為什麼沒有人用羅漢果製糖？

「羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，無毒 低熱量 高甜度 熱穩定性好，是作為天然甜味劑開發的物質之一。」「食用後不被吸收，不產生熱量，故為糖尿病和肥胖症患者良好的天然甜味劑。」

羅漢果這麼好，為什麼沒有被廣泛用來製糖呢？

似乎是有羅漢果糖的，百度百科裡面有說

另外淘寶也有賣，有叫羅漢糖的，也有叫羅漢果糖的，隨便發一個淘寶鏈接

至於為什麼沒有廣泛拿來製糖，我想原因有以下幾個：

1、普及率和認知度比較低。這個應該是最主要的原因，對於代糖甜味劑裡面，木糖醇、阿斯巴甜、甜菊苷這些比較有名，羅漢果糖跟他們相比認知度太低了。甚至別說羅漢果糖，羅漢果本身的認知度都很低。我本是桂林人，在大學在成都讀的，大學班裡面就沒有一個知道羅漢果的人。要不是我有一次放假帶了一些過去，估計他們都現在還不知道。這個估計需要有專家或者國家的幫助和宣傳才能有所改善了。

2、羅漢果的產量少。並不是說畝產很少，而是種植羅漢果的人少，據我所知基本上只有廣西北部的部分地區有種植羅漢果。產量低下導致無法大量產糖。不過這點應該是可以隨著第一點原因而有所改善的。

值得慶幸的是，似乎現在已經有不少糖尿病人以羅漢果糖作為他們日常生活中使用的代糖產品。我想在接下來的時間內應該會慢慢地普及開來吧。

對於羅漢果糖大家的認知度還比較低，但是對於羅漢果來說現在各大藥店都有賣的乾果，也有越來越多的人買來泡水喝。而且現在人們都重視原生態健康啥的，人們也開始從白糖——木糖醇——一些健康甜味劑了。

羅漢果糖前景還是光明的：純植物來源，葯食兩用，不升血糖，不增加脂肪，不擔心蛀牙，對於糖尿病人，減肥人群，小孩都適用，味道清甜！（畢竟甜葉菊甙存在爭議，阿拉伯糖又貴）

相信以後也會有越來越多的羅漢果製糖，

【 羅漢果甜，又稱為羅漢果甜甙、羅漢果甜苷， 是迄今為止最強的非糖甜味物質之一，也是最理想的天然甜味劑；羅漢果是我國首批葯食兩用的名貴植物，有一千多年的應用歷史，全球95%的羅漢果產於我國桂林；

羅漢果富含豐富的羅漢果甜甙、氨基酸、黃銅等物質，營養價值極豐富，其甜度是普通蔗糖的300倍，但是其熱量為0，所有人均可適用，尤其是糖尿病人及體重控制者。羅漢果甜甙是從羅漢果中經高科技生物提取技術而來，是低糖時代健康糖的代表，具有廣闊的市場應用價值 】

現在淘寶搜索羅漢果糖，排在前面的是日本技術的那個品牌，據說日本在很多年前在桂林就承包了地用羅漢果做甜味劑，關於保健食品這方面日本還是比較發達。咱們也在學習，所以有了中國的羅漢果糖，樂健唐羅漢果糖健康烘焙代糖代替木糖醇天然無蔗糖零卡0熱量包郵-淘寶網，

家裡有剛需的比如有糖尿病患者的、孕婦怕妊娠糖尿病的、孩子怕蛀牙的或者想更健康用糖的可以試試的，支持國產！樂健唐羅漢果糖健康烘焙代糖代替木糖醇天然無蔗糖零卡0熱量包郵-淘寶網

剛戒煙人士，我在喝羅漢果茶，試圖加快恢復我的肺q清潔。