活,同時懂得保護自己,還有冷靜,可能同時處理好幾件事情,壓力也很大,冷靜是非常重要的素質。思維清晰。這些除了後天經驗加持,有些真的看天分,個人素質。有些真的教不出來的。而這些,也是你以後能夠持續發展非常重要的一項素質

3.英語,還有學習能力,可能剛開始英語並不好,我見過剛來的實習生英語很差的,說都是四級,結果和客人說話都不敢,膽子要大,敢和客人說,只有敢說,才能練好英語,我見過實習生實習半年後英語很溜的,還能和客人狂聊的,這就看學習能力了,英語也是決定你以後能否上升的非常重要的一項指標,各方面都好,就是英語是你的短板,上升會受到很大影響,但內資酒店應該影響不大。

4. 能吃苦。沒有一項工作是不辛苦的,前台三班,長時間站立,一直在說話,高壓。能吃苦非常重要,堅持,才能達到目標。

5.心細,果斷,每天經手各種賬,各種客人要求,別賠錢,賠錢就划不來了。

這幾項,排名不分先後,達到這幾項,不只是一個酒店前台需要的素質了,我相信各行各業都能闖出一片天來的

補充一點,很多人說性格的,一定要開朗的,我反倒不這麼看,你的工作環境會慢慢改變一個人的性格的,我實際上原本是一個內向話不多的人,現在也是,工作時呈現出來的狀態卻完全不一樣,所以,性格不是絕對,而是看你的可塑性。


最重要的品質: 心態要好!!!!


1. 長得漂亮/帥,個高,有氣質

2. 愛笑並且笑起來很舒服

3. 表達能力好,會聊天,會傾聽

4. 性格溫和,不緊不慢

5. 英語或其它外語

6. 積極樂觀的態度

7. 學習能力佳

8. 穩定性高


(一)接待散客入住程序及注意事項:

1.微笑問好

當客人進入大廳,距總台兩米遠時,應目視客人,向客人微笑示意,並問候:「先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)」。

(1)如正在接聽電話,只需目視客人,點頭微笑,示意客人稍候。

(2)如正在處理手頭文件,應隨時留意客人的到達。

2.確認客人是否預訂

(1)如客人預訂了房間,請客人稍等,並根據客人預訂時使用的姓名或單位查找預訂單,與客人進行核對。

(2)如客人未預訂,有空房時,應向客人介紹可出租的房間的種類,價格,位置。等候客人選擇,並回答客人詢問,沒有空房時,應向客人致歉,並向客人介紹附近賓館情況,詢問是否需要幫助。可幫其聯繫。

(3)如客人只是詢問,並非入住,應耐心解答客人的詢問,並歡迎客人光臨。

3.入住登記

(1)持住宿登記單上端,同時持筆的下端,遞給客人,請其填寫。

(2)核實人證是否一致,對證件進行掃描並保存。

(3)核查住宿登記單是否填寫齊全,如有缺項或不詳的情況,應詢問或根據證件補充完整。如客人無貴重物品寄存,

請其在登記單的右下角簽名。並記錄下車牌號。

(4)確認付款方式(掛帳、信用卡、現金)。

(5)將證件,房卡,一起交給客人,並提醒初次到酒店的客人所住房間的大概位置。

(6)如有大件行李,可讓行李員為其搬運。

(7)通知房務中心及總機房,將入住資料輸入電腦。

備註:

①入住時,要解釋清楚房價,特別是凌晨特價、鍾房價和之後續住房價。

②會員卡、貴賓卡一般入住時出示有效,否則無效。(接待修改房價一定要註明原因,開房價變更單)。

③住宿登記單上,住幾個人寫幾個人的名字,以便開門。入住時要詢問客人住幾天,以便刷幾天的房卡,收幾天的押金。同時,電腦上時間也要與此一致,以方便樓層。堅持姓氏稱呼。

④一起入住的客人押金單分開寫,登記單也要分開寫。

⑤客人入住要主動詢問客人是否要保密,電話查詢要詢問客人是否要轉,不要告之房號。

⑥有過生日的客人或VIP入住,要及時通知房務中心。

(二)接待團隊入住程序及注意事項

1.準備工作:

(如一個房間需要兩張房卡,要提前一天準備好房卡)

