曹操和杨修吃的“一合酥”到底是什么美食？

01-15

初中都读过这个职场洗脑段子吧？

一天，塞北给曹操送来酥一盒。曹操随手在盒上写了“一合酥”三个字，就放到了案头上。杨修进来看见了，就让人拿来勺子和大家吃了。曹操回来问为何这样？杨和答说：“丞相您盒上明明写着‘一人一口酥’嘛，我们岂敢违背您的命令呢？” 曹操和大家嬉笑一场，心里却很讨厌杨修。

简直比“领导夹菜你转桌”还要愚蠢，杨修完全是一个情商极低的呆货，职场大忌啊！

But，当年读到这时，只在惦记“酥”到底是什么样的美食？压根就没去想“合”字的奥妙！
大家研究一下，送给曹操的，塞北产的，用勺子吃，肯定不是常见的酥油或酥饼，那这是什么美食？
知道的请上图，并附上做法，破解这个千古之谜，拜谢！

酪类，和现在用做形容词表示松脆或者是松脆类的食物不同，当时应该是奶制品。

联想一下“酥胸微露”解释成龙须酥的样子好，还是解释成奶酪的样子好。。。

“酥”，目前主流公认是奶制品，即乳酪、凝乳或酸奶之类，又称“酪酥”或“酥酪”。《世说新语》对此事的记载索性是：“人饷魏武一杯酪……”

我在类似问题下的完整答案：《三国演义》中的一合酥究竟是一种怎样的食物？ - 知乎用户的回答

感觉还是要从一合酥这三个字来看（宝宝不是专业如有偏颇，海涵。另外本来就是冷知识，当玩笑看的，不知道谁改的和职场扯什么关系，甚为无聊）

一合为曹操所写，不足去看，反正也不是什么商品名。主要看酥。

酥这个字从禾,从酉。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。

单独解释这个字呢，就是酪类，由牛羊乳制成，又称“酥油“。

酥油又是什么呢，1.泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。2.蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。

那东汉末年塞北指什么地方呢？《后汉书·袁安传》：“北单于为耿夔所破，遁走乌孙，塞北地空，馀部不知所属。” 也就是长城以北，尤指内蒙大部，宁夏等地区。

那就很有可能了，在结合原文是用勺子吃，说明并不是我们现在所见的桃酥之类的全固体。可能是半固体甚至是液体。为此就是少数民族的酥油甚为合适。

一盒酥

(??ω??) 只有一盒，别跟老板争

酥，米酒，芈舅也。

一盒，九合归位。

芈姓刘氏按照祖先与解忧公主订的契约，

把天下还给芈姓曹氏，曹操小名吉利，吉，周的古字。

是这个吧 (图片转自 @马伯庸的微博)

楼主可百度辛集酥糖，应该就是这个了。自认为上海那个，不太可能。毕竟上海在南方。而辛集酥糖，辛集在河北地理位置也比较符合实际

就是酥糖茶点酥，我们当地就有，尚氏一合酥，已经列为非物质文化遗产，某宝上能买到