如何加盟蘭州拉麵？
不知大家留意過沒有？
全國的蘭州拉麵都是一個模樣的：1.一樣的菜單 2.一樣的布置 3.一樣的海報 4.一樣的百事可樂專櫃 5.都操著一樣的口音 6.從來沒有看過加盟電話 7.貌似都有空調？難道？1.這是一個壟斷行業？2.這是一個家族式的企業？3.他們和百事是什麼關係？可口可樂是不是錯失了一個大客戶？
4.拉麵，拉麵，日有味千，中有蘭州？蘭州拉麵是一個牌子？還是一個誰都可以用的名字？5.沙縣我們看到有山寨的，為何，蘭州拉麵沒有？
1，如果你是漢族，也能開，這從政策和法律上都是允許的。在我們大山東臨沂這種溫和的回漢混居區，漢族開拉麵館，羊肉館是很正常的。
但是最好先做做功課，在「個別地區」，可能就會引來「極個別的不溫和的」穆斯林，打砸搶。實際上在「個別地區」，漢族賣牛肉麵都會被打砸。「個別地區」的「極個別警察」也不會對你有一毛錢的保護。（百度關鍵詞：上海 砸 牛肉麵）2，根據我淺薄的經驗，路邊店裡擺什麼牌子的冰櫃，簽什麼牌子的飲品專供。
主要看這個地區，哪個公司地推團隊經費足，跑的勤。首先作為一個地地道道蘭州生活了20年的蘭州人想說的是
在蘭州的牛肉麵館裡，所謂的菜單只是牆上貼著的一個大海報「菜品」也只有牛肉麵、炒麵、干拌、滷麵、雞蛋、牛肉、小菜而已其次，蘭州的牛肉麵是不需要所謂的加盟的，除去本地的占國、雙裕、厚糧、馬子祿以及最早的金鼎除外。再次，蘭州的牛肉麵館很少有帶空調的，你能想像一個吃一碗面只需要6塊錢而且最多不過10分鐘的地方配空調會有多大的成本么，即便是有，也只是個擺設而已。
順便@胡朝陽 並不是只有回族才可以開牛肉麵館的。巴拉巴拉一堆東西！其實我現在要說的才是重點！！！！蘭州市外的任何一家牛肉麵館！！記住是任何一家牛肉麵館！！90%都是青海人開的！沒錯！青海人！因為蘭州的牛肉麵出了蘭州就沒有這個味道了！！！你要想吃最正宗的蘭州牛肉麵，也只能在蘭州才能吃到。好了簡單的回答你的問題1.蘭州的牛肉麵館裡沒有菜單2.布置根據店面大小來3.海報？what？那是什麼玩意？廣告代言么？4百事可樂？what？那是什麼東西？亂入了么？5一樣的口音，那當然了，都是出自大青海。6還需要什麼加盟電話啊，在蘭州只要你有湯的配料，有和面的會拉麵的會舀面的師傅你就能自己開麵館了。
7空調已經說了·嗯其實關於蘭州牛肉麵，外地多見的牌子都是 「正宗蘭州牛肉拉麵」沒錯！但是蘭州你只能見到 「XXX牛肉麵」 因為蘭州人是不屑用正宗這個字的！我來挨個個回答
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全國的蘭州拉麵都是一個模樣的：1.一樣的菜單 2.一樣的布置 3.一樣的海報 4.一樣的百事可樂專櫃 5.都操著一樣的口音 6.從來沒有看過加盟電話 7.貌似都有空調？難道？1.這是一個壟斷行業？回答：某些地區這的確是個壟斷行業，蘭州拉麵從業者大多是青海化隆縣（還有化隆周邊縣，近年多了一些甘肅臨夏州，張家川縣）的穆斯林（大多是回族，少部分撒拉族東鄉族），當他們在某一地區形成規模之後，就不許其他人開店了，比如化隆人在上海徐匯區開了幾十家拉麵館，突然來了一個張家川人開店，化隆人就說我們有行規的，兩公里內（五百米內，一公里內）不能開店，你裝修的話就來幾十人搗亂，然後店還沒營業就轉讓了，這其實已經是壟斷了。我是一個漢人拉麵師，之前總感覺他們會和諧漢人的店，其實他們之間也互相和諧。
