咖啡廳的燈光照明是如何布局的？
說到咖啡館的燈光，
談得最多的就是星巴克了。
小西曾在《燈光心理學》中也提到過，
星巴克燈光的「暖」。
星巴克的連鎖性質和品牌效應，
讓它形成一種固有的照明設計風格。
對於不少咖啡迷來說，
咖啡館的燈光雖運用純熟，
但少了一點小眾化的獨特情調。
今天，小西通過兩個案例給大家分析一下，
小眾化咖啡廳如何用燈光「炫技」，
「炫技」又該如何把握？
裡面有不少實用技巧，
有開店需求的粉絲們不妨收藏起來哦。
先總結一下咖啡館照明的整體特點：
◇
咖啡館的特點
有主題，舒適的氛圍。
咖啡館的照明作用
烘托柔和、舒適的氣氛。運用朦朧、輕快的燈光，增加空間的變化，突出咖啡館的主題。
咖啡館的照明要求
總體的空間的照度要求不需要很高，以人員能夠正常活動的最低照度為準，把精力放在刻畫細節的局部照明上。
街角咖啡廳
關鍵詞：手法單一，細節出錯
IF CAFE 是一家不到100平方米的小咖啡廳，位於街角，老房子改造。店主選用童趣作為咖啡店主題，通過裝潢和小飾品打造出一間裝載80後90後童年記憶的雜貨店。
店主重點要打造的氛圍是暖與和諧，我們看看照明是否達到了他想要的結果。
【 整體照明設計風格 】
在整體燈具選用上，店主沒有耍什麼花招，遵循一般小眾咖啡廳的用法，主要使用裝飾吊燈和導軌小射燈。然而，對於燈光的強調與數量卻比較少。
◇ 在整體氛圍的營造上，尚屬到位。有舒適、輕鬆感。小物擺放雖多但整齊有序，在燈光的強調下令人感到舒服。
然而在細節上，該咖啡廳卻連犯三個大錯。
1射燈不能作為基礎照明
射燈作為重點強調的集中光線，突出IF CAFE的輕快色彩，強化童年的溫馨感覺。但是射燈並不能完全作為基礎照明，同時會出現一個問題——眩光。
（數據圖）
（光譜示意圖）
? 鑒於咖啡館的天花並不高，色溫過高，射燈產生的光線偏強，抬頭往上會對眼睛造成刺激。
2過高的裝飾吊燈不能打造私密性
如圖所示：
? 降低燈具的位置，保持適當的距離，可以更好地塑造私密感。
3局部強化考慮顯色性
◇ 燈光光束角較小，突出牆邊的擺設與掛飾，勾起兒時的回憶，讓人忍不住停停看看。
仔細留意，物品的顯色性有偏差，我們來測試了一下燈光。
（數據圖）
（光譜示意圖）
? 顯色性低，照射在白色物品上，顯得物品過白，減弱顧客的暖意。
IF CAFE有其特點之處，大膽採用了導軌小射燈，重點突出店內的色彩與擺設、小物，然而在細節應用上不夠給力。街角咖啡廳受到面積的限制，實際上更應該運用燈光的特點，製造空間感、增強整體風格。可惜在燈光運用上，還是缺乏了些。
大型咖啡廳
關鍵詞：手法多樣，用力太多
與IF CAFE的街角咖啡廳類型相比，24H是一個在當地頗為有名的咖啡廳，聚集不少文青和小資。它在強調情調上下得功夫更深。
24H外部大面積採用落地玻璃窗，灰調的工業化風格，原木的桌椅，一切以簡單為主。
【 整體照明設計風格 】
儘管燈具同樣是以裝飾吊燈和導軌小射燈為主，但該咖啡廳在燈光運用上十分純熟，多種照明方式結合，燈具的使用也較多。
◇ 中空位置錯落般採用裝飾吊燈，燈光照度不高，暖光配以木色，營造溫馨的氛圍。
雖然在燈光的使用上，24H的照明方式較為多樣，但還是不可避免地出現燈光問題。
1燈具繁雜
我們來看以下這張圖——
僅是正中中庭位置，已經出現十餘盞燈具。咖啡館的空間空曠，店主試圖以華麗的燈具來裝飾簡單的建築設計。無奈燈具實在太多，使得環境舒適度降低。
? 適當減少燈具的使用，或是將小燈具組合成大燈具，使光環境更加簡潔、乾淨。
2光斑過大影響美觀
但由於色溫與照度過高，加上牆面的質感，光斑顯得不均勻。
（光譜示意圖）
? 光斑角度選擇錯誤，建議燈具離牆面的距離可以再遠一些，調整光斑的角度，使得光斑更均勻。
3防眩功夫不足
親們發現了嗎？圖中燈具出現眩光，個別區域的燈泡直接裸露在外。
? 眩光會對人的視力產生刺激，導致用餐感受下降。燈泡不能裸露在外，必須配置外罩，或是自帶防眩光的燈具。
24H工業化的空間設計，採用舊式木桌椅，不斷運用燈光提升咖啡館的檔次。然而在燈具使用上用力過猛，沒有考慮到空間與燈光的相互關係，導致影響顧客感受。有時候，用力過多、「炫技」過度也並非是件好事。
從以上的實地調研我們可以看到，咖啡館主要利用燈光強調裝飾與營造氣氛，因此，燈光的使用需契合空間設計，以舒適為主（避免眩光、燈光過多、光斑搶眼等）。切記「炫技」有度，炫出主題，才是好燈光。
至於食物和服務，
小西只是照明人，
其他一概不論哦！
有新的意見和看法，
都可以留言給小西一起討論哦！
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