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有什麼又好喝又便宜的白酒?


真的白瓶綠標牛二

以上加粗加黑配涮肉

以及硬是安利一下觀雲

但是他家版本更迭太快

我已經不記得自己喝的哪個版本


白酒不同於白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等其它蒸餾酒,成份、口感比較複雜,也就是常說的要分香型:醬香型、濃香型、清香型……

就我個人而言,好喝的基本上都不便宜,真的一分價錢一分貨。茅台飛天、五糧液普五、汾酒青花30年,真的是酒中極品。

從價格上來說,基本上每500ml,100塊以下是一檔(純酒精勾兌的便宜貨不討論),100-300塊一檔,300-800塊一檔,800以上的也就飛天、普五、1573、以及其他典藏幾十年的了。

白酒這個行業,類似於交通工具,到了一定程度,一個小成分口感的提升,往往需要付出數十倍的成本。就像你要體驗100km/h,開個普通家轎就行,而300km/h就得超跑或者高鐵,如果是800km/h那就只能是飛機或者火箭了。

言歸正傳,對於純糧食釀造的酒(國標標註是固態法發酵的那種,由於大廠檢查的嚴,標註的可信度還是很高的),存放的時間越長、新釀酒的酒內有害物質揮發的越充分、酯類合成的越豐富、則口感越好,對於原漿如此,對於市面上瓶裝的、已勾兌出廠的成品酒也適用。

所以,最經濟有效的辦法是,買一箱固態法發酵的、價位50元/500ml左右的、包裝好的白酒,放上3-5年再拿出來喝。

如果題主不願等3-5年,急著喝便宜又好喝的白酒,首推清香型白酒,國標是GB/T 10781.2。例如:汾酒中的53度黃蓋玻汾475ml裝42元、出口玻汾53度500ml裝39元,以及牛欄山的特製10年52度700ml裝34元、珍品15年45度400ml裝42元,等等。以本人經歷而言,便宜的濃香型或醬香型白酒,普遍辣嗓子不說,三兩過後胃裡就開始翻雲覆雨,八兩過後鐵定要吐。

---------2月25日更新--------

本人喜歡汾酒(只有股份廠的才叫汾),已經喝過的幾款(53度的才是酒)的口感:青花30年&>金獎黑壇20年&>青花20年&>老白汾15年&>老白汾10年&>藍瓷汾&>乳玻汾&>出口玻汾&>黃蓋玻汾~

性價比而言,金獎二十年(青花20年的價,稍遜於青花30的口感)和老白汾十五年(稍遜於青花20的口感,稍高於藍瓷汾的價)最好。口糧的話,雖然都是奪命53,但還是覺得出口汾口感稍微比黃蓋汾好一點點~

知乎上的品酒貼不多,最近白酒漲價漲的很猛,覺得有必要更新一下了。

其實清香型的酒,更適合初涉白酒的人,或者喝慣了洋酒的人。如果是老酒友,還是和醬香型的好。汾酒最近號稱是斷供提價,也耍起了,供給側改革這一套路,老白汾十五年和青花汾的價格,差不多直接上浮了50-70%,跟搶錢一樣。飛天茅台也是從1299到1499,甚至於更高,關鍵還買不到貨,能買到貨的市場價基本要再加200-400元了。

從長遠來看,消費升級也好,白酒文化走出國門、配合一路一帶也罷,是好事兒,但這麼個懟法,未免有點兒奢靡了。

作為一個小小的工薪階層,最近開始為口糧酒犯難了,不過還好,汾酒之外的其他品牌清香型白酒還未漲價,飛天之外的中低端醬酒也未漲價,還能聊以慰藉。


觀雲的廣告到處都是


勾兌的固液態酒,成本比較低,算便宜,口感還醇和,感覺粘稠。反正像大多數人會覺得好喝。滿足你好喝又便宜,可惜不懂酒啊。


玫瑰汾,汾酒的一個系列。

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謝謝邀請,我和白酒比較少,除了甘肅的幾種白酒比如金輝、古河州之外,以前喝的最多的就是各種二鍋頭了,主要是擼串的次數比較多,之後其實喝的比較多的就是各種啤酒和威士忌。對白酒也沒什麼看法,聚會的時候也隨便喝喝並不當一回事,對價錢也沒啥認識,感覺幾十幾百的白酒似乎也沒什麼區別。直到有一天,確在百十塊錢的白酒上,領略到白酒真正的滋味。

有一次, @陳振宇 有一次請我吃火鍋,拿了瓶觀雲,然後我們邊吃邊聊,一會就喝了小半瓶,火鍋不怎麼好吃,白酒卻越喝越好喝。結果吃飯的地方旁邊特別吵鬧,我們草草的結束了飯局,那半瓶觀雲我眼饞了許久,那時候和陳兄剛剛認識,也不好拿走。只好留著口水回家了,一路上口齒噴香,饞的我欲仙欲死,回到小區站在路下想起家中並無白酒。唇齒見的饞火能伸出手來,只得在小超市買了瓶二鍋頭,悶一口,完全不能比嗎,之好悻悻而歸。

想起上次被酒饞成這樣,還是第一次喝IPA,還有第一次喝Ardbeg的時候。


竹葉青絕對不二選擇


A標牛欄山,白牛二。


伊犁小老窖


綿竹大麴純糧經典

尖庄金標、紅標

茅台迎賓酒

郎1956


42°牛欄山,15一瓶。入口柔和,好喝不上頭。


肯定是枝江大麴呀,我家鄉唯一入選央視一頻道廣告的品牌~~~~


不是柔西風嗎?以前58貌似最近漲價了!


必須是金門高粱酒啊


洋河小天藍,38度,本地價格30左右,味道還行不上頭


茅台鎮的醬香型白酒也可以啊


一次飯局,喝了一款酒,是甘肅的紅川特曲,玻璃裸瓶的,後來自己買了一些囤在家裡,招待客人的時候用。


高爐家酒和諧6年


難道就沒有人喝宣酒特貢么


難道只有我一個人覺得老洋河大麴好喝嗎


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