2.這是一個家族式的企業？是啊 好多是一家人出來乾的3.他們和百事是什麼關係？可口可樂是不是錯失了一個大客戶？我開店的時候，會有可口可樂或者百事來談，只准店裡賣我們的貨，競品（冰紅茶這樣的他自己本身不生產不算競品）不許賣，然後會每月給你多少件純凈水，賣的多給冰箱唄。所以說只是百事給的條件好，商業合作關係。4.拉麵，拉麵，日有味千，中有蘭州？蘭州拉麵是一個牌子？還是一個誰都可以用的名字？蘭州拉麵牌子現在不能亂用了，中國蘭州牛肉拉麵已經被蘭州商業聯合會註冊成商標了，市面上絕大部分蘭州拉麵牌子都是侵權。日本的味千不是手工拉麵，是配送的機器麵條。5.沙縣我們看到有山寨的，為何，蘭州拉麵沒有？對於蘭州人來說，蘭州拉麵四個字就是山寨。蘭州就沒有蘭州拉麵，蘭州人一般都稱之為「牛肉麵」「牛大碗」或者「牛大」。蘭州本地的麵條湯和辣椒油是外地山寨的學不來的。這周去學校特意了解了一番 ，正如@陳袤大部分所言：1. 這不是壟斷的，任何人都自己自己做，只要你想【但是，青海人開，政府有補貼！】。大多數的蘭州拉麵店都是一家子人開的，老公拉麵、老婆服務，大一點的話兒子、兒媳也會幫忙。操著的口音大多一樣是因為都是甘肅、青海一帶的回族同胞。菜單樣式都很相近，但是其實是不同的，但是菜倒是真的都是差不多的。2.設計與布置，這個是自己選擇的。學校師傅所說的是，拍下照片，找本土的人進行設計的。想來網路上模版應該是有一大推。3.蘭州 與 百事和可口 確實是沒有什麼關係，只是各自博弈的過程，而非統一合作形式。
PS：學校師傅說了：青海人走遍天下，吃蘭州拉麵都是不要錢的。
戴個小白帽入教。不交稅，只給清真寺繳費，不用辦證，自帶囂張跋扈buff。
第三點：LZ肯定是片面了 ，他們和百氏沒有關係、和可口自然也沒有關係，那個冷櫃是百氏送的。在昆明 在浙江金華、浙江永康，這幾個地方，裡面的可樂大都是可口可樂的。在昆明有一個可口可樂的灌裝廠，而百氏只有在成都和重慶有，相對成本要比可口可樂高一些吧。第一點：這不是壟斷的，只要你是回族的就可以的，不過要保證你的食品也都合清真的規矩。大多數的蘭州拉麵店都是一家子人開的，老公拉麵、老婆服務，大一點的話兒子、兒媳也會幫忙。操著的口音大多一樣是因為都是甘肅、青海一帶的回族同胞。菜單樣式都很相近，但是其實是不同的，但是菜倒是真的都是差不多的，不過上面的很多菜你點的時候是沒有的。第二點：肯定不是家庭式的，和上面的一樣。第四點：蘭州不是一個牌子，就像北京烤鴨、德州扒雞一樣的。第五點：什麼叫山寨？沙縣也不是一個牌子，和第四點一樣 的。另，在甘肅，就是蘭州拉麵的原產地，那裡的拉麵和我們外面吃的是不一樣的。我在甘肅住了6年，昆明住了5年，現在在浙江。
蘭州的不叫拉麵，叫蘭州牛！肉！面！
現在的山寨多成馬了！叫蘭州拉麵的都是山寨！都是青海人開的
還有好多不是穆斯林開的，這一點很傷心，真的很傷心。如何加盟蘭州拉麵？蘭州拉麵應該算是一個餐飲項目，但並不是唯一一家公司所擁有。目前國內開放蘭州拉麵這個項目的公司有很多，其實口味都差不多，主要還是公司品牌不同。所以投資者可選擇的加盟公司有很多，費用成方面自然也有些差異。
加盟流程
1.加盟諮詢
加盟商通過官網或者加盟電話進行加盟諮詢。加盟顧問詳細介紹公司，詳細了解加盟商需求，邀請加盟商考察總部或免費郵寄加盟資料。
2.市場調研
加盟商填寫加盟意向申請表，以便進行市場調研。業務員隨時接受加盟商的諮詢，回答相關問題。為您個性化定製加盟投資方案，提供市場分析報告。
3.總部考察
加盟商考察公司總部。參觀培訓基地以及直營店。總部負責專車接送，總部安排業務經理全程陪同講解。
4.申請加盟
加盟商提出自願加盟意向、提交加盟意向表。總部對加盟商進行資質審定及加盟商詳細信息資料備案。
5.簽訂合同
加盟商確定加盟，繳納定金。總部提供合理的投資方案，配置產品及相關設備方案。
