你钓过怎样的鱼？
什么时候开始钓鱼？似乎是六岁时候的事儿了。十年前开始接触海钓，然后再也不碰淡水。
好像也没总结过到底钓了几种鱼。对于这个问题，还是只聊印象最深的那一种吧。旗鱼，世界上短距离冲刺速度最快的鱼。去年9月，我和它有了一次全方位的接触。
钓旗鱼需要很专业的装备。除了铁板、船钓大型鱼类都需要的竿和轮，鱼钩是个值得一提的事儿。看图一，这是专门用来钓旗鱼的钩。设计成这样，一是为了把对旗鱼的伤害降到最低，二是为了让旗鱼上钩后难以逃脱。似乎是个矛盾？详解可以看文末的链接，有更详细的介绍。
整个过程刺激，热血燃烧，只能自己体会。更详细的介绍，有兴趣的可以看我的专栏。下面是链接。
知乎专栏下面是剪辑的钓旗鱼过程钩叔力搏旗鱼 - 腾讯视频视频
看到前排海钓的大佬，给跪了，能钓到旗鱼相当不容易
其他回答也都把大家日常能见到的鱼介绍了一遍，我在这里就讲一下自己最初接触钓鱼时让人哭笑不得的“鱼获”
今儿天气不错，跟发小一大早来到观测已久的塘口。为什么要观测已久呢。。。因为守着鱼塘的老大爷今天串亲戚去了
我俩一路挺胸抬头来到护堤，找个凉快的地方搬了块砖头坐下（不是因为穷得买不起装备，真不是。。。。汪的一声哭出声来），调整好线组，鱼漂，挂好蚯蚓，下钩！突然感觉今天能上大鱼，这股自信的感觉从脚底一直涌到发梢。
果不其然！才过了一个甜筒的时间，鱼漂突然沉了一下！虽然我是实践中的新手，但我理论满分！经验告诉我：冷静。五秒过后，鱼漂快速升降抖动，抖得比我腿都快！就是现在！出来吧大草鱼/大鲤鱼/大鲶鱼/黄鸭叫也行/最差得是鲫鱼吧。。。
不行！快控制不住了！果然是个大家伙！鱼线断了怎么办，早知道不买两块的线组了，我就知道便宜没好货！镇静，对，溜鱼，好，累了吧，上来吧您。。。
那个。。。有人会做水煮鱼吗？教教我呗，水都烧开了，在线等！急！
（当天的收获为半两重的水煮鱼一尾，澡堂专用拖鞋一只，方便面袋一个，损失一套线组价值两块）
呵，钓鱼真有趣
回家后默默点开了游钓天下APP商城，肯定是我装备不行！！
不请自来，台钓有些年头了，最近痴迷于路亚。
17.12.21 更新
鳜鱼：
这玩意就不多介绍了，价值不菲，肉质细腻。
鳟鱼：
FB塘出品，一般市面上能见到虹鳟和金鳟两种。图中这个是虹鳟，钓的数量比较多，吃不完的就养在家里了。
食用方法的话，个人觉得切片或者切段烤箱烤和用黄油煎着吃味道都不错，千万不要清蒸！！！
银鳕鱼？
学名真心不知道，肉质和鳕鱼还是比较接近的，很好吃。
淡水石斑：
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17.02.06更新
鳡鱼：图片是借来的。
我们这里有个FB塘，塘内鱼种众多，就因为种类多，这段时间很火！！！不过野浜有时候也能遇到这家伙。
狗鱼：
也是那个FB塘的出品的。
菜鲈：
这个应该算是家喻户晓的鱼种了。味道鲜美、肉质细腻。
梭鲈and太阳鱼：
都是那个FB塘出品的，据说是该塘内两种最为鲜美的鱼。拿回家正好当过年鱼了，过年家里没人烧饭，那条梭鲈我吃了一个春节！
黄鳝：
与其说是钓上来的，不如说是捕上来的。路亚的时候拉起了一个蛇皮袋，里面全是小黄鳝，十几条。
鲫格朗：反正我们这里这么叫。
