最近發現一款黑暗料理比較火——炒速食麵，哪位大神來po下如何做炒速食麵呀？
01-14
尋求原創的炒速食麵。
【原創教程貼】教你如何做炒速食麵，可能算一種黑暗料理吧—— 我來獻醜了。
最近發現90後妹子沒對黑暗料理比較熱衷，本人就特意收集材料做了一份炒速食麵的原創教程帖子給大家欣賞。圖片和文字碼的不是太多，請大家多多包涵。 難度：切墩(初級)主料：速食麵2包、黃瓜適量
胡蘿蔔適量、火腿腸1根、雞蛋一個 輔料：鹽適量、芝麻油適量 1. 所有材料切丁備用。雞蛋打散加點鹽，放入油鍋煎熟推開，盛出備用。
3. 鍋里放點油，放入速食麵調料翻炒一下，加點芝麻油，把麵條和備用的調料一起放入鍋里翻炒。
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炒速食麵並不是什麼黑暗料理，前幾天也做了一次，不過沒拍照，簡單介紹下步驟：配料：蝦仁、魷魚圈、扇貝肉、韓式辣醬、速食麵、洋蔥、青椒、橄欖油（香油也可）
1、蝦仁、魷魚圈、扇貝肉洗凈瀝干水分備用；
2、洋蔥、青椒切丁備用；3、水開下速食麵，麵餅煮散，麵條煮軟即撈出，瀝干水分，淋上少許橄欖油或香油拌勻；4、就著剛剛煮麵的水把蝦仁、魷魚、扇貝肉汆熟，撈出瀝干水分；5、鍋內少許油，洋蔥爆香，按自己口味加兩勺韓式辣醬，添少許水稀釋；6、加入蝦仁、魷魚、扇貝和青椒，翻炒至青椒成熟；7、加入麵條，翻炒均勻，保留適量的一些湯汁，出鍋。炒速食麵很好次噠！！！ 手機碼字先 圖等過兩天第一步
準備材料！ 蝦 速食麵（個人推薦東營 這個做起來最方便）雞蛋！ 以及想吃的蔬菜什麼的 比如西蘭花！
第二步 剝蝦 蝦殼和蝦頭留用！ 蝦仁去蝦線 蔬菜切成常見的大小 嗯對 看心情切！第三步炸蝦油 鍋加油 燒熱 下蝦殼還有蝦頭！期間注意時常翻炒 別糊 然後用瀝籃瀝出蝦油第四步i其實和上一步可以同時進行 燒水 加一點鹽和油 然後汆下蔬菜 接著用水煮泡麵 煮的稍微硬一點就好了 瀝水 控水盡量干點 接著水抄一下蝦仁斷生第五步開鍋熱蝦油 趁此時打蛋！ 油熱以後 面 蝦仁 蔬菜丟進去翻炒兩下 中間扒拉一個空 倒雞蛋進去 然後劃拉劃拉 抄勻雞蛋 最後 把調料包里除了洋蔥碎都丟進去 翻炒一下 整個比較干就出鍋 裝碗 撒洋蔥碎 搞定！
無力吐槽你的標題
首先 準備兩包速食麵 兩個雞蛋 一些蔥花蒜頭 胡蘿蔔切絲 包菜切絲 先將速食麵泡開然後立刻過冷水降溫防止結塊和變軟影響口感 放油熱鍋 差不多了打兩個雞蛋進去 鏟子攪拌一下 雞蛋快結塊了就下蒜和蔥花爆香接著是胡蘿蔔和包菜絲 加進去翻炒 期間把速食麵的調味粉包加進去 最後下速食麵翻炒 加老抽調色 少許鹽調味嫌太素的可以自己切肉丁
來回答一波！我看回答里有好多要準備什麼什麼的，其實我覺得根本不用啊！看家裡有什麼就放什麼就好了！速食麵，不就圖個方便嘛
我一般是準備個雞蛋，火腿腸，然後看看冰箱里有什麼蔬菜，什麼都行啊，娃娃菜白菜菠菜胡蘿蔔，牛肉豬肉啥都可以。
然後把速食麵的調料加水調成汁，把面煮軟，然後撈起來冷水過一遍。鍋里放油，把火腿雞蛋蔬菜之類的下鍋翻炒，要是沒有肉類一會會就行了，有肉類就把肉炒熟，我大部分放熟牛肉。然後把煮好的面放鍋里，把調好的汁倒進去，翻炒上色。完美~等我過幾天再做一遍來上圖~挺好吃的啊
什麼。。難道我一直在做黑暗料理
不是黑暗料理、我之前做過的一個餐廳裡面就有個面叫炒全蛋面、那個就是拿速食麵炒的好嘛。你不相信可以隨便找一家港式茶餐廳裡面應該就有。
沒什麼黑暗的，挺好吃，就是油了點
炒速食麵明明很好吃，哪裡黑暗了！我記不清具體教程了。大概寫下。
- 水煮開把面放進去滾一滾，軟了後撈出來放在冷水裡。
- 放油，打個雞蛋，可放入各種蔬菜類（青椒豆角小青菜啥的），加入火腿丁等配料，翻炒一會。
- 加入剛才煮的泡麵，稍微翻炒下，出鍋~
高中的時候食堂可以做這個，其實經常去買來吃來著。
後來也自己做過，一直挺好吃。（據說煮完冷水沖一下，這個過程能衝去泡麵表面的油炸的啥有害物質啥的。）宿舍條件有限，木法做完上圖啦~反正很好吃啦，網上應該也有很多教程~去嘗試試試吧。啊啊！！！寫完了現在突然很想吃這個！食堂里木有賣的讓我去哪裡買啊啊喂！其實這是當年印度人教我的，極其簡單：
就是正常的把速食麵放鍋裡面煮，一直煮到水煮干，然後起鍋！
調料可以放少些，因為這方法比正常泡麵要咸！推薦閱讀：
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