天津有什麼特產？
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姐姐！
大宇火鍋料，每次吃火鍋前兩天都得現從天津淘寶到北京^o^還有就是如果要送人，怕不好帶，果仁張特合適！我送過的女性親友一致好評————————我得補充一個——————————海河牛奶！巧克力奶，苦咖啡奶都好喝！我最愛苦咖啡～之前推薦給了身邊的小夥伴們，小夥伴們有北京人、南京人、東北人。。都一致好評！成箱成箱的買！夏天冷藏在冰箱里，然後洗完澡之後喝一袋冰冰的。。那爽快！冬天放微波爐里打一下，也是贊！五一回天津我要喝個痛快！
我每次去天津必吃的：
起士林大飯店，罐燜牛肉，68一份，送一碗米飯
ANNA MILLERS ，抹茶紅豆派，價格忘了
作為一名資深的抹茶愛好者，基本上好的抹茶入口就能感覺出來，這家抹茶粉是日本進口的，星巴克抹茶拿鐵不能比。奶油也是純天然，軟綿綿，一口下去，抹茶、紅豆、奶油、塔底，回味無窮。
糖盺東南亞港式甜品，貓山王榴槤芝士，48一塊
毫不誇張的說，我在北京沒吃過這麼好吃的榴槤芝士，芝士蛋糕中間夾著一層厚厚的榴槤肉，應該是貓山王吧。而且店主MM十分nice，進了這家店人就會放鬆。
小寶栗子
一句話：停不下來！
二斗栗子
熱乎的軟糯，涼的鮮甜
都好剝，不粘殼但是還是沒有小寶的好吃
大鐵勺
算是天津菜吧真的是物美價廉據說周六日只能接待散桌，婚宴都排滿了照片是天津特色八珍豆腐，這麼一大盤，才45軟妹幣有蝦仁、魷魚、雞肉、貝類、香菇、豬肉、筍，豆腐埋在最下面
特產指某地特有的或特別著名的產品，一定要有歷史，最好有文化內涵。--引自百度百科
其他特產不敢亂說，作為經濟尚不獨立的天津吃貨，隨便聊聊吃的好了，歡迎討論。
這圖是我小半年前轉發@天津美食探店 微博時看見的一幅圖，拿出來討論一下。因為當時只限140個字，太不具體，就不把它截過來了，這次多寫點~~圖片下面有介紹，沒能一一對應，抱歉。http://weixin.qq.com/r/qHUkKz3EOgNFhyxInyCM (二維碼自動識別)
1.狗不理包子和十八街麻花。外地人熟知的天津特產，不過本地人不常吃（好像這事已經都知道了），但是這並不影響它作為「天津特產」而聞名中外（寫的有點大，但願中外都聞名吧）。- 包子並不難吃，也確實有專門數褶兒的，之所以吃得少，主要是它並沒有好吃到那個價錢上罷了（反正我個窮學生不會主動去吃），不過老外和（公款）宴請外地人倒是有不少去的，想送禮的話，有禮盒，不過味道還不如自家的包子（姥姥的包子在我心裡一直是第一位，從未動搖）。
- 麻花。可以說香脆可口，不過因為是油炸，所以吃多了會有油膩的感覺。送人最多的就是這個，認準牌子下手，不算貴，但也不會很便宜。
吐個嘈，沒興趣請直接跳過看2.