说起这条鱼还有个比较有意思的插曲。钓鱼的前两天在滴水湖的酒店里谈宴席的事，然后就和女朋友在湖边溜达了一圈，有钓友就说这鱼怎么怎么贵。上鱼的时候拍了张照片给女朋友，她在电话那头怒吼：快把这100多一斤的鱼送我家来！ 当时可是12点多啊！———————————————————————————————————————————
12.20日更新：
泥鳅：
今天去淀山湖甩了几杆路亚，结果挂起来这个家伙，真是没有想到！———————————————————————————————————————————
以下为原文：
鲤鱼：我国各大水域中都会出现的鱼种。
北方可能偏爱一些鲤鱼，什么糖醋鲤鱼啊都是非常美味的。对于南方可能水资源相对丰富一些吧，大家都不吃这类鱼。
对于我而言在野河流域中，鲤鱼是一种让人又爱又恨的鱼种。爱是因为中大鲤鱼的手感非常好；恨是因为明明就想钓钓小鲫鱼，但是鲤鱼进来闹窝，非常容易切线。
草鱼：这个鱼就不多说了，很多人都认识。
鲫鱼：也是一种常见的鱼种，也是经常出现在餐桌上的美食。
鳊鱼：鳊鱼和鲫鱼可以说是南方地区长桌上最为常见的鱼种了。我不知道别人为什么那么喜欢吃，反正我不喜欢吃。
鲢鱼：分花鲢／白鲢 这个鱼在千岛湖很多，周边几百公里有大片的钓友去千岛湖钓。餐饮业也有很多打着千岛湖鲢鱼的旗号贩卖不知道那里产的鲢鱼。北方也有很多湖泊冬季捕捞，那都是上千米的大网。
当年为了钓鲢鱼，有高中毕业后的暑假就混迹于千岛湖及周边水域。实在是鲢鱼中鱼后的手感太好了。
当时有一台不属于我的普桑，天天穿梭于山间，有一次由于对路况不熟悉，差点回不来了现在都后怕。
溪流（杭州这么叫）：一种小型鱼类，口感非常鲜美。
红尾翘嘴：口感非常细腻，和白丝非常相似。
据说和翘嘴同属一类，显著的特点是尾巴为红色。钓这类鱼需要用腥味的饵料效果比较好。
鲶鱼：一种常见的餐桌上的美味。
这是一条在水库里钓获的清水鲶鱼，通体透明，口感比养殖的好太多太多。后来特地再去钓点钓此类鱼种，作钓的话用动物内脏效果显著。
昂刺鱼：这个鱼属于荤食类鱼，一般用蚯蚓作钓，咬口都比较死。
不知道叫什么名字，我们这里叫东洋川条。
垂钓过程中遇到这种鱼，你就哭吧。
麦穗？反正我也不知道叫什么。偶然钓获，后来放生了。
探沙头：一种在海边常见的鱼，据说很笨。从垂钓的过程中貌似可以证明它很笨。趴在沙滩上不动，空钩晃动过它的眼前，肯定上去一口。
鲻鱼：一种在沿海出没的鱼。肉质非常嫩，也很鲜美。
图：北湖钓友
这鱼，当时钓的最疯狂的是在崇明北湖，那会大学暑假，几乎半个暑假驻在在北湖，整个人都晒成了炭黑。当年钓鱼的时候还没有车，钓友把我带过去后就不舍得回来，想着多钓几天。
七星鲈：广泛分布于沿海地区，入海口、通海的内河。
这就是我最近在玩路亚的钓获，什么鲫鱼、鲤鱼等等我钓到了会放生，这鱼无论钓得多大，统统拿回家烧了吃。
大闸蟹：虽然不是鱼，但真的是钓上来的。闹鱼窝，钓上来全是这货，而且数量还不少。
钓获的鱼种虽然不是很多，但都是经常可以遇到的鱼类，以后如果还有其它种类的鱼获，我会更新上来的。
钓鱼这词儿已经被变得这么无趣了？
莫名其妙钓起来过鲨鱼。
一开始以为自己钩到珊瑚了，但接下来那种瞬间从远端传过来的力量吓了我一跳，我才不承认自己直接被拉到跪下(╯°Д°）╯我再次重申一遍那脚不是我！不是我！
是来帮忙的当地船工！(╯°Д°）╯
这是同学昨天晒的他姐姐钓的…好厉害。
( ?д?)
