泰國有哪些美食?
我正在成為泰國北部的吃貨
清邁,汽車站旁邊那個最大的最大的商場一樓,香蘭葉汁,頭一次喝它的時候,震驚,想哭!人民幣7元。純天然的味道!
我個人比較喜歡的是冬陰功湯和泰式炒麵(Pad Thai)還有ga pao系列(不知道怎麼翻譯,就是泰國的一種香料炒豬肉、雞肉、魷魚或者蝦蓋飯)。
正宗的冬陰功湯應該是很辣,裡面有泰國香茅,檸檬,有些還有椰奶等佐料,第一次喝可能會覺得味道很沖會有些不太習慣,我一開始也喝不太慣後來就越來越愛了。「冬陰」是泰語酸辣的意思,「功」是蝦的意思。所以冬陰功湯意譯的話其實就是酸辣蝦湯。冬陰相當於是一種做法,除了冬陰功還可以有冬陰雞湯、冬陰魚湯等。
泰式炒麵我也很喜歡,說是炒麵其實是炒米粉,泰國很少可以吃到國內這種麵粉做的面。速食麵和細的挂面是有的,我說的是這種面基本沒有:(至少我在泰國五個多月一次都沒有見到過!)ga pao也是相當於一種做法,泰國一種特有的香料和豬肉、雞肉、蝦、或者魷魚等炒在一起,味道有一些類似川菜的口感。芒果糯米飯也不錯,相當於甜點。就是芒果切塊配糯米飯吃,比較香甜爽口。另外:去了泰國一定要多吃當地水果。芒果、榴槤、荔枝、椰子、西瓜什麼的基本都比國內便宜很多,我在泰國還吃了很多之前在國內沒吃過甚至沒見過的水果(我是北方人,很多水果之前真的沒見過)如紅毛丹、山竹、番石榴、菠蘿蜜、long gong(這個至今不知道漢語是什麼東西…大小像龍眼,味道酸甜)芒果乾榴槤干以及乾果像腰果杏仁之類也可以多吃或者帶回國,比國內便宜很多。
再說兩個我覺得不好吃的吧:泰式火鍋和「拐屌」(類似國內的米線或者米粉)。泰式火鍋一般是和烤
肉一起的,類似銅鍋北京涮羊肉的那種鍋,底下是炭火,中間可以烤肉,四周是可以涮火鍋。說它不好吃是因為泰國的火鍋好像都不放底料,基本就是清水煮菜。而且菜品可選擇的種類也很少,基本只有豬肉,雞蛋,綠葉蔬菜,粉絲,火腿,泰國速食麵這些。還有一點就是泰國的料碗也跟國內很不一樣,是那種酸甜的口味。吃慣了國內麻辣火鍋的人應該都不會太喜歡泰式火鍋。「拐屌」(泰式米粉)不好吃是覺得實在沒有什麼味道,就是很清淡。以上都是我自己在泰國呆了五個多月的個人感受,可能不是很準確,歡迎補充指正。ps:我覺得到了國外就盡量多嘗試各種當地食物,無論好吃與否都會是一種難忘的經歷。
上幾張圖:
第一天到曼谷廊曼機場在機場里吃的泰式米粉加餛飩。蝦、雞蛋炒飯。泰國的炒飯一般都會切幾片黃瓜半個檸檬。一個吃貨界的傳說:好吃的地方是沒有名字的。
前天轉機的時候,聽見背後坐著的兩個姑娘在查去清邁曼谷吃什麼。瞬時間,腦子裡飛過好幾桌「好想再去吃一次」的美味,很想轉過身告訴她們:哎呀我知道!
泰國的食物,是重的,也是輕的:重在它多種食材相互作用下,從口味到口感,複雜而層次豐富的味覺體驗;輕在食材的新鮮,準備過程的原汁原味。
從街邊窄巷中的船面,到紐約大廚的星級餐廳,從相冊里翻出幾個覺得是「必去必去必去」的地方,把 Lonely Planet 在篩選一遍,供去享受溫暖新年的小夥伴們參考。
第一是:船面!船面!船面!
好吃的東西說三遍。
這恐怕是街邊最常見的小吃之一。之所以叫做船面,據說是因為漁船在碼頭搖晃,一是為了保持平衡,二來漁民忙碌,顧不上吃上一大碗面,所以就以小口淺碗盛一小碗,幾乎一口可以吃掉。也是因此,許多人吃船面都是五份十份二十份……碗在旁邊摞得比人高。
一點點細而輕盈的麵條,加上咸辣鮮香層次豐富的湯汁,就著飽滿的魚丸和煮的細軟入味的肉……真的太美味!而且,與冬陰功湯或事菠蘿飯不同,船面這東西,回國以後就吃不到了!(如果你知道哪裡有船面吃,一定要告訴我!)
印象深的船面有兩處。一是在曼谷的加都加周末市場( CHATUCHAK MARKET ),裡面有一家很大的船麵攤位。周末市場里好吃的特別多,如果恰逢周末別錯過!
另外一家就厲害啦!
這家坐落在暹羅醫學博物館( SIRIRAJ Medical Museum )附近。坐船到吞武里( Wanglang )碼頭,下船小走一陣子,就在醫院對面的小巷子口,一個笑容非常善良純粹的中年男子開的面檔。船面分乾濕兩種,隨著面有一小盒辣的豬肉。
哎呀這個豬肉!哎呀我要怎麼形容呢!
軟爛,香氣撲鼻,異乎尋常的辣而鮮。全是食材的味道,大概是因此完全不會膩,被辣到還會忍不住再來一塊。當它和面拌在一起的時候,麵條馬上變成誘人的醬油黃,所有食材都散發著最新鮮的香氣,彼此融合。
所謂美食「在舌尖跳支舞」,這碗船面就是短小原始而精彩的探戈。
有湯的也不錯,不吃辣的同學可以試試。但或許你會忍不住用筷子尖沾一點那個豬肉汁嘗一嘗……
以上兩家小吃攤,一家在曼谷的加都加周末市場中,
另外一家為你準備了一個 Google Maps 地址,你可以在周邊探索一下。就像這篇文章的標題說的,好吃的地方是沒有名字的。(其實是不懂泰語啦)
曼谷另一間值得一提的餐廳是 EAT ME。這間餐廳的主廚來自紐約,是間在泰國美食界獲過很多獎的名角兒。去訪問他們的網站時,還發現這家餐廳的很多藝術活動。
在 Blue Elephant 和 EAT ME 中,最終我們選擇了這件坐落在繁忙街邊一隅,進去之後卻別有洞天的餐廳。
不知道怎麼回事,菜都記不住名字啦。只剩下對「雞很好吃」,「蟹肉很驚艷」的記憶。雞尾酒是番茄 chili Margarita 之類的?講真記不住了,但是挺好喝,也很特別。
甜點是紅酒燉梨,背景里模糊掉的是肉桂卷一類的 pastry。
從開胃菜,到主菜,再到甜點,沒有令人失望的。一家有名氣的西餐該有的豐富的味覺,和餐盤上從食材厚重清淺,到色澤質地的搭配,都平衡得很好。加上價格適中,蠻適合去享受一下的。
(哦,btw,服務我們的小哥……哈哈,怎麼講……對中國人要求還蠻高的。)
餐廳信息:Eat Me Restaurant
20 metres off Convent Rd | (In Soi Pipat 2), Silom, Bangkok 10500, Thailand
TripAdvisor : Eat Me Restaurant, Bangkok
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下面說說清邁。
在泰國吃的第一頓飯,來自 92 Rachadamneon Restaurant。
別的不說,這家餐廳可以讓你把泰國那些「知名」的食物,如(普通的)咖喱,芒果糯米飯等,以一個驚艷的分數一網打盡。
餐廳信息:92 Rachadamneon
Sriphum , Muang Chiangmai, Chiang Mai 50200, Thailand
TripAdvisor : 92 Rachadamneon, Chiang Mai
但如果想吃點不一樣的,就要來下面這間了。
這間餐廳叫做 Tong Tem Toh,是正宗的泰北風味。餐廳坐落曼谷必逛的寧曼街的巷子中,有點半露天的意味,裝修有原始之感。
從不知道什麼是泰北食物的我,第一口下來,腦海里冒出的第一個詞居然是「正宗」!這恐怕要歸功於食物的真誠和暖心。英文講 hearty,莫名其妙的,這餐飯就給我這種感覺。
當然,可能也並非所有人的 hearty。如果平時愛吃江浙菜的小夥伴,恐怕會覺得泰北食物太重口。然而,但凡想要有點冒險精神嘗試一下的,都要抓住好奇心的尾巴,別錯過了!
餐廳信息:Tong Tem Toh
Nimmana Haeminda 13, Chiang Mai 50200, Thailand
TripAdvisor : Tong Tem Toh, Chiang Mai
清邁的周日市集也很棒!這些市集都不會過於擁擠,街旁的食物多種多樣,賣的工藝品等其他東西也有很多驚喜。最終要的是,在這樣的藍天下,空氣中,不會被油煙熏的暈頭轉向。
在泰國永遠也喝不夠的,就是這種合人民幣十塊錢一杯的鮮榨果汁。
還有大椰子。
從下午到晚上。這時你就明白那麼多的香料是做什麼的:真因為它們的存在,削減了肉的油膩,才能再多吃一根腸呀!
