可口可樂算蘇打水的一種嗎?
肯德基出了蘋果汽水,我感覺就是蘋果汁裡面加了二氧化碳,跟可口可樂差不多的樣子,就查了下自製可樂的機器,查出來的都是自製蘇打水的,我以前的感覺一直是可樂這些是碳酸飲料,蘇打水應該是鹼性飲料,但是查出來的結論是可口可樂應該也是蘇打水的一種,裡面加的配料不同而已,求解(&>﹏
一個東西,,,國內對於 Soda 這個詞的理解太狹隘了,實際上,甭管是碳酸氫鈉水溶液,還是二氧化碳水溶液,還是天然氣泡水,都叫蘇打水,也就是 Carbonated Water
有了這個定義,Cola 就是一種調味過的蘇打水而已,雪碧也是,一瓶子蘇打水兌兩勺子白糖,恭喜你,雪碧做成了,
不過你要是痛風,就不要用二氧化碳做蘇打水,你需要遵醫囑用碳酸氫鈉,不過碳酸氫鈉也有問題,可能會導致鈉攝入超標。至於二氧化碳做的蘇打水,純粹是為了改變口感,像我這種茶和咖啡不離手的人,要想喝白水,難上加難,所以我只能給他加氣,起碼口味比較沖,
往前一步,再說健康問題,無論碳酸氫鈉水溶液,二氧化碳水溶液,只要別忘死里喝,正常情況都沒任何不好影響,所謂什麼可樂對牙不好,導致骨質疏鬆,這個不是蘇打水的鍋,而是裡面過量的糖以及其他諸如檸檬酸之類添加劑的鍋,
關於這一點,wikipedia 說的很明白 Carbonated water
看完文章,你就知道,其實 Soda Water 範圍很廣,簡單說,能冒泡的飲用水,就能叫 Soda Water個人認為是一種東西
不,準確的說是可樂是一種蘇打水我接觸過的一些美國人管碳酸飲料都叫soda,不管你7 up,Mountain Dew,dr. Peppers 還是rootbeer,又或者是那種沒有味道,略帶鹹味的蘇打水。
國內個人感覺還是習慣於稱那種沒有味道的為蘇打水。
其實吧,個人認為這種東西入鄉隨俗嘛,我說我要蘇打水,你給我了我想要的,溝通順利了,目的達成了,不就好啦^_^附上個在美亞用「soda」搜索到的條目:
它倆是完全不同的,一個是酸性一個是鹼性,碳酸水和碳酸氫鈉水是有著明顯不同的
推薦閱讀:
※為什麼肯德基在美國遠遠沒有在中國成功?
※為什麼肯德基的嫩牛五方和嫩牛卷都下架了?
※肯德基、麥當勞經營模式是什麼?是怎麼做到那麼多連鎖店的,請詳解
※如何評價肯德基新廣告「不剝蝦子殼」?
※肯德基全家桶的原味雞很難吃,為什麼沒有改良?