習慣中國甜咖啡後的你是如何一步步愛上美式咖啡或者法國咖啡的，有能忍受意式甚至享受它的也歡迎回答？

01-16

意式指的是Espresso，美式泛指Espresso兌水後的產品，法國咖啡我並不知道如何定義，只是法國朋友請喝過，感覺口感有點特別，中國甜咖啡泛指，隨處可見的甜咖啡，市場上各種符合中國人大眾口味的咖啡飲品，例如雀巢，星巴克，叫法有錯誤之處請指正！

首先你所說的中式美式法式是什麼

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一句話竟然也會有幾個贊同,那就多說兩句

題主問的法式美式意式首先你要先闡明一下你對這三個的理解,你有沒有都喝過?

突然看到這個,太難猜測了

是按照不同國家做法嗎？還是?

意式咖啡和美式咖啡是本來存在於menu上的,這時候看到法式又是什麼鬼?

法式布蕾？

太難了,太難猜了

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請說明你定義的中式咖啡和法式咖啡是什麼？否則別人真的不知道你要問什麼。因為咖啡市場里還沒有「中式咖啡」和「法式咖啡」的概念，這應該是你自己定義的。

根據題主的描述，補充如下：

這裡所說的「中式咖啡」並非中國特色，他是初次接觸意式咖啡的人最容易接受的，在美國亦然。實際上它是星巴克首先在美國成功的基礎。所以稱為中式咖啡是不合適的。

美式咖啡最接近滴濾咖啡的口味，比較淡，不那麼苦，即使在第一次喝，稍微加一點糖和/或牛奶，大多數人都會喜歡。千萬別信那些「喝咖啡不加糖不加奶」的說法，你想怎麼喝就怎麼喝，任何人無權干涉你花錢買來的飲料。不過美式咖啡一般不配牛奶，但是應該配糖。滴濾咖啡則應該配糖配奶，供顧客選擇添加。

至於意式濃縮咖啡，其實它並不很苦，只是咖啡的味道很濃。所以不熟悉的人難以接受，但是熟悉的人就會很喜歡。當然最主要的前提是，你喝到的意式濃縮咖啡做的好不好，如果製作不好，就會很難喝。如果製作的很好，就應該很好喝。適當加糖很關鍵，口味可能會有很大改變。不過能做好意式濃縮咖啡的咖啡店很少，就看你的運氣了。除非你能找到會做好意式濃縮咖啡的咖啡店。

喝意式濃縮咖啡也是一種生活方式，很獨特的生活方式。也要看你是否了解，和習慣。這不需要「忍受」，因為它是一種「享受」。

斗膽猜一下，題主指的是甜的（中式）、淡的（美式）、奶的（法式）、苦的（意式）嗎？

那我如何從甜的咖啡過度到清的甚至意式濃縮的？原因無他，憑味道說話。

在喝到一杯好的意式濃縮咖啡 - 不是星巴克那種喝起來只有焦苦味道甚至辣嗓子的咖啡 - 之前，是個人都會覺得這個「咖啡味」淡一點好，甚至如回答里的某位網友所說，再來兩勺糖更好喝。

因為他們杯子里的那杯咖啡，從原料的豆子上就不夠好，咖啡自己還不能說話，不能告訴你喝掉它喝掉它，你也喝不到咖啡豆本身的豐富四溢果香、朱古力香 bla bla bla，還需要用糖、用水、用奶來說話。

