一個優秀專業的酒店人應該具備哪些品質，及如何培養成這些品質？

01-15

無論是酒店人還是外行都可以講一下，自己身為酒店人具備的好習慣品質
外行人可以講一下被感動的栗子

剛剛下班，占坑，等回去更新。。

昨晚臨時又加了班，回去直接就睡了，實在是沒精力去更新。現在特意馬不停蹄趕回來填坑。

首先，也是最重要的一點，是要有一顆抵制誘惑的強大內心。

當你進了房間發現客人大筆現金丟在桌上時

當你遇到有些女客人有意勾引時

當你遇到發現可以拿一些客人的東西缺不會被發現時

甚至有些人直接拿錢出來要你做些不好的事情時

這還只是酒店日常中會遇到的種種情況的一小部分，這些是關於客人方面的。

另外，當你在一家酒店做了幾年，卻看到某些人並不怎麼做事缺得到升職時

當某些人已利誘甚至色誘要拉你入伙的時候，你是不是能堅持得住，或者說你確定一旦事發，能不能承受這個代價。

以上我所說的一切狀況都是我親身遇到過的，如果你堅持一些事情或者說一些天真的想法的話，要有一個極其強大的內心才能抵制這些誘惑，至少以上方面我本人不是所有都能做到。

其次，如果真的想在這一行長久的做下去的話，需要隨時隨地的學習能力

就我個人經驗來說，曾經有段時間，見到不認識的英文單詞就拿出手機去查或者問別人。電影電視，報紙，有時是聽到別人說的，美劇什麼的就更不用說了。

另外，比如你在做一線員工時，是不是有關註上級主管大概需要做什麼和怎麼做，一些報表或者郵件要以怎樣的格式做出來才好看，郵件中的用詞是不是規範還是只是我們平常說的很口語化的東西。

再一個，就是要能耐得住寂寞和周圍人的非議和不理解了。

比如像我，我本身工作是禮賓部也就是concierge，但是到現在我家裡人甚至我父母都還想讓我換工作，甚至他們都不知道我這個工作到底是幹什麼的。

我同學中富二代不提，普通家境的發展比較好的現在已經快要年入100W了。而且我同期開始工作的除了幾個升值特別快的，幾乎沒有現在還做這個行業的了，也就是說當別人休息想組織聚會時你很可能沒時間，你休息了，別人可能都在忙。

尤其現在過年期間，我從做酒店開始過年就沒回過家。

過年的時候別人都在po過年照片，各種大餐，各種團聚。說不想家肯定是假的，但是真的回去也確實是走不開，就拿我現在工作的酒店來說，一共就200多間房，過年這幾天每天150+退房或者入住，忙到吃飯都沒時間。回頭想想是不是真的堅持的住，現在我可以，但是將來呢？

最後就是最好有一個長遠點的計劃，是只在這行業見識一下就走，還是堅持做下去。

如果你的家鄉不在酒店業發達地區，勢必要背井離鄉。北上廣深這些一線城市再加上沿海一帶，漂泊在外的好處或者壞處不光知乎，全社會都在討論這個問題，我就不多說了，大家見仁見智吧。

還有，做酒店尤其是做一線崗位絕對會受到很多委屈。

無緣無故被人指著鼻子罵，女孩子遇到咸豬手的，被人罵狗奴才的時候，是不是受得了，或者說為了將來的計劃受這些委屈是不是值得？這個還是要看每個人的看法，每年都有大批的人進入這個行業，同時也有大批的人逃離或者計劃逃離這個行業，該怎麼選擇，還是看你自己。