假期將至,盜火賊們也該回家回家,該旅遊旅遊了。所以,今天先講到這裡,留下人氣不如曼谷清邁高漲的地方,甲米。如果大家真的有興趣,給我們點贊留言什麼的,下期就再講講如何吃掉這個海濱小城。
來關注我們的公眾號吧 ^_^
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我去過幾次泰國,都是自由行,而且特別喜歡吃,所以給樓主分享一下我的攻略吧。那些各大旅遊網站上推薦的餐廳真的很坑,比如千人火鍋、MK火鍋、鳳飛飛豬腳,都是坑遊客的。總之,現在泰國旅遊業特別發達,尤其清邁古城,基本都是為遊客開的店,為遊客定的價,為遊客改的口味。我推薦的全是親測的本土小眾美食,有些店我自個連名字都叫不出,無意識發現的,但是滿滿驚喜喲!絕對物美價廉!1.曼谷素萬那普國際機場員工餐廳
泰國正宗便宜的美食在此,畢竟是員工餐廳嘛,不可能欺負異鄉人,也不會迎合外國人的變了味。
MAGIC FOOD是曼谷素萬那普國際機場一層的員工餐廳,24小時營業,味道不錯,性價比超高。很多網友相傳好評。就餐前先在收銀處買票,兩個人的話買200泰株的就行了,吃不完的話票還能在收銀處退現金。大多數人都會說點中文,溝通很方便。
位置:Suvarnabhumi機場地下一層,在最左邊的角落8號門附近。很好找啦
營業時間:24小時。紅眼航班吃夜宵杠杠的
結賬模式:先去買餐券,每人100株,吃不完可退。有點類似我們這的大食代
推薦美食:
(1)洗好切好的新鮮水果(我買了菠蘿蜜,真的好贊!一大盒才10元RMB!平時只吃過果乾,沒想到新鮮的才是美味)
(2)果汁、泰式炒麵炒粉、甜品......
地方不大但是東西真的很全很全!進去絕對挑花眼!天秤座做好準備好嘛...PO主一個人點不了什麼,又看不懂菜單,糾結半天選了炒粉(應該算吧)很泰式風格,醬汁濃稠很好吃!看圖!
先科普一下清邁的阿奴商市場。
網上是這麼說的:原汁原味體驗本地人市井生活的集市,真正的當地市場。
相較於清邁古城裡遊人如織的周六夜市、周日夜市,這邊更為清凈,規模更小一些。
在PO主踏破鐵鞋,走遍周六、周日夜市,與之對比後得出如下結論:
如果想買水果乾、新鮮蔬果、小老闆海苔等伴手禮,這裡的價格應該是最低的。如果你想淘點新奇的小玩意兒,還是去攤位超多的周六、周日夜市吧,當然,你要學會討價還價的技能。
咳咳...下面進入主題:
美食!
為什麼是不知名的。。。因為我確實沒記名字=.= 當時逛到底了,累了餓了就隨便找了家看著不錯的餐廳用餐。沒想到超級驚喜呀!!
環境好(鋪著桌布、放著花瓶和刀叉的桌子,優雅的爵士樂)
價格低(點了份主食,特價的雞蛋炒粉,才十幾元好嗎!)
味道贊(親測更佳)
位置:市場正門進去走到底左邊第一家,有個頂棚的,像個亭子的那家就是。沒記名字是我的錯ORZ
推薦美食:特價雞蛋炒粉(不知道現在還有活動嗎)、椰汁(一整隻椰子啊!還給你勺子讓你挖椰肉,超級好吃!)
有句話說得好「一所大學總有那麼幾個黑暗料理,也總有那麼幾條美食街」,如果想找便宜、正宗、選擇多樣的小吃,千萬不要放過這裡!規模堪比台灣夜市!
發現這個夜市也是偶然,國內攻略上並不熱門;相比較的,清邁大學附近的寧曼路絕對遊人如織啊,有家叫「mango tango」的甜品店常年佔據攻略人氣前幾位,實際上,呵呵噠...
我們當時驅車趕往寧曼路,恰巧經過後門夜市,結果看到長長一條街上布滿了類似大排檔的小推車,超熱鬧,攤位種類特多,然後每個人就興奮了!讓司機停下來,像餓狼一樣沖了出去。
為了讓大家深切感受到 真·熱鬧、真·多選擇、真·會開啟選擇困難模式,趕緊獻上圖圖~(吃都顧不上我卻還沒忘記拍照,我是真愛好嘛,掌聲響起來!)
先來一張街景圖,泰國就是摩托車王國。重點在左邊,有木有看到一排攤位?!跟台灣夜市比,這邊更貼心的是有座位!不用拿著食物背著包邊走邊吃,一不小心濺在衣服上...(沒錯這是我經常乾的事ORZ)而且人也沒有那麼擠。好多大學生都在這邊聊天吃飯,好羨慕哦(遙想我的大學歲月555)位置:清邁大學後門。
推薦行程:上午清邁大學(校園超美超大!坐遊覽車進去的哦,還會有中文導遊)→下午寧曼路(做做馬殺雞甚是愜意)→傍晚夜市
推薦美食:酸的甜的鹹的辣的香的臭的應有盡有,還看到那種牛排,超大一份,價格很便宜,放開膀子吃吧哈哈哈!
硬要說推薦的話,一定要喝果汁,不要加糖,可以加點奶!完全鮮榨,超甜超解渴,而且便(qiong)宜。看下圖:
別的我不敢說,在泰國的那十天我喝的果汁可以繞地球一周了哈哈哈
4.清邁古城邊上的一家知名餐廳
此「知名」表示我知道餐廳名哈哈!!特意記著呢!只可惜不懂泰語,大家還是看圖吧,可以把圖片保存在手機里問路人~
只看懂了營業時間是從10點-22點,呵呵噠
這家餐廳國人很少,因為各大網站上沒有推薦嘛...至於我如何發現的,也不是偶然。當時認識了一個在青旅做義工的姐姐,她在清邁呆了好幾個月,就給我推薦了這家,然後我們一路上找的那叫一個艱辛啊,在萬念俱灰要折返的時候!看到了希望!
為了避免各位重蹈我的覆轍,我特意標記了地址!看圖!
位置:清邁古城外西北角附近(A點,醫院旁邊,藍色方框是古城)
推薦美食:
(1)烤雞!烤雞!烤雞!外焦里嫩!一大盤才30RMB吧好像,超划算!
(2)青木瓜沙律(泰國料理的代表不解釋)
(3)竹筒糯米飯(沒照片,但是想一下泰米的盛名就懂了。米粒是偏硬那種,有嚼勁)
人均:女生也就30RMB吧~環境也不錯,而且老闆娘(maybe)會中文哦
泰國的美食多了去,不過吃過了這幾家餐廳可算是吃遍了整個泰國!
Blue Elephant
在曼谷 普吉島,有一家聞名於世的全球聯鎖泰式料理店,是當之無愧的泰國菜代名詞。你可能聽過他的名字:Blue Elephant Royal Thai Cuisine,簡稱:藍象餐廳。
| 坐標:曼谷,藏在百年鵝黃色葡式建築里 |
| 餐廳內部裝修別具情調,極具皇室風範 |
來到泰國,若想吃上正統、精緻的泰國料理,Blue Elephant 稱得上是首選。據說餐廳主人事是泰國王室宮廷御廚女兒,菜式承襲了神秘皇家食譜。
| 泰式風味的承襲與革新 |
藍象的泰國菜是改良後的口味。30多年間,經過12座城市分店的歷練,藍象的菜式口味趨向溫和,但每道菜口感的銜接絕對不失米其林三星水準。目前,藍象被泰國政府譽為「泰國美食大使」,連皇室成員都專門前來預定。
人氣料理:瑪莎曼咖喱雞、香辣鱸魚、泰式炒米粉和Thai Desserts等等,端看你愛哪款。
| 泰國菜主打元素影響每一份料理 |
PS:來藍象不僅可以動口,還可以動手。在藍象的三樓,是泰式烹飪學校,每一位畢業於藍象廚藝學院的學員都會獲得藍象頒發的證書。
| 廚藝教室 |
衣著要求:男士穿短褲、拖鞋不允許入內
曼谷地址:233 South Sathorn Road
營業時間:11:30-14:30,18:30-22:30
Nahm Restaurant
Nahm,2017年亞洲50佳餐廳排行第五,泰國美食排行第一餐廳。Nahm,由一位米其林星級大廚坐鎮,提供基於古代食譜的泰式菜肴,專註於高品質食材搭配而成的味道和質感,令人大開眼界,乘興而歸。
| 餐前小吃:ma hor |
Nahm 餐廳煞費苦心做出了組合套餐,融合酸、甜、苦、辣,達到味道的完美平衡。風格的變化與平衡是泰餐的代名詞。
曼谷地址:底樓,大都會酒店,沙吞南路 27 號
營業時間:12:00 – 14:00,19:00 - 22:30
然而,泰國美食的變化可不僅僅在高檔餐館的餐桌上呈現。深入夜市現場,你會發現:泰國的美食風味與城市街道韻味交織頗深。
泰國 · 夜市
1.Khao San Road
作為泰國首都曼谷一條特色街道,幾乎所有泰國傳統美食:如炸春卷、烤肉串、芒果飯等等都能吃到,一些露天酒吧還提供點菜服務。而且考山路上椰子冰淇淋,冬陰功湯非常好吃。
2.Nimman Road
清邁尼曼路Nimman Rd是年輕人的世界。一條條巷弄之間,各式各樣的餐廳和特色咖啡廳隱身其中,尤以芒果甜點專賣店 Mango Tango 最為知名,泰國是芒果控的天堂。
3.Asiatique the Riverfront
曼谷的碼頭夜市,是愛逛街的吃貨晚上最佳去處。夜市有兩大區,從精緻的泰國美食到地道的小吃,應有盡有。
靠近摩天輪這一區的美食聚集地,多屬於泰國地道小吃、飲品與冰品等;而河岸邊的美食餐廳,多為西式料理,並且有漂亮裝潢與音樂、晚風相伴,歡樂氣氛油然而生。尤其是漫長海岸線養出的美味海鮮,得到了極好的處理。
品嘗泰國美食,是一種享受。泰國的美食餐飲逐漸成為獨特的「泰式美學」,並風靡全球。
所以樓主想要成為吃貨,那就吃吃吃吧!
