中年發福比例高是因為代謝減緩還是運動缺乏？

關於人到中年我們為啥發福，我們有專門寫過一篇文章，希望可以解決你的問題喲~

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1. 肌肉量流失

隨著年齡的增加，第一個在我們身體上的變化就是肌肉量（Muscle mass）。

研究顯示，從30歲開始，我們平均每年會流失0.5%-1%的肌肉。那這和我們發福又有什麼關係？要知道，人們每天消耗掉的熱量最主要的一部分是基礎代謝（Basal metabolic），單純的活著就會燃燒卡路里。而在基礎代謝的過程中，一斤肌肉所消耗的卡路里是一斤脂肪所消耗卡路里的三倍！

來個例子：體重同樣是59公斤，體脂含量為25%的女性要比體脂含量為40%的女性每天多消耗200卡路里（相當於每天多走了1小時）。並且，同樣的重量，體脂含量不同看起來身材可不一樣↓

所以，隨著年齡的增長，即使維持年輕時候的飲食及作息習慣也會逐漸變胖，這是因為我們身體的基礎代謝隨著肌肉量的減少變緩了。

2. 瘦素抵抗增強

第二個和發福有關係的是我們體內的一種化學物質，叫瘦素（Leptin）。

瘦素是由脂肪細胞分泌的蛋白質類激素，作用於下丘腦的代謝調節中樞。它可以幫助減少食慾，還可以增加能量釋放，抑制脂肪細胞合成。能讓人吃得少，還能幫忙消耗脂肪簡直就是減肥利器。

但是，隨著年齡的增長，人體的瘦素抵抗會變強，瘦素對人體的調節作用明顯降低。我們會吃了還覺得餓，想繼續吃。（注意：瘦素是蛋白質類激素，口服會在胃裡分解，不會起效果，千萬不要相信含瘦素的保健品哦~）

總結以上兩點就是，到了一定年齡就會：一，吃的一樣多還會變胖，二，並且想吃更多。看看，是不是覺得美好的肉體終究抵不過時間的摧殘？面對命運有一種無能為力感？我們要接受身體隨年齡變化而變化的現實，但我們也不能坐以待斃！那麼該如何對症下藥，克服中年發福危機呢？

如何應對發福危機

第一，既然維持飲食習慣還會發福，那我們就更要注意飲食。

先說一下錯誤的做法，很多人為了減肥會採用極低的卡路里攝入量（少於800kcal）。然而這個方法會讓身體會進入飢餓狀態（starvation mode），尤其是女生，新陳代謝速度會減少15%-25%。這個時候，人體為了維持正常功能還會消耗很多肌肉，簡直吃苦不討好。所以說，健康飲食才是真正的歸宿。

但什麼樣的飲食算健康呢？我們可以在飲食結構中加入更多的精緻蛋白質（lean protein）。如：雞肉，魚，瘦牛肉。因為這些肉類的蛋白質富含亮氨酸（leucine），可以有效的防止肌肉流失。肌肉流失的少了，我們的新陳代謝水平就不會降低太多，也就間接了阻止了發福。

第二，要堅持鍛煉，因為鍛煉才是增加肌肉含量的最有效的方式之一。

很多人的鍛煉方式是每天快走，去健身房也只是跑步、跳有氧操等。沒錯，這些有氧運動是對我們的身體有好處，但不足以令我們增加或者保存肌肉量。前面說過，肌肉會提高基礎代謝，消耗更多的卡路里。所以，我們需要一定的力量訓練來增加肌肉量和肌肉強度。

以上兩點可能會讓大家覺得，又是老生常談。但是理解了發福的原理後，是不是覺得更有控制飲食和運動的動力了呢？健康的保持身材是沒有捷徑的，飲食和運動才是我們保持身材的真理。

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Reference:

1. Harrar, Sari. "Boost Metabolism and Prevent Middle-Age Weight Gain." Good Housekeeping. 28 Feb. 2008. Web. 31 May 2016.

2. "How to Beat Middle-aged Spread." How to Beat Middle-aged Spread. 14 Aug. 2015. Web. 31 May 2016.

3. "NIH News in Health." NIH News in Health RSS. July 2015. Web. 31 May 2016.

1.代謝是必然減緩的，原因與激素有關，正常情況下，甲狀腺素、性激素等激素都是隨年齡遞減的。激素分泌少了，代謝也隨之降低。

2.生活壓力大，精神壓抑，疾病等，容易刺激脂肪堆積。人體本能的在壓力大時增加儲存，很多中年人會因為壓力指數過大，造成發胖。

無論男女，上了點兒年紀就容易「中年發福」，而且主要都肥在小腹，難以消退，而且即使飲食量沒有增加，腹部依然會堆積脂肪。最近，科學家發現了中老年人不能有效代謝腹部脂肪的原因，並且提出了潛在治療方法。

耶魯大學的免疫生物學教授Vishwa Deep Dixit的團隊發現一種巨噬細胞可能是導致中老年人脂肪堆積的主要原因。原本巨噬細胞（macrophages）屬於人體免疫系統的一環，在他們作用的過程中，身體會產生炎症，而炎症會打亂人體內分泌。

已有研究表明，兒茶酚胺（catecholamines）能誘導脂肪分解，這是脂肪分解的第一步，但是隨著年齡增加兒茶酚胺誘導脂肪分解效應逐漸下降，這是導致老年人脂肪積聚的原因。Dixit團隊發現，巨噬細胞能分解兒茶酚胺，這樣會導致兒茶酚胺無法發揮誘導脂肪分解的效應，隨著年齡增加這種細胞的數量越來越多，所以老年人脂肪分解效率下降，導致脂肪無法被有效動員，脂肪也就只堆積而不消退了。

Dixit團隊從年輕和老年小鼠的脂肪組織中分離出免疫細胞，然後對基因組進行測序。科研人員發現，老化的巨噬細胞可以分解兒茶酚胺，導致兒茶酚胺無法有效發揮作用，不能有效分解脂肪提供能量。當減少控制炎症的一種特異性受體NLRP3炎症小體時，老年巨噬細胞中的兒茶酚胺就能起到誘導脂肪分解的作用，就像是年輕小鼠的巨噬細胞一樣。

在進一步實驗中，科研人員用藥物阻斷老年巨噬細胞中單胺氧化酶 MAOA，使老年小鼠恢復了正常的脂肪代謝。這種MAOA抑製劑藥物原本是作為治療抑鬱症的藥物。當然這種藥物的特異性或人類肥胖的治療效果都需要進一步確認。未來研究中科學家將進一步研究免疫細胞及其與神經的相互作用，以及這種神經免疫交流如何控制健康和疾病。

「中年發福」主要原因 巨噬細胞影響脂肪代謝平衡