為什麼達美樂(DOMINOS)披薩在國內的人氣不如必勝客和棒約翰?
達美樂披薩在價格、口味、用料等方面並不比必勝客和棒約翰差,進入中國也很早,可以點單人份的披薩,有加飲料的套餐,有外賣配送,以前還有買一送一的會員卡……但分店不多,人氣也不高,不知道達美樂披薩與其他類似的店有哪些方面的不同導致這種情況?
我非常認同達美樂未在中國市場發力的觀點,首先我們需要明確達美樂的核心競爭力是什麼?高性價比的匹薩、快速的外送服務、相對較低的門店成本,因此他的商業模式決定了對其而言前幾年中國市場尚未成熟加之當時達美樂的主要精力在宅文化、白領快餐飲氛圍更濃郁的日本、韓國等其他東亞國家。過去N年的實際情況來看中國消費者對消費環境的訴求非常旺盛,這也是必勝客大規模建設高大上門店之關鍵,甚至在國外以快節奏著稱的星巴克在國內也做環境,恰恰這並非達美樂之強項。但隨著中國用戶消費者的逐漸改變,更多人願意「宅家裡」搞「轟趴」,辦公室內吃中端餐飲以及近年來百勝集團旗下肯德基、必勝客外送服務的成功給了達美樂巨大的信心,我在回答本問題時做了簡單的信息收集發現達美樂正在逐步提升中國市場的門店數量,似乎近期每周都有新門店開張!因此有理由相信達美樂正在一改過往對中國市場的「冷淡」,正逐漸在北京、上海這二大城市搞一定規模的擴張。我個人相當看好達美樂,隨著市場的不斷成熟對達美樂而言中國絕不可能放棄!而且在現今的現實環境之下達美樂的運營成本更低,能有機會走出與必勝客不同的商業模式。
就是本土化的問題
西式快餐在中國成功的,都是對自己品牌進行了大規模的改造,必勝客到中國弄成了高裝修高檔次小資范的西餐廳,一向的窮酸樣根本沒讓國內顧客看見(儘管披薩還是很難吃),而Dominos似乎還是在傳承著自己「披薩好吃、價格合理、送貨快」的特點,這樣看起來最正確的銷售原則,在中國這個市場是吃不開的,要好吃便宜送貨快你比不了國內的小吃。關於送貨快,Dominos國外送貨快是因為店面多覆蓋廣,在國內投入不夠沒法達到同樣效果,很多人想訂送貨但是不在範圍內,一來二去就不理你了。
中國的消費者有個奇怪的習慣,你要價高了他反而會覺得去消費更有面子外送覆蓋不全。自從我家門口開了一家達美樂以後,再沒定過Papa John"s和必勝客。
因為石家莊沒有
我在達美樂的官網上只發現北京上海杭州三個市有門店,而且在杭州只有三家門店,這種普及規模想要人氣和必勝客比簡直天方夜譚。中國市場不僅僅只有北京上海,如此小眾的規模怎麼和連小縣城都有的必勝客比?不要說點餐如何人性化,口味比必勝客多好,一個企業連最重要的營銷環節都做的如此糟糕(起碼在中國是這樣),何談市場份額?
作為達美樂進入中國市場後的早期顧客,個人還是很欣賞這家全球第二的Pizza企業的。不錯的味道、較高的性價比(當初辦會員卡定披薩全場買一送一)和超快的外送都給我留下的好感。
下面個人是對達美樂人氣不高的幾點分析:
1. 沒有著重發力中國市場。達美樂的主要陣地還是在北美,在中國人氣高不高,達美
樂或許根本沒有那麼在意。到現在,門店只有北京上海這兩個城市,目標群體定位一線城市,在全國範圍內很多人壓根兒沒聽過這個品牌。2. 營銷羸弱。幾乎沒有在任何媒體上見過達美樂的廣告。
3. 菜單較為單一。沒有充分本地化。這點和主打「歡樂餐廳」的必勝客推出各種「下午茶」和商務套餐不同,達美樂的菜單還是僅以披薩為主,其他副食沒有什麼新意。
4. 就餐環境。由於達美樂更看重外賣業務,門店的裝修更接近快餐店,椅子都是冰冷的硬質塑料,無靠背或鐵質靠背,而不像必勝客更接近餐廳,也更為舒適。
不過,個人認為歸根結底在還於原因1,如果達美樂真的希望發力中國市場的話,恐怕也就不可能出現2、3、4中的狀況了。因為品牌譯名太難聽導致營銷失敗的經典案例~
達美樂最好吃,口感,味道,都超必勝客,棒約翰很多。可惜門店覆蓋範圍較小,我家這裡剛好沒有。公司附近倒有,但作為工作餐又貴了。
我覺得是app太挫。訂了20分鐘才打電話跟我說他把訂單下錯到別的門店了,送不到我這裡。
我同意,我肚子也不同意啊。
DOMINOS APP使用體驗真的糟心 想複製優惠券代碼要點半天。 會員生日格式照著yyyy-mm-dd的格式排的。然而實際上確是按照yyyy-dd-mm的格式來約束的。導致生日日期不能選12號以後的數字。不知道現在修復了沒。
很少吃,因為那種特屌絲的環境不方便約朋友,堂吃也感覺是半成品加熱後的產物。味道不行。寧可去棒約翰,吃完還能逛逛。
看見大家對於口味的評價,親測了法式黑松露牛肉手拍的我表示十分認同
但是店面實在是對堂食太不友好了!
說實話那個價格,如果是堂食真的希望能夠得到更好的服務。我到店裡面點餐,不說店面奇小喝等待時間蜜汁長了,上菜之後發現披薩是裝在外送的紙盒裡,心情複雜
於是乎
再點只會點外賣
推廣沒做好吧,不過現在上海門店多多了,還有必勝客的披薩不好吃
單論店面數量及覆蓋就知道原因了
在上海很方便啊… 周二周三 7折 送貨超時還送披薩券懶得燒就叫個披薩
剛在線想要定,我住在上海靜安區南京西路,竟然說超出配送範圍,歡迎自取。超級好笑。然後它們的市場總監其實是原來百勝過去的,我覺得沒啥品牌概念和sense.
解決不了awareness和availavility兩個問題,就這樣了。
說白了還是中國的團隊不行唄。很喜歡達美樂的土豆披薩!可是我們家或者公司都不在配送範圍之內!這我能怎麼辦!只能去門店自提了!在北京多開點店面好嘛!
多米諾(達美樂?whatever)那麼好吃!!星期二還買一送一!其實可以聯想下很多外國餐館 超市 商店進入中國市場都失敗的原因
達美樂專註外賣,而且進入大陸比其他兩個要稍微晚一點(我感覺,沒有調查過)。。覆蓋面沒有其他兩個品牌多吧
門店數量比較少。只有北京上海地區的
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