（1）圖片里那句「最好饋贈好友的天津特產」是坑了多少外地人（我的「一票外地同學」以寒暑假向「另一票外地同學」倒賣麻花賺夠下學期的乃至大學期間的生活費~（這本沒什麼，只是他們賣的是盜版，壞名聲啊&>O&<）。友情提示，買麻花請認準十八街老字號，神馬『天津大麻花』的就算了吧。（2）現在的麻花都是小包裝了，大概是方便攜帶送禮吧，可是家裡對這種包裝不喜歡，於是引發一個故事。前不久我去北京帶回來兩盒稻香村京八件，本想過年串親戚時送給老人，結果父親得知裡面是小包裝，直接把我的想法pass掉，默默地說了一句：這種東西怎麼能拿得出手T_T。
2.耳朵眼炸糕。江米面里包上桂花紅小豆的餡料（要是粘上黃豆面，也定是極好的，咳咳，那是驢打滾），然後放入熱油中炸至金黃撈出，稍待片刻瀝去多餘的油，就可以吃了。剛開始吃要小口輕咬（不然燙到舌頭與我無關），先是感受酥脆，而後是江米的糯粘，裡面會有一些膨脹起來的空隙，輕吹後，連餡帶皮咬一口，洗洗品嘗桂花的香氣及豆沙的細膩，天堂般的體驗（腦部中華一番）。- 作為我最喜愛的早點之一，寫這個我是咽了多少口水。店面在這百度地圖，至於前兩個都寫總店我也不知道哪個對（這個事不好細說，我說另一件事好了，天津市少說有幾十家十八街總店），路程原因，我一直吃A店，而且明天早晨我就去吃我會告訴你？
- 好像也有禮盒賣了，不過私以為這東西涼了就不好吃了，就算回家再炸一遍效果和剛出鍋的也是不一樣的（效果就是會酥的掉渣，沒有剛炸出來的那股艮艮的感覺，實踐出真知~）。
4.小寶栗子。本來不想寫，但還是按順序來吧。9點半營業，去給閨蜜買過幾次，第一鍋排隊人少，不過拿回去也就不好吃了，無它，涼了~在我看來，栗子好吃的要素有幾個：（1）好剝皮。一半一半吃栗子太虐心了。（2）甜。與糖無關，栗子本身的甜糯。（3）熱的！不熱怎麼吃出軟、糯！
- 禮盒也有，不過好像是晾乾的那種，雖然有可能是昨天做的，但比在盒裡悶涼的也好很多。（其實稍微有點名氣的栗子就不會太差，沒必要來天津買吧）
5.鈣奶湯圓。這貨我沒吃過，甚至，沒見過，慚愧慚愧。
- 引用貼吧里的一段話，因為是小吧的帖子，勉強看看吧。
老城裡鈣奶湯圓有兩大系列湯圓，鈣奶湯圓和鮮果湯圓。其中鈣奶系列湯圓分為巧克力、咖啡、鮮奶、椰奶、菠蘿蜜、草莓、香橙、香芋、奶豆沙、哈密瓜十種口味，推薦巧克力、咖啡、鮮奶、菠蘿蜜；鮮果系列湯圓分為黑芝麻、白芝麻、菠蘿、紅果、五仁、豆沙、花生、可可，推薦黑芝麻、白芝麻、五仁。
老城裡鈣奶湯圓總店地址：南開區西湖道南豐路16號樓（平湖路社區對過）。唯一分店地址：河西區小海地泗水道人人樂超市入口處。
- 吐個嘈，那個分店離我的常駐地之一好近好近好近，比炸糕還近，居然不知道，再次慚愧慚愧慚愧。
6.龍嘴大銅壺茶湯。茶湯不是天津特產。
- 天津特產叫龍嘴大茶壺。古文化街較常見，可以嘗嘗。
7.桂順齋點心。就天津特色來說，白皮倒是挺地道。
- 禮盒有，就是上面圖中那種混搭的，桂順齋的其他糕點也可以嘗嘗，算是吃個老味道。沒有想把白皮帶走送人的吧，效果參見下圖中壽和喜周圍的白皮，真的是白皮了……
再來兩張圖。
