目前移動支付線下收款是怎樣的格局，會給餐飲業帶來哪些改變？

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據美國運營商Verizon最新消息透露，谷歌移動支付服務Android Pay預計將於9月16日正式推出。蘋果在2014年10月份在美國推出了Apple Pay。而不久前，三星也正式上線了三星支付Samsung Pay。國內，支付寶與微信支付線下收款爭奪戰正在進行中，隨著餓了么等外賣平台逐漸趨於平靜，移動支付的到來又會給餐飲業帶來哪些改變。

謝邀，簡單回答：移動支付一定會成為未來餐廳的重要支付方式，份額超越銀聯（銀行卡）系統只是時間的問題；在這場線下移動支付的布局中，特別是針對餐飲行業的滲透，支付寶佔了上風，微信支付目前不佔優勢的根源在於微信支付團隊的歸屬、定位和獨立性。

目前肯德基已經全面支持支付寶當面付，以後會不會增加微信支付很難講，目前來說估計不會。

好處還是很多的，快捷是一個，但目前不是最主要的，畢竟顧客還不是特別習慣，而收銀員的速度也是不錯的，不過以後肯定會成為一個亮點。第二個就是假鈔的問題會稍好一點，但也沒有決定性的作用，大部分的假鈔都是專業的詐騙團伙來用的，只要還繼續收現金，就無法完全杜絕。第三個就是一個合作多嬴的局面，支付寶獲得什麼我不敢說，肯德基至少獲得：1，支付寶的宣傳推廣，像前幾次的88折活動和支付寶優惠券；2，現金安全的益處；3，年輕一代的認同感；4，非現金消費對顧客買單心理的影響；5，其他。

這兩年，印象最深的就是外賣大戰和打車大戰了吧，而兩場大戰的背後，正是微信支付與支付寶的圈地大戰，兩場大戰的共同特點是，燒了很多錢。餐飲行業和零售超市都是線下移動支付重點布局的市場，因為其受眾最廣。其次，支付寶目前是直接招收各地市的服務商推廣自己的支付寶POS，微信則宣稱不會親自做硬體，那麼可以預見的是，微信在後期可能會重點入股一家企業來做（坊間消息稱微信正在觀察哪家企業做的好，再與其合作），而據飛象網消息，目前智能POS市場份額排名為掌貝（79.4%）、華陽信通（6.3%）、旺POS（5.9%）……線下收款也許會是下一個風口，靜待爆發吧。

先標記，有空來答。利益相關:支付寶城市服務商，銀行特惠業務合作商。

耽擱這麼久，來答。

首先，談格局。依據我有限的經驗，主要來自是這段時間與支付寶方面的合作，格局還遠未形成，因為支付寶跟微信支付這兩家布局線下支付的入口在開始並沒有太多重疊，換言之就是，兩者在線下商戶初期拓展這一塊還沒有正面碰撞，當然，這不代表以後沒有。支付寶現在在線下商家推廣這塊，最大的競爭對手並不是微信支付，而是團購這個萬惡的o2o商業，現在支付寶的動作，明面上就是在基本已經固定的團購格局（百度糯米最近的大動作讓這一格局變得鬆動）上橫插一杠，帶來多大的影響還未知。

支付寶的線下支付推廣，在初期是被高層嚴重樂觀估計的，他最大的敵人其實來自於消費者還未養成的消費習慣。支付寶方面初期給我們這些合作夥伴的指標：每個與支付寶合作的線下餐飲商戶，不論大小不論其經營情況和客戶群體，在30天內必須完成支付筆數30筆，不同支付寶用戶支付20人。做不到？支付寶承諾給我們這些合作夥伴的每個商戶500元的開戶費便沒有！那段時間，我是快瘋了，死盯著幾十個快到截止日期的商戶各種想辦法提高單量，同時還得考慮不斷增長的商戶如何去完成這個指標。這20 30的指標乍看起來並不困難，基於支付寶3億多的用戶量，完成這個似乎輕輕鬆鬆。但是，在第一次指標審核後，也即第一個30天過去後，在全國範圍內，完成這指標的商戶比例不及20%！可見，支付寶線下支付在線下這塊並不如其原來認為的那樣討好。我相信支付寶方面見到如此現實，壓力陡增，但是，我們這邊確實鬆了一口氣，對於我們這些在第一線與商戶接觸的人員來說，支付寶線下支付在消費者群體中的接受程度我們很了解，支付寶的這場戰役任重而道遠。支付寶迅速調整了戰略，原先的單量指標全部取消（不排除以後重新啟用，反正我們被支付寶坑習慣了→_→），變成只要商家有折扣便行了，到如今，支付寶的動作越來越大膽，開啟了「全民開店」時代。