在這,你會遇見一群一生都愛浪的人兒!小辛會定時邀請旅遊達人直播旅行心得和更多玩法推薦!
趕緊來勾搭我啊喂!(小辛個人微信號:sinbad_dev)
更多,泰國旅遊,清邁地道美食攻略,請看:
【吃貨必收】泰國旅遊美食攻略:清邁街邊你不知道的小吃美食! - 知乎專欄首先聲明一下,文章不是我整理的,是「最會游」的泰國遊俠 Mr.7 提供的,一個吃貨中的戰鬥機,攝影界的挖掘機~總之,是一個很有意思的boss哥啦,游美先來張風情萬種的驚艷照,昂~~
最會游泰國遊俠 | Mr.7
旅居泰國清邁的「職業攝影師」,三流段子狗兼職二道販子,專業吐槽二十八年,減肥中的吃貨,撕逼中的戰鬥機,高能治癒系非專業心理諮詢,在清邁經營三家小民宿,偶里爾拍攝寫真,婚紗私房照,諮詢訂房約拍(乾貨較多,文底附聯繫方式)~
~~~~~好啦,我是華麗麗的分界線~~~~~~
小時候我爹說教我一個技能,保證以後都餓不死,於是新技能get。然後我就學會了吃吃吃,導致體重從120直接飆升到170斤,然後沒有然後了。
來泰國一直在清邁混,那麼就介紹下我經常增肥的地方吧,就和顯示器有色差一樣,大家口味都不同,以下推薦僅供參考。吐槽就免禮平身啦,畢竟每天跑很遠,花很多時間很多錢,然後還要拍照片寫心得,整理上傳也是心好累,沒有功勞也有苦勞,還請各位看客隨手轉發以示敬意,感激不盡~
Blue Shop
從塔佩門往西走,到了第一個十字路口左轉就能看到啦,如果你塔佩門都找不到,那就不用混啦,地圖標記了大概的位置。
消費不算貴,一份主食一杯飲料人均不超100泰銖,推薦燉牛肉湯麵,味道棒棒噠,干撈麵可能會有點咸,推薦點小碗的。因為大碗給我的感覺,就真的只是碗大了點。
新發現的一家吃海鮮的餐廳
從古城上Super High way,然後往Fa Ham方向走,看到左手邊有一家好像農貿市場樣子的,你如果能看到有一個大大的畫著星星LOGO的加油站,那就開始減速靠左留意下吧。
店名泰文不懂,海鮮都是冰鮮的,畢竟是北方不靠海,勝在價格實惠味道也還可以,連我的廣東的嘴刁朋友都覺得過的去,廣大人民可以放心吃了。
營業時間 Pm 4:00 -——Pm12:00
我們四個人點了,4個生蚝 3隻螃蟹 2隻魷魚 1打長腳蝦,1袋花甲 1份扇貝 1袋海螺 2瓶大可樂,結賬的時候是1600出頭(300元左右),人均消費不到500泰銖,最後螃蟹基本沒動魷魚和花甲吃了一半打包回來。
古城西門有家吃燕窩
非常容易找,在靠內的環線,從北門過來一轉彎,在第一個掉頭的地方旁邊就是,招牌超級巨大,只要不瞎都能看到。
燕窩分200、500、1000的價格,雖然不太懂就跟著妹紙吃吃吃,膠原蛋白含量和銀耳差不多吧,還有魚翅。當然,沒有買賣就沒有傷害。
(雖然大家一直吹捧燕窩「豐富」的營養價值,可是游美對燕子的口水真的不敢恭維)Cherng Doi Roast Chicfuken
在寧曼路側邊的 Soi sookasam路中,地圖上標的位置已經是我塊走到外面忽然想起來,應該還沒到紫色點那裡。
推薦他們家的烤雞和烤豬扒,味道不錯價格也很實惠,就是分量都不大,下面一堆 380泰銖。
營業時間 11AM-10PM 星期一休息
一家很好吃的麵店叫做Khaosoy Maesai,營業時間8AM-4PM,湯頭做的非常濃郁,十分開胃。推薦牛肉和豬肉丸的Mix,店面在小巷子里可能不太好找,人均不到100泰銖。
一家好喝的奶茶店
這家奶茶店在當地人心中的地位十分崇高,但價格十分親民,一直都處於客滿的狀態,所以連招牌什麼鬼的都沒拍到,大家有興趣的話,照著地圖去大概的位置,碰碰運氣好了。
推薦珍珠奶茶。
隆重推薦兩家清邁的明星店
老闆娘都是有名有號響噹噹的大咖,分分鐘遇到馬里奧。
第一家這個在清邁大學後門附近,從西門一直往西走,在快到第二條高速的路口左手邊。
很出名的稀飯還有炸豆腐,老闆娘和許多服務員都是花臂,霸氣側漏。
營業時間 am7-am11左右
只有早餐時間,人均消費100泰銖左右。
第二間店在長康路,沿著夜市的路網南走,過了香格里拉酒店酒店一點點,在3D博物館正對面。
這家店重點推薦:豬肉蛋面干撈,非常給力,人均消費100泰銖。
Sp Chicken
在古城西南角,推薦烤牛肉和烤排骨,糯米飯也挺好吃的,人均100B左右,也可以試試他們的菠蘿蜜雪糕。
超好吃的小飯鋪
這家是騎摩托車去買檯燈的時候,瞎逛瞎逛走到哪就隨便進去吃了,本來以為都是平常豬腳飯之類,結果這個飯還超好吃的喲,當然要所有東西混在一起,味道很特別價格也不貴。人均50B左右。
性價比超高的一家海鮮麵店
在古城西邊的路邊,全店最貴的也就299,然後就跌倒120,下面都是80 50的,我點的這兩碗一條魷魚的是50的,另外一碗是80的,按匯率來說就一碗不到15,一碗不到10塊錢。速食麵廣告照進現實的幸福感。
營業時間 6pm-2am
這麼走心的清邁小食攻略,良心出品,獨此一家了,當然Mr.7最大的亮點可不只是體重增加技,而是作為一個出色的民俗老闆兼攝影獅,昂~
(照片的一般打開方式是這樣的,超溫馨有木有)
如果你也喜歡這個好玩個性的「良心boss哥」,可以到 最會游app / 泰國 / Mr.7 找他。
其實還有一部分超長的美食攻略,圖太多了,游美下次繼續碼,當然啦,喜歡的胖友也可以關注我們的微信號「最會游」,不用做攻略,也能游世界,白了個白,下次再補充吧。
建興酒家的咖喱蟹
路邊的水果攤芒果糯米飯
No.6的酸辣魚
芒果沙冰
7-11的meiji牛奶炒河粉,mama速食麵泰國到處都是美食,街頭有無數的大排檔,價格便宜,可以多品嘗。可以去玩美自由行和攜程窮游上查具體的餐館位置和評價。都很靠譜。 推薦: 1.有一種類似印度飛餅的小吃(加雞蛋和香蕉炸,還加煉乳)很不錯,一份40銖。 2.還有一種類似於用生蚝和麵粉煎出來的小吃也是40銖。 3.芭堤雅街上的芒果糯米飯也不錯,50銖/份。 4.大排檔吃宵夜一般一個菜80-100銖,魷魚燒烤100銖一條,大象啤酒50銖。到處都有的泰國米粉統一價40銖/份,不過碗大分量較小。總之正常的小吃價格都在100銖以下,超出的話基本就是坑老外了。 5.泰國的肯德基一般只有一種漢堡,其他有至少三種是配米飯的套餐,KFC價格比國內便宜,一個套餐一般59-89銖,普通那種冰激凌只要10銖,聖代29銖,可樂加冰太多,最好提前說不要冰塊。國內的那種袋裝辣椒醬和番茄醬在泰國是自己去罐子里壓出來的,想要多少壓多少,沒人管你。團餐吃不飽又不想吃大排檔的小吃那就去KFC吧和國內完全不一樣的味道。 6.這裡說一下泰國的旅遊團餐能品種豐富吃得不錯的估計只有酒店的自助早餐了,泰國咖喱飯還不錯,早餐一定要吃飽。 7.泰國礦泉水一般10銖,飲料一般20銖可以去滿大街都是的7-11(7-Eleven)連鎖小超市買。 8.最推薦的是吃水果,到了泰國就是要大吃特吃水果,超市比較貴,路邊小攤和市場最便宜:新鮮冰鎮椰子正常20銖,也有賣15銖和30銖的。芒果比國內的好吃太多,菜市場買只要30銖一公斤,泰國菜市場的水果計價都是公斤。不過景點的就要貴一些了,大皇宮去碼頭的路上有買水果的市場,基本袋裝的都是20銖。 9.再說一些水果價格給大家參考,蓮霧又大又紅很甜水分很足40銖可以買六個,榴槤用盒子裝好的一大塊大約120銖就行了,到芭提雅金沙島上有很多買榴槤的,可以講價,他們都能聽懂漢語,聽不懂就按計算器。 10.還有青芒果正宗的吃法要伴著辣椒吃,味道很好。 11.蛇皮果很多人吃不慣就算了。火龍果、山竹、龍眼、香蕉、木瓜也都可以看價格買來嘗嘗,看與廣東的有什麼不同。 12市場買菠蘿是不給削皮的,所以還是花多點錢買削皮的吃吧,大約中等個頭的30-40銖一個。 13.曼谷路邊有時能遇到鮮榨水果的,一瓶鮮榨的石榴汁小瓶30銖大瓶40銖,起碼要3個大石榴才能榨那麼多。 14.桔子汁就普通多了,不喝也罷。西瓜味道一般,可以不吃。 15.泰國機場吃的都比較貴,但是DQ的冰激凌比國內便宜,市區有時也能在商場或購物中心見到DQ,可以來一個嘗嘗。 總之,希望能幫到大家,祝大家旅途愉快吃得開心!
