為什麼沒有負熱量食物？

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謝邀

瀉藥

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酸奶中的乳酸桿菌，雙歧桿菌在腸道中代謝都是消耗能量的。同時其還能合成人體必須氨基酸，維生素等。但是攝入的熱量&>&>菌群消耗熱量，實際上這是個偽概念。

動物本身也不能消化纖維素，例如牛是其消化道內的細菌真菌分解纖維素，牛通過吸收菌群產物和消化細菌本身來獲取營養但是這種營養獲取方式是及其低效及不穩定的。牛本身並沒有參與分解纖維素的化學過程，也自然不會存在題主所言消耗自身能量。同時人類在長期食物選擇過程中不會選擇減少能量吸收的植物、動物、菌類，並把加快排泄減少吸收的那部分『『食物』』歸類為藥物了。

如果強行從宏觀角度來定義「負熱量食物」，那麼也許能這樣理解，人類去採集諸如岩耳、小花菇、松露等等珍饈時所耗費的能量遠大於攝入採集物所吸收的能量。或許……這更傾向是種「負熱量行為」吧。所以要減肥還是要多運動啊！

最後啪嘰就是一巴掌:題主一定是想減肥又不想少吃又不想運動的大饞蟲！你想的美！沒有！

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冰水(冷水)就是「負熱量」吧，溫度比人體低就是。不會提供能量，還要從人體帶走熱量。不過靠喝冰水減肥...目測會先得腸炎什麼的 『︿』

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有啊！瀉藥

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註：以下回答僅憑對初中高中生物學以及化學知識的大致印象，沒有嚴謹的科學論證，請以教科書（如果有的話）和相關文獻為準。

為什麼沒有負能量食物呢？

應該是這樣的。

消化，本質上就是把大分子消化成小分子的過程。

而大分子消化成小分子不可缺少的步驟就是斷鍵。化學鍵的斷裂，釋放出能量。

由於消化液（有效成分為各種消化酶）沒有把小分子合成為大分子的能力，所以要實現成鍵（吸收熱量）是幾乎不可能的事情。這也能解釋出為什麼沒有負能量的食物。

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芹菜

「光吃花菜和肉湯，沒人能活下去，你可以願意吃多少芹菜就吃多少芹菜。實際上，我要你帶幾根芹菜，整天咀嚼。」

「整天帶著芹菜？」狄克脫口而出，「這是什麼名堂？」

「因為那是最好的減肥食品，每根芹菜可以減少五卡路里的熱量」「減少五卡路里？」

「是我自己發明的，」米爾太太說。「你瞧，普通一根芹菜含有十五卡路里，但是，人每咀嚼一次討厭的東西，就會生氣耗去二十卡路里。結果，每一根芹菜減少五卡路里。」

「太妙了！」狄克喃喃道。

「我可不可以問你一個問題？」米爾太太說。

「可以，什麼事？」，

米爾太太神秘地探過身。「你那隻箱子里裝的是什麼？」

狄克懷疑地看看四周，然後探身過去，神秘地低聲說：「此刻什麼都沒有，不過，我希望不久就裝滿芹菜！」

米爾太太揚起頭，哈哈大笑起來。

來自希區柯克珠寶設計師

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霍亂弧菌 V.cholera

滿滿的負能量

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其實好像有

不過又被人說不科學

有爭論。。。。偶爾在科普雜誌上看到的

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首先考慮能夠被腸道吸收的情況。

接著進血液進肝臟處理。

此時會有一些糖異生。

也就是說這個東西轉化為糖所耗能要少於細胞呼吸產生的才行。。。。

一個葡萄糖大概能有26ATP。。

反正我是沒想到有什麼能耗能那麼高還會被身體轉化為糖的。。

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硫酸鎂，吃完就長在馬桶上了。

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負熱的都不會被歸為食物而且大多會引起身體不適。

而且嚴格來說它不是剝奪你的能量而是讓你做無用功。

當然寄生蟲另當別論……

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沒有嗎？

大腸桿菌、傷寒桿菌之類的不是嗎？

實際上，一切有機物都是正能量食物吧？

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冰塊算不算？

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食物之所以叫食物已經要被吃的原因不就是補充體力嗎…不需要熱量就別吃…要是負熱量了那應該叫「毒」了吧哈哈

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因為消化系統存在的目的就是獲取能量。

如果消化要喪失能量，那麼又何必進化出這套系統呢？

有可能曾經某人基因突變出能夠消化纖維的胃，結果他吃植物或果實都是消耗能量，於是就死了啊。他的基因留不下來的。

如果在現代，某個人基因突變出這種胃，那麼他是活的下來的，吃其他食物即可。於是才能產生你說的負能量食物。

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個人以為

「食物」的定義就是用來為動物（人類）補充能量的物質

像題主所謂的「負熱量食物」

我們姑且認為這就是意味著「消耗＞產出」，即食用之後不會補充能量而只是消耗能量

——但是這種東西，實際上已經不屬於「食物」的概念了

比如觀音土，比如草根樹皮

這些東西吃進消化道，消化系統也是要做功、要耗能的；

但是人類又無法從這些東西裡面吸收到什麼

——也就是說，這些東西，可以說就是「負熱量食物」

——但是，現在基本上不會再把草根樹皮觀音土當做「食物」了，這就是個定義的問題~

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不抖機靈了

還是有食物可以定義為「負熱量」的

比如說不加油鹽的水煮青菜

——這裡的「青菜」定義為綠葉蔬菜，比如上海青、菠菜、芥菜、空心菜、高麗菜之類

這些東西的成分以纖維素（膳食纖維）為主

可吸收糖類（如澱粉）、脂肪和蛋白質極少

——之所以把這些東西定義為是「健康食品」，那是因為這些東西本身就沒什麼能量，使人即產生飽腹感又不會攝入太多能量而發胖

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蘇打水吖，你讓二氧化碳氣化妥妥的吸熱反應，比蘇打水更負那就只能是冰蘇打水了

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題主還是需要多獨立思考，學會不迷信權威。

拆開看【負能量食物】的定義

負能量：消化（咀嚼/唾液/吞咽/胃酸）所使用的能量大於最後攝入的能量（蛋白質/脂肪/碳水化合物）

食物：可供食用的東西（就是可以吃的東西）

所以：

1.只要一個可以吃的食物（也許不是自然食物），他的能量足夠少（沒有宏量營養素），小於他消化的能量了，負能量食物就是存在的。

2.只要消化的足夠費力，比如咀嚼24小時，再把這一塊兒芹菜咽下去，那麼這口芹菜是不是就變成了負能量食物？

科學家僅僅是驗證了，這些以前我們給貼上「負能量食物」標籤的食物（比如芹菜），在不去刻意額外消耗熱量消化的前提下，並不是「真正的負能量食物」而已；

活在這個世界上，絕對不要說絕對哦～（啊，我好像說了）

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觀音土。

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寄生蟲。。。

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