- 談談好的標準吧：（1）鍋巴要厚。當然是適度的厚，一次和家門口做鍋巴的老師傅閑聊，說起他家的鍋巴菜味道好一些（主要是很管飽），他說：我的鍋巴比別家厚一半，不光口感好，他們攤那麼薄，哪有豆香味（綠豆，這個煎餅果子細說）。（2）鹵好。鹵就是鍋巴菜的那個底料。一好好在原料，雞湯還是骨湯做原料眾說紛紜，不過比清水味道濃郁一些。二好好在不懈，也就是粘稠，從頭到尾都如藕粉一般（這家店的鍋巴菜要是吃到一半變成鍋巴湯，下次肯定不會有人再去了）。最後，大福來比其他店還會多放一份調料——豆乾，多了一份滋味，也許這才是正宗所在吧（不可考）。
- 我常去的一家——大福來(河西總店)（這個總店就一家）。（1）排隊千萬不要跟風。鍋巴菜和老豆腐的售賣窗口是兩個（排隊一直是排到門口之外的，上次排了半小時，剛排到屋裡，看到前面的大爺端著一碗豆腐腦從我面前過去，再看看旁邊隊伍前面端著鍋巴菜出來的人，絕食的心都有了）。（2）佔座可以，別占太多，排隊半小時司空見慣，要是都佔座等著同伴買回來，其他一個人來的也就沒法吃了，適當禮讓，排個隊的時間都換好幾撥人了。（3）排隊之前先買牌兒。一種購買憑證，為了避免盛鍋巴菜時找錢麻煩和保持接觸食物的人手是乾淨的而出現的一種代替物（排完隊現金支付被拒，又去買牌兒的屢見不鮮）。（4）那就說說買牌的技巧，鍋巴菜分大、小碗，燒餅分油酥、芝麻和餡的，豆漿好像不分（一般想吃鍋巴菜才去那，其他的東西沒記住），一般的對話是這樣：「下一個，要什麼。」「鍋巴菜要大碗，兩個油酥燒餅，一碗豆漿。（真實情況是這樣的：『大碗嘎巴菜，倆油酥再來碗漿子。』我會告訴你天津市裡人吃早點會額外要一份豆漿？）」反正就是突出簡潔明了，後面還有一個長隊要排呢，相當虐心。
9.煎餅果子。分兩種，裡面夾油條或果篦兒。
- 繼續說我的鑒別標準：（1）餅皮厚，綠豆麵攤的皮，夠厚才有味道。對，你猜對了，這貨和鍋巴菜那個菱形塊就是是一個東西，不過這個沒有風乾切塊的步驟，而且上面要再攤上雞蛋，好處多多滴，口感好（餅皮攤完偏硬和干，再攤上雞蛋，就有鬆軟的感覺了）、有營養、好看（黃白相見，饒有食慾）。（2）無論油條或果篦兒，現出鍋的最好，脆！果篦兒還好不會太軟，我可是吃過扯不斷的油條。（3）醬好。兩種，甜麵醬和豆腐乳。依個人口味選放辣椒。
- 吐槽：放香菜、火腿、榨菜、土豆絲、肉鬆等等的都不是天津的煎餅果子，簡直是拿繩命在黑我天津煎餅果子！虐心……
- 最後哪好吃我不知道，倒是聽說過排半小時隊買著吃的，對於這種優劣層次不分明的食物，只要沒有上一條中的閑雜配料，味道都是差不多的，我還是喜歡樓下熱乎乎不用排隊的~
10.驢打滾。好像是老北京傳統小吃，我是蠻喜歡的，不過我不是韓國~~引用百科一段話，寫的很到位（除了第一句~）。
驢打滾是老北京傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。「驢打滾」的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。
- 哪賣不知道，建議去北京吃。
11.小李燒雞。首先，它口味偏甜；其次「天津最好吃」，不知道誰譽的……最後，活雞製作（深有體會）。
- 看著地圖上星羅密布的店鋪，它確實很有名，也蠻符合我的口味（回憶中），對它感興趣的可以嘗嘗。
- 吐槽：鄙人有幸買到過一隻帶毛的雞，不是粘上，而是沒 拔 掉……於是這10年我就沒再吃過了。你們完全可以不用介意，這種事的概率太小了，因為是回民品牌，我真想匿了那個名T_T.