淡水，海里的就没掉过了。 正常的什么草鱼鲤鱼黑鱼鳊鱼鲶鱼刁子鱼鲫鱼就不细说了，说点奇葩的。 白鲢:刻意地去掉从来没成功过，听别人说可以用白酒浸过的小麦去掉，试过，然并卵。那我钓起来的是咋回事呢，就是池塘里有很多刁子鱼，他们的习惯就是嗖的一群瞎抢饵，所以有次闲着无聊乱甩杆，五秒之内一个起落，然后我靠这是缠到水草上面了吗？不对我靠还会动，扯上来一看我靠是个白鲢，我靠还不是挂嘴上了是肚子上。想象一下，就是白鲢肚子上最下面那一条软肉，怎么钓上来的该知道了吧，只能说，缘分。 鳙鱼:我们那叫胖头鱼，就头占三分之一重量和体长的那种鱼，是说做鱼头豆腐或者剁椒鱼头特别好吃。这货正经的钓也不知道怎么去钓，好像不清楚它吃什么饵，然后有个习性，就是阴雨天缺氧容易一群群的到水面张开血盆大口呼吸，一坨坨的嘴一张一合，很好玩的，然后同样甩杆拉起来，不过是目测着往嘴群里甩。多次以后，也是缘分，就是那么巧，甩到嘴里了，呵呵哒，那是仅有的一次钓起来胖头鱼，它命不好。 鳖鱼:这个也只有一次，钓上来之后自己都觉得神经病。拿蚯蚓钓鱼特别容易遇到虾米，虾米吃饵是啥样的呢，就是慢慢的花个十几秒把浮子拖到水下不见了还一直往前走，最后还大部分钓不起来，懂的人都懂。拿货是先用钳子夹着蚯蚓往远处走，然后才慢慢的塞进嘴里。那条遇到这种鬼多了，都淡定了，饵沉到水里三五分钟再拉杆，所以有次拉起来一提杆，不对呀，完了估计挂到水下木桩了，这鱼钩要报废咯，拎起来一点动静都没，就一坨黑黢黢的，再一看，哈哈小脑袋被钩子挂着伸老长，还有四个小短腿儿伸着，也是神经病，没听说这个鬼还吃蚯蚓饵的，还像虾米一样尿性。最后，汤特别甜。忘了当时怎么取钩的，我们那的说法是这货容易咬人，还不松口，除非打雷，那时候太小，还怕怕的。对了，这货吃肉，据说可以用猪肝或者 钓，只是这种饵更容易钓上黑鱼。 黄鳝和蛇:也不知道为啥会钓上这种鬼，同样，为了钓鲫鱼上的蚯蚓饵，刚开始都是鲫鱼或者刀鱼(不知道是不是一个概念，我们那叫刀鱼，淡水的，一指粗细，扁的，一尺长很光滑，胆背脊骨有刺，很扎手)，有一次钓起来在空中那一个卷的弹的，一看颜色不对啊，刀鱼是青色的，这货花红身子白肚子，我靠这不水蛇么，其实不怎么咬人且无毒，但是当时就是不敢取钩，然后拎着让它弹了五六秒自己挣脱钩子跑了，所以不知道汤什么味道。至于黄鳝，一样的经历，不过当时是拎到沙地上取钩了，太滑，只能这样了，汤特别好，肉也筋道。 最后，有点偏题，这个不是钓的是抓的。也是仅有的一次神奇的经历。十来岁，池塘边钓鱼，水边有三五只翠鸟，我们那叫叼鱼狼儿，他们喜欢找个小树枝蹲着，然后找机会去水面俯冲一个小鱼上来，然后就有个神经病蹲到我的鱼竿上了，没错就是鱼竿，我们当时六七个小孩都在一堆，这个二货也不怕，然后小孩嘛，爱抓这个。就慢慢的尽量平稳地把鱼竿往后缩，一步两步，一步两步，这货也不跑，一手持竿，右手慢慢的挪过去，最后极快的出手，呵呵哒，真的抓住了，也是神经病。最后忘了是玩死了还是放了，反正没喝汤。 就酱。
昨天冰钓刚结束，在加拿大安大略省的Simcoe湖，每年都在这里冰钓，今年或许是真的厄尔尼诺过于严重，温度比往年都要高，本来差不多1米的结冰层今年半米左右，言归正传。
主要是安省水域最常见的碧古鱼，也有人称它为黄斑，有过冰钓经验的朋友应该跟我有同样的感受，洞一打完感觉就已经准备是捞鱼而不是钓鱼了。
我在河里用手抓的，只要我想并且有时间，要多少有多少。
关于钓鱼，应该让我爸来回答。
