常德有哪些美食?
來常德有兩個月了，整天為工作奔波，十分想找些當地的特色美食一飽口福，求各位賜教
作為本地人來答一答。（終於有能答得題了 T T）
1.常德米粉。雖然壹德壹名氣可能大點，但個人感覺一般。桌子上厚厚的油以及店員「高冷」的態度不敢恭維。比較好吃的就是一般居民區附近普通平常的小粉館，開了很多年，生意不錯，口碑也好；另外，可以在常德的津市吃粉，很酷炫，燉粉味道很棒。2.北堤麻辣肉。雖然名字有「肉」，但它是豆製品。常德有很多家連鎖店，不過一般街邊的便利店都能買到，方便得很。好而不貴，健康美味。尤其是我們這種在外遊子，帶幾包放行李箱里，爽哉。3.醬板鴨。常見品牌有童胖子，金丹。我不怎麼吃，感覺都差不多，這個需要經常吃的來回答了。另外，作為常德紫橋的人民。菜市場附近的「宋老五涼麵」，涼麵對面的包子蒸餃店（名字不記得了），風采超市附近的」胖子炒碼粉「都是美味啊。多想回去嗦一碗粉T T
想到後再補充~從五點睡到七點……睡不著了 想家
都讓開 這個問題我一定要怒答！
高山街的咕嚕咕嚕章魚小丸子 吃過所有口味的就覺得紫菜肉鬆的最好吃 前兩年都是9塊一盒 今年漲的厲害 過年回去都12了
往前走 拐角處的果麥奶茶 還有往前一點的大卡司（推薦吉祥三寶 冰的最好） 都是不錯的搭配！ 超級奶爸個人覺得 太甜了
水星樓浪浪棟里 過橋米線！超級！好吃！ 這幾年也是尼瑪生意做太火 價格蹭蹭漲 不過我悄悄告訴你們 可！以！美！團！ 比最初開店的價格還要便宜…… 五毛錢 哈哈哈哈哈
淘寶城樓下那個火車頭裡的壽司 也很好吃 其實以前城市英雄那裡也有一家壽司店 不過這幾年拆了 就不見了 價格比火車頭的便宜 量差不多 哎 懷念
步行街入口 左邊第一個拐口 臭豆腐 不是湘翁！是他後面隔了兩家店的 羅家！個人認為比翔翁的好吃 汁好 價格差不多
高山街那裡近年開了個栗上皇 板栗瓜子確實好 可是也貴 每次都是綁著媽媽去買 冬天怎麼可以少了熱乎乎的板栗和奶茶呀^O^/
但其實步步高樓下那家賣板栗的 也不錯 我每次就買十塊錢 和基友一邊逛街一邊啃 還啃不完
高山街的至上 價格公道 菜品不錯 口味很好 環境也很好 冬天去熱乎乎的很熱鬧 生意也很好 個人認為比火車站的那家要好吃一點 沒那麼咸……
牛太郎正對的那條街 往裡走 瀟湘電影院對面往外側斜一點點 有一個餛飩店 老闆貌似就是胡健銀 餛飩超好吃！湯超好喝！價格公道！
有人說旁邊的蟲蟲粉吧的粉好吃……我不覺得
烈士公園那兒 巴適麻辣燙 不錯 乾淨衛生 口味好 那兒滿滿都是和老胖兒的回憶 初中真可謂是騎著小電動一言不合就滿城市的吃 可惜她此時遠在地球另一端 而我在東北…… 時光啊……
三醫院對面 拐角處的名家烘焙 蛋糕和麵包 口味不輸水星樓對面那家 貴的要死的萬利隆（裝修的越來越好了 價格也上去了 可還是有人買？） 過生日自己給自己買了個蛋糕 8寸 價格比萬利隆便宜三分之一還要多 而蛋糕比萬利隆好了一倍還不止 反正就是推薦推薦！
它旁邊有一家 外帶壽司店 嗯 第一次吃這個店是在長沙太平街里 媽蛋 我過年去長沙的時候 準備去太平街再吃一次 結果一去 已經不在了…… 記得去年總去那兒蹭網…… 扯回來 沒想到！在大常德居然開了一家！真的好好吃好好吃！雖然價格稍微貴了一點可是份量很足 一份壽司下肚我已經很飽了 重點是好吃啊！
