為什麼椰子有兩種？

春天了，又到了買椰子喝椰汁的季節。為什麼有的椰子是很大的綠色的，還有小小圓圓的白色的，是一個品種嗎，都是椰子嗎？

P.S. 好像還有一種圓柱上面尖尖的。

P.P.S. 現在都是電鑽打孔插吸管，好方便。

我們吃到的椰子大部分都是老椰子俗稱為毛椰子。至於提到的綠色的，白色的就是該椰子加工的不同步驟了。

最後在拋光，有的要進行著色，就成為了我們市面上見到的棕色椰子。

至於，將椰子削成統一標準的「圓形屋」狀，是因為一開始為了更容易在體積有限的冰櫃里擺放。最後約定俗成都削成了那樣。