提到泰國美食,這可得好好說一說。從泰國的街邊攤到高級餐廳的美食,每一樣都讓人念念不忘。那麼到底有多好吃呢?看完我們的這份泰國必吃美食清單,你就知道了。1-冬陰功湯 | 泰國的「國湯」說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的「國湯」,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,採用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。哪裡吃:曼谷的Nara泰式餐廳評價很不錯,是品嘗泰式冬陰功湯的好去處。而且這家餐廳裝飾典雅,又乾淨整潔,在這樣的環境就餐,也是非常好的體驗。下面的這個截圖來自夢想旅行APP,出國的時候用還挺方便的。2-泰式炒河粉-泰國的招牌菜泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個「國民美食」的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉,幾乎就等於白來了。一般來說,泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐乾、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。
哪裡吃:想要品嘗到好吃又地道的泰式炒河粉?那麼一定要去曼谷的Thip Samai。這裡被稱為曼谷最佳炒河粉餐廳,同時也是一家經營了近50年的老字號餐廳。總之,來這裡就對了。
3-青木瓜沙拉-在泰國餐廳必點的開胃小菜
在泰國的餐廳就餐,開胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉,入口先是酸甜,後續又有辣味,味道爽口美味,讓人胃口大開。
青木瓜沙拉現在已經成為了泰國最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的還是泰國東北式青木瓜沙拉。哪裡吃:曼谷的Som Tam Nua絕對是品嘗青木瓜沙拉的好去處。這家餐廳一直都很好,還曾被CNN評為曼谷最佳青木瓜沙拉。而這裡的各種泰國東北菜也是好吃到不行。4-泰式咖喱炒蟹-口感爽脆又開胃的泰國名菜
泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。
不過,據說原本泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中國式姜蔥炒蟹。後來一位廚師誤打誤撞的將咖喱放入炒蟹中,才打造出了這道有著獨特的風味的料理。哪裡吃:大部分的泰國餐廳都提供這道美味的料理,而且味道都不會太差。如果去普吉島旅行,可以去這裡著名的懸崖餐廳去就餐。這裡不僅有一流的美食,還有一流的美景,很值得一去。5-芒果糯米飯-泰國最具特色的甜品小吃
如果要評選泰國最具特色的甜品小吃,那麼芒果糯米飯肯定位居榜首。芒果甜中帶酸,這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,美妙無比。可以說,芒果糯米飯是去泰國旅行時,每天都要吃的美味之一!
哪裡吃:泰國有一家很有名的芒果甜品店,名叫「芒果探戈」,在曼谷、清邁等地都有分店。這裡提供各類芒果相關的甜品和飲品,不過芒果糯米飯還是這裡不變的經典。
6-清邁面-泰國北部菜的代表清邁面又被稱為是咖喱面,是泰國北部菜的代表。這道菜是將雞腿和黃咖喱湯一起燉至軟爛入味,再將軟的雞蛋面和炸至金黃的雞蛋面加入,最後撒上一點蔥末或加兩顆魚丸,配上醬料和蔬菜,味道鮮香濃郁,非常美味。哪裡吃:位於清邁的Khao Soi Khun Yai餐廳,是一家服務好、就餐環境好的餐廳,在這裡能吃到十分正宗的清邁面。7-泰式豬腳飯-肥而不膩的豬腳飯豬腳飯在我國各地也有,不過泰國的也有著自己的特色。這裡的豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁,肥而不膩,也很好吃。哪裡吃:說到泰式豬腳飯,就有一家「網紅」豬腳飯——清邁的鳳飛飛豬腳飯,基本上每一個關於清邁攻略都會提到這家,而味道也不會讓你失望。8-泰式黃咖喱雞-口感柔和的咖喱料理不得不說,泰國人將咖喱與本地的香料結合在一起,創造了不少美味。而咖喱從不辣到辣分為黃咖喱、綠咖喱和紅咖喱,口感柔和、可以搭配多種食材的黃咖喱料理則是許多人的首選。其中,比較有名的又好吃的是泰式黃咖喱雞。哪裡吃:大部分泰國餐廳都提供泰式黃咖喱雞這道料理。位於清邁的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐廳,在這裡就可以享受到很好的黃咖喱雞料理。9-泰式打拋豬肉-泰國人氣下飯菜許多人或許並沒有聽說過這道菜,但是在泰國的任何一家餐廳,你都可以看到打拋豬肉的身影。畢竟,如此好吃又下飯的菜,不僅是當地人的最愛,對於遊客來說也是旅途中最好的慰藉。這道菜中,「打拋」指的是泰國當地的一種香草——打拋葉,配以其它調味料製成打拋醬後與豬肉同炒。當然了,在泰國不但有打拋豬肉料理,還有雞肉,牛肉等等,都是人氣最旺的一道下飯菜。哪裡吃: 90%以上的泰國菜餐廳都有這道菜,找一家評價好的就沒錯。10-泰式椰汁雞湯-香甜濃郁的泰國名菜泰式椰汁雞湯算是相當有特色的泰國名菜了,用椰奶作為湯底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油膩,香甜濃郁的口味讓人難以忘懷。總之,就是好吃!哪裡吃:清邁的Cooking Love是一家非常受歡迎的家常菜館,服務熱情,料理美味,而且這裡的泰式椰汁雞湯非常好吃。*以上餐廳所有截圖資料來自夢想旅行APP————就先介紹這些吧,總而言之,泰國好吃的很多,去的時候多問問多找找,就可以找到最正宗的泰國菜餐廳啦。也可以用夢想旅行APP, 在旅行中可以智能推薦附近的吃住玩購等內容,APP內還提供了大量的折扣優惠信息,還可以免費享受金卡折扣。 掃描下方二維碼關注我們的公眾號,超多好玩有趣的內容等著你。1.冬陰功湯
冬陰功湯是泰國一道揚名海外的酸辣湯,也是泰國最平民的一道菜,在泰國餐廳基本都可以吃到。其主要配料是泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒等,給人一種酸辣香甜皆有的味道,再加入新鮮的大蝦和草菇,讓人大飽口福,深得泰國菜粉絲的歡迎。
2.靠水
靠水,名字聽起來很奇怪,其實就是泰北的傳統小吃咖喱面。靠水的湯底除了咖喱和生薑之外,還加入椰奶和棕櫚糖等配料烹制,燉出濃郁香滑的咖喱湯,澆淋在炸成金黃色的小麥雞蛋面上,再搭配點雞肉或者牛肉,就成了一道美味的泰北小吃。
3.芒果糯米飯
芒果糯米飯是極受歡迎的泰國甜點,既可以是小資餐廳里的精緻甜品,也可以是街邊攤上的簡易美食。香甜的芒果與軟綿的糯米擦出的火花,聽起來很不可思議,卻出奇的美味,然而還要再淋上鹹味的椰漿,是不是更奇怪?其實是恰恰平衡了芒果和糯米的甜膩,使得這道甜品甜而不膩。
4.炒粿條
炒粿條在泰國被稱為泰式炒麵,其實粿條是用大米製作的,和麵條的差別還是挺大的,和廣東的河粉比較像,潮汕人把炒河粉也叫炒粿條,不過泰國的粿條比較有韌度和彈性,酸酸甜甜的一盤炒粿條,搭配幾個鮮甜的大蝦,再用大蔥、青檸檬、花生碎和辣椒粉稍加修飾,擺盤可以媲美法式大餐。
5.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國最常見的一道開胃小菜,用去皮後的青木瓜切成絲,然後和切好的番茄、蒜、青豆放一起,加入佐料、泰式小辣椒、花生一起拌勻,就成了一道色彩鮮艷又獨具泰式風味的餐前小吃,很開胃。據說傳統的青木瓜沙拉還會加入腌螃蟹,腥味很重,不過改良後的青木瓜沙拉更受遊客喜愛。
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《泰國美食,不止一碗冬陰功》
文、圖/費夕
原發於公眾號「費夕的城市漫遊記」(ID:life_inspires)
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近幾年,泰國菜越來越風靡了,各種招牌的餐廳遍地都是。不知不覺,在選擇聚會地點時,這種美食類別的優先考慮權級嗖嗖嗖往上躥。
泰國菜「重口」,酸、辣、甜,用得毫不含糊,三管齊下或者兩兩搭配,有時覺得不外乎這些味道,但又有萬千變化。
泰國菜很開胃,雖然辣,但卻是和川菜的辣完全不同的另一種風格,其獨到之處在於香料與調料。作為一個來自大陸深處的人類,在餐桌上初次見面某些食材時,可是讓我好好端詳了幾番!