水星樓裡面 有一家磨坊 現磨現賣 豆漿 豆腐腦 還有油條 很乾凈 豆漿和豆腐腦的純度沒的說 關鍵是很便宜 油條也是現做現賣 那兒還有5塊錢一碗的面 反正我和基友每次一人一半 一根油條 一碗豆漿 也就飽了 每人6塊錢左右 良心店
水星樓麥當勞旁邊的 仙芋傳奇 是我走了這麼多城市吃了這麼多芋圓 最好吃的！ 老闆人超好！ 環境也不錯！還經常打折
相比之下 旁邊的兩家店 就顯得價格稍貴了……但是都還蠻好吃的
紫橋的宋老五涼麵 從小吃到大 在紫橋住了十年 也見證了……涼麵的價格從5塊一碗到如今……
還有紫橋的兩家豆漿店 現做現賣 質量可以保證 而且這麼多年了 價格一直沒變 放假了就住舅家 每天早上外婆買菜就帶回來一袋豆漿 剪開口子倒在碗里 加點糖 四個人的量足有 而這一袋豆漿 才一塊錢……（暗暗說好樣的！）
紫橋小學那邊 有一個津市牛肉粉店 那味道 我現在想起都流口水
十一中旁邊（不過馬路 沿著校門走的那側） 有一家 七杯茶 老闆和老闆娘人很好 價格 這麼多年了 也就平均漲一塊錢 我都大學了 再去的時候老闆娘還是認識我 想當初冬天裡 那天下雪 放學沒錢了 又餓又冷 基友買了塊熱粑粑 我買了杯熱奶茶 我們倆一人一口粑粑一口奶茶 舉著傘 深一腳淺一腳的走到車站 坐公交車回家……
歲月呵……
五中對面有個包子店 老闆娘超級漂亮！ （我是男人我要娶回家 又能幹活又漂亮還能生娃 嘿嘿嘿嘿……） 包子也好吃！燒麥也好吃！
七中出了校門 左邊 有一家店 （第四家還是第五家） 涼麵很好吃 量很多 汁很香 價格不貴 畢竟主要顧客是學生
再往前走 就是大名鼎鼎的 八姐！
八姐的粉在當我吃到第一口的時候 我感覺自己整個人都要飄到天空中去了……在一片牛肉與粉的世界裡 徜徉 徘徊 流連忘返 欲罷不能……
我不推薦春圓的粉啊 那些說春圓的粉好吃的人 我真懷疑你們是不是味覺失調了
大概就想到這麼些了 如果再想起來會補充 介紹的這些都不是有很大店面 招牌很響的 那些我不港你們也曉得 港的就是這些口味不錯的不為人知的小店
最好要說 這個問題雖然沒有什麼人來答 但是還是好想求老鄉啊 一個在東北的常德伢 在打這些字的時候不光流了滿心房的口水 還漏了滿心腔的思鄉
我是十一中和七中畢業的伢 我愛母校 我愛常德如果要說特色。高商街有一家中華豆皮店。在店裡吃就好，一份豆皮，一碗海帶湯，糯米很糯，蛋皮不幹不硬，口感剛剛好，不會太油，也不會索然無味，就好像常德這座城市，不會太匆忙也不會多出彩。 吃完豆皮之後喝一碗海帶湯，嘴裡的油味也會消退很多。挑個好天氣吧，有風，有落葉，沒有刺眼的陽光。
奇怪，怎麼沒人說菌油？還有炸辣椒糊魚啊～
題主竟然吃不慣油膩的米粉。。。
作為離家萬里的人，整天想著的就是一大早起來去吃碗米粉加根油條或者穿眼粑粑~每天早上沒粉吃就好像一天白活了T T東門魏記的缽缽粉，體育館鶴翔的缽缽粉，清真和聞湘月的燉粉，大概常去的就這幾家啦。好了回到正題吧，特色的我覺得也就醬板鴨啦，麻辣肉啦。