6.專業培訓、店面裝修
加盟店裝修。加盟商培訓、營業員培訓，熟悉加盟店一切日常運營流程和技能。對加盟商進行理論+實踐全方位培訓，培訓合格方能開業。
7.整店輸出
加盟商申請營業執照。店面裝潢施工、工程驗收。總部提供註冊相關手續。門店規劃設計，裝修指導。產品配置，運營指導、促銷方案、商品鋪貨、門店督導。
8.正式開業
加盟商開業前營銷宣傳實施。開業儀式。個性定製開業營銷計劃，提供運營指導。後期督導全程跟進。
9.加盟支持
加盟商門店日常運營管理、全年營銷活動策劃、執行運營指導永續服務、營銷策劃後續支持、品牌提升，系統支持。
加盟優勢
服務優勢：1、商圈評估；2、培訓；3、運營督導；4、配送
廚房工廠衛生優勢：1、三重消毒；2、流水解凍；3、整理歸類；4.產品檢驗
收銀系統優勢：許可權管理；參數設置；會員管理；倉庫管理；採購收貨；報表查詢；銷售收銀
加盟費用
1、店鋪面積100㎡（基本店）的設備及餐具大約需要3-4萬元，硬裝修4-6萬元
2、店鋪面積200㎡（標準店）的設備及餐具大約需要4-6萬元，硬裝修7-9萬元
3、蘭州牛肉麵每碗麵條按均價15元計算，每天按照300碗計算（基本店），日收入就是4500元，月收入就是135000元，每碗毛利率最低60%，那麼月入毛利為81000元，再扣除人工工資、每月水電費、店鋪租金、廣告費等一系列費用，年收入=37150元x12個月=445800元
以上就是對如何加盟蘭州拉麵的解答，希望能夠幫助到你。其實加盟蘭州拉麵商機還是挺不錯的，但是如果你覺得這樣就可以創業穩賺不賠，那你就想錯了，開麵館更重要的還是麵館店址位置以及經營方法。
我司實行整店輸出的加盟政策，並且在開店之處，加盟商還可以享受到專員選址評估、建議，以及一對一管家式服務支持等。如果你對蘭州拉麵加盟比較感興趣，可以聯繫我們進行詳細的諮詢，也可以免費領取到加盟資料介紹等。
蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司成立於2000年，具有獨立法人資格，是甘肅省清真餐飲龍頭企業、甘肅省烹飪協會副會長級單位。榮獲國家特級飯店、中華餐飲名店、優秀民族企業、甘肅省旅遊定點單位、蘭州清真餐飲十大名店等多項殊榮。是一家經營集粵菜、京菜、地方特色民族菜、中國蘭州牛肉拉麵及牛肉麵原料(調料)配送、技術指導輸出、培訓為一體的大型加盟連鎖企業，是由蘭州市政府指定面向全國推廣蘭州牛肉拉麵，向外宣傳蘭州牛肉拉麵文化不斷自主研發推廣蘭州特色快餐美食的新型現代化示範企業。其旨在弘揚和發展蘭州百年歷史的地方清真美食牛肉拉麵飲食文化；擴大蘭州牛肉拉麵知名度及影響力；統一、規範蘭州牛肉拉麵加盟連鎖管理，提高牛肉拉麵服務質量、服務標準，真正將中國蘭州牛肉拉麵做成適合大眾口味、名副其實的中式快餐。
一、加盟方式
採用品牌和專利技術雙重加盟，即品牌使用費、專利技術使用費。集團公司為了保障加盟店的經營與盈利，客戶加盟後集團公司提供品牌使用、專利技術、人員培訓、營銷策劃、開業支持、技術答疑、後續督導服務。中國蘭州牛肉拉麵是以傳授專利技術的形式，將密制的專用煮肉料、湯料、辣椒粉和煮肉調湯操作技術傳授給各加盟店。輔料如：麵粉、食用油、食鹽、調味品、拉麵劑等由各店在當地就近購買，減少了加盟商的附加成本，提高了投資者的利潤空間，增強了市場的競爭力。
二、加盟條件及經營理念
