每次人們提到南北差異的時候，秦嶺—淮河一線的朋友最想說些什麼？
我家淮河北，離河四十里
妻家淮河南，名城古壽春南北來相會，成就美姻緣相隔只百里，風俗大不同一、我們面6米4,以面為主，到處都有饅頭賣。我們淮河邊上米面皆吃，面略微多一點，離淮河百里之外的阜陽麵食就是絕對主流了。
她家過節才有饅頭吃，三餐皆米飯我們到阜陽玩，大家都說阜陽格拉條好吃，於是我老婆和她的同事去吃了，沒被噎死，那面硬的要死，一點都不好吃，她說。當然我其實也不喜歡吃格拉條。格拉條這種麵食在我們 這馬馬虎虎，有人喜歡，有人不喜歡，但是在阜陽，那是大大的美食，相距不過百里，阜陽典型的北方飲食習慣，我們這淮河邊的人已經有些受南方影響了。
我老婆吃米長大，嫁給我後，我們家就幾乎沒買過什麼面，中午全是米飯，什麼饅頭，麵條基本絕跡，當然我自己雖然是北方人，但是我也不喜歡吃麵條和饅頭，我同事們可是饅頭，麵條家常便飯的。疊膜、餃子這些麵食只有母上大人做好送來給我改善伙食了，我老婆一概不會做。二、過年我們這中午做一桌子飯，晚上吃餃子，她們那過年，晚上一桌子飯，沒有餃子，她們過年真的不吃餃子。
三、我們這湯圓是個大裡面有糖，她們那湯圓就是個頭小，實心，其實就是團些小麵糰下到鍋里
四、我家稀飯可照人，她家稀飯稠難咽
她們那稀飯不是喝的，是吃的。五、我家油炕饃，她家開水泡飯（我恨開水泡飯）
她們那中午米飯，晚上開水泡飯+鹹菜+過年沒吃完的腌菜。OMG, 想想都可怕。
六、我們吃豆油，他們吃菜籽油
七、我們吃黃豆芽，我們說豆芽就是指黃豆芽
他們吃綠豆芽，他們說豆芽指的是綠豆芽八、我們吃香油，他們吃麻油
其實都是芝麻油九、我們圓子是豆芽螞蝦餡
他們圓子雞油糯米滾成這種園子工藝複雜，她們只是過年時候才做十、我們粽子大甜棗
他們粽子大塊肉
十一、我們吃滷菜，她家鄉幾乎未見，到飯店吃飯生氣的叫來老闆問，菜不幹凈，怎麼有樹皮，老闆爆笑，那是桂皮，大姐。
我們這吃糟，麥糟，米糟，她那沒有，見我吃，一臉鄙夷。他們家鹹菜硬如石頭，咸如鹽罐，岳父大人親自給我夾了幾大塊，嘴上說好吃，心在流淚。他們那鹹菜都那樣，很硬很咸。十二、他們常吃鴨子、小龍蝦、魚，水產品吃的多。
我們這還是雞吃得多，羊肉比那邊便宜不少。豆腐腦甜咸任選這倒是真的十三、她愛喝茶，她家鄉家家喝茶
我們這喝茶的人家大大不如。我們這喝茶好多時候指的是喝白開水。地理老師會說:秦嶺淮河從來不是一條線，是一個過渡帶！！大自然哪裡會瞬間就有環境的變化的。
淮河邊上，河南信陽，我們好像是全河南唯一一個所有區域都在淮河以南的市了，南陽好像有一部分在南大部分在北是不是？
————————以上有錯誤————————今天又查了一下地圖，發現信陽並不是所有區域都在淮河以南
看來我真是適合回答這個問題呢（捂臉）
也難怪有人會管信陽北部人叫侉子，南部人叫蠻子了。。。
很明顯，信陽不是一個純粹的南方城市，橫跨淮河兩岸。
——————2016,2月19號編輯—————— 信陽是個很特別的地方，吶，我是這麼以為的。不僅是在南北分界線上，而且也是河南湖北安徽三省交界處，是個文化過渡區。我們算是大別山區，好像這一區域的茶葉都特別好呢，信陽毛尖和六安瓜片都是中國十大名茶之一。
如果說南北差異的話，我是現在在西南上學，舍友有湖南，河北的，同學大多是川渝的。我就拿這一個學期接觸到的南北差異來說吧。
