一罐啤酒和一小碗白米飯，誰的熱量更高啊？

01-15

我已經健身4個多月了，體重從102下降到了90（公斤）。主要是跑步、游泳還有去健身房舉鐵。目前是素菜正常吃，米面類減半，豬肉戒斷，以魚類作為主要蛋白質來源。
現在是夏天了，我是個漢子，經受不了冰啤酒的誘惑啊！
我就想問問，如果喝了一罐啤酒，不吃米飯，卡路里攝入是不是差不多？

謝邀。100g米飯能量大概在120大卡，100ml啤酒大概在32大卡。 ———————————————————————— 那麼問題來了，喝啤酒能代替米飯嘛？這個問題很有趣，題主已經知道啤酒是不能代替米飯的。想問的是為什麼不能代替。能量分析：我們先來轉換一個問題，粗糧能代替米飯嘛？玉米100g,能量大約112大卡，和米飯差不g多，但是玉米中的膳食纖維含量高，簡單來說，就是能量消耗慢，舉個例子。假設大米能量全部吸收需要半個小時，那麼玉米就需要一個半小時。這種情況下，在飯後大米會促使你血糖迅速升高，從而轉換成脂肪的速率加快。而玉米則是緩慢吸收能量，脂肪轉換的速率很低。少吃多餐一個道理。飽腹感：啤酒喝下去，水分會迅速排除，沒有主食，很快又覺得餓了。然後飢餓會讓你控制不住自己。一瓶啤酒夠嘛？

謝邀。

作為一個不喝酒的人我只能求助Baidu了，結果答案從100毫升16卡，32卡到46卡都有。這個結果我估計是因為牌子和酒精含量不同吧。米我是很清楚的，干米大約100克含碳水70多點，白米和糙米差不多，蒸成一般濕度的米飯大約100克裡面能有25克碳水，一克碳水熱量4卡那就是100卡熱量。這麼看顯然啤酒熱量低。

但是，世間就怕但是二字。為了不誤導題主，我特意跑到電腦上來回答，因為這裡可以加註黑色字體。

計算熱量然後偷偷替換食物對減脂沒有任何的幫助，切記！

啤酒貌似熱量低主要是因為水分多，可是啤酒裡面的碳水很多是以麥芽糖的形式存在。在啤酒製作的文獻里可能你會看到這樣的句子「製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。」

不知樓主是否注意過一個詞叫做血糖生成指數，「glycemic index」，縮寫成GI，計算公式如下：

GI=（含有50g碳水化合物某食物的2小時血糖應答/50g葡萄糖的2小時血糖應答）×100%

你可以不用具體了解很詳細的醫學原理，但必須記住一點就是GI越高的東東越不利於減脂。

葡萄糖本尊的GI是100，而諸多食物裡面唯有麥芽糖GI能超過葡萄糖達到105。

精米做的各種米飯饅頭普遍是80多接近90，但糙米飯是70。白麵包87，但真正不含糖的全麥或粗糧麵包則從40多到70多。GI指數這麼大差別，但很騙人的事實就是，熱量差不不太多。

食物GI越高，血糖抬升就越快，胰島素分泌就越猛。胰島素是唯一能同時促進糖、脂肪和蛋白質合成的激素。在胰島素的神奇作用之下，同樣熱量的食物（包括飲料）下去以後，胰島素越多，脂肪堆得越快。

你吃二兩甚至三兩糙米飯或全麥麵包，在你腸胃了停留的時間會很久，換算成熱量雖然比啤酒高但不會被身體馬上吸收，你的腸胃不空也就不會覺得餓。在這段時間內，身體出現新的消耗，脂肪就沒那麼容易堆起來。不吃米飯只灌一聽啤酒，看上去可能上個廁所就沒了，但是啤酒里麥芽糖導致的血糖飆高，血糖高上去之後胰島素噴涌，身體逮什麼吸收什麼，短時間內不能馬上用掉，所以只能化作脂肪堆起來備用。可是這時你的胃不夠充實，過不了多久餓了又會想吃新的東西。長此以往惡性循環，減脂失敗大多源於此。

啤酒熱量不算高，偶爾喝喝沒事的

大約200毫升的啤酒【如果我沒記錯】的熱量是100大卡自己算算需要運動多長時間才能消耗吧