(1)提前1-2天就做好預訂工作,確保團隊用房。

(2)同時抵店有兩個以上團隊時應先預排級別高的重點團隊,再排用房數多的團隊。

(3)同一團隊的客人盡量集中安排。

(4)一時無房間預排時,可暫時等候,但最遲應在客人抵達前(一小時)排出房間。

(5)當班人員應清楚每個團隊領隊的名字及聯繫電話、單位和特殊事項。並做好和房務中心、銷售部的溝通。

2.迎候客人

(1)當團隊抵達時,根據客人信息查找該團預訂單。

(2)根據預訂單信息與客人核對人數、房間數、是否訂餐等。內容無誤後,請其領隊簽單。特殊情況需要增減房間時,禮貌徵詢領隊,並請其簽字,然後通知房務中心和收銀處作好相應變更。並禮貌徵詢領隊團隊的活動安排,以便為客人提供服務。(比如,知道退房時間,樓層可以組織人力查房,以保證退房時不耽擱客人時間)

3.填單,驗證,分房。

請客人填寫住房登記單,如團隊是掛帳的可免去每人填單,由領隊統一簽單,統一清點房卡數,由領隊分發給隊員。

4.入住資料輸入電腦,並通知房務中心及總機房,團隊住房。該團領隊的姓名及房號通知房務中心

備註:

①將團隊預訂單交收銀留存,特別是註明結帳方式的單子。

②銷售部送來的團隊單必須確認入住時間、酒吧、長途情況,提前1、2天通知房務中心。銷售部的訂房盡量給予滿足(銷售部領導有特殊優惠的許可權)。團隊免費房安排副樓。

酒店前台/客戶部員工工作職責

(一)負責預定銷售客房:

1.接到客人的預定客房電話(使用標準用語接聽電話).

2.詢問定房人的姓名(先生/小姐,請問您貴姓??請稍候??)

3.查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,及大概入住的天數)

4.接受預定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數和房型以及房價)

5.與訂房人確定付費方式和聯繫方式,以方便聯繫。

6.向訂房人複述全部紀錄並做確認後,錄入前台電腦系統。(感謝訂房人來電)

7.如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接班工作人員交班,做好準備事項。

(二)辦理客人入住流程:

1.客人進門,前台負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最後詢問客人需要。

2.接待服務要做到語調柔和,親切:「請」字當頭,「謝謝」收尾,「對不起」常掛嘴邊,送客人不忘說「再見」

3.根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。

4.確認入住後,仔細核對期有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)後,掃描並錄入電腦存檔。

5.確認客人的入住天數,向客人明列其需要繳納的押金(對於長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。

6.向住客開押金單/收據、住房通知單以及房卡,最後溫馨提示房客賓館裡的注意事項。

7.根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接班中,了解房客的代辦事項:morning

call、請勿打擾、查無此人等事項。

8.前台要與樓層隨時核對房態,以免在租住過程中,出現失誤。

(三)辦理客人離店手續:

1.每天中午12:00為前一天(更久)房客的退房時間,如果需要退房的房客當天12:00後,18:00前未退房者,按超時收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。

2.距離退房時間半個小時的時間,從樓層服務員處了解或是電話詢問房客(X先生/小姐您好!這裡是前台,請問今天還要續住嗎???),是否要退房,注意分類退房房客和續住房客。

3.客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。並通知所在樓層服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),並根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。並向客人明列其消費明細,扣除消費費用,並接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)後,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。

備註:

(1)當天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

(2)辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:

①每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記

②如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負責。

③如若退房時,前台末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當班辦理退房手續的員工負責。

④因此,早、晚、夜交接班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。

(3)電話通知客人退房時:對天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前台繳納當天的房租或是押金。

(4)房客退房時,接到樓層的退房通知後:要根據樓層的通知,對有償使用的的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而樓層沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否則的話,由當班前台員工負責。

(四)整理當班營業額:

1.根據當天的退房率,核對剩於住房的押金單或是房租,以及已退房的房卡是否已收回。

2.下班前的一至兩個小時,整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發票稅,放回等金額的備用金後,所剩餘的為當天當班的營業額。

3.將統計好的當班營業額,填好收入支出表格,備註等,繳納給財務。如果財務末值班,則收入固定的保險柜。

4.剩餘時間的營業額(房租或其它收入)則統計為下一班值班人員的當班營額,有接班人員清點數目。

(五)電話轉接聽服務

1.外線接聽:「您好!鄲城商務賓館前台部!我是李X,請問有什麼可以幫到您的??」

(1)如果來電需轉接客房,則要對方提供確切的房號和房客姓名;

(2)如果來電需轉接辦公室,則要詢問對方貴姓,有什麼要事。請對方稍等,在保留通話的當時,迅速電話詢問辦公室領導是否接通XX的來電,否的話,告知來電人員:XX經理不在,或是在開會。

(3)如果來電要找的人不在,在禮貌的向對方回話:XX電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會,需要留下口信幫您轉達嗎?或是留下聯繫方式,XX回來,再回電給您。