去年的泰國之行,關於吃的新鮮體驗一波接一波,覺得收穫頗豐;但即便如此,回國後看到許多美食文章,才發現還是錯過了許多美味!
不過這樣一來,下次再去的理由就更充分了。
◆ ◆ ◆ 泰式家常菜◆ ◆ ◆
「冬陰功」應該是最出名的泰國菜了,其泰文發音是「Tom Yum Goong」。
其中,Tom Yum是「酸辣」的意思,Goong是「蝦」的意思,所以」冬陰功」的直譯就是「酸辣蝦」。這樣一說好像顯得不是很高端,「酸辣蝦」,聽上去真是毫無異國情調,但事實就是如此。如果把「冬陰功」的「功」換成其他肉類,就還可以做出「冬陰豬」、「冬陰雞」、「冬陰牛」……
到達曼谷的第一天,我們十分隨便地走進一家絲毫沒有精心挑選過的街頭小店,點了本次旅行唯一一次冬陰功湯。為什麼是唯一一次呢?可能是因為作為好奇心極其旺盛但又吃得很少的姑娘,我們並不想浪費自己胃容量在這種到處都能吃到的食物上吧。
實際上味道還是不錯,雖然其貌不揚。
咖喱是印度標配,在泰國菜中也很常見,有紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱。我曾問餐廳服務員,這些咖喱有什麼區別?他回答說就是植物本身的顏色不同。名稱叫不同顏色的咖喱菜色,口味不一樣,但其中有諸多調料,不知味道差異有多少是因為咖喱的緣故?
*綠咖喱雞,偏甜
*紅咖喱牛肉,更辣一點
椰汁入菜則是一種常見的烹調方式,感覺稍微帶一點甜味的菜(包括上面的綠咖喱雞),都有椰汁在裡面。最有名可能是這道椰汁雞湯。甜,沒有冬陰功湯的濃烈,是一道溫和的菜色;但做不好的話,雞肉會不太入味,甚至有點帶腥。
菠蘿炒飯,應該很少有人不喜歡。最安全、最不會出錯的一道泰國菜。菠蘿、蝦仁、堅果,妙不可言。
沙拉不止青木瓜,還有海鮮沙拉,奇怪的蔬菜沙拉……
青木瓜沙拉是泰國的國民名菜,喜歡與否因人而異。青木瓜與成熟的木瓜差別很大,是白色的硬果肉,切成絲涼拌加上配料,有一股清香氣。
至於海鮮沙拉,好吃與否在於海鮮是否新鮮……
奇怪的蔬菜沙拉(也可能不是沙拉),菜我都不認識,更別說這種怪辣怪辣的醬了(挺不錯的)。
炒柚子,值得嘗試,在中餐里從未見過,實際上很像沙拉。綠色的是青檸。看到這道菜有沒有感覺到牙根都在發酸?
炒菠蘿,其中長得像豇豆的食材並不是豇豆,但我不認識。兩者口感完全不一樣,不知是豇豆的特殊種類,還是另一種不同的事物?
小吃拼盤。各種泰式香腸、炸油渣,以及一紅一綠的醬料。不僅感嘆泰國的醬料千變萬化,這一路下來,幾乎沒有重複的種類,很是佩服。
螞蟻蛋,來自清邁一家著名的餐廳。看到那白白的東西了嗎?沒錯,就是螞蟻蛋。大小不一,任君選擇。
做了十分鐘心理準備後,我閉上眼睛夾了一個……因為太緊張囫圇吞掉,無法形容它的味道……同行有一位在路上偶遇的成都姑娘,她幾乎包攬了整碗螞蟻蛋。想給她「女中豪傑」的稱號。
好吃的大葷。在蘇梅島吃的一些蝦類烤肉,做法都比較西化,應該和這一地區多西方遊客有關。這些菜具體叫什麼名字不重要,重要的是——無肉不歡呀!
糯米飯,標準泰國米的長條形狀。口感不軟綿,個人比較喜歡。這一份來自清邁當地一家口碑甚好的家常餐廳,來用餐的大多是本地人。
◆ ◆ ◆ 街頭小吃◆ ◆ ◆
街頭巷尾的人間煙火氣,往往比知名餐廳里更誘人,因為「走街串巷」本身就帶著一種「尋寶」般的內涵。
去一家有口皆碑的餐館,你會吃到特色/好吃/貴/XX的食物,不論怎麼形容,在你到達之前心中就有了預設;但街頭小吃不一樣,你沒有任何已知的期待,僅僅是閑逛而已,它們就突然出現在街邊,這已經構成一種驚喜,如果食物新奇可口,簡直就是完美的邂逅。
泰式炒麵充斥著曼谷的幾角旮旯。在小攤上,可以選擇自己喜歡的麵條種類,以及添加各種肉菜,也可以多種混搭。最後,調料也自主搭配。
魚餅也是一種喜好因人而異的食物,其中用到的「魚露」這種食物的味道,是造成喜好差異的主要原因……
煎蛋蓋飯,在曼谷酒吧街附近吃到的,此後就沒有見過賣同樣食物的了。當時飢腸轆轆,實在被煎蛋香到了。煎蛋蓋飯可以自選蔬菜,於是小夥伴興緻勃勃地大夾特夾,老闆娘一直在旁瞪著眼睛看我們,但小夥伴全程都沒有意識到……
烤串。雖說無國界通用的美食手法,但這麼大的烤魷魚還是第一次見到。
中國風小吃。在曼谷市中心的shopping mall,有一塊區域全是小吃,其中出現了泰國春卷、泰國燒賣、泰國餃子……等豐富多彩的選擇。深刻地感受到偉大祖國與鄰國在飲食文化上的聯繫。無獎競猜,我們一共吃了多少呢?:)
◆ ◆ ◆ 甜品飲料◆ ◆ ◆
椰子冰淇淋。熱愛椰子有關的甜品。在曼谷的恰圖恰集市上,這一家冰淇淋人氣甚高。
椰子糕。軟糯Q彈,香甜可口。
土司甜點。西式點心,土司上的toppings可以任意挑選,檸檬、巧克力、草莓……每種都好想嘗一次。
芒果甜點。清邁一家名叫Mango Tango的甜品店,只賣與芒果有關的甜品。最愛冰淇淋與芒果布丁。
小冰棍。用碳酸飲料做出來的冰棍,在集市上叫賣。民間氣質濃厚。
非碳酸飲料。其中有木橘汁、百香果、洛神花與青草汁。
泰式奶茶。非常喜歡,味道是極好的。五星推薦。
鮮榨橘子汁。用本地的水果鮮榨而成,味道十分香甜,讓人驚訝,沒想到純天然的水果竟然會是這樣的味道。
果酒。曼谷酒吧街最常見的酒之一。我們在市中心逛超市時買了幾瓶,比酒吧街更便宜,提回來就夜宵。
◆ ◆ ◆ 泰式火鍋◆ ◆ ◆
在國內吃過的「泰式火鍋,和普通的火鍋相似,只是鍋底換成了冬陰功湯或者其他。但真正在泰國吃的火鍋,卻頗有不同。
泰國火鍋長相奇特,中間一塊鼓出來,用來烤肉;而周邊則是湯鍋,用於涮菜。更奇特的是,烤肉用的油是用肥肉烤出來……真的見識了什麼叫」肥得流油「。
清邁最出名的火鍋是」千人火鍋「,位於城市西北方。據說,只有中國遊客才對此趨之若鶩,所以我們也沒能免俗。
」千人火鍋「的氣勢非常足,佔地面積極大,不然如何容下千人呢?
