白蘭地的等級究竟怎樣劃分？

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網路上有關白蘭地等級劃分的說明雜亂不一，已經收集到的有以下這些：
在法國，行業內以原產地命名的葡萄酒生命之水的管理規則非常嚴格，而對於其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規則要寬鬆的多，按順序可分為***（三星），酒齡在四年半以下（低檔）；V.O（中檔），V.S.O.P（較高檔）；F.O.V（高檔）酒齡不低於四年半；EXTRA、NAPOLEAN（拿破崙）酒齡不低於五年半；X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。

在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O酒齡為20-50年，V.S.O.P最低酒齡為6-20年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。
品質優良的白蘭地為了突出貯陳年限，抬高酒價，酒瓶的商標上還要有醒目的特殊標記，這些標記各有不同的意義。
2-5年
5-6年
7-10年
10年以上
VO: 12-15年 (very old)
VSO: 15-20年(very special old)
VSOP: 25-30年 (very special old pale)

XO: 40-45年(extra old)
EXTRA NAPOLEON 70-86年
——白蘭地_百度百科
干邑的等級
1 最高等級：收藏級酒齡一律在20年以上，有些更是高達50年之久，如人頭馬路易十三。為琥珀色，具有豐富而餘味悠長的超然口感。
2 第二等級：EXTRA EXTRA等級的白蘭地，酒齡約在15～20年，此等級的干邑有些用水晶瓶裝瓶，所以都價值不菲。深琥珀色，具有豐富及多層次的香氣，口感芳醇、久久不散。
3 第三等級： XO XO (Extra Old)：至少儲存6年。一般來說，XO等級的酒，酒齡在12～15年，這一等級的酒在國內消費最多。往往呈赤金黃色，具有優雅的葡萄品種香，陳釀的橡木香，濃郁而醇和的酒香，醇和、甘冽、沁潤細膩、悠柔、豐滿延綿。

4 第四等級：V.S.O.P V.S.O.P (Very Special Old Pale)：至少4年的木桶釀藏期，但是基本上時間會比這更長。國外還有很多比V.S.O.P低的如三星干邑，但在國內推出的品牌系列往往是直接從V.S.O.P開始，甚至更高等級。多為赤金黃色至金黃色，陳釀的橡木香優雅而持久，滋味醇和、甘冽、豐滿綿柔。
——白蘭地的等級劃分_百度文庫
問題：
具體解釋一下這些標準，干邑地區白蘭地（或以原產地命名的白蘭地）和其他白蘭地每個等級的年份劃分應該是多少？

謝謝邀請，但題主你邀請錯人了……

法國官方的分級（即按照Bureau National Interprofessionnel du Cognac制定的標準），裝瓶白蘭地的酒齡等級分類如下：

1、V.S.-勾兌時所用的最年輕「生命之水」必須至少桶陳兩年；

2、V.S.O.P.-勾兌時所用的最年輕「生命之水」必須至少桶陳四年；

3、X.O.-勾兌時所用的最年輕「生命之水」必須至少桶陳六年（2016年起最低標準可能將改為十年），但勾兌後的平均桶陳年齡至少要為20年。

4、Napoleon-對最年輕生命之水的桶陳年齡要求為六年；此外Vieille Réserve、Hors d"age均為類似約定。

但在電商或干邑愛好者的圈子裡，最常用的等級基本就是上述四種外加Vintage(年份酒)。

推薦鏈接：Bureau National Interprofessionnel du Cognac的官網，專題「reading a lable"

http://www.cognac.fr/cognac/_en/3_conso/index.aspx?page=etiquette

推薦其它干邑專題網站供樓主瀏覽

1、Cognac Fans - everything about Cognac! Review, news and information.

2、Cognac Wiki for the best VS VSOP and XO Cognacs!

3、Cognac network for enthusiasts: Discover all Cognac bottles, producers and news

其中Cognac Fans的論壇不錯，可以逛逛。

題主如果對干邑有其它問題或者想討論、交流的，可以試試找酒類達人 @李峰@黃山和美食美酒愛好者 @王曉牧。我是干邑門外漢，找我就找錯了^^。

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上

第三級,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上

參考來源：干邑XO白蘭地洋酒的級別

樓主可參考：中華人民共和國國家標準GB/T 11856-2008《白蘭地》。其中5.1條「感官要求」，及5.2條「理化要求」中將等級進行了劃分描述。

有幸今年隨商務團去了remy酒廠參觀。因為本身對酒沒上興趣，可能記錯的望指正。

樓主說的應該是馬爹利的酒分級別.干邑（地名）有大香檳區和小香檳區，只有這兩個地方的葡萄產出的酒才能叫干邑。具體酒的等級我只能用價格區分，sop vsop xo 路易十三（忘記叫什麼了，或者就是生命之水）。等級應該按年分，五年打底，別的不記得了，只記得貌似只有路易十三才能叫生命之水，而且酒會越放越少，好像五年以後還是多少年以後只有一半了。因為跨越百年，是用一百年里的酒調和而成，調酒大師25年一任，所以一個世紀只有四個調酒大師，最近的調酒大師是個老太太。因為是人頭馬集團邀請，還去了君度酒廠，對於酒本身不感冒，怕有些記渾，讓我再想想。