暖氣，暖氣好像是以黃河分的，那就更不關我們啥事了，冬天自然是凍成狗。
面和米，其實我覺得這個沒啥說的，現在南北都平常吃米飯吧？不過很鬱悶的就是有廣東學長聽河南學長說的，總認為我們吃燴面？？？講真我們這街上都沒有賣燴面的幾乎，我從小到大支持過一次，然後就...感覺麵條好粗吃不習慣。。。還有吃的，我們這邊過年曬臘腸，打糍粑（這個符合南方習俗）還有就是我們這裡是三省交界處，所以吃的都有哦。
只說早餐，湖北的熱乾麵（信陽人都是當早餐來吃的），河南的胡辣湯，安徽的千張卷油條。這三樣都是我從小吃到大的。
還有就是我們清明會吃蒿子饃（應該也是安徽的，不過安徽人好像叫蒿子粑粑）饃好像是個偏北方的稱呼吧，蒿子粑粑好像是根據江南地區的青團演變而來的。
冬至吃餃子，這個跟北方一樣。 還有就是方言，我們應該還算是南方方言，都是平舌音，末尾升調。但是我們是叫姥姥姥爺的，我南方同學說他們都叫外婆外公。。。。我第一次聽到覺得好正式。。。。我要說！！！搓澡！！！南方人不搓澡！！！天辣！！！居然還沒見過搓澡巾！！！居然以為搓澡巾長得跟普通毛巾一樣！！！！
雖然我們在淮河以南，但是我們搓澡很勤快的好嘛╭∩╮
說起來，我每次回老家都會過那個一個門，上面寫著湖北歡迎你。。。。
但是過了之後還沒到收費的地方我們就會從小路岔回來其實還是在河南境內。。。。上次回老家和親戚一塊去三潭風景區玩，因為老家離湖北很近所以口音很近。。。我去風景區待了半天才反應過來這邊說的都是湖北話。。。。然後一查才知道原來我已經在湖北了。。。。
湖北廣水三潭風景區
清到讓你感受不到水的存在
——————————分割線————————我今天就要回學校了，放幾張寒假拍的我大信陽的藍天。
————————下面是微博上盜的圖————
——以上都是浉河，淮河的支流。
雪後的雞公山。
淮安人怒答：每次遇到分南方人和北方人的場合，我都想站中間，因為我也不知道我是南方人還是北方人。。。
我是陝南商洛的 秦嶺南麓 地理上的南方人 我們方言很多 既不江浙滬包郵 又不集中供暖
家鄉粽子、豆腐腦有鹹的有甜的；茄子有綠的有紫的；吃桃子有削皮的有不削皮的……搞的我在每次南北大戰中都很沒立場……
有時候我是甜粽黨，有時候我又是咸豆花黨。既不能江浙滬包郵，又沒有暖氣。
合肥人怒答，合肥在淮河以南，是為南方人自居，但實際上活得很北方，受到北方文化影響很大。人生前19年一直以為自己是個溫柔婉約的南方軟妹子，上大學到了成都才發現自己的威武雄壯，162就可以輕鬆秒殺本地人，西南的妹子們真的好嬌小啊！ 和寢室妹子們比較的結果是，自己生活上偏北方多一點，這學期學習民風民俗，我也發現合肥的民俗和北方人的一樣一樣的。心理上卻比較南方，畢竟前19年都是這樣自我定位的。其實這樣很好啦，又能吃米飯又可以吃麵食，吃辣吃鮮都ok,去北方不怕干，去南方凍不死，適應力超強。既有北方人的直爽又有南方人的細膩，以後的發展方向可南可北，選擇面廣，挺好的。不過如果有人問我這個問題，我一定會認真地回答他:我是合肥人，中部人。
想當南方人就當南方人，想做北方人就做北方人，不服？我還可以做中部人←_←