12.楊村糕乾。又叫茯苓糕乾。說道讚美，百科比我棒多了~
楊村糕乾以精米、綿白糖為主要原料，生產工藝細膩、考究。糕乾鬆軟適口，易消化，有健脾養胃的功效，經常食用，其功效不亞於中藥茯苓，因此有著「茯苓糕乾」的美稱。
特點：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特並且，可以有效幫助減肥。
- 跑到楊村去吃，簡直帥呆了！作為一個同樣吃過剛出鍋糕乾的人來說，買回家用微波爐打一下的效果差不多，技巧就是在微波爐里放一小碗水，就是為了加一點水分，劑量自己掌握吧。
- 這個貌似沒有禮盒可以送人，自己買來吃一下還是很不錯的。
13.果仁張。這個吃的少，應該說最近就沒吃過。介紹在果仁張_百度百科裡很全面，有興趣的看看吧。
14.熟梨糕。又叫甑兒糕，對的，又一個老北京特色，不多說了。- 現在天津賣的少了，大概古文化街還有的賣，能吃到算運氣了。
先到這吧，話癆又說了一堆有的沒的，多包涵，歡迎補充。
有圖，不多，但還是預警下。
這幾天在哏都吃樂壞我了。
南方人吃面是懶得做飯，天津人吃面是正兒八經吃面??PS配菜能就米飯就好了，別搭面??
天津好玩的地方不多，商圈也沒有太響亮的名氣，在華北光芒也被北京壓著??
但哏都吃的實在是好，價廉物美不是吹。北方菜系中少有的精細，鮮美，部分菜系甚至帶點甜（炸麵筋/部分甜汁勾芡的肉類），南方人也喜歡。
因為海鮮類的使用，天津菜比較鮮，八珍豆腐，鮰魚，炒青蝦仁，當然吃完後若干小時略有口乾。
丸子，牛羊肉也非常棒，丸子不知道是不是牛肉的，因為是清真館子聚福軒。
天津的蝦真是一絕，和蘇式清炒蝦仁不一樣，更咸鮮，個兒大，畢竟一個河蝦一個海蝦。
沒有抓拍幾張滿桌子的，再放兩張圖大半夜拉仇恨～～
哏都和南京，共同沐浴在安徽文化影響里，共同被周圍一線城市打壓，共同星羅棋布清真館子，共同被人喚作大縣城??
哏都男的一般還真沒我哏，但哏都是生活之都，怪不得哏都男的人到中年基本都是大肚子。
為啥思密達男的身材好啊？天天吃的是嘛玩意兒，身板能不瘦兒么？大橋道元宵！
煮開能有雞蛋那麼大！！！軟軟糯糯特別好吃！！！
某年元宵節在學校過，和室友去買大橋道元宵，早上7:30過去的，在寒風中流著鼻涕跟大爺姐姐們排隊買，10點半才買到，可見火爆程度。天津衛不止出吃貨！
咱有銀物！也不止會索相聲！你們知道嘛叫混混兒嗎？俗世奇人 - 馮驥才
多跟馮老爺子驍（學）本事！別沒事兒就玩自黑！嘛玩兒？
你說老爺子跟不上時代了？
關於十八街麻花和狗不理包子還有煎餅果子稍微說兩句.第一,狗不理包子味道還算不錯,可是不是一個正常的價格,也就是名氣大,十分不建議去吃.第二,十八街麻花真正的總店在洞庭路那邊,那附近沒有啥有意思的景點,作為一個外地人是沒有任何必要跑到那邊去的(除非你是個頂級的吃貨)不過滿大街的總店其實也都是從那個總店進的貨,倒是買不到假的.說道真假問題,買的時候認準十八街,現在有個李鬼品牌叫天津大麻花.我沒買過,不過就看這股子李鬼勁兒我也不打算買.麻花我還是推薦大家嘗嘗的,它和你樓下一塊錢一根的麻花完全是兩個東西,它的口味已經類似於一種糕點了.不喜歡的人可能會說比較油.