這一家的吸引力應該是性價比,自助餐包含了無數的自選項目。從海鮮、葷素、水果、糕點,到飲料醬料……任意取用。
至於火鍋,和此前在街邊吃的小店,並無太大區別。相比於味道,更多的是新體驗與長見識。毫無疑問更愛四川火鍋:)
◆ ◆ ◆ 令人驚喜的Home Cooking◆ ◆ ◆
最棒的美食體驗是在清邁的民宿。
民宿老闆娘超級可愛,扎著雙馬尾,親切可人,在我們的」軟磨硬泡「下同意給住宿折扣。但最可愛的是,她每天早上不到6點就會起床,為住宿的所有客人烹飪早餐!
早餐的豐富程度,讓我們嘆為觀止。桌子上擺著:水果、椰蓉布丁、雞蛋、果醬、蜂蜜、鬆餅、自製土司,還有各式調料。
在商場里吃過的土司甜品,念念不忘。在這家民宿,自己動手,澆上toppings。
老闆娘隨即端出了肉丸湯米飯,每人一份。這樣豐富的早餐,營養太全面了。
早餐的尾聲,是一杯泰國本地咖啡。
除此之外,還有用綠葉包裹、很像粽子的芒果布丁糯米飯,以及油條。真的好吃嗎?當然。因
為好吃到吃完才發現忘了拍照……
越說越餓,讓我去喝一口白開水……
END
文攝影 丨 費夕
原創內容,未經允許不得轉載
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絕對小菠蘿啊,比國內的好吃多了
端午回來,有小夥伴留言給八爪說自己興緻勃勃打算吃到自己懷疑人生,已經想好了自己每天的菜單是什麼。然而在滿懷期待飢腸轆轆中下了飛機之後才發現了一件非常重要的事情:
根!本!不!知!道!去!哪!里!吃!
那位小夥伴無奈之下只能看臉找店按圖尋食,眼巴巴盯著攻略上的美食照片望眼欲穿。
雖說偶然發現的美食讓人驚喜不已,但是難得去了一趟泰國卻沒有去高人氣餐廳品嘗高人氣美食,特別是你看見過這家餐廳卻因為不知道而沒有進去,那種怨念簡直要沿著網線飄到八爪面前了。
所以今天八爪就告訴你,泰國在哪裡有哪些好吃的~
1、芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國經典的甜主食,芒果甜中帶酸,與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,美妙無比。大魚大肉重口味過後,這道主食最為小清新。
△圖片來源:POCO,作者:抵死
推薦店鋪:Make Me Mango
這是一間名字就帶著芒果的店,不過它是一間咖啡店。它的裝潢非常清新脫俗,很適合當作下午的歇腳處,除了主推的芒果糯米飯之外,芒果綿綿冰和雪糕人氣也不錯。
- 地址:67 Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
2、泰式炒飯
這可以說是泰國國民級美食了,泰國香米配肉類和蔬菜一起炒,在烹飪過程中加入泰式咖喱和檸檬,是泰國的一道具有代表性的美食。
△圖片來源:POCO,作者:鬱悶的貓
推薦店鋪:Mr.Tee
要說裝潢的話Mr.Tee只能稱得上是大排檔,然而這裡的泰國菜相當的地道,泰式炒飯乃是一絕,除此之外這裡的芒果奶昔和椰子也廣受好評。
- 地址:皮皮島泰國小吃一條街邊靠左第二家
3、冬陰功湯
說到泰國就不得不說冬陰功湯,酸酸辣辣的口感配上泰式香料再加上用料十足的海鮮,想想就口水直流三千尺。
△圖片來源:POCO,作者:徐八月
推薦店鋪:Aroy Kaffeine
這也是皮皮島上的一家餐廳,室內裝修溫馨古樸,乾淨整潔。食物的口味略有調整,比較迎合中國人的口味。冬陰功湯在這裡是必點的,還可以嘗試Aroy Kaffeine的鮮榨果汁。
- 地址:Ba Keao Bay, Phi Phi Island, Krabi | Phi Phi Village, Ko Phi Phi Don 38000
4、海鮮
來泰國不吃海鮮你就虧了,剛剛撈上來的超大的螃蟹和海蝦,光想想就能夠讓人垂涎欲滴食指大動,無論蒸烤煮都有自己獨特的風味。
△圖片來源:POCO,作者:徐八月
推薦店鋪:Pu Pen Restaurant
這是芭提雅當地比較老牌海鮮餐廳,店名翻譯過來就是「活蟹餐廳」,可見這家餐廳對自己的海鮮,尤其是蟹非常的有自信。它可以讓你挑選一些海鮮的烹飪方式,如果喜歡吃口味沒這麼重的原汁原味的話最好還是選擇清蒸哦。
- 地址:春武里府Sattaheeb地區Nachomtien地區1區62號
推薦店鋪:T K Seafood
位於泰國唐人街的T K Seafood 是到泰國的遊客必到的地方。這裡的海鮮非常的新鮮,被當地人稱為「海鮮第一家」。尤其推薦燒原只大蝦,肉質鮮嫩多汁,非常的贊。
- 地址:49-51 Soi Phadung Dao, Chinatown, Bangkok, Thailand
5、泰式青木瓜沙拉
泰國不單只有重口味,還有小清新。泰式青木瓜沙拉的主料為泰國的青木瓜切絲,配料有青豆角、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等,再加入特有的醬汁,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。
△圖片來源:POCO,作者:風吹屁屁涼
推薦店鋪:Som Tam Nua
Som Tam Nua是被CNNGO評為最佳青木瓜沙拉的專賣店,主營各式青木瓜沙拉,比如蟹仔青木瓜沙拉、炸蝦碎花生青木瓜沙拉、鹹魚青木瓜沙拉等等,還有其他主食可以選擇。
- 地址:392/14 Soi Siam Square 5, Rama 1 Road., Bangkok, Thailand
6、小吃
泰國的路邊小吃並不比中國的遜色,榴槤冰糕、烤肉、炒粉、香蕉煎餅、冰淇淋、鮮榨果汁等一應俱全,而且價格非常的低廉,絕對可以滿足各大吃貨的需求。
△圖片來源:POCO,作者:徐八月
推薦地點:Saturday Walking Street
Saturday Walking Street位於清邁城南門外,雖然稍遜於Chiang Mai Sunday Market,但也熱鬧非凡。小吃攤水果攤特別多,但更多的是賣各色工藝品的,路中間總會遇到各色賣藝人等。
- 地址:Wualai Road , Chiang Mai, Thailand(Near Chiang Mai Gate
推薦地點:Chiang Mai Sunday Market
Chiang Mai Sunday Market無疑是清邁最受歡迎的購物區,你可以在這裡找到各種泰國的藝術品、紀念品、工藝品等。當然Chiang Mai Sunday Market更加出名的還是他的美食區,各式各樣的小吃和鮮榨果汁遍地都是,如果你走累了還可以做下來做一個足底按摩。
- 地址:187/2 Moo 9, Ban Dong Khi Lek, Chiang Mai Thailand
怎麼樣,泰國這麼多美食,八爪光是看著這些圖片都感覺香味隔著屏幕撲鼻而來了。各位小夥伴可以按照這份攻略都吃一遍,保證你扶著牆進扶著牆出~
這篇文章能為大家提供到一點點的幫助的話,八爪也會很高興的~
聲明:圖文來源於網路。
任何版權問題,請隨時聯繫。
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在泰國吃美食!就用這個!
曾經在泰國待過4年,到泰國的第一個月吃了60頓炒飯(早上十一點鐘上課,下午4點下課,所以每天只吃兩頓)
泰國每年吸引著千千萬萬來自全球各個國家的旅人,其魅力根植於自身文化、歷史、藝術及美食。2016年,僅美食一項就為泰國創造了3300億泰銖(約合人民幣671.24億元)的收入,占泰國旅遊產業全部收入的1/5。其中,中國遊客在泰國美食方面的花費最高,達到近830億泰銖。12月6日,米其林指南登陸曼谷,收錄了曼谷多家獲得米其林稱號的星級餐廳。但除此之外,常常讓遊客流連忘返的,不乏泰國街頭的特色美食。
曼谷的街頭美食文化由來已久,美國有線電視新聞網2016年與2017年連續將曼谷評為最好的街頭美食尋訪地。泰國外交部新聞司官員表示,已利用海外社交媒體宣傳一些具有代表性的泰國美食,如冬陰功湯。此外,為了便利外國遊客更好地尋訪最地道的泰國街頭美食,泰國外交部新聞司聯合相關機構推出尋找美食應用「Street food」。目前,該應用除了英文外,還提供中文服務,可謂中國美食愛好者的「福音」。
中國「吃貨」福利 泰政府推App助覓食
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正宗的冬陰功湯 在火車站吃過數次都不愛,直到重新找了一家館子簡直欲罷不能雞油飯 我的小夥伴喜歡吃,大米是用雞湯煮的據說非常香!豬肉串加糯米飯 好多泰國人的早餐標配芒果飯 糯米加芒果 偶爾吃吃也是極好的烤雞 加糯米飯 愛吃肉人的天堂烤豬肉烤香蕉烤魚 值得嘗試尤其是烤豬肉那種用葉子包起來的很香青木瓜沙拉 又辣又香 吃辣人的最愛帕泰各種炒米粉 我吃的味道帶甜,北方漢子接受無能!拐調就是煮米線煮麵 作為早餐來吃吃很不錯咖喱蟹 不愛吃海鮮的人也吃了好多還拌了飯炒菜的話試一試泰國的炒空心菜 南瓜藤的尖 各種,加了魚露別有一番風情!飲品可以試試泰國的奶茶 Chayan 記得提醒少糖!