本著自願加盟蘭州東方宮清真餐飲集團、中國蘭州牛肉拉麵連鎖企業的原則，遵守集團公司的各項加盟條款及規章制度，主動配合參與總部的各項培訓工作及促銷活動，加盟方必須是合法公民（因東方宮餐飲集團是清真餐飲，要求加盟方是穆斯林），具有一定的經濟實力，信譽良好、資信可靠，具備一定的管理經驗和較高的整體素質。所在城市應具備一定的消費規模和消費水平，經營場所須在較繁華的市區街道、交通便利、周圍可停車，有相當的客流量或潛在的消費對象。特許加盟人在當地自備營業場所，商業面積；直轄市、省會城市、地級市約200—300平方米，縣級市200平方米。為了保障加盟企業的持久利潤，非自有店面特許人承租期限至少二年(可延續合同期不少於五年)。店面門頭裝飾、標識、內部裝修風格、桌椅、餐具等能展示企業IC文化的部分由總部按統一標準設計。
三、加盟店的管理、服務保障
每個加盟店必須按照集團公司制定的營銷方案運作，為了保證牛肉和湯味純正，所使用的專用肉料、湯料、辣椒粉等均由總部按時統一配送。除了總部提供的肉料、調湯料和專用辣椒粉以外不得擅自添加其他種類的食品。在煮牛肉調湯的技術操作方面，必須嚴格按照總部提供的質量標準和操作流程進行運作和使用，不允許加減調料和調味品的比例，更不允許任意更換總部未曾使用過的原料，否則加盟企業在經營上造成損失後果自負。加盟店開業前期，技術人員培訓、開業籌備、營銷等均由總部協助完成。開業時主要技術人員及管理人員由加盟店自備，前期也可由總部委派進行短期輔導性經營，在此期間加盟店須盡全力跟進和完善整體工作人員的能力和素質，經營狀況進入穩定狀態後總部撤回派駐人員，總部委派技術人員為有償服務。
蘭州沒拉麵
蘭州拉麵就跟沙縣小吃差不多，不是某個公司獨有的品牌，如果你會技術，個人也可以開店的。如果是加盟的話，個人覺得比較有知名度的品牌有：劉秀牛肉麵、蘭州阿索金大碗牛肉麵。
另外推薦幾個個人覺得不錯的品牌，樓主可以參考一下：
味千拉麵：
味千拉麵現在已經開放加盟了，味千拉麵採取 「單店加盟」+「區域加盟」模式，授權通過資質評估的加盟商使用味千品牌在雙方確定的地域範圍內進行新店開業及特許經營。單店加盟：
是指在規劃加盟開放城市內，加盟商以投資單一門店的方式與味千拉麵品牌商進行特許經營合作。 區域加盟： 是指在規劃加盟開放區域內，加盟商以投資多家門店的方式獲得味千拉麵在該區域的特許經營權，在合作期限內完成約定數量的門店開設。味千拉麵給予區域加盟商約定期限內的開店排他保護。東吳麵館：
加盟形式主要是針對有市場資源和閑置資金的公司或個人設計。基本結構是：加盟者以出資金形式入股，蘇州東吳麵館以「品牌」、「商標」和日常經營管理形式入股。 雙方以合作形式出現的東吳麵館加盟連鎖店，利潤共享、風險共擔。康師傅私房牛肉麵：
最大的特點就是貴（個人看法），已經開放加盟，但是加盟細則目前還沒有出來。 參考資料：杭城麵館加盟連鎖店市場調查有點像壟斷行業，只要你400米範圍內有叫蘭州拉麵的館子，題主，小心，會被砸店的。其次，家族式是因為大部分都是青海人開的，一家3口以上開個點，很多還有未成年人在店裡幫忙。有個叫東方宮的加盟。
請上網搜索一下 德萬蘭州料理 你的問題就全明白了。
集體品牌，不用加盟。
蘭州拉麵是一個集體品牌，不存在加盟蘭州拉麵一說。可以加盟某某品牌的蘭州拉麵
牛肉要切的薄薄的，最好是透亮，透過牛肉片，能看到人形
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈蘭州人表示笑cryヽ(*。&>Д
對，這是一個家族式企業。
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※在北京吃到的蘭州牛肉麵為啥就是沒有家鄉的那種味道？
※蘭州拉麵館裡面的標語（大意是本店清真，謝絕外帶食品，請尊重我們的宗教文化）是真實的么？