對於「全民開店」我要多說說，不得不說這是支付寶的一步好棋，既省下了大筆推廣費用，又擴大了消費者對支付寶的認知。但當我看到這四個字時，腦袋裡自動替換成另外四字：卸磨殺驢！我們這些支付寶的合作夥伴，在支付寶這一招下，成了待宰的蠢驢。說句老實話，跟支付寶合作的這段時間，投入的人力財力物力，遠比從支付寶那裡得到的多得多，如今這一招進一步壓縮了這些合作夥伴的市場空間。這招僅僅開始兩天，我們市場人員已經遭遇好幾家被「全民」或者商家自己開通支付寶線下支付的商家了，而且這些全民很大一部分是團購的地推人員，他們對支付寶線下推廣的有一定了解，在做自己家的地推工作時，順道開個支付寶線下支付，輕輕鬆鬆賺300元，何樂而不為呢？所以，全民開店這一招是不得不贊的高招，雖然我很噁心支付寶這一做法，但我們這些合作夥伴，以及團購都成了他手中的傻逼棋子，不得不說高，實在是高！

市區內的市場空間只會越來越小，這不得不逼迫我們這些蠢驢不得不向市區周邊縣城發展商家，同時支付寶也「恰到好處」地拋出橄欖枝：來！那些地方市場大大滴啊，成千上萬的商家啊！我開放開戶許可權了！快去快去！於是，一群蠢驢看著支付寶右手伸出的橄欖枝，左手收到身後的屠刀，感激涕零地奔向另一塊鮮草地：快跑！快跑！跑慢了就死定了！

暫停一下，明天上班，閑時來更。

這絕對不僅僅是支付方式的改變，更多的是消費習慣的改變。當使用現金支付時，隨著支付行為的完成，商家與消費者之間的聯繫處於割裂狀態，除非消費者吃完東西後拉肚子，回來找。而移動支付則完全改變了這一點，微信支付後可以關注商家公眾號，支付寶支付後也可以關注商家服務號，換句話就是，支付行為完成後，消費者與商家的連接更緊密了。之後，商戶可以通過公眾號與消費者形成互動，舉個例子：你在王婆麵館吃完飯後微信支付，默認關注了王婆麵館，然後就帥氣的走了，但是因為王婆麵館離家稍遠，很長一段時間，你沒有再去過。王婆麵館在後台發現你很久都沒進行二次消費了，於是就通過微信給你發送了一個20元優惠券，收到券後的你，是不是正在考慮晚上再上王婆那裡大吃一頓呢？

現如今，吃飯不用帶錢包在很多餐飲店已經成為了現實，目前，已有超過13萬家店鋪支持支付寶付款，包括6.5萬家餐廳。7月9日，中國飯店協會在舉辦首屆「中國互聯網+餐飲」發展高峰論壇上表示，預計到2017年，全國餐飲業的O2O市場將突破2000億元，當然，前景雖好，存在的問題就更加不容小覷。

移動支付正在成為和現金、刷卡一樣主流的付款方式，為消費者帶來更為便捷和有趣的消費體驗，為餐廳持久創造價值，中國餐飲市場擁有巨大潛力，是互聯網的比爭之地

餐飲業與互聯網的融合，為餐飲提供了站在風口的機會。餐飲企業選擇O2O規模，更多看中的是其後續的衍生效應和引流作用。據肯德基方面透露，除支付合作外，肯德基還將和支付寶在品牌運營、營銷活動、大數據運營等方面展開深入合作。而在全國360萬家左右的餐飲規模中，中小餐飲企業占絕大比，它們信息化程度普遍較低，成本和人才成為制約餐飲與互聯網融合的一個障礙。

其實，移動支付可以理解為支付方式電子化的一種形式，電子化的最大益處在於更容易實現數據化。當前，數據分析在線上店鋪的應用已經及其廣泛，例如阿里京東，都為線上商家提供了強大的數據分析工具，反觀線下，商戶則只能簡單的統計每天的現金總收入。但是隨著移動支付的逐漸侵入線下，這一現象將會發生改變，不僅僅是在餐飲業，零售商超等實體店都會有所改變。