泰國算得上是一個多元化的國家,融合的文化比較多,所以在美食口味上也比較多變,好吃的美食自然也就不少了,光是芭提雅的這些美食,就足夠讓人流口水了
1、捲心菜和避孕套餐廳
進入走廊,滿目可見各種避孕套裝飾的人偶,還有畫著全球搜集到的各式各樣的避孕套圖片。據泰國朋友介紹,開這家餐廳的老闆是泰國頗具影響的「人口與社區發展協會」(類似於計劃生育委員會)主席米猜先生。
20多年前,泰國艾滋病患者急劇增加,米猜意識到了安全套的重要性,於是四處奔走宣傳安全套的作用。後來他建了泰國最大的安全套工廠,並且以「米猜」作為品牌,如今「米猜」成了泰文安全套的代名詞。在這裡吃完飯結帳,服務員還會奉送每人一個避孕套。
特色美食:米飯 芒果糯米飯 沙拉 大蝦 鱸魚 啤酒 海鮮 菠蘿飯 咖啡 冬陰功湯 牛排 泰式炒河粉 麵條 香蕉煎餅 雞肉沙爹 冰淇淋
地址:366/11 Moo 12 Phra Tamnuk Soi 4 Road, Pattaya 20150, Thailand
2、芭提雅啤酒花園
坐在這裡喝上幾杯清涼的啤酒,觀賞美麗的港口和遼闊的海岸,這種感覺相當愜意。這裡價位合理,服務熱情周到,同時戶外用餐區也是欣賞日落的最佳地點,很多遊客會慕名前來用餐。
特色美食:啤酒 海鮮 漢堡 牛排 泰式炒河粉 三明治 米飯 沙拉 薯條 比薩 咖啡 鱸魚 麵包 生啤 烤乾酪辣味玉米片 麵條 燒羔羊肉 大蝦
地址:Beach Road, Pattaya 20260, Thailand
3、Cafe des Amis
當地最受歡迎的西餐廳,菜品繁多,能滿足不同人的口味。推薦餐館自製的甜品,餐廳的氛圍一流,室內雖不大卻溫馨,室外則布置成美麗的花園。
特色美食:牛排 扇貝 杜松子酒 沙拉 咖啡 龍蝦 啤酒 布丁 蘑菇 牡蠣 鮭魚 燴飯 伏特加 鵝肝 義大利餃子 白葡萄酒 巧克力慕斯 螃蟹 麵包 黑布丁扇貝 白蘭地 梅鹿汁酒 意麵
地址:391/6 Moo 10, Thap phraya 11 | (at the end of soi 11 Tappraya road), Pattaya 20150, Thailand
4、Mantra餐廳和酒吧
芭提雅當地最好的酒吧餐廳。餐廳裝修非常漂亮,內飾主要是暗紅色,包括燈光,現代時尚的布置,紅色的沙曼和燈光又能感覺到泰國風情。大堂很特別,差不多兩層樓的挑高,寬敞開闊,上樓可以到露天的餐位。
菜品也是無國界料理,泰式、日料、西餐、中餐各國菜品創意融合。服務國際化,周到細緻,更適合重要宴請。市長政要都喜歡光顧的餐廳一定錯不了,不過價格也較貴。
特色美食:牛排 壽司 比薩 海鮮 龍蝦 沙拉 燒烤 生魚片 啤酒 螃蟹 鵝肝 冰淇淋 牡蠣 麵包 鴨肉卷 米飯 意麵 漢堡 糯米飯 天婦羅 扇貝
地址:240 Moo 5 Pattaya Sai Nueng Rd(at Amari Orchid Pattaya)
如果在芭堤雅帶上幾天有點兒吃膩了泰國美食的話,不妨來這裡嘗試一下異國里的家鄉味兒吧,雖然是以中國美食為主,但是餐廳的裝修非常具有泰國風情喲。
多虧了夢想旅行APP給我推薦了這裡,在濃郁的泰式氛圍里吃著中國的美食,也是不一樣的滋味喲
5、Linda"s
Linda"s Restaurant在泰國芭提雅的蘭塔島,是一對瑞典夫婦開設的餐廳,主營西式餐點和泰國菜。餐廳服務好極了,服務人員周到熱情,兩位老闆也很熱情。
餐廳的就餐面積很大,食物也是頂級水準。特別是餐廳的披薩,現點現烤,餅皮薄而香,餡料足,好極了吃。
特色美食:比薩 意麵 海鮮 沙拉 麵包 啤酒 牛排 燴飯 咖啡 帕爾馬火腿 提拉米蘇 香腸 大蝦 鮭魚 意式特色麵包 布丁 檸檬酒 義大利葡萄酒 餃子 魷魚 白葡萄酒 瑪格麗塔 蘑菇 薯片
地址:春武里府挽臘茫農逋鎮Thappraya路12區315/177-180號
6、Indian By Nature
廣受好評的印度菜餐廳,餐廳內外的裝飾和布置都有異域風情,注重細節,菜品精緻考究,算是改良的印度菜,融合了當地菜品的風味。
特色美食:啤酒 杜松子酒 饢餅 麵包 米飯 咖喱雞肉 辣味印度菜 黃油雞肉 薩莫薩三角餃 大蝦 蘆筍沙拉 蒜蓉薄餅 咖啡 鮭魚
地址:306/64-68, Chateau Dale Plaza, Thappraya Road, Pattaya 20150, Thailand
7、夢亞萊海邊餐廳(Mum Aroi)
海邊的一家餐廳,不管是在本地還是在網上,口碑都是很好的。只是交通比較麻煩,打的過去是方便,只會回程的的士比較少。
這家的海鮮超級好吃,味道很正,也有正宗的泰國菜,價錢也不貴,性價比很高的。只是人氣火爆,如果想坐在海邊的話不妨提前訂座。
特色美食:海鮮 鱸魚 大蝦 蟹肉炒飯 螃蟹 米飯 咖喱蟹 啤酒 魷魚 芒果糯米飯 牡蠣 沙拉 冬陰功湯
地址:Naklua | 83/4 2, Soi 4, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Pattaya 20150, Thailand
8、Beefeater
餐廳主推牛排的餐廳,傳統泰式風格的裝修,牛排是特色,食材考究,口味好,頗受好評。
特色美食:牛排 啤酒 沙拉 焗馬鈴薯 蝦 蒜蓉麵包 漢堡 排骨 意麵 墨西哥烤肉 墨西哥煎玉米卷 蘑菇 龍蝦湯
地址:216/30-31 Soi Diana Inn, Pattaya 2nd Road, Nongprue, Pattaya, Thailand
9、Restaurant Casa Pascal
特色美食:麵包 牛排 咖啡 燒烤 龍蝦 沙拉 紅酒 香腸 鮭魚 茶 多佛鰈魚 華夫餅 煎蛋卷 鵝肝 鰈魚 南瓜湯 可麗餅 蘑菇 扇貝 薄烤餅 薯條 腌熏三文魚 法國白蘭地 酸奶
地址:485/4 Moo 10, Second Road, Pattaya 20260, Thailand
10、Hard Rock Cafe Pattaya
這是一家美式風味料理牛排餐廳。
特色美食:漢堡 啤酒 豬肉三明治 薯條 沙拉 牛排 冰茶 墨西哥烤肉 烤乾酪辣味玉米片 冰淇淋 巧克力蛋糕
地址:春武里府芭堤雅地區農逋鎮芭堤雅海灘路9區429號
在泰國待了一段時間後,也吃了不少的美食,不過這幾樣美食是我最愛的美食之一
青木瓜沙拉
這道菜香脆可口,熱量極低。一點油都不放,真正的做到了「好吃又健康」,有段時間我減肥,就靠這道菜活過來的,居然還沒吃膩,我也覺得很神奇。
鮮蝦菠蘿炒飯
強烈推薦曼谷的一家餐廳Tealicious Café,他家的菠蘿炒飯(Khao Pad Spparot)實在太叫人驚艷!是我在曼谷吃到過的最好吃的炒飯,沒有之一。
他家的菠蘿炒飯米粒圓潤飽滿,富有彈性,米呈淡黃色。
米粒的滋味也非常豐富,從各個角度喚醒我們的味蕾,吃到無法止步。
友情提示:Tealicious Café餐廳雖不大,但在曼谷也是小有名氣。晚餐一般需預約才能免去排隊的煩惱。
地址:492 Trok To, Soi Charoen Krung 49 | Bangrak, Bangkok 10500, Thailand
電話:+66 2 630 7710
芒果糯米飯
芒果糯米飯(Mango sticky rice)一道非常傳統的泰國甜點。
要判斷它是否好吃,有兩個個地方值得注意:第一,芒果必須是現削的;第二,糯米飯是否夠Q彈。
泰國人蒸糯米的步驟複雜而精細:在蒸米之前,廚師習慣放幾片班蘭葉進去,如此出爐的糯米飯夾雜著班蘭葉的清香。更有甚者會提前4小時,用藍花加水去泡糯米,這樣一來,新鮮出爐的糯米呈淺藍色,帶著特別的花香。
鐵板燒海鮮
鐵板燒海鮮(Fried seafood serve on hot plate),是我在逛河濱夜市(Asiatique Warehouse)偶然嘗到的一道美味。
餐廳叫做Ma Hi Restaurant,就坐落在夜市裡面。
鐵板燒送上來時,盤中還滋滋作響,紅、黃、綠、橙搭配的恰到好處,從賣相上就叫人狂流口水。
鐵盤中的鮮蝦、魷魚絲、魷魚塊與蘑菇、小玉米、番茄友好地來了一次葷素搭配。大量的小泰椒參與其中,使得這道菜越吃越辣,越吃越香。
地址:2194 Charoen Krung Rd, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon 10120泰國
電話:+66 86 839 2442
炸青木瓜沙拉
如果你覺得之前提到的青木瓜沙拉還太普通,那麼一定要試一下「炸青木瓜沙拉」(Somtam Goong thod)。雖說只是多了一個「炸」字,但口感卻截然不同。
廚師將青木瓜切成絲、然後放入油鍋中炸到剛剛好,再澆上魚露、辣椒、青檸等混合而成的秘制醬汁。
炸後的青木瓜與炸前的它判若兩物,脆感倍增,香味也提升了不少。青檸的酸味合理地中和了油炸的膩度,吃起來也是別有一番滋味在舌尖回蕩。
豆腐豬肉湯
泰國有很多菜是不放辣椒的,比如之前提到的菠蘿炒飯,還有現在要介紹的豆腐豬肉湯(Tofu soup with Pork)。
這款湯整體的口感偏清淡,跟我們中國四川地區的豬肉丸子湯有些類似。
比較驚嘆的是泰國的這道湯里並沒有用到澱粉,而豬肉碎卻是一樣的鮮嫩,可見曼谷的豬肉品質相當不錯。
椰奶冰淇淋
考山路是每一個旅行者必到的地方,這裡雲集了各大旅行社,紀念品、服飾小店,還有大大小小的餐廳和泰式按摩店。
就在這條路上,你會遇到一位泰國姑娘,她家的椰奶冰淇淋非常美味。
姑娘切椰子的架勢把我嚇了一大跳。她左手捧著椰子,右手拿著大刀,一刀刀砍下去的那瞬間,我深深地為她的左手捏了把汗......