开江天气转暖以后，他通常凌晨三点起来去江边钓鱼，钓到天亮，收拾鱼竿再去游个泳。至于我前两年，我爸曾经特别培训过我钓鱼。为了让我上手快，带我去了养鱼塘。大鱼竿用不顺手，我爸给我借了一把儿童鱼竿。噗噗噗，三寸长的鲫瓜子一条接一条。还是挺爽的。（回头找到图了发上来）我曾经在我的知乎专栏写过一篇跟钓鱼、冬捕有关的内容。
贴过来分享给大家。北冥有鱼
如果我说东北是全国水系最发达的地区，估计有人会跟我急。
但其实八九不离十。古代北方用玄武代表，那是一种龟与蛇杂交而成的神奇宝贝，地位堪比东方波塞冬。玄武的黑也是北方的代表色，五行对应水。最有名的“黑水”就是黑龙江，它得名于《辽史》“江水色黑，蜿蜒如游龙。”黑龙江有三大支流：松花江、嫩江和乌苏里江。我就出生在嫩江边上。
可巧的是，我爸和我家亲戚们也是。在老家，我可以骄傲地说，我水性最差。
其他人的水性有多好呢？一个猛子扎下去，再抬起头，我妈已经哭得像个泪人似的打算找人去捞我爸了。这方面我随我妈。过去穷，会水是生活所迫。
我爸少年时常带一捆麻绳和钩子下江抓鱼。一抓一串，盘腰上，走路带腥风。半米长的大嘎啦（蛤蜊），抡圆了胳膊，从江中心丢上岸，剥剩下的壳堆成山。嘎啦肉剁碎了喂鸡。游泳不分季节。
我大爷坚持冬泳好多年，老哥几个凿开个十平米见方的冰面就开游。小裤衩，游泳帽，趿拉着拖鞋不沾脚。一边游，一边还得有人在岸上给撇浮冰，随时上冻的冰碴子要是刮身上，一刮一道凛子。我爷爷活着的时候天天带我去看冬泳，估计要不是不放心留我一人在岸上，也一个猛子扎下去了。东北人怕冷也不怕冷
你让他跟韩国人一样不穿秋裤露脚脖儿他觉得你有病。但你让他在大江冰面上从白日守到擦黑儿他觉得没毛病。我哥就是这么钓到大草鱼的。
“不是钓的，是打的。”我特意采访了我哥，当年那事儿发生的时候我还小但在全家算是个大新闻，那年过年，每家都分到了一部分鱼吃吃的那不是鱼，是一个传说。搞出这个大新闻，我哥不是故意的。
“那时候天天早上起来九点多就去，晚上才回来。到家衣服都冻上了。”“你用啥凿的冰窟窿？”
“拿冰钏打直径一米多的圆眼，把网往里一放，十多分钟一提。”“不过都是小鱼，就那一条大的。”
“为什么叫打不叫钓？”
“拿网打鱼和钓鱼不一样，钓鱼，鱼劲儿大拎着费劲，用网打鱼不是那样的。”“那你当时打到大鱼的时候是什么感觉？”“当时下午三点多了，根本没想到是大鱼，我和平常一样慢慢往上起网，网一出水，我还以为什么呐，一看大鱼，一下就拎出来了。”“一般小鱼打上来一会儿就冻硬了，大鱼抗活，送到家还养了好几天。”“那鱼有多大？”
“十一斤的草鱼。”你们也没概念吧？
看图。
此外，我哥还告诉我，江里就算表面冻上了，水是流动的
养鱼塘的鱼要想过冬，还得勤扫雪，见不着阳光，鱼就死了。“郁闷死的吗？”“被你气死的。”“再见。”后来跟我爸提起我要写打鱼的事儿。
我爸默默给我发了一段他珍藏多年的视频。我估计，要不是如今冬天不让凿冰打鱼，我爸早就跟我哥一起天天守在江面上了。
可能对所有东北人来说，DNA里就写了一段与江河契合的密码
无论天南海北，无论春夏秋冬一切都变了，唯有大江流。欢迎关注我的知乎专栏 首发微信公号：假作家（xiaobilichi）
更新
带家人去夏威夷玩，2月16号第一次钓到了Mahi mahi 鬼头刀，40磅
南加州常见的鱼钓得差不多了，有些没拍过照，上一些有照片的。
1. Bluefin Tuna
180磅的 Bluefin Tuna. 今年钓了6条 Bluefin, 其中4条超过100磅, 可以没钓到 cow(200+).
