大家對辣條是什麼看法?


各種各樣的辣條為追求口感和色澤,會使用大量添加劑,這些添加劑或許在國家規定的合格範圍內,但因為辣條的口味較好,尤其是小孩,一次吃上好幾包,這樣就會有「疊加效應」,攝入的食品添加劑就會過量,攝入過多防腐劑對孩子的器臟負擔很大。無論什麼品牌小吃怡情,大吃傷身


曾看到一條評論說,在天朝,就算把一坨大便加一堆添加劑,也會有人吃的……


原來小學生吃辣條,大學生喝星巴克;

現在是小學生喝星巴克,大學生吃辣條。

喝星巴克的人變了,然而吃辣條的,

還是那些人。


中國有幾樣甚至很多種食品,據我觀察,均已形成龐大的產業鏈,但是這些產業能夠做大,本質的#知識點#不是大家表面看到的商家的產品創新或者所謂互聯網思維營銷,而是背後都有顯著的成癮機制,本質上任何能夠做大的食品生意都跟賣海洛因沒什麼差別,持續多次消費、刺激大腦成癮機制,控制用戶行為,而用戶並不自覺,對你沒看錯,深度控制用戶的行為。基本上,世界上的毒品生意就是這麼做大的。

這類的食品包括,辣條、泡椒鳳爪、麻辣小龍蝦、麻辣燙、各種燒烤、各種滷味…………,賣得好的商家都深諳其中之道。幾億中國人天天在吃,未經統計,但是在我們生活的周邊普遍存在,有巨大的消費產值,一些本不好吃的低廉食材化腐朽為神奇,我們大把大把地吃進去。癮君子發作時,就是撒在大便里的海洛因他都會去吸,你信不信?這個例子比較極端,但是意思是這個意思。沒有意識自覺和元認知的人群是這類食品的深度和持續消費者,除了某些體質的人群可以免疫外,就像有人吸食毒品後全身產生抵抗反應(聽說有人說海洛因吸完很噁心,這類人不會上癮),除此之外幾乎無一倖免。

生在中國,這類食品我也吃過很多,其中的成癮機制可以說是終身無法消除的,只能稍加控制。這也是切身的經驗,我在北京吃過不少麻辣燙,很多年很多年之後,我都某個地方看到麻辣燙會流口水,然後自己也不知道為什麼就走過去,坐下來,默默地開始吃,吃完之後回想一下自己的行為,其實就是大腦的成癮機制被喚醒。

這樣的經驗你有沒有?當想起某類食品口水會分泌比較多,而當我想起西瓜、玉米、清蒸鱸魚的時候,顯然沒有這個反應。這些食品裡面的成分應該不止一種,肯定不全是辣椒花椒的作用,我曾經在大學城吃過一種麻辣燙,一個攤位一天賣幾千串以上,味道就特別淳厚,而用同樣食材的另外一家,簡直嚼之無味,其實他們的食材都是在同一個批發市場進的凍品,差別就在於自家【秘制】的湯料,我在跟老闆聊天的過程中,可以看到他眼神裡面的自信和驕傲。用一個詞來描述,就是特別淳厚,你能想像這個詞的意味嗎?喜歡吸煙上癮的人應該能理解我說的這個感覺,幾個小時不吸煙,心裡就開始有點憋的慌。

他的湯料配方起到了這個作用,在我經過這個地方的時候,不自覺地停下了腳步,不消費幾串是不會走的。

這個生意鋪開做有巨額的利潤,簡直跟賣毒品一樣沒什麼差別。


只要計量足,萬物皆有毒。

好吃,少吃


衛龍


很多東西吃的只是一種情懷


反正吃不死人??總之雖然從小就知道辣條的成分極為可疑,但還是忍不住


閨蜜聊天間我暗戀對象的代號,一個字,帥!


喜歡就放肆但愛要剋制


適量,萬事都講究一個度。


小學老吃辣條 後來辣條火了才知道當初吃的是辣條


好吃


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