但是像我這種喜歡吃油的吃香的來說正對我的口,一盒麻花一斤大概30多塊錢,現在一般糕點店的普通糕點都20多一斤了,考慮到十八街麻花的名氣它的價格還真不算貴.如果你是外地來旅遊的,只在南市啊濱江道附近逛的我下面一段文字你就不用看了,這些旅遊熱點地方不會有我說的下面的東西的.十八街麻花在天津很多地方開了專門的門臉(比如說我住過的地方知道的:王頂堤那裡有一家,外環和中北大道交界的地方有一家等等)隔三差五會把做麻花做碎的打包出來賣,20塊錢3斤.不過這個要看運氣,不是經常有的.我曾經和我朋友開玩笑的說,這個是我吃過世界上最好吃的7,8塊錢左右一斤的東西,肉都十來塊呢..........第三,對於外地來旅遊的煎餅果子沒必要奔著名氣去天大旁邊吃趙師傅啊二嫂子啊什麼的,早晨起來碰上路邊哪個攤子就那個攤子買一套就行.
海河牛奶賽高！草莓味兒可可味兒！
作為吃貨，只能說說天津的小吃特產吧，其中有一些必須在店裡吃，比如煎餅果子、鍋巴菜等，還有一些糕點、麻花、栗子等是可以打包帶走送人的。天津的小吃的特點是，知名的小吃美食味道一般，不知名的味道好。有機會可以去試試。作者：甜心愛吃小籠包鏈接：知乎專欄來源：知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。天津古稱天津衛，是很有歷史文化的一座城市。作為最早的通商口岸之一，天津融合了各地文化，在這裡你可以看到各式的中外風格的建築，漫步天津街頭，有一種穿越歷史的感覺。
天津的小吃很多，歷史悠久，和北京有著一脈相承的傳統。口味以甜、咸為主。在遼寧路、食品街、鼓樓、中山路、汾水道、五愛道等地可以集中吃到這些美味。不過提醒大家的是，天津的街道很多都不是南北或者東西向的，所以在逛吃的時候，記得打開地圖，不要迷路哦。
狗不理包子
怎麼說呢，天津狗不理包子和北京全聚德一樣，名聲在外，可是當地人卻嗤之以鼻。不過對於外地人來說，到了天津不吃一頓又覺得少了點什麼。狗不理包子創建於清朝咸豐年間，創始人高貴友蒸得包子香軟可口，很受歡迎。生意興隆，高貴友無暇與顧客閑聊，所以顧客們就以高貴友的小名「狗子」給包子起名「狗不理」。現在的狗不理已經入選了世界非物質文化遺產名錄，天津三絕之一，名揚海內外。
狗不理包子：山東路77號
石頭門坎素包子
如果說狗不理是天津肉包子的代表，那麼石頭門坎的素包子就是素食包子的代表了。創建於清朝乾隆末年的石頭門檻素包子歷史也是不短了，因其在門口設置了很高的防水石頭門坎而得名。這裡的素包子用料講究，共有木耳、蘑菇、豆乾、麵筋等19種主配料，發麵的包子潔白個大，皮薄餡大，營養豐富，多吃幾個也不會有罪惡感。
石頭門坎：南市食品街北門
白記水餃
白記餃子創建於1930年，也有著80多年的歷史了，是天津的知名清真小吃。最開始只有牛肉餡，肥瘦相間的肉餡，配上白菜和很足料的調味品，香脆鮮香，汁水豐富。後來逐漸有了羊肉、魚肉、海鮮等餡，選擇更多，味道卻一直保持得很好。
白記餃子館：多倫道175號
馬記燒賣
傳說中天津最好吃的燒賣，已經有30年的歷史，可以說是天津的老字號，在上個世紀，能來這裡吃一頓燒賣，也算是很幸福的一件事。這裡的燒賣，皮很薄，餡料非常足，用料很紮實。除了牛肉、海鮮的餡之外，推薦茶樹菇餡的，翠翠的，味道很獨特。