當然我個人比較喜歡九三的鴨脖子，鴨舌。麻辣肉喜歡一中對面小巷子里賣的，脆脆的超好吃。不像北堤軟綿綿的沒嚼勁。其他我比較喜歡的就是
黃記煌的燜鍋啊，一直覺得常德的黃記煌比長沙的好吃。富民巷裡有家梅子鴨味道好~還有過海牛肉味道棒棒棒。一醫院過去點的靠江邊的館子有家做鴨子的挺好吃的不過忘記名字了再就是美10郎的蛋糕都挺好吃的不過價格偏貴再就是很多小巷子里都有些特別火的私房菜啊或者土菜的，都挺好吃的，不過每次都是別人開車帶我去的所以不記得位置了~
出來太久了已經不大記得哪些好吃了 T T
如果在常德市區，醬板鴨推薦去金丹醬板鴨總店購買，一定要買無包裝的那種。
有時間去安鄉的話，一定得去九三鴨霸王吃吃滷菜宵夜。買個楊矮子醬板鴨，醬板魚，同樣得買非真空包裝的。安鄉一中附近有家清真牛肉粉，量少，味道好。 王餃兒熟食也不錯，最近口味有點變化。
吃牛肉粉去津市。常德的米粉是干米粉泡發的，湯底為加了各種香料熬制牛骨湯，澆頭也是熬過了的，味道很濃郁。
擂茶得看個人口味，綠茶+姜+各種豆子粉的味道，能喝下油茶的一般也能扛過去。
當然，時間比較緊，直接上大眾點評好了。樓上說的很詳細了，我補充下：常德市政府旁邊的芙蓉炒碼粉不錯，還有常德的土特產之一擂茶
艾瑪，終於見到能答的吃貨題了。
題主，我默認你吃貨水平和我相當，所以範圍必須跳出常德城區。以我多年吃貨經驗，當地的特色食品必須去當地吃，即便就在隔壁縣城味道都是天差地別！切記不要嫌遠偷懶！
1.津市牛肉粉:首推劉聾子的燉粉，碗粉的話比較喜歡家附近的。雖然本意應該是當早餐吃，不過當正餐吃也基本沒什麼問題，叫上三，五好友，擺上酒，粉下鍋立馬撈出來，想想都流口水~。~
2.石門肥腸: 這個具體哪家的好吃我就不太清楚了，我爸很喜歡吃這個，個人覺得太油膩，不喜歡吃。
3. 口味蛇:介個布吉島算不算常德獨特的美食，我在長沙也吃到過，但味道感覺不咋的，常德我也在幾個不同的地方吃過，感覺都還不錯。
4.醬板鴨:以童胖子，金丹為主。悄悄告訴你，超市零售包裝的鴨子和那種專賣店冷藏的簡易包裝的味道是不一樣的，超市包裝明顯沒啥辣味，簡易包裝的才是我最愛呀，(ˉ﹃ˉ)
5.麻辣肉:介個。。參考其他同學回答吧。這麼多年來我居然沒吃過TAT我是個重慶人，老婆是常德的。現在買房到常德了。從開始的就認識我老婆一個人，到現在對常德的大小巷子都跑過。也認識了一些常德知乎上的朋友，還加了他們建的聊天群。我不抽煙不喝酒，但好吃。所以沒忍住就答了！
不扯了，正題吧。很多在外的常德人都說想念常德的米粉，但我就很不喜歡。沒我老家的米粉好吃。我老家的綠豆米粉是用綠豆加米磨漿，用大平鍋煎出來的。有自成絲的。有一大塊用刀切成絲的。如圖
拉點仇恨，比常德米粉好吃百倍！不吹不粉！
常德的缽子菜，我很喜歡。很適合我口味！菜市場里有家滷菜店做的毛豆，麻辣藕。我也非常想念！還有一種吃起有一點點像芥末味道脆脆的大頭菜我也非常喜歡吃。這些是在外地很難找到常德的味道的！但米粉吧，你們就別粉了，真的難吃。在外地開常德粉店還不如賣刀削麵呢
下南門的朗州路（賣手機的一條街）與和平街交界的地方有個菜市場，裡面有個賣滷菜的老店，名字我忘了，他們家的麻辣藕和雞翅雞爪是我吃過最好吃的滷菜了 (?﹏?)