怒答，自從上了大學就不停地跟別人解釋我是河南的，但是在淮河以南，喜歡吃米飯，沒有暖氣！！！誰以後再問我「你不是河南的嗎，怎麼不吃面，我們河南的同學都愛吃面」就跟誰急！對了，這個地方是信陽
商洛人，秦嶺以南。 想說，我們這裡又干又冷還不供暖 關於吃的爭論，有的站南，有的站北。當然大部分站北′_&>` 還有就是我們大部分認為自己是北方人 但是其實整體的性格和文化底蘊和陝北人還是有差別的。我覺得陝北人更加淳樸善良豪放一些，而且古代我們主要交通工具是船，方言也是有差別的。而且各種災害也多，有旱災有洪澇災害還有山體滑坡和泥石流還有沙塵暴（╯‵□′）╯︵┴─┴
還是淮安人：在上海上學的時候，經常跟北方同學解釋我不是（像上海蘇州一樣的）南方人。然後被問你們有暖氣嗎？答曰：沒普及，有些小區有。北方同學：那你們就是南方的。尼瑪我一蘇北人在上海你硬說我是南方人，真是聽得好不自在。
蚌埠人來答，淮河穿城而過，將蚌埠市分成了淮上區和其他五個市區（淮上人民統稱「市裡」）
然而作為一個家住「市裡」，在淮上區工作的人。
每天都要北渡南歸，跨越中國南北兩次。
到現在已經無數次橫跨南北了。
感覺嘛，5分鐘能從中國南方到北方，想想也是蠻厲害的
當然，堵車了除外每次說南北差異時，應該都是指東南與東北的差異吧，大西南表示呵呵比如經典的撕X問題：什麼豆花咸還是甜……我們那兒從來都是辣的好嗎除夕吃餃子還是年糕……我們都不吃好嗎
這個題炸出了好多信陽的啊(*?_?)ノ⌒*
@人間清暑 答了好多 沒啥可說的了 表明一下立場：甜豆腐腦 咸月餅 鹹的番茄炒雞蛋春節冬至吃餃子 正月十五吃湯圓 把餛飩叫餛飩 吃米也吃面最後：＃這裡很漂亮 還有好多漂亮姑娘＃
［圖］
@人間清暑 她會跟我絕交的我保證(*/ω＼*)同為淮安人，每次遇到這個問題都會用我那淺薄的地理知識跟他們解釋半天 我為什麼是中間的
『』你們這些蠻子跟侉子！『』
家在寶雞，以前住在鳳縣，後來到了市區，但節假日還是會到鳳縣玩。我發現靠近市區的山都是黃土山，裸露的黃土隨處可見，但是翻過這一排黃土山再往南走，就能突然發現，山都成了石頭山，岩縫裡流著泉水，生著鐵線蕨和腎蕨，越往南這種感覺越明顯。但從沒有蕨類植物到有蕨類植物也許就隔著一個河谷，我一直覺得，有蕨類生長的地方，應該就算南方了。
回鳳縣我們必然要到嘉陵江裡面玩，隨便找個不知名的支流在裡面捉魚納涼，有時候覺得會去太遠，走到清姜河那邊就不往前走了，感覺嘉陵江源頭和清姜河上游的地貌真的很像，以前從來也沒覺得有什麼稀奇。現在離開家鄉，想到嘉陵江流向長江，清姜河最終卻去了黃河，還真的挺為我們那自豪的。
手頭沒有圖，我就給個地圖吧。找地圖的時候才發現原來秦嶺的分水嶺是市區和鳳縣的分界線啊，渭濱區的河全流入黃河，而鳳縣全流入長江~我爭取回家去的時候拍點照片吧。
沒什麼，也即是豆漿甜的和鹹的我都喝呢
長江北淮河南 不南不北合肥人表示除了暖氣其他的都不是事兒
豆腐腦或豆腦兒 咸甜任選粽子有肉的也有蜜棗的也有白粽子蘸糖吃中午煮飯晚上買倆饅頭就鹹菜過年圓子餃子米飯炒菜燒菜滷菜全都有請自助正月十五再吃湯圓也可以叫元宵 有黑芝麻的也有肉的 雖然個人覺得肉湯圓簡直無法直視總之就是咸甜酸辣沒有我們不吃的-。-推薦閱讀：
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