馬記燒麥館：新華路新津里2號底商
煎餅果子
如果要問沒來過天津的人什麼天津的小吃最出名，相信除了狗不理之外，十有八九會回答煎餅果子。煎餅果子也稱煎餅餜子，是雜糧煎餅裹上果子做成的小吃，在天津幾乎是遍地可見。果子（餜子）也就是我們常說的油條，與北京等地煎餅包裹薄脆不同，天津的煎餅餜子更紮實，拿在手裡特別滿足。配上面醬、香蔥、香菜等配料，味道咸而鮮，早上來上一個，一上午都不會餓。
趙師傅煎餅果子：衛津路與鞍山道交叉口
二嫂子煎餅果子：衛津路與鞍山道口交叉口
楊姐煎餅果子：襄陽道3號南樓煎餅果子：圍堤道與隆昌路口
清真津老味煎餅果子：衛津路與鞍山道交口
大餅雞蛋與煎餅果子類似，大餅雞蛋也是天津的街邊小吃，雞蛋攤成圓餅，將雞蛋餅放在準備好的薄煎餅上，裡面裹上火腿腸或者小菜，簡直不要太好吃。記得郭德綱曾經說，他在條件很差的時候以大餅雞蛋度日，鼠小弟想說，那也挺幸福的啊。
干粘大餅雞蛋：長春道與興安路交口
南開大學大餅雞蛋：衛津路94號
鍋巴菜
鍋巴菜也叫嘎巴菜，由知名餐館大福來創辦而來。鍋巴菜其實是煎餅的變化而來，將綠豆煎餅切成條，淋上由面醬、醬油、香油、蔥花、香菜等熬成的滷汁，再加上點芝麻醬，一碗香噴噴的鍋巴菜就成了。
大福來：利民道與越秀路交口
鑫順成鍋巴菜：勝利路隆新里底商陳記鍋巴菜：重慶道104號
真素誠鍋巴菜：八緯路與津塘路之間
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是天津三絕之一，創建於清朝光緒年間的耳朵眼炸糕也有了百年的歷史，因為店面緊靠耳朵眼衚衕而得名。黃米磨成粉和面，包上紅豆沙和紅糖餡兒，在油鍋里炸熟。外酥里嫩，香甜無比。
耳朵眼炸糕：城廂中路與鼓樓東街交口
十八街麻花
十八街麻花也是創立於清朝，由桂發祥餐館創製，因其地址在十八街而得名，也是天津三絕之一。十八街麻花油炸得很透，整個麻花都非常酥脆，吃起來很過癮。除了傳統的口味外，現在已經發展出什錦、山楂、黑芝麻、五仁、椒鹽等口味，滿足不同人的需要。來天津，帶點十八街麻花回去已經成為大家的必選。
桂發祥：大沽南路566號
天津燒餅
各地都有燒餅，但是天津燒餅很講究油酥的製作，用油講究，還必須小心翼翼的去除雜質，這樣的油酥，香味純正，口感酥脆。天津燒餅分為甜咸兩種，以杜稱奇和津門什大酥為代表的豆沙、麻醬燒餅為甜派代表，以明順齋的牛肉餡燒餅為代表的鹹派，都很好吃。
杜稱奇燒餅：西湖道南豐里小區12號樓底商
津門什大酥：中山公園路64號
明順齋：中山路美食街
上崗麵茶
麵茶是北京天津很有歷史的古老早餐之一，用小米麵或者糜子面熬煮成糊狀，再上面淋上芝麻醬和椒鹽粉，麵茶就成了。麵茶看著很潤滑，但是溫度比較高，所以喝的時候要沿著碗邊轉著圈來喝。上崗麵茶是天津的老字號，味道正宗，口味鮮香。還與時俱進地推出了酸奶冰淇淋、奶茶等口味，可以去嘗嘗鮮。
上崗麵茶：中山路美食街
卷圈
卷圈也叫炸卷圈，是天津傳統的小吃。把豆芽菜、香菜、粉皮等材料，配上腐乳、面醬等調料包入豆腐皮中，放入熱油鍋中炸熟，外皮很酥脆，餡料很豐富。卷圈可以直接吃，也可以包在煎餅中吃。相比薄脆，煎餅中卷上卷圈更好吃。
