工業酒精能喝嗎？

01-15

不要跟我說工業酒精裡面有甲醇，甲醇有毒不能喝。其實通過水合法制出來的工業酒精的優等品並沒有多少甲醇，這是工業乙醇的理化要求GB/T 394.1-2008
優等品的工業酒精是比食品酒精中的甲醇還少。以下是GB2757-2012蒸餾酒標準

樓主你先仔細看看數據吧。。。

另外95%以上的工業酒精一口悶。。。死因比較可能是乙醇中毒

818各類「酒精」的甲醇含量，可能有誤請見諒

1.GB10343-2008 食用酒精

「以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為原料，經發酵、蒸餾精製而成的，供食品工業使用的含水酒精」

甲醇≤150mg/L

2.GB2757-2012蒸餾酒及其配製酒

我沒找到你圖裡的內容，那個表貌似是「食用酒精」的。

甲醇≤600mg/L（糧穀類）、2000mg/L（其他）

3.GB30610-2014 食品添加劑乙醇

"本標準適用於以乙烯直接催化水合法製得的食品添加劑乙醇"

甲醇（w/%）≤0.02 （≈158mg/L）

4.中國藥典2015年版二部乙醇

「甲醇峰面積不得大於對照溶液(a)中甲醇峰面積的0. 5倍(0. 02%)」

即甲醇（w/%）≤0.02 （≈158mg/L）

5.GBT679-2002 化學試劑乙醇（95％）

分析純要求甲醇（w/%）≤0.05（≈395mg/L），化學純要求甲醇（w/%）≤0.2（≈1580mg/L）

6.GB26373-2010 乙醇消毒劑衛生標準

「配方中使用的乙醇應符合《中華人民共和國藥典》(二部 2010年版)中「乙醇」的要求;以食用乙醇為原料的應符合GB10343的要求。生產用水應為去離子水。配方中的其他組分應符合國家有關標準和規定(包括純度、規格等)。用於手、皮膚消毒的消毒液不得使用工業級原材料。」

另外蒸餾酒標準里比其他標準還多了污染物和真菌毒素限量、食品添加劑的要求

美國有食用乙醇合成標。我就這麼一句話。樓上那些高中化學打天下的人可以去屎嗎，複習一下美國禁酒令歷史裡關於添加甲醇以徹底禁酒的歷史

能。只要有膽量，地上的污水都能喝，區區工業酒精何足掛齒。

——反正我是不敢喝工業酒精，我看題主不怕甲醇還有指標數據，應該是不在乎的了。。。

且不說這兩個表裡面很多物質濃度要求還是有不小的差距的，之所以化工原料不能入口，一個更加重要的原因，並不是那些確定的雜質，而是那些你並不知道的雜質。

就拿這個國標來舉例子吧，工業酒精的國標中，並沒有重金屬和氫氰酸這個兩個指標。為什麼？因為工業酒精一般是當做溶劑或者是清洗來用，所以裡面包含一些重金屬離子，並不礙事。但對於人來說，很可能這些離子就是致命的。

釀酒的過程一般還是比較衛生的，不會引入有毒物質。但對於化工而言，為了控制成本，就完全不會考慮這一點了。

謝邀，不能。另外，題主的幼兒園數學需要重修。

我覺得你去查一下msds就好了，按劑量談毒性，甲醇中毒計量是4ml,10ml失明，30ml致死。優級品你這裡給的是800mg/L,濃度多少你沒說，按90%算，50度左右烈酒基本半斤酒就出問題了。而且大多數這種酒都比較烈。另外，工業酒精中低計量的有機溶劑殘留雜質，你的表中已給出醛和酯類還有不揮發物，另外有低重金屬，這也是毒理性高的物質。

我來換個角度答下這個問題。首先在淘寶搜索，發現60來度的桶裝白酒，價格最低的僅5元每500毫升。按照40%出酒率來算的話，廠家採購的糧食要低於2元每斤，這還僅考慮了生產成本而沒有考慮中間環節的費用、包裝、人員工資、設備折舊等等。所以說，我是沒法相信這個酒是糧食釀造的。

然而，然而這些個酒賣得還很不錯，並且並沒有喝出問題來，買家各種好評。這說明工業酒精只要質量過關，達到食用酒精的標準，還是能夠食用的嘛。

話說用薯類釀造的白酒經常出現甲醇超標的問題，其實還不如優質的工業酒精。工業產品一向質量穩定，價格低廉。大家吃來吃去的也不少，比如氫化植物油也是用重金屬催化加氫出來的，又比如大豆油玉米油都是用汽油萃取出來的，只要產品合格，過程哪有那麼重要。

我個人覺得，目前很多做法為了保護白酒行業，畢竟如果大家都明著來用工業酒精和香精香料勾兌，整個白酒行業的產值和稅收肯定要萎縮不少吧。

工業酒精一般有木薯酒精和玉米酒精兩種合成方式。工業酒精的純度一般為95%和99%。釀造工業酒精的主要成分是乙醇，含量可達95%。乙醇的濃度超過1000mg/L時，將可能引起明顯的乙醇中毒。

不能喝是原則問題

不過嘛，甲醇中毒大約需要攝入4mL，10mL永久視力損傷。優等品上限是800mg/L，甲醇比重0.8，也就是1L工業酒精中含不到1mL甲醇。那至少要喝4L和10L工業酒精才會出現中毒和永久視力損傷。作為對比，成人飽餐後胃容積大約是2L，最多3L。也就是說不考慮乙醇的毒性，你也會在甲醇中毒前撐死。

這是最好的工業酒精中的甲醇含量

這是最差的酒的甲醇含量最好的工業酒精的甲醇含量也是最差的飲用酒甲醇含量的5.3倍以上。

然後題主你告訴我說：

其實通過水合法制出來的工業酒精的優等品並沒有多少甲醇，優等品的工業酒精是比食品酒精中的甲醇還少。

我建議你好好學學數學，比較一下800和150哪個大。

能喝，不過只能喝一次。

題主是不是想造假酒

優等品的工業酒精是比食品酒精中的甲醇還少

一個800mg/L，一個最高150mg/L，題主是來搞笑的嗎？

你永遠無法叫醒一個裝睡的人。所有列數據，講道理的回答，題主都會覺得和之前看的科普資料沒有區別，都是假的。所以，如果題主覺得，甲醇含量差別沒多少，不會死，不會瞎，對身體不會有太大傷害，而且還便宜，那你就喝呀。

你聽說過工業酒精含有甲醇，甲醇使人失明的高中化學知識嘛？

既然自己都覺得能喝了那就快去試試吧勇敢的少年啊快去創造奇蹟

變性乙醇

請把工業細分一下好嗎？食品工業和普通化工業都是工業，但是造出來的東西能一樣嗎。

謝邀，為什麼要把小學數學問題放到「化學」問題里。知乎現在的推送有問題。