肥腸…………………！！！！
芙蓉炒碼粉，你值得擁有
我是十一中和一中畢業的，所以對這周圍的美食比較想念。強烈推薦一中大門口旁邊的看得見家常粉館，裡面孜然牛肉粉超級好吃，高二高三吃了整整兩年，不過現在價格越來越貴，那個時候是7塊，現在好像漲到了9塊，除此之外還有黃豆牛肉粉和香腸粉也不錯。大門口旁邊小巷子裡面的一品排骨的辣椒炒肉和千頁豆腐蓋澆飯，羅家臭豆腐的涼皮和涼麵，大門口對面小巷子裡面的豆花媽媽可以說是經典了，6塊錢的西瓜汁好喝又大杯，還有豆花和芋圓，Z先生的抹茶奶蓋，還有一家買土豆粉的店，忘記叫什麼名字了，裡面的經典土豆粉炒雞好吃，每次回常德必買。還有裡面一家賣麻辣肉的店，裡面的麻辣肉酸酸辣辣的，特別好吃。十一中就強烈推薦味多餡餅，最喜歡照燒雞腿，香辣魷魚這兩個味道
看到很多人推薦醬板鴨，
但是！竟然沒有人提到醬板菜！！其實醬板菜差不多很醬板鴨是一個系列的啦，但是我個人覺得很多醬板菜比醬板鴨都好吃啊(*′﹃｀*)像毛豆（強推！超級喜歡），藕，麻辣肉（麻辣肉這個在很多回答里有單獨提到）之類的一般的醬板店裡面，這些（以及更多）都會有賣。吃醬板的東西建議不要買真空的，口味口感會有影響噠！常德好吃的多著呢～～記得來玩哈比心(′?｀)?ps：醬板的東西一般比較辣，可以準備一些甜的東西或者牛奶之類解辣的哦，建議不要狂喝涼水或者冰飲料，容易鬧肚子的(′-ω-`)提這個問題的時候剛來常德，待了幾個月後發現：1 作為一個不喜歡把油膩的米粉當作早餐的人，在常德真沒有什麼可口的早餐可以選擇2 個人覺得大家還漏掉一個，我自己感覺還不錯，不知道算不算常德特色，城東谷鴨館，專門吃鴨腸，也有鴨子其它部位3 常德靠水，魚比較多，清燉的魚頭以及魚頭湯味道特別好，湯是奶白色，味道鮮美，千萬不要吃那種紅湯油膩的，不過這個也不算常德特色了
常德的美食還是相當多的，特別的一些小巷子里，多逛逛，你會找到更多好吃的。
城區長大，但是生活圈子有限，而且已經離家七年，範圍僅限於城區城南一片，具體為東起青年路，西至武陵大道，南抵人民路，北至洞庭大道的區域。
米粉很多家，像什麼壹德壹、聞湘月、德老家都是最近才興起的品牌，老字號我知道的就劉聾子、羅蚨祥和清真第一春，因為是城南的，所以對清真熟一點，印象中第一次去吃米粉是19年前六歲的時候我媽帶著去的（再早不記得了），因為是國營（可能現在私人承包了）所以水星樓附近的那家門面越來越小，味道倒是沒怎麼變，只是不知道為什麼不受歡迎了。高山街上面的鴨霸王和燒烤也都是最近這些年才火起來的，老字號其實是靠水星樓那端的中華豆皮店，十歲以前從來吃不完一份，因為太油了。豆皮是一張麵皮裡面包了一份米飯，具體做法不知道，但是這家店開了六十多年肯定不會假，家裡三代人都知道。黃金台的豬腳也是城區中年阿姨和大叔津津樂道的美食，反正我爸經常和人去那裡吃「手牽手」，另外臭豆腐也不錯，而且便宜。公墓（常德會戰紀念碑、烈士陵園）附近有一個麻辣燙，印象裡面十幾年前就有了，之前是中學的時候同學帶著去的，門臉不大，一桌一個鍋，自選食物，挺不錯的，比流動攤販好多了。一中對面，健民下面的門面和北堤巷的拐角上有一個賣小吃的門臉，散裝麻辣肉、麻辣絲比北堤高到不知哪裡去了，而且還便宜，五塊錢一包，麻辣肉還可以選脆的或者是軟的。北堤巷裡面靠近濱湖公園西門那裡有一個賣煎餅的攤子，每次去都要排隊。以上。以前在家的時候，家裡幾乎是什麼熟食、燒烤都不讓，所以這些相關的美食我不是很了解，見諒。湖南文理學院夜宵一條街的葛根粉、是我的最愛啊
常德特產挺多的 比如醬板鴨啊擂茶啊米粉啥的
但如果是單純的吃點小吃啥的 可以去水星樓那 小吃一條街 很多一些小店小攤
還有文理學院后街一條還有高山街不夜城那 不過那裡賣的吃的會貴一些 店面裝修逼格也高些 吃燒烤我推薦你去火車站啊 大市場晚上那吃燒烤的人超級多！還有最近新開的萬達廣場以及友阿歡樂城
吃的店也特別多總之 常德的美食要吃完真的需要幾年時間吧！推薦閱讀：