綠豆燜子
燜子是一種用粗糧粉煮成的類似於涼粉的食物。天津的燜子一般是用綠豆粉做成的，晶瑩透著淡綠色。將綠豆燜子切成小塊，淋上面醬、辣椒等調成的醬汁，攪拌均勻，咸潤順滑可口。
付記綠豆燜子：小海地人人樂右側
王老爹綠豆燜子：光榮道怡和中學對面
小李燒雞
小李燒雞在天津人的心中是吃雞的首選。老湯滷製的燒雞，外面有著誘人的光澤，肉質松嫩離骨，鹵得很入味，連雞胸口肉都很有味道。口味可以選擇偏甜和偏咸，味道都很不錯。吃完再帶走幾袋帶給家人是很貼心的選擇。
小李燒雞：西馬路西北角
桂順齋糕點
成立於1924年的桂順齋是天津傳統糕點的翹楚，每到年節去桂順齋買點糕點是天津人一直保持的習慣。桂順齋製作的糕點基本都是傳統的點心，薩其馬、牛舌餅、白皮點心等都是這裡的招牌。用料很講究、製作過程延續了傳統工藝。
桂順齋：和平路101號
芝蘭齋糕乾
老字號芝蘭齋出品的糕乾是天津的糕點小吃之一，精選稻米和糯米磨成粉，再在其中摻入豆沙、紅果、青紅絲等傳統配料製作而成。潔白的糕體中點綴著各種配料的顏色，很可愛。吃起來口感很綿密，入口即化，甜蜜爽口。
芝蘭齋糕乾店：平山道19號
馬記茶湯
與麵茶類似，茶湯也是京津地區的傳統小吃。用的原料與麵茶也類似，都是用糜子面製作。不過區別在於，麵茶是先熬好，加上芝麻醬來吃，是咸口的。而茶湯是將生面放入碗中用溫水調勻，然後用銅嘴大茶壺用湯沏熟，撒上白糖、紅糖攪拌均勻即可，是甜口，潤滑好喝。
馬記茶湯：南市食品街
熟梨糕
熟梨糕也叫碗糕，雖然名字中有梨字，但實際上其中並不含梨。熟梨糕與陝西的甄糕類似，區別在於甄糕的原料是糯米，而熟梨糕用的是大米磨粉，在甄中蒸熟，再在上面點綴上各種顏色的果醬，甜甜的，很受小朋友喜愛。
閻師傅熟梨糕：佳園北里100門小莉刨冰旁
秀澤熟梨糕：南門外大街大悅城B1
崩豆張
崩豆張可是天津歷史最悠久的零食小吃店了，距今已經有200多年的歷史。崩豆張經營各種豆類乾果，有上百個品種，其中最出名的就是糊皮崩豆，選用上好的蠶豆，炒制烤熟之後，外表黑糊還有裂紋，咬上一口酥脆崩口。除此之外，各種魚皮花生、怪味豆等都是很受歡迎的小零食。
崩豆張：榮業大街南市食品街二區1樓
小寶栗子
小寶栗子創立於上個世紀90年代，但是卻已經是天津的知名品牌之一。這裡的糖炒栗子外表油亮，綿糯香甜，醇香無比，讓人難以忘記。看著栗子在砂子中翻滾，加入植物油和糖漿，加入的糖漿和植物油會迅速焦化，香氣會滲入栗子里，栗子油光鋥亮，很有食慾。
微信公眾號：樂鼠基地
內容為原創
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吃貨集中營
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沒人說山海關汽水嗎？
哏兒
魚酷 醋椒豆腐 八珍豆腐 五福西點 小寶栗子 嘎巴菜 煎餅果子 對蝦 黑蒜子牛肉粒 燒餅裡脊等等
如果娛樂精神也算天津特產的話…
康樂的小豆冰棍！！！！！
其實吃的以外還可以帶點文的東西...
