墨西哥菜有多辣？

01-15

去墨西哥吃過一個禮拜，菜式豐富多彩，令人流連忘返。感覺很多菜都放辣椒，但為了照顧大多數食客的胃口，我們沒吃到很辣的菜，和川菜湘菜里那紅彤彤的辣相比沒有很辣的樣子。倒是一些菜很重的乳酪起司讓一些人不能接受。

但對於吃貨來說，那些起司算得上什麼！那些抹在科洛娜杯口的半圈辣椒半圈鹽算得上什麼！那大塊烤肉加上一米塔奇拉叮檸檬又算得上啥！早餐滑膩膩的拔刺仙人掌配熏肉一樣不在話下！吃貨的眼裡只有能吃和不能吃，大愛墨西哥，只要在飯桌上的都是能吃的！

可是，人有失手馬有亂蹄，得意忘形樂極生悲。

我錯了

我不該忘記墨西哥就是墨西哥

辣椒祖宗住這裡，我千不該萬不該，不該不聽墨西哥朋友的話

全是淚

我點了一份粗曠的牛排，然後作死的盯著牛排旁邊一根烤的焦黑的牛角一樣的辣椒。墨西哥朋友似乎意識到了什麼，這個任何食物都來者不拒的中國人要做什麼？！

他很nice的說，朋友，這個辣椒不是吃的，是考出一點味道來陪襯牛排的，其實是特別特別辣的...

我回報以迷之微笑，繼而以天朝蔑視之眼神再掃一眼辣椒，點點頭就開始切牛排了。汁水豐盈，口感豐富，牛排夾雜著一絲詭異的辣味讓人難忘。

罪惡的慾望再次降臨在我消滅掉三分之二份牛排和兩杯科羅納之後，那黑乎乎的辣椒焦屍挺在我剩下的牛排邊，我忍不了了！

手起刀落，靈巧的切掉有小指甲大小的一塊，在墨西哥朋友0.1秒的面部驚愕表情轉變之時，我已品嘗到了那惡魔的利爪……

我了個嚓！這辣椒不是烤糊了么！我嘴呢！？我舌頭呢？！我吃了什麼？！我幻了

中世紀的鐵蒺藜在我嘴裡耕耘，祖傳的黑火藥在我舌頭上燃起！

哦，我是那煙火...

時間靜止了

視線模糊了

汗水淚水鼻涕都奔流而下，就差尿了

我叉起牛排蹭我伸出的舌頭

抓起又一杯科洛娜沖我的口腔

然後

我咽下去了

咽下去了

我感覺我吞煤渣子了，還是那種新鮮出爐的！如果童話辛巴達里巨人做水手烤串時候用釺子從上向下穿過水手的身體，我絕對能理解他們的感受。

大約一小時後我感覺活過來了

活著真好

難忘

我永遠記得墨西哥朋友回來那詭異的笑

我永遠記得，如果一個墨西哥人告訴你這個很辣，千萬別碰，扔掉！扔掉！扔掉！

美式墨西哥菜沒有多辣，墨西哥式墨西哥菜還是很辣的，尤其是巧克力菜mole。