另外，說點題外話，很多人不了解這個行業，也會有很多誤解，只是希望不了解的人不要憑自己的主觀臆測隨便評判別人。

最後，希望大家入住酒店時，對服務人員盡量態度好些。也許你覺得無所謂，但是很多時候真的是一個nice的客人可以給我一天的好心情，也會讓我願意為他做很多額外的事。

而一位混蛋客人真的可以毀了一個人本來很好的狀態，也許不會當時頂撞或者給你臉色，但是絕對會讓這樣的人費很大力才能得到超過基本線以上的服務。

盡心盡職，問心無愧。

這是所有職業的基本操守，也是我覺著現在國內酒店一線員工普遍缺失的。

作為一隻表面上在酒店工作過的，實際上其實是程序猴子的傢伙表示，品質這個東西還是看崗位的。下面的回答可能和題目關係不是特別大吧。

關鍵的問題是你要做的「優秀」是別人嘴裡的優秀，還是真正的優秀？

做別人嘴裡的優秀很簡單，甚至你什麼都不用做，裝作一副熱心腸就行了，如果事情做不到，拖得一陣回去道歉，多數人還是會原諒你的，碰到人好的，甚至會以為你付出了很多。舉個很簡單的例子：如果你做餐廳，客人讓你催菜，你「跑的比誰都快」，立馬消失在客人視野里，然後至於到後廚到底催了沒有，隨便你，關鍵是讓客人感受到，他這麼努力了，不要再黑他了，么么噠。作為程序猴子我為什麼能知道這事情呢？因為是酒店總經理在晨會上說的。

但是別人嘴上誇你了，你這麼做，你內心能饒過自己嗎？也行你真的去催了，大廚反而嫌棄你煩，客人仍然嫌棄你慢。再舉個例子，你被分在廚房洗餐具，當然現在酒店餐具已經是全自動的了，不過有個盤子上粘了黏糊糊的土豆泥，無論放進自動清洗機多少次都洗不掉，你會去洗嗎？如果你是主管的話，你會讓自己的員工去洗嗎？即使你不洗的話，反正後續還有盤子送來，還是有乾淨盤子能送出去，大不了這個盤子扔在池子里扔個幾個月。如果你去洗，可能耽誤了你別的工作，你讓別人洗，別人反而嫌你煩。你又會怎麼樣呢？

再說說前台吧，客人退房恰逢系統宕機，你是手動翻記錄給客人退呢，還是等系統恢復？手動翻記錄退，增加自己工作量，說不定系統恢復後還得花大把時間補之前的記錄，而對客人來說，他只覺得是按照正常情況退了房，甚至還抱怨你慢，肯定不會有表揚信。等系統恢復，客人投訴也是投訴酒店，再說誰知道客人下次還會不會來。你又會怎麼樣呢？

好多事情都是這樣，做的多了，累，卻越來越混不開。今年升職沒有你，這個月獎金沒有你，別人甚至不喜歡你。不做的人，升職加薪了，走上人生巔峰了。接下來你會選什麼呢？

好吧，太負能量了，就先這樣吧。

為客人著想，設身處地，提供優質甚至超出客人預想外的服務。

並且能堅持下去。

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自己是某知名酒店集團最高端品牌實習生，該品牌理念是因為客人提供超出預想的服務，此理念深深地影響了我。

因此在自己實習期間，經常會為客人多做一點。例如在客人點單時了解到客人餓了但作為商務會談吃東西不太合適，會免費提供些墊飢的小吃等等，但是有時候你付出的不一定和你的收穫成正比，熱情服務只能換來客人看都不看你一眼。但是即便如此，還是要堅持多做一點，可能多的那麼一點點，就會得到肯定(? ??_??)?

共勉！

抗壓能力。

在平凡崗位上堅守的能力。

基層(能力)→中層(經驗)→高層(人脈)

1.一定要有抗壓能力！！！

2.一定要有平和的心態！！！

3.一定要有願意為他人付出的精神！！！

4.一定要有良好的職業道德操守！！！

5.一定要熱愛酒店行業！！！

發自內心的服務意願。

我覺得最重要的就是堅持。高調做人，低調做事，放低心態。在酒店工作可以很好的鍛煉你個人的心理承受能力以及抗壓能力，雖然在中國還有很多人覺得做酒店就是去做社會底層的工作，但除了那些富二代或者是家裡已經鋪好路的人，誰不是一層一層爬上來的。如果你把自己當做只是一個服務員，那麼客人也會覺得你只是個服務員；如果你把你自己當做一個服務行業的經營，對客服務時拿出你的經驗和知識，那麼再刁鑽的客人都會對你刮目相看。

要充實，要有愛，耐得住熬的那個過程

不請自來：目的和心態很重要。

堅持。

說白了就是能熬。