想面試百勝公司的必勝客儲備經理的職位，有經驗的前輩麻煩指點一二，詳細一些，給我作下參考。

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想面試必勝客儲備經理的職位，有經驗的麻煩指點一二，詳細一些，給我作下參考。
我考慮了很久，希望您能系統給我說一下！還有相比肯德基我更傾向必勝客，行嗎？平時工作都是怎麼樣的？這個工作的優勢與劣勢在哪？

最近很多人和我諮詢必勝客的工作啊！年底都想換換工作么。。。不過這可是一條不歸路啊！

我詳細的為大家介紹百勝這個餐飲企業。

百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白四個品牌。而且從11月開始百勝中國已經獨立出來了。小肥羊和東方既白的發展的並不是太好，肯德基在中國已經經營的很成功了，必勝客的前景廣闊。

我曾就職在必勝客，所以詳細說一下這個品牌。

選擇百勝的哪個品牌？

必勝客屬於西式簡餐，接觸的面更廣，更注重服務的意識與精神。所以我更推薦。曾經有一個同事在肯德基做過，後來離開了百勝去了漢堡王，再後來他又回了百勝進了必勝客。我問過他，他說還是必勝客學到的東西更利於以後的發展。現在他去了上海，現在是星巴克的店長了。不過我並不建議大家頻繁去跳。

他是唯一一個我知道在肯德基必勝客都做過的，兩個品牌雖然區別不大，系統都一樣，不過顯然我們都認為必勝客更有潛力。

薪資待遇如何？

一般會在副經理這個職級停留時間較長，這也是大家能輕易達到的入門職級，所以我列舉這個職級的大致待遇。

五險一金，每周雙休，年底雙薪，10天年假。

工資扣完到手平均4000多。

幾年之後晉陞到餐廳經理的薪資8000-10000+不等。

比起其他工作，這個工作的競爭力在哪裡？

總的來說能夠體會外企的文化氛圍，培養服務的意識與精神，學到基本的中型連鎖餐飲的管理經驗。

接觸不同種類的人。對於顧客，蠻橫的悍婦，謙遜的紳士各種芸芸眾生，和他們打交道。公司的各種部門同僚，有設備維修的同事，公司總部的檢查，政府各部門的檢查等等。餐廳的從小屁孩到老阿姨不同年齡與階層的員工，各種鬥智斗勇。

總結起來，是一種服務精神，這是你做別的很難修鍊的，就像銀行櫃員的風險意識一樣。

另外說一下，公司沒有空降兵，連市場經理也是從餐廳經理甚至儲備一路上去的。晉陞確實是沒有阻礙的。

這個工作的缺點在哪？

太多了。

1、工資低。沒有張力。

2、花費的精力太大，基層管理的人很操心，疲於奔命，有時還會犧牲自己的個人時間，尤其是剛工作入職的時候，要學的東西太多。

3、早晚班交替，作息不規律。

4、服務業尤其是餐飲不受尊重，在現在社會總顯低人一等。

2.15補充。最近了解到必勝客工資有績效了，總之比之前的年底雙薪好了。還有要特別說下，晚班津貼上一天給50。

關於工作應用

我現在已經在必勝客離職了，不過沒離開餐飲行業，沒辦法完全出於對它的熱愛吧。答主現在某公司做餐料的業務，相比之前省了不少心，薪資待遇也多了一半。現在常和中餐廚師打交道，每次和他們聊天的時候聊到百勝的運營管理模式訂貨方式都讓他們聽的入神。所以嘛認真專註對待工作必有迴響。

1、運營管理方向

各種店面管理，連鎖經營管理，各行業的店面管理其實都是相通的。

2、專業餐飲方向

美食編輯，餐飲產品銷售等等。行業里呆久了你會很了解這個行業，根據你自己的優勢將餐飲無限放大去做。

3、自己創業方向

每個人都夢想有個自己的咖啡店，在別人賠本賺吆喝的時候你卻能盈利，餐廳有哪些固定成本哪些可控制成本，怎麼激勵員工，你以為這些是再簡單不過的小事每個都讓你腦袋疼。

而在必勝客你每天見到無數鮮活的案例。比如有個店長脾氣特別不好，但責任心又強，每逢節假日生意好的時候來店吧影響大家情緒，不來吧也影響士氣，於是他每次來了就去洗碗房洗碗還是很受大家尊重。還有無數奇葩的顧客我就不說了，解決掉的每一個問題都會是以後的財富。

先寫這麼多。再更。

剛去南京參加完終面，過幾天準備報道了

不知道怎麼說，今天剛去面試，竟然說不通過，不知道自己那裡不合格，面試過程中感覺自我良好，本人工作8年了，有銷售，業務累經驗，當初面試也知道要由低做起，就是再店裡做打雜，送外賣，本打算挺過幾年看看有無機會升經理，現在可好，竟然連一些剛畢業，自我介紹都緊張，無職業規劃的大學生通過面試，也算看清了，其實就是朦那些社會經驗不足的，