肯德基的白羽雞喂抗生素么？

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網上在流傳，不知是真是假
http://finance.qq.com/a/20121128/001117.htm?pgv_ref=aio2012ptlang=2052

。

首先要明確一個問題「白羽雞真能長那麼快嗎？」

答案是：能！現在肯德基用的白羽雞基本上是屬於國內經過長期選育的隱形白羽雞，將隱性白羽雞作為配套母本與地方優質雞雜交，後代生長速度快、飼料轉化率高如國內的D型洛克、中畜所 T 系、中國農大系隱性白羽等，但大部分育種場還是從國外引進隱性白羽母本，如法國 Hub-bard 公司的 JA57、Sasso 的 SA51 以及義大利 Kabir 公司的 K2700等。

第二個問題「養殖過程中喂抗生素嗎？」

這個答案是：基本沒有不喂的可能！這個問題樓上各位其實從各個方面都說的比較清楚了。雖然說現在已經由很多條件比較好，配備空氣循環系統和消毒系統的養殖場，但是大多數雞場的條件還是十分惡劣的，再加上養殖密度大，應激反應重，不給雞喂葯基本上是不可能的，就算條件最好的養雞場都會有藥餌的。據我自己了解到的情況，每隻雞在生長過程中至少都會吃兩到三種抗生素，甚至更多。

PS一下，打個廣告，我們實驗室最近在做的實驗就是一種天然的飼料添加劑，能提高雞的免疫力哦~~

第三個問題「會有殘留嗎？」

答案是：可能不會。我國對獸葯的要求是比較嚴格的，飼料中不允許添加人用抗生素，再加上抗生素代謝速度快，半衰期短，出欄前幾天停葯就能大大降低體內的抗生素含量直至痕量。KFC作為大公司，對養殖場的技術指導和支持比較到位，對養殖場的資質要求也是比較嚴格的。

所以針對題主的問題，肯德基的白羽雞是肯定餵了抗生素的。

不過乃們覺得打肉雞好吃么，除了嫩一點，油多點，就沒半點優點了，我還是喜歡吃鄉下的土雞呀~~

可以確定的是在嚴格的品控下雞肉里不會有抗生素殘留。

與其擔心這些有的沒的不如計算一下自己的脂肪攝入量，尤其是飽和脂肪。為了身體健康，高油高鹽的炸雞不要多吃：）

圈養的動物一定要喂大量的抗生素的，主要用來防止疾病。

這個世界各國都是一樣，如果肯德基否認，那隻能說他們的公共關係人員too simple。

理論上講，只要出欄前停葯若干天就不會有殘留，對人體沒有什麼直接危害。

那些說餵食抗生素會有害人體健康，基本上是無知的流言。

不過我們可以介紹一種對人類的間接危害。

比如近期在飼養場發現了所謂的超級細菌，就是因為抗生素長期大劑量、廣譜地餵食家禽，可能加速細菌的抗藥性形成，這些細菌會不會在人群中產生影響，還有待觀察。

最近的廣告告訴我們，沒有。

說個真事:

上海梅林公司，讓廣大養殖戶代養的鴨子都是要大量使用抗生素的（所謂代養就是鴨苗飼料藥物神馬的全部他們提供，養殖戶只管喂料喂水，養大他們就行了）。從剛孵出來的小鴨，長到4斤，只要28天。。必須達到這個標準。，不然他們不收的。

所以，他們派過來的技術指導員都要求農戶大量的使用抗生素，攪拌在飼料中投食給它們。反正是大量。。

雞么，是一樣一樣的。不說了

國人科普化學知識的能力總能體現在東窗事發的食品安全問題。