2.內線接聽:您好!前台(總機),請問有什麼可以幫到您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客「先生/小姐/夫人/經理/老總」前加上客人姓氏。

3.內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話後,則要向對方致歉:「抱歉!讓您久等了,這裡是??」

4.電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。

(六)拔打電話注意事項:

1.形象得體,身體不可依靠桌、椅、牆壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2.工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話佔線,以免影響業務信息的傳達。

3.通話時,嘴裡不可嚼東西,是不尊重別人的行為。

4.工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

5.通話結束後,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話後再放下話筒。

(七)解答客人疑問,處理客人的投訴、意見和要求:

1.以積極的態度聽取和處理客人的投訴。

2.換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。

3.在不違反規章制度的前提下,儘可能滿足客人的需求。

4.寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。

5.盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量「搭梯」讓客人下台。

6.維護酒店的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。

但時刻注意語言的表達方式:

(1)表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。

(2)語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。

(3)談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。

7.對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對於事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。

8.對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,並向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會採納的。

本文來源:中國會議 責任編輯:會點網http://HUI.NET袁帥


曾經在國內五星級酒店做過禮賓、前台、GRO、大副的人來答一下。

星級酒店的前台是整個酒店的門面,客人經過禮賓員迎接後會直接至前台check in,每家酒店的SOP(標準化操作流程)可能有出入,一般是三二一法,客人距前台三米時眼神關注;距兩米時微笑;距一米時口頭問候,辦理入住手續,優秀的前台可以讓客人對酒店的整體映像上升一個台階。

題主問的重要品質,概括一下是這幾個詞:自信、冷靜、幹練。

自信:大多數人都希望和自信的人做朋友,因自信而散發的氣質可以吸引人,可以鎮住人,所謂氣場就是如此。

冷靜:做為一個優秀的前台,思路必須清晰,在團隊入住或者退房時不能慌張,RC單要提前理順,便於退房。

幹練:對客一氣呵成,形如流水的服務是每一位入住的客人都希望享受的。

酒店行業是魚龍混雜的,想更上一層樓就要靜下心來幹事,做好職業規劃,步步為營。


參考電影布達佩斯大飯店


有眼力勁兒,知道什麼該說什麼不該說。

熬得住大夜班和各種倒班調休。

長得順眼,別拉著個臉。

普通話和英語。

Opera


我只想來吐個槽,禮賓/司機/安保才是第一個見到的員工。


服務和細節

我總結的任何服務行業的精髓就這兩點

前台還需要形象和應變能力

不過腦子靈活的不會在前台做太久

因為傷身體吃青春飯

油水方面看具體情況了

形象好又聰明的一般都去做銷售或升到大堂副理


小補充一點就是要有Hold得住場的氣勢,比如說大廳都是團客或者客人很多的時候,check in 和check out 要做到讓大伙兒等待的沒那麼煩躁並且有序


大專畢業,從業五年半,帶出過大副加領班十餘名,自認為在這家酒店裡已經做到了無可替代。就個人經驗來說,覺得「穩定」二字,勝過其他所有過人之處。


要有良好的職業道德。比如upsell的時候,要是真正為了客人更好的入住體驗,而不是為了高提成。


形象 微笑 效率

剩下的就可以工作中積累了,做個3-6個月 基本都會了。


問題是品質,其實是能力,包括各種能力。

為人處事的能力,對客和對部門員工和對其他部門員工交流溝通的能力,一件事每個人做法不同,這時候就能看出能力的強弱。

語言能力,在語言能力的基礎上提煉出更好的更廣泛的溝通渠道,這也是一種能力,如果碰到外國人,酒店內領導或者酒店客人,缺乏語言就缺乏處理事情的能力,路就斷了。

外貌在國內似乎是非常重要的一項,作為門面需要好的形象,但是在國外這一點是被不允許的。否則就是歧視,包括身高樣貌等。所以不加評論。

總體來說,酒店前台工作就是和人打交道的工作。如果需要培訓和加強,很多是細節的東西,需要在業餘時間進行潛移默化的引導。

打個不一定恰當的比方,一個人上班做門童專給人拉門,這是工作的一部分,但是下班之後和朋友出去總不會習慣性的做這件事,因為他覺得那是工作內容。其實這是所謂的紳士風度,這是一種傳統禮節,英國傳統男士在任何情況下都會幫別人開門。通過引導來確保工作上的內容能夠更像是主動提出的一種行為。

個人意見,不喜輕噴


像管家一樣的服務。

相信我,這點真的很難。


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