楊柳青的年畫
泥人張小件也不怎麼貴（記得買對）貴一點的可以去買風箏魏的風箏蔡氏供撣 這個玩意怎麼都覺得很奇葩...送人就別了...要是去濱海新區的漢沽的話，可以去版畫館買幅版畫帶走。吃的研究了一下……十八街麻花實在是太油了啊！不過有種小罐的小麻花還是挺爽口的，可以嘗嘗。小寶栗子或者二斗栗子可以買一些帶著路上吃。對一些天津人，迎賓老火腿是一個非常溫馨的詞語，羅漢肚也很不錯。天津的冬菜，玫瑰露的料酒都還可以。白酒就是津酒和蘆台春，個人不太建議買。季節合適的話，可以在洋貨或者漢沽買些對蝦。蝦醬就別買了。天津水土養人，我離開家鄉已近10年。
前一段時間，跟媽媽隔海聊天，說了些殘忍卻真實的感悟。我說自從上了大學，就離開了家，那時候想著，上完一周就回家歇歇吃口肉，什麼社團活動班級活動都比不上奶奶給我做的排骨。可是漸漸的就變成了一個月回去一次，還是趁著沒有考試沒有實驗的時候，匆匆的，倒是說走就走，也說回就回。就這麼混著過，到了大四，又接上了研究生，從此就真的很少回家，都是爸媽來開車看我，或者我實驗不順，感情不順，身體不好的時候回家調整調整狀態，卻再也吃不下去排骨和大蝦。就這樣慢慢的適應了集體生活，適應了吃北京的菜和烤鴨。又混了兩年，就走的更遠了，離開北京，來到地球這邊，中間只在天津呆了一個月，為了拔牙。我說，孩子長大了，就一定會離開家的，越走越遠，以你想像不到的方式，揮別那段為了考試成績挨打的日子。尤其是在這個國際化的時代，單單只有親情很難國際化。
還好我在一個華人眾多的地方，依然渾渾噩噩的，不想進入人生角色，不想忘記天津話和煎餅果子。
人說平凡是真，我倒是懂得這大道理，可是大道理懂的多了，卻反而過不好生活。
我常常想，如果我過的是另外一個人生，會是怎樣一番圖景。高中的時候遇到挫折就此沉淪，沒有小冷和小二這樣的朋友，沒有爸媽這樣的爸媽，考個城建，天天回家吃飯，天天吃奶奶的排骨，爺爺沒事就去教室找我看我給我送冰糕，畢業之後託人找個小工作，掙這點錢買點小物，羨慕著那些出國留學的傻逼，在水晶宮辦一場耍猴一樣的婚禮，然後陷入早市，排隊買糖葫蘆買小寶栗子買燒雞買饅頭，嘈雜，海腥味，和著吆喝聲，心裡咒罵著霧霾鬼天氣，咒罵著錙銖必較的生活，開車上班，開車下班，做飯看電視聽嘮叨生孩子。唯一有機會做的，就是看著爸媽逐漸老去，陪著他們過生活的點滴，我仍然可以好吃懶做，仍然吃到奶奶做的燉肉，看見爺爺的笑，懶懶的跟著他們去公園散步，永遠跟著他們。
可是我還是選擇了一個傻逼的生活。推遲了耍猴一樣的婚禮現場和菜市場。卻在每次見到媽媽的時候，心裡一驚，吞下眼淚。
天津是個沒有旅遊景點的地方，若非要說，那就是家中的一杯茶。
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