可口可樂算蘇打水的一種嗎?

肯德基出了蘋果汽水,我感覺就是蘋果汁裡面加了二氧化碳,跟可口可樂差不多的樣子,就查了下自製可樂的機器,查出來的都是自製蘇打水的,我以前的感覺一直是可樂這些是碳酸飲料,蘇打水應該是鹼性飲料,但是查出來的結論是可口可樂應該也是蘇打水的一種,裡面加的配料不同而已,求解(&>﹏


一個東西,,,國內對於 Soda 這個詞的理解太狹隘了,實際上,甭管是碳酸氫鈉水溶液,還是二氧化碳水溶液,還是天然氣泡水,都叫蘇打水,也就是 Carbonated Water

有了這個定義,Cola 就是一種調味過的蘇打水而已,雪碧也是,一瓶子蘇打水兌兩勺子白糖,恭喜你,雪碧做成了,

不過你要是痛風,就不要用二氧化碳做蘇打水,你需要遵醫囑用碳酸氫鈉,不過碳酸氫鈉也有問題,可能會導致鈉攝入超標。至於二氧化碳做的蘇打水,純粹是為了改變口感,像我這種茶和咖啡不離手的人,要想喝白水,難上加難,所以我只能給他加氣,起碼口味比較沖,

往前一步,再說健康問題,無論碳酸氫鈉水溶液,二氧化碳水溶液,只要別忘死里喝,正常情況都沒任何不好影響,所謂什麼可樂對牙不好,導致骨質疏鬆,這個不是蘇打水的鍋,而是裡面過量的糖以及其他諸如檸檬酸之類添加劑的鍋,

關於這一點,wikipedia 說的很明白 Carbonated water

看完文章,你就知道,其實 Soda Water 範圍很廣,簡單說,能冒泡的飲用水,就能叫 Soda Water


個人認為是一種東西

不,準確的說是可樂是一種蘇打水

我接觸過的一些美國人管碳酸飲料都叫soda,不管你7 up,Mountain Dew,dr. Peppers 還是rootbeer,又或者是那種沒有味道,略帶鹹味的蘇打水。

國內個人感覺還是習慣於稱那種沒有味道的為蘇打水。

其實吧,個人認為這種東西入鄉隨俗嘛,我說我要蘇打水,你給我了我想要的,溝通順利了,目的達成了,不就好啦^_^

附上個在美亞用「soda」搜索到的條目:


它倆是完全不同的,一個是酸性一個是鹼性,碳酸水和碳酸氫鈉水是有著明顯不同的


推薦閱讀:

為什麼肯德基在美國遠遠沒有在中國成功?
為什麼肯德基的嫩牛五方和嫩牛卷都下架了?
肯德基、麥當勞經營模式是什麼?是怎麼做到那麼多連鎖店的,請詳解
如何評價肯德基新廣告「不剝蝦子殼」?
肯德基全家桶的原味雞很難吃,為什麼沒有改良?

TAG:食物 | 可口可樂 | 蘇打水 | 肯德基KFC | 碳酸飲料 |