2. Yellowfin Tuna
Yellowfin Tuna. 加州水域的个头比较小, 大的也就70～80磅, 平均和我这条差不多, 20磅左右吧.
3. Yellowtail
今年钓了20多条吧, 从3~5磅的 Rat 到30磅的 Homeguard 都有, 10磅左右的最好吃.
4. White Seabass
White Seabass 也被称为 Ghost, 很难找, 很敏感, 比较考验船长的水平. 图里这条60磅左右.
5. Bonito
很好玩的鱼, 同样体积比 tuna/yellowtail 力气都大, 今年钓了几十条10磅以上的, 拉的特别过瘾. 图里这个可能只有5磅吧.
6. Barracuda
特别凶悍的水面鱼, 牙尖齿利. 可惜不好吃.
7. Calico Bass
每年都有很多 bass fishing 爱好者飞来南加州钓这个鱼, 和淡水鲈鱼一样好玩.
8. Bay Bass
生活在港湾里的一种 Bass, 力气特别大.
9. Halibut
没有用杆子钓到过够尺寸的, 但潜水抓过.
10. Lingcod
相当好斗的水底鱼种, 今年钓得最大的20多磅吧.
11. Sheepshead
一种美味的鱼, 也叫 Goat, 爱吃虾. 钓到最大的一条20多磅.
12. Rockfish
最常见的鱼, 钓得最多, 不喜欢钓, 因为没啥挑战, 虽然比较好吃.
13. Spanish Mackerel
寿司店里的 Aji, 南加州很少见.
14. Sculpin
背上的刺有毒, 很好吃的鱼.
15. Sand Dab
可能是全世界最好钓的鱼之一吧, 一个 sabiki 下去可以上来7～8条.
16. Sand Bass. 钓了不少, 但没拍过照.
17. White Fish. 和石斑一样常见没挑战, 钩子小点即可, 没找到照片.18. Mackerel. 当饵的鱼, 抓到就放了.19. Perch. 和 White Fish 一样的 Junk. 虽然不难吃.20. Blue Shark/Mako Shark, 抓到就放了.21. Yellowfin Croaker, 黄鱼, 太小我一般放了.22. Bat Ray. 很好玩但会放掉.23. Lizard Fish. 垃圾鱼, 据说当饵不错.24. Opaleye. 钓到过一条, 好吃, 海边容易钓到.25. Giant Kelpfish. 湾里钓到过.26. Spanish Jack. 跟 Mackerel 长得差不多.27. Sargo. 也挺好吃28. Trigger Fish. 外形可爱, 皮用刀都切不动.南加可能有但我没钓到过的鱼:
1. Swordfish/Marlin. 其实一直有, 但很少有船特别去钓它们.
2. Skipjack Tuna/Albacore Tuna. 很少游过来.
3. Thresher Shark. 明年争取来个200磅以上的.
4. Cabazon. 常见但我没钓到过.
5. Corbina. 一般沙滩上可以钓到吧, 我不钓沙滩的.
6. Opah. 可遇不可求.
7. Dorado. 夏天最热的时候会上来, 其实也不算少, 可惜我没钓到过.
补两条芭提雅钓的~
不请自来吧
钓鱼也有十年了，专注手杆空军过，爆过护，甚至收杆得时候护里的鱼因为太多拉不上来。跑题了。曾经钓过一条六七斤的鲤鱼，钓上来发现那条鱼被黑鱼咬的遍体鳞伤，都长毛了。当时一脸懵！！！后来放了还有一次，在水库夜钓，因为我一直习惯小钩细线，掉了个七八斤的鱼，一个回合就脱钩了，结果线弹回来的时候另一只钩子钩住了一只蝙蝠，当时没开灯，你能想想晚上我举着杆子看着夜光漂围着我飞吗，一圈又一圈……最后把蝙蝠溜累了掉水里了。后，，，平时小钓怡情，大钓不伤身但伤钱呐！！！莫要走这条不归路啊，我现在不钓鱼就浑身难受好不好！几天不钓鱼就受不鸟啦！请假也要去，就第二天上班也还是要去[图片]
摄于钓鱼台，钓鱼俱乐部门口
就是这个吧
大大的鱼。。。
这是我从海里钓上的第一条鱼，照片里看上去好娇小。
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