不知道怎麼回答題主的問題！

或許是因為我們劃分咖啡的概念不同。

世界上只有一種咖啡，其他都是咖啡泛生品。

征服市場，征服大多數人，被大多數人認可的，就是好咖啡！最起碼目前階段是好咖啡！

我見過咖啡要高溫的，

也見過兩種單品混喝的，

也有美式一條道走到黑的。

你可以輸出你的意識，但是不要貶低其他人的喜好，因為，你可能沒有喝過，你眼中，非常好喝的中式咖啡。

我們所能做的，就是尊重其他人的選擇。

在真正了解咖啡還有那麼多門道，喝了一杯口味豐富的esp，了解清咖也可以不只是苦味，了解單品咖啡後，就喝不下加糖的了，加奶的偶爾喝

能不能給咖啡小白留點活路了。。。。題主只不過想知道怎麼能從喝加奶加糖的咖啡，過渡到習慣喝苦不拉幾的咖啡而已。。。

我的建議是：堅持喝後者，總有一天會習慣的！

說說我的經歷吧。我是個剛大學畢業不久的孩紙，來北京北漂，有幸進入了一個有咖啡機的公司。但是給咖啡機補充材料的阿姨經常不在，所以有時候打出的咖啡木有加奶。第一次嘗了這種咖啡之後直接吐了。。。哇擦，這尼瑪是什麼味兒？又酸又苦，喝完還打個激靈，果斷倒水池裡（阿姨對不起）。後來在公司里接觸了從國外回來的人才。嗯。。人家每天早上喝一小杯濃濃黑黑苦苦的。經過我細膩的觀察，發現他的小杯子都是一圈一圈的咖啡漬，頓時感覺好有逼格啊。。

後來公司搬遷了，木有咖啡機了，自己就買了掛耳瞎鼓搗。第一次沖的時候感覺好稀啊，喝起來沒太多味道。第二次加個奶球，哇偶，不錯呦，有點意思。但是！理智告訴我，不能被奶和糖蠱惑！我要做有逼格的人！（其實是太胖了，沒資格吃糖）現在就每天一杯無添加掛耳，慢慢習慣了這個味道。

雖然現在對咖啡的了解還不夠，但是偶爾也會上網學習一下相關知識。總之，喝的東西有人說他好喝，一定有它好喝的道理。慢慢習慣就好，總有一天會喜歡它的味道~

歪個樓：作為一個太原人，秉承著為家鄉文化傳承的責任，我想說，不知道大家有沒有喝過頭腦！這種神奇的食物，會讓你前三次嫌棄到吐，第四次喝上癮！

首先看豆子再說

一開始是因為黑咖啡適量可以高效減肥的緣故，後來就愛上了

一開始喝咖啡是為了提神學習，嗯，認真臉學習，然後覺得速溶會長胖就入了黑咖啡的坑，從一開始的凍干黑咖啡到愛上手沖，越來越瞎講究(′??_??)也慢慢的就學會了欣賞咖啡的清苦，但是並不能欣賞果酸的（這純屬個人喜好啦，深烘焙曼特寧，爪哇這樣的重口味是我真愛）所以感覺大部分人大概一開始都是當甜水飲料喝的，但是當你逐漸習慣了清咖，就會陷入其中不能自拔(? ??_??)?

後來上了大學一開始舍友也是接受不了的，但是每次在宿舍里磨豆子手沖的好香的～(￣▽￣～)~so，她們嘗試過幾次後也有兩個妹子就上癮啦～但是她們也不喜歡果酸，大概這個真的需要再高階一點才能欣賞吧(′??_??)

中式你大概指雀巢或其他速溶？

轉變原因很簡單，大量攝入植脂末我感覺跟喝油一樣_(:з」∠)_

中式咖啡是什麼？速溶？

義大利人喝Espresso照樣往裡丟一大勺白糖只是他們多限於早餐時才喝加奶的花式咖啡

法國咖啡和義大利最大區別就是喝咖啡的方式法國人喜歡花高價點一杯坐在咖啡館的室外慢慢飲義大利人則是站著一口悶（便宜）一天好幾次（提神漱口解咖啡癮）。單從咖啡來講和義大利一樣（現在全世界主流都差不多）只是法語名稱不一樣罷了貌似最出名的就是Cafe au lait咖啡歐蕾其實就是換個名字的義大利的Cafe Latte咖啡拿鐵。

越南咖啡倒是走出了自己的特色。

對於我來說，意識到加糖加奶油會帶來多少可怕的熱量後，就默默地轉向了美式咖啡.....

美式還好理解，畢竟是固定品類。意式大概指espresso也還好。可剩下的中式法式到底是啥。。。。

中式咖啡不會說的是速溶吧？