她熟練地將椰子一分為二,椰肉從殼中分離出便於食用,再舀上幾大勺椰奶冰淇淋,最後淋上巧克力汁。
這款冰淇淋品嘗下來的感覺就是:清爽、不膩又解暑!值得一試!
冬陰功湯
冬陰功湯好不好喝,完全取決於你的食材是否齊全。檸檬草、辣椒、青檸葉與高良姜各有各的特色。
這款湯的最終口感可以用五個字來歸納:「鮮、辣、酸、甜、香」。入鍋的大蝦需是提前剝去蝦殼,挑過蝦線,只留下蝦尾才算地道。
我在清邁嘗到的冬陰功湯不放椰奶,在曼谷嘗到的卻是相反。椰奶的加入,讓湯頭多了一絲淡淡的奶香。關於這款冬陰功湯,我想要推薦的曼谷餐廳同樣位於考山路。
餐廳的名字正是以「Tom Yum Kung」(冬陰功)3個字命名的。餐廳的招牌菜也正是這道佳肴。他家的冬陰功湯里的蝦個頭極大,椰奶味極為濃郁。
餐廳的環境頗有些浪漫,有種置身在沙灘酒吧的感覺。坐在鞦韆上聊個天,品個菜,時間就在不經意間溜走。
地址: Khaosan Rd, Khwaeng Talat Yot, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
電話號碼: +66 2 629 1818
羅勒炒豬雜
自從在清邁吃過「羅勒炒肉碎」之後,我就深深地迷上了炒羅勒的味道。
一位曼谷朋友給我推薦了一家當地人愛去的小館:Thong Far Thai Restaurant,在那裡我第一次嘗到了「羅勒炒豬雜」。
大量的新鮮羅勒卸去了豬肝與豬心的腥味,餘下的儘是鮮辣與清香,一口一口停不下來...
地址: 1255 Charoen Nakhon 14/1 Alley, Khwaeng Bang Lamphu Lang, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600泰國
電話號碼: +66 2 860 2622
文章部分內容來源於泰游趣官網(http://www.tyouqu.com)
泰國必吃美食???
冬陰功啊!冬陰功!!冬陰功!!!【在泰語中,「冬陰」指酸辣,「功」即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。(摘自百度,簡單易懂的解釋)】
接下來給大家分享下去吃過的幾家好吃的冬陰功,也作為自己回憶哈哈
一、Inn A Day (曼谷大皇宮附近)
推薦指數:??????????
優點:超好吃!出品精緻!老闆會中文!服務ok!可以刷卡!不貴!其他也好吃!
缺點:來晚了要排隊!刷卡要3%的手續費!暫不支持支付寶微信!
這家店在我心中毫無疑問的曼谷No.1冬陰功!是我已經去二刷了的店。(用我二美的話來說,這家店在我心中已經被神化了哈哈)
先上圖
我到現在還能清楚的記得,在那個陰鬱的中午,我跟二美坐在高腳凳上,拿起勺子,咽著口水,感受面前這份精緻的冬陰功的香氣,十分濃郁,真的,配著餐廳古典亮堂的燈光,更覺得迷人~我使湯勺的手很著急,匆匆地勺起一口,迫不及待放進嘴巴里,那味道簡直了!稱之人間極品也不過分,入口先是香甜,漸而酸甜帶點爽辣,真是過癮極了。
冬陰功中的蝦還是泰國的最正宗,一方水土一方蝦,用作冬陰功的蝦,頭大身長,蝦肉肥厚易剝,但必須是活蝦才夠味夠鮮。我彷彿能看見泰國的漁民天不亮就把蝦捕撈上來,看著這袋鮮活的肥蝦,漁民露出了泰式微笑,這肯定能賣個好價錢。Inn A Day 的廚師拿到蝦後,並不馬上把蝦加進去湯中熬煮,只見廚師嫻熟地將每一隻蝦去線,剝殼,切半,三隻肥厚的蝦處理完,這時湯正好熬煮到7分,小心地把蝦輕放進去~這樣才能最大程度保證蝦肉的鮮美。
當這份冬陰功端到你面前的時候,你只需看到這飽滿晶瑩的蝦肉,你就能感受到這家店的誠意;當你的舌尖觸到這帶著適宜湯汁的飽滿蝦肉時,整個人已經升華了,我已壓抑不足臉上的驚喜與滿足;更別說這蝦質的鮮美及可口,是我肖某吃過最不可思議的一次,其肉厚實而彈牙,其味鮮而醇,此蝦只應天上有,人間難得幾回嘗!(所以二刷的時候,我與二美可是一人吃了一份...嘿嘿嘿
明細:INN A DAY (這家店還提供住房,貌似評價也不差,下次可能會去住個一天半宿)
冬陰功160B一份,主要是過於美味,還是很值得。
地址:具體地址說不明白,直接Google map 搜Inn a day,然後grab打車去就好,由於在巷子裡面,就要勞煩大家多走一走,探一探。
二、來自二小姐推薦
推薦指數:??????????
優點:超好吃!便宜!有好吃的炸雞翅!(我餓了...)其他也好吃!
缺點:暫時沒想出來,反正老闆不太愛掙錢!每天接客的時間很短!支付寶微信支付那些我沒問...
假裝一波圖後~再來一波草稿描述
冬陰功的湯不濃,但是味道很好喝,蝦跟Inn a day 有得一拼啊,整體我覺得Inn a day的蝦小勝一籌,我個人口味也更愛Inn a day 的湯,但是女票更喜歡這家的湯。。她喝完了。。這一大盤。。。我去。。。蝦的數量好像有4隻?忘了具體多少錢,反正好抵,一頓飯下來是350B,,炸雞翅!!!好好吃,記得點
店名明細:
地址:
三、這個忘了。。考山?
推薦指數:????????
優點:好吃的!不貴!
缺點:暫時沒想出來,反正老闆不太愛掙錢!每天接客的時間很短!支付寶微信支付那些我沒問...
先上圖(知乎答題編輯圖片好難用...)
假裝一波圖後~再來一波草稿描述
店名明細:
地址:
四、Thai boy 那家
推薦指數:????????
優點:好吃的!不貴!
缺點:暫時沒想出來,反正老闆不太愛掙錢!每天接客的時間很短!支付寶微信支付那些我沒問...
店名明細:
地址:
五、清邁Huen Peng的
推薦指數:????
優點:能吃飽肚子吧。。椰子跟拼盤還可以,不貴
缺點:冬陰功不好吃,湯不好喝,比較清,蝦沒口感,味道不好;飯不行
先上圖(知乎答題編輯圖片好難用...)
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店名明細:
地
六、瀑布餐廳(清邁)
推薦指數:星星?不存在的
優點:不好吃,難找到,有一位類似老闆會點中文但是有點坑,有貓狗出沒
缺點:離素貼山近
先上圖